יופי היער טוב לכולם: גם בפירות וגם בחוסר יומרות וגם בקשיחות בחורף.

יופי יער האגסים ממלא את שמו לחלוטין. פרי הצורה הנכונה עם חבית אדומה, מרקם אחיד וטעם דבש צבר זה מכבר פופולריות בקרב גננים ותושבי קיץ רבים. מעניין שהמגוון אינו תוצאה של בחירה, בעוד שהוא קיים מעל 200 שנה.

היסטוריה של מגוון האגסים יופי יער

הכל התחיל בסקרנותם של חוקרים שבזמן שהם חקרו מקומות נידחים באירופה בתחילת המאה ה -19 נדדו ליערות שאטילון במזרח פלנדריה, בלגיה של ימינו. לאחר שגילו עץ גבוה ומתפשט וטעמו את פירותיו, חוו המטיילים תענוג אמיתי.

ההיסטוריה לא שימרה את שמותיהם עבורנו, וגם לא את המשך האירועים בעיבוד עץ יער. העובדה היחידה הידועה היא שבשנת 1906 פרסמה החברה לגידול פירות בסנט פטרסבורג בהנהגתו של הבוטנאי אדם גרבניצקי את אטלס הפירות האנציקלופדי עם טבלאות ותמונות. שני כרכים עבים כללו אוסף שלם של מיטב תפוחי האדמה, האגסים וגידולי פירות האבן של האימפריה הרוסית. אחד ממקומות הכבוד בו היה שייך למין יופי היער, שהתגלה וטיפח לראשונה בפלנדריה בסביבות 1810. נכון, בעבודות המדעיות של מגדלים בלגיים, האגס עבר תחת השם מארי לואיז, ואז אלכסנדרינה. קטלוגים מודרניים כבר שמו נקודה מלאה בשמות: הם דחו את עובדת זהותם המלאה של אגסים בלגיים עם יופי ביער וציינו רק את הדמיון שלהם.

אטלס הפירות האנציקלופדי כלל את אגס היופי ביער

אין שום בהירות מוחלטת לגבי השם Butterwood, שהוקצה לזן זה על ידי המגדל-פומולוג המפורסם לב סימירנקו. יתכן שזהו שם המחבר יופי היער, אך הוא אינו עובר בקטלוגים של הפדרציה הרוסית.

אטלס דיווח כי יופי היער התגלה וטיפח לראשונה בפלנדריה בסביבות 1810

אזורי צמיחה של יופי היער והכלאותיו

אגס מבלגיה השתרש בשטחים הפתוחים הרוסיים, וברפובליקות מרכז אסיה, ובמדינות הבלטיות ובאוקראינה ובבלארוס. האקלים התגלה כנוח בכל נהר הוולגה, בצפון הקווקז, בקובאן ואפילו באזורים הדרומיים של סיביר.

על בסיס יופי היער, גנטיקאים של המאה העשרים פיתחו יותר מ -30 זנים חדשים על ידי הכלאה. בין תחנות הפירות והגרגרים הניסויים ניתן למנות את רוסושנסקאיה, ניז'נבולז'קאיה, קרסנויארסקאיה ואחרות. מבין ההיברידיות המפורסמות ביותר ניתן לציין את הדברים הבאים:

• קטן - תוצר של מעבר עם אגס Ussuriyskaya 212.מיועד לטיפוח בחקאסיה, כמו גם במערב ומזרח סיביר. אושרה לגידול מאז 1993.
• שיש (Dessertnaya Rossoshanskaya) - הכלאה עם זן Michurina של חורף באר. התרבות נפוצה ברובע כדור הארץ השחור המרכזי מאז 1965.
• דובובסקאיה מוקדם, נולד כתוצאה ממעבר עם אגס וויליאמס. מאז 1989 הביצועים של המגוון היו טובים באזור ניז'נבולז'קי.
• המועדף על קלאף הוא מגוון ממקור אמריקאי, המתקבל מהאבקה חופשית עם Forest Beauty. מיועד לאקלים קווקזי ולמחוז צפון-מערב בשנת 1947.

גלריית תמונות: כלאיים על בסיס יופי היער

תיאור ומאפייני הזן

עץ היופי ביער נחשב סבלני, צומח במהירות וקשוח.

בטמפרטורות חורפיות מתונות התרבות לא קופאת ובאביב היא אוספת צבע יחד. אך מאפיין אחד צוין באופן אוניברסלי: העץ דורש מאבק, שיכול להיות עוד מגוון אגסים. נמצא בניסוי כי יופי היער פורח ונושא פרי טוב יותר בחברת זנים כמו וויליאמס או לימונקה. עצים מאביקים נשתלים בסמיכות לזן המקורי, אך לא רחוק מ- 30 מ 'ממנו. דגימה אחת מספיקה לגינה של 6-7 עצים.

יופי היער זקוק למאביק, שיכול להיות עוד מגוון אגסים, למשל וויליאמס או לימונקה

נטיעות בידוד אפשריות גם כן - ואז החישוב נופל על הפוריות העצמית של התרבות. הקציר בתנאים כאלה יהיה, אבל הרבה פחות.

טבלה: מאפיינים ותיאור הזן יער יופי

יופי יער פורח במחצית הראשונה של מאי

יתרונות וחסרונות

כפי שצוין לעיל, המגוון אינו גחמני כלל. הוא צומח בכל מקום, למעט הצפון הרחוק ואזורים מושלגים במזרח הרחוק. לכן מומלץ לגידול בקוטג'ים וחוות קיץ, כולל כאלה שאין מספיק זמן לעיבוד שלה. יופי היער, כיליד אמיתי של יערות בר, ישרוד כל מצוקה וחוסר תשומת לב. וזה לא ה"פלוס "היחיד של הצמח. היתרונות האגרוטכניים העיקריים של המגוון הם כדלקמן:

• המגוון עמיד. בגרותו של העץ נצפתה בין 15-20 שנה, אך היא מניבה פרי גם לאחר 40-50 שנה. תועדו דגימות בשלב הפרי בגיל 80-90 שנה.
• הזן נושא פרי גם בקרקעות בעלות תפוקה נמוכה. אבל עם קרקעות רפויות ומזינות, הקציר עשיר יותר.
• למרות צמיחתו האיתנה (עד 5 מ '), מערכת השורשים של העץ אינה נחשבת חזקה. לכן, השקיה בשפע אינה נדרשת עבור הצמח. והבניינים הסמוכים לא יסבלו בשום צמיחה מצמיחת שורשים או כתר.
• לפירות בעלי צורה וגודל אידיאליים טעם מעולה - הם יכולים לשמש לקציר ולייבוש, חתוך ושלם.
• פריחה אלימה במחצית הראשונה של מאי יוצרת הנאה מיוחדת לאסתטות בצורת פרחים ורודים לבנים.
• הצבע יורד לעתים רחוקות מאוד בגלל מזג האוויר. הצמח יכול לעמוד אפילו עם ירידה חדה בטמפרטורות האביב הלא יציבות.
  

  פירות יער היופי מתאימים לייבוש

מבין החסרונות, גננים מציינים כמעט פה אחד את העמדות הבאות:

• עמידות נגד גרדת נמוכה. יש לטפל בעץ באמצעות קוטלי פטריות.
• פוריות עצמית מותנית. היופי ביער זקוק לעץ מאבק.
• הנטייה לזרוק פירות לאורך כל תקופת היווצרותם. גידול הנבלות הוא עז במיוחד בתנאי מזג אוויר שליליים, במיוחד בקיץ היבש.
• התכווצות פרי על עצים בוגרים.
• חיי מדף קצרים של היבול ואינדיקטורים ממוצעים להובלה.
• חוסר האפשרות לאסוף פירות ללא מעלון מדרגות או מכשיר טלסקופי מיוחד לחיתוךם בגובה.
  

  ליופי היער אין חסינות מתמשכת לגלד, ולכן לעיתים קרובות הוא מושפע ממחלה זו.

וידאו: יופי יער האגס

תכונות של שתילת עץ

יופי ביער, בהיותו לא יומרני, ישרוד בכל תנאי. אך עם זאת, הטיפול והטיפול יוערכו במלואם. הליך שתילת זן זה אינו שונה מאלו הנדרשים לשתילת כל סוג אחר של אגס. הכנת בור שתילה סטנדרטי שבועיים לפני השתילה, השקיה בשפע של שתיל צעיר, התפשטות זהירה של השורשים בהתקנתם בחור ותחושת אזור מעגל הגזע הם מניפולציות חובה לכל האגסים, כולל יופי היער. עם זאת, ישנם כמה מוזרויות.

יופי היער אינו זקוק לאדמה שחורה או לאדמה המועשרת מאוד בכבול. הוא יוכל לצמוח אפילו על אדמה דוחה, תוך מתן יבול רב. אך הפיתרון הטוב ביותר עדיין יהיה אדמה פורייה, שהוכנה בפרופורציות שוות מ:

• חומוס;
• כָּבוּל;
• חוֹל.

מדשנים מומלץ להוסיף מיד:

• גבישי מלח אשלגן (2 כפות ל).
• אבקת סופר פוספט (2 כוסות);
• אפר עץ יבש (3-4 כוסות).

יש לדחוף את שורשי השתיל לצמיחה עצמית נוספת לפני התקנתם בחור המוכן. לשם כך, מומלץ להשרות אותם בתמיסת ממריץ גדילה. התרופה מדוללת בריכוז על פי הוראות היצרן ושורשי העץ מונמכים בקרקע 6-10 שעות לפני השתילה.

לאחר נטיעת העץ ומאובזר יתד התמיכה, יש צורך לסדר נכון את החלל במעגל הגזע. אין לשפוך הרים וגבעות. אחרת, במהלך השקיה, כל המזון, יחד עם יסודות קורט, יזרמו בקירות הגבעה הזו, ולא ייכנסו לעומק, עד לשורשים. מסביב לתא המטען, עליכם לקבל עיגול שטוח של אדמה עם מספר חריצים, שמצד אחד ינקזו עודפי מים מהשורשים, ומצד שני יעבירו להם אוכל, כמו דרך צינור.

יש גישה לא סטנדרטית לחיבוט מעגל הגזע של יופי היער. כמובן, אתה יכול להשתמש בחומרים מסורתיים למטרות אלה:

• קש;
• כָּבוּל;
• שבבי עץ;
• לִנְבּוּחַ;
• נְסוֹרֶת.

אך צמחי כיסוי קרקע חיים מתאימים גם למטרות אלה, כגון:

• אגרטומים;
• שקעים;
• פעמונים אלפיניים;
• ערבים;
• ציפורנים טורקיות קטנות ואחרות.
  

  Ageratums וצמחי כיסוי קרקע אחרים הנטועים סביב אגס נותנים אפקט חיפוי

שורשיהם רדודים וניזונים מהשכבה העליונה של האדמה, כך שהם לא יפריעו לשורשי האגס, אלא רק יעזרו לשמור על הלחות ולהגן על האדמה מפני התחממות יתר בימי שמש.

היה לי חבר אחד שהאמין שצריך לגבות עצי פרי כמו תפוחי אדמה. הם אומרים שמכאן הם נעשים יציבים יותר ומקבלים הזנה טובה יותר מהקרקע. כשהגעתי לאתר שלו ראיתי אפילו שורות של אגסים ועצי תפוח הגדלים בערימות קטנות ומסודרות, כאילו מפסגות רכסי ההרים. אגב, הוא אסף מהם יבול טוב ותמיד התייחס אלינו, השכנים. אבל בינתיים. פעם זו הייתה שנה יבשה, כולם חיפשו ישועה מפני האדמה המשרפת. גם דובים והזחלים שלהם. הם כבר חיים את רוב חייהם מתחת לאדמה, אך כשהתקופה היבשה מתחילה, הם חופרים עמוק יותר בקרקע. לאחר שמצאו מקלט יפה בגבעות, הם התיישבו שם והפכו לעצמם מקלט מן המניין במעמקי הר אגסים. האגס של השכן היה חולה, הנבלה צמחה כמו פעם, עד שגילה את הסיבה להתנהגות זו של העץ. הוא הביא את מדבדקה החוצה, אבל מאז הוא כבר לא בנה את האוורסטס סביב אגסים.

נחיתה כזו אינה נחשבת נכונה: ניתן להתנגד לשורשים, והמגלשה עצמה תהפוך למקלט לחרקים מזיקים

לעתים קרובות, לגננים מתחילים יש שאלה: האם יש צורך לקצר את חלקו העליון של העץ, כפי שנעשה בעת שתילת שיחים. אני מאמין שזה לא הכרחי. צביטה בחלקו העליון של עץ גבוה מתייחסת להליך עיצוב הכתר, שמומלץ ליישום רק באביב השני. זה לצורך הסתעפות טובה יותר של הצמח. היו מקרים שהליך כזה בשנת החיים הראשונה הביא למותו של עץ. לכן, עדיף להשאיר את השתיל כמות שהוא - במיוחד מכיוון שצמיחתו בעת השתילה קטנה מאוד.

גננים רבים משתמשים בטקטיקה אחרת: הם מאמינים כי שתיל טרי נטוע יצמח מהר ושופע יותר אם החלק העליון וכמה ענפי הצד ינותקו ממנו. לכן, בעניין זה, הבחירה היא עניין של העדפה אישית ואמון במקורות המידע שהתקבל.

תכונות של טיפול באגס יופי יער

יופי היער יתמודד בצורה מושלמת עם קשיי חיים רבים וללא תשומת לב אנושית. אבל אז זה יפחית את התשואה ויהפוך למשחק פראי עם פירות קטנים לא סטנדרטיים. כדי למנוע זאת, חשוב להקפיד על כמה טכניקות אגרוטכניות פשוטות.

להשקות ולהאכיל עץ צעיר

השקיה ודישון הם מרכיבים חשובים בטיפול באגס.

השקיה נדרשת בתקופות בהן העץ זקוק לכוח רב כדי לגדול וליצור שחלות:

• לפני הפריחה (תחילת מאי);
• במהלך היווצרות השחלות (סוף מאי - תחילת יוני);
• תקופת היווצרות וצמיחת פירות (יולי).

גורמי אקלים ומזג אוויר נלקחים בחשבון גם: בקיץ יבש, השקיה היא הישועה היחידה ליופי היער. נפח המים תלוי בצמיחתו ובגילו של האגס.אם מספיקים 5 ליטר מים לעץ 2 מטר, אז אגס בגודל 5 מטר ישתה בשמחה 15 ליטר.

יופי היער מגיב היטב להשקיה על ידי התזות, כאשר מים זורמים ישירות לכתר דרך מפזר. טכניקה זו תהיה הצלה עבור הצמח בערבי קיץ.

באשר להאכלה, יש לזכור כי כל הזנת עלים ושורשים מתבצעת רק לאחר שנשפך במים נקיים. יש לשפוך את תמיסת הדשן לחריצים, המסודרים במעגל במרחק של 15-20-30 ס"מ מהגזע. גזע רטוב אינו מקובל מכיוון שהוא מהווה קרקע רבייה מעולה למיקרואורגניזמים.

בערבי קיץ אפשר להשקות אגסים על ידי התזה כאשר זרם מים, העובר דרך המפזר, מתגלגל מעל כתר העץ מלמעלה למטה.

במהלך היווצרות השחלות והפירות, מומלץ להאכיל עלים. לשם כך מתאימים דשני זרחן-אשלגן, שתוכננו במיוחד עבור עצי פרי. ריכוז התמיסה להלבשת עלים צריך להיות פחות פי 3-4 מאשר כאשר מוחל על האדמה. לריסוס הכתר נבחר יום מעונן ויבש, כמו גם שעות בוקר או ערב. פתרון מרוכז חלש ועננים בשמיים הם ערובה לכך שעלים צעירים עדינים יסבלו בקלות את ההליך מבלי להישרף.

במהלך היווצרות השחלות והפירות מומלץ להאכיל עלים - דשני זרחן-אשלגן המיועדים במיוחד לעצי פרי מתאימים לכך.

האכלת סתיו של עץ צעיר מתבצעת באוקטובר בכדי לתת לו כוח בתרדמת שינה ולהתעוררות בריאה בזמן באביב הבא. המרכיב העיקרי בחבישה עליונה זו צריך להיות אשלגן. זה יכול להיות אשלגן הומאט או דשן מורכב בסתיו לעצי פרי. כמו כן, מומלץ להכניס אפר עץ לחלל הסמוך למעגל תא המטען.

האכלת סתיו של עץ צעיר מתבצעת באוקטובר - בשלב זה משתמשים בדשני אשלג, ביניהם אשלגן הומאט הוא מספר אחת.

תכונות של טיפול בעץ מבוגר

בתנאים נוחים, עץ בוגר של יופי היער אינו זקוק לטיפול קפדני. הוא גדל בפני עצמו ונושא פרי באופן קבוע. עם זאת, המלצות קטנות לא פוגעות.

תחבושות השקיה ואביב-קיץ-סתיו נותרות בתוקף. אסור להזניח אותם. אני משועשע כל הזמן בהמלצות להשקיית אגסים, למשל, 4 פעמים בעונה. למה דווקא 4 ולא 5-6? האם המשמעות היא שכבר ביצעתי 4 השקיות, אך מכיר בצורך נוסף בגלל יובש יתר, לעולם אסור לי לבצע זאת? הכל נשמע אבסורדי ולא הולם. אתה צריך להשקות כמה פעמים ובכמות כזו שהנסיבות דורשות, ולא לדבוק בכמה דמויות גבוליות לא מובנות.

אתה יכול להאכיל עץ מבוגר בתערובות מוכנות, שתמיד ניתן לרכוש בחנויות מתמחות. פירוש המילה "מוכן" כי כל הרכיבים המרכיבים כבר מאוזנים בצורה אבקתית זורמת חופשית, הצרכן צריך רק לדלל את כמות האבקה הנדרשת בהתאם להוראות היצרן.

טבלה: דשנים מוכנים להזנת אגסים יופי יער

עד היום מיוצר קו שלם של דשנים מורכבים - תמיד תוכלו לבחור את המתאים לעונה ולמשימות בשטח

קְצִיר

יופי היער נותן את הקציר יחד, אבל:

• במשך 3-4 שנות חיים, אם הוא גדל משתיל בריא;
• במשך השנה ה 4-5, אם הוא מושתל על חבוש;
• בשנה 5-7, אם הוא מושתל על אגס בר.

עליכם להסיר את הפירות 6-10 ימים לפני הבשלה מלאה. אחרת, כל היבול מסתכן בסופו של דבר על הקרקע בצורה של נבלה. הפירות נקטפים ומונחים במקום קריר וחשוך להבשלה, שם הם מגיעים להבשלה מלאה. ככל שטמפרטורת האחסון נמוכה יותר, כך הבשלות הזו אורכת זמן רב יותר. אבל מגבלת הטמפרטורה לא צריכה לרדת מתחת ל -2⁰מ.

לאחר הקציר, יופי היער מוכן להבשיל במקום חשוך וקריר.

מומלץ לאחסן אגסים במקום יבש ומוגן מפני אור ומטיחות. אלה יכולים להיות קופסאות קרטון או קופסאות עץ עם נסורת במרתף יבש, בארון או במקום מיוחד אחר. עטיפת נייר פרטנית לכל פרי תאריך את חיי המדף. ולהפך, קופסאות ברזל עם כתמי חלודה לא רק יקצרו את חיי המדף, אלא גם יעניקו לפרי טעם מתכתי.

גיזום ועיצוב הכתר

גיזום מכונן נחוץ ליופי היער מדי שנה:

1. באביב, לאחר שנת החיים הראשונה, חשוב לקצר את תא המטען המרכזי ולהשאיר את אורכו בגובה 50-60 ס"מ מהקרקע. זה יתרום ליצירת עץ סטנדרטי עם גזע עיקרי אחד וליצירת גזעי צד לאחר מכן, ממנו יעלה שאר הכתר.
2. אז יש צורך ליצור היווצרות ענפי תמיכה רוחביים, אשר פועלים בזווית של 45⁰ לתא המטען המרכזי. הם נחתכים לאורך של 20 ס"מ. עד הסתיו ענפים אלה מגודלים עם יורה נוספת - עליהם לחתוך עד לרמה של ניצן אחד.
3. בשנים שלאחר מכן, יש צורך להניח את שכבת הענפים העליונה. יורה על הענפים הרוחביים התומכים מוסרים, ומשאירים 3 ניצנים על כל אחד מהם. כל יורה חדש שמקורו בתא המטען המרכזי, למעט הענפים התומכים 4-5, מוסר. היווצרות הכתר בצורה זו היא מסוג המאוורר.

כתר של אגס נוצר במשך 4 שנים: גיזום מוכשר יעזור ליצור עץ סטנדרטי פרי יעיל

גיזום התחדשות על יופי היער מתבצע לא לפני עשר שנים של פרי אינטנסיבי. ענפי השלד והגזע, שמשום מה נחלשו ואינם נותנים יבול יציב, מוסרים.

גיזום תברואתי של ענפים מצומקים, חולים ופגועים מתבצע פעמיים בשנה, בהתאם לכללי הגיזום המקובלים באגסים. אתה לא צריך להזניח את זה, כי זה המפתח לבריאות היופי ביער והגנה מפני גלד.

השלמת עונת הגידול

אפילו החורפים הקרים ביותר אינם נוראיים ליופי היער. אך עם זאת, מתבצעת עבודה על הכנת החורף לעץ. הם נועדו לתת הגנה נוספת לגזע ולמערכת השורשים מפני כפור, כדי להציל את הצמח עד שהוא מתעורר שוב באביב הבא, כדי להגן על הקליפה מפני מכרסמים והקרניים הצורבות הראשונות של שמש האביב.

ההכנה לחורף כוללת:

• מלט את מעגל תא המטען בכבול, חומוס, נסורת בשכבה של 10-12 ס"מ.
• הלבנת הגזעים לגובה של 70-80 ס"מ מעל פני הקרקע בתמיסת סיד (2 ק"ג סיד ו- 1.5 ק"ג חימר לכל 10 ליטר מים).
• כיסוי גזעי עצים צעירים בקש או נייר.
• לאחר נפילת משקעי החורף, היווצרות שכבת שלג סביב תא המטען. יחד עם זאת, אינך צריך לעשות סחף שלג ללא תחתית, אשר יכול לתרום לייבוש השורשים באביב.

שטיפת הלבנה תעניק הגנה נוספת לתא המטען ותחסוך אותו מכפור, עקיצות מכרסמים והקרניים הצורבות הראשונות של שמש האביב

ביקורות של גננים על יופי אגס יער

ואני מאוד אוהב את האגס הזה! לא הייתי אומר שהיא נדהמת מאוד ממשהו. עמיד בפני כפור, טעם מעולה, כמו אגס קיץ. והמצגת טובה! מחוסן על אגס בר.

יופי היער קפא בחורף הקשה הראשון. הם התכופפו לשם מ -45 צלזיוס. קפאנו בשעה -36C. יתר על כן, הוא הושתל בכתר של אגס עמיד בפני כפור.

מבין שני העצים של יופי היער, אחד נותר עד כה באתר. העץ ישן, כל שנה נקטפו האגסים בוסר. הם נשכבים מעט - טעימים מאוד, עסיסיים. אם נותר לבגרות מלאה, אז האמצע נרקב, הפירות מתפוררים. גלד משפיע בעיקר על העלים, הפירות אינם משמעותיים. יש צורך בטיפולים תכופים.

את עץ יופי היער נטע סבי. העץ גדול. פירות על עצים ישנים הם קטנים יותר. ישנם פירות מושפעים מגלד, אך לא כולם. כאשר הפירות בשלים לחלוטין הם צהובים עם שזוף אדום, אך הם כבר נשפכים ואז מתקבל מחמצת. כאלה, גם אם נקטפים בזהירות מעץ, איש אינו אוכל. אנחנו קורעים כשעוד ירקרק. ואז הם עסיסיים, טעימים. הדבר הרע היחיד הוא שהם לא משקרים, אם מכניסים אותם לקופסאות. לגבי הגלד: אם הוא צומח במקום פתוח ומאוורר היטב ללא עיבוי ואין עצים בקרבת מקום, אז לא הכל כל כך רע עם גרדת.

יופי היער אינו יומרני לתנאי גידול, אך יגיב לטיפול בקציר שופע ואיכותי. למרות כמה חסרונות, המגוון אטרקטיבי ובוודאי יאהב את הגננים ששתלו אותו באזורם.

ערכים קשורים:

מיטב זני האגסים הפוריים מעצמם בתקופות הבשלה שונות

אגס פרוסטו מריה: אחד הזנים הטובים ביותר של מבחר בלארוסית

דובדבן טיוצ'בקה - יופי בגינה עם פירות בריאים וטעימים