הדרך הקלה ביותר לגדל מלון היא באזורים הדרומיים, אך גם באזור כדור הארץ השחור, ואפילו מצפון, חובבים מסתדרים די טוב. השימוש בחממות הוא עזרה בעניין זה, אך המלונים המתוקים ביותר צומחים בשמש הבהירה, כלומר בשדה הפתוח.
מלון, כמובן, מוכר לנו כמעדן דרומי, אך הוא מזמן הולך לאורך מלונים וגינות חובבים מצפון. לפעמים הוא גדל בחממה, אך חבל לתפוס מקום יקר בשבילו, וקודם כל מנסים לגדל אותו בשדה הפתוח, במיוחד שהמלון כמובן טעים יותר מתחת לקרני השמש.
