דובדבן הוא תרבות פירות יער הידועה עוד מימי קדם. פירותיו עשירים בויטמינים, גלוקוז ופרוקטוז, מלחים מינרליים וחומצות אורגניות, בעלי תכונות נגד קרינה, טוניק, ויתר לחץ דם. דובדבן מדורג במקום השלישי אחרי תפוח ושזיף מבחינת מספר העצים בגנים שלנו. ופריחת מטע הדובדבנים פשוט מדהימה. לצד זנים מסורתיים, זנים פוריים עצמיים, המובחנים בפרי פרי קבוע ושופע, זוכים לפופולריות רבה יותר ויותר.
תוֹכֶן
יתרונות וחסרונות של דובדבנים פוריים בעצמם
דובדבנים יכולים לפרוח ולקצור כל שנה. ואם לאחר הפריחה העזה של העצים נשארת ללא גרגרים, ניתן להסביר זאת באחת הסיבות:
- האבקה לא התרחשה (מזג אוויר קר או גשום, היעדר דבורים נמנע), אבקה נבטה בצורה גרועה או נשטפה על ידי גשם.
- צמחים אינם מסוגלים להאביק בכוחות עצמם (פוריות עצמית של הזן), ואין עצים מאביקים בקרבת מקום.
גורמים אלה נוטים פחות להשפיע על התשואה בעת שתילת זני דובדבן פוריים (מאוביקים עצמיים). יתרון כזה קשור למבנה המיוחד של הפרח: האבקנים והאקדח הם באותו הגובה, ולכן ההאבקה מתרחשת עוד לפני פתיחת הפרח. וגם אבקה מסוגלת לנבוט לאורך זמן - אחוז הנביטה גבוה גם 20-25 יום לאחר שהאבקה נכנסת לסטיגמה של האקדח.
זה נחשב כזנים פוריים עם פרי תפוח על ידי 40-50% מהפרחים, הפוריות עצמית - ב 5-6%, חלקית פוריות עצמיות - ב 7-20%. כאשר הם נטועים לצד מאביקים, דובדבנים פוריים עצמם יניבו תשואות גבוהות יותר.
עם זאת, המדד לפוריות עצמית הוא ערך משתנה. בתנאי אקלים שונים, אותו זן יכול לייצר כמויות שונות לגמרי של פירות יער, והתנובה יכולה גם להשתנות באותו אזור משנה לשנה עם תנאי מזג אוויר שונים.
על מנת לקבל תשואות גבוהות יחסית של דובדבנים, עליך ללמוד בקפידה זנים פוריים עצמית ולבחור את המתאימים ביותר לאזורך.
מבחר זנים לאזורים עם אקלים שונה
הדובדבן מעובד מאז ומתמיד. זה ידוע ברוסיה מאז המאה ה -12. במאה ה -15 דובדבנים כבר היו נפוצים בכל מקום עד נובגורוד. באזורים שונים היו גם זנים מקומיים להפריה עצמית, שנשמרו, נחקרו ושיפרו אז.
דובדבן הוא צמח תרמופילי ואוהב אור, אך הודות למאמציהם של המגדלים, ניתן לבחור זנים ממוקדים שיגדלו ויתנו פרי בצורה מושלמת באזור ובאקלים מסוימים.
צפון מערב רוסיה
אזור צפון מערב רוסיה הוא אחד הקשים ביותר עבור גננים. כאן יש צורך לגדל זנים עמידים בכפור, סובלניים לחוסר חום ואור, לחות גבוהה ושינויי טמפרטורה תכופים.
טבלה: מאפיינים של זנים פוריים עצמית לצפון מערב רוסיה
מגוון | תקופת ההבשלה | מאפיין הצמח | מאפייני פירות יער | עמידות בחורף | תְשׁוּאָה | בגרות מוקדמת | פוריות עצמית |
אמורל ורוד | בשלב מוקדם מאוד |
|
| מְמוּצָע | גָבוֹהַ | גָבוֹהַ | גָבוֹהַ |
אַרגָמָן | מוקדם בינוני |
|
| מעל הממוצע | גבוה, שנתי | לא מהר | פורייה עצמית חלקית |
בולאטניקובסקאיה | הבשלה ממוצעת |
|
| מְמוּצָע | גָבוֹהַ | מתחיל להניב פירות תוך 3-4 שנים | גָבוֹהַ |
ליובסקאיה | מאוחר |
|
| מוּגדָל | גָבוֹהַ | גבוה, הקציר הראשון שהזן נותן 2-3 שנים לאחר השתילה | גָבוֹהַ |
ביסטרינקה | הבשלה ממוצעת |
|
| גָבוֹהַ | גָבוֹהַ | מתחיל פרי בשנה הרביעית | פורייה עצמית חלקית |
לוטובה | מאוחר |
|
| מְמוּצָע | בינוני אך רגיל | גָבוֹהַ | גָבוֹהַ |
גלריית תמונות: זני דובדבנים פוריים בעצמם לאזור צפון מערב
זני דובדבנים לסיביר
מערב סיביר נבדלת על ידי נוכחותם של מספר גדול של ביצות, חורפים קפואים ארוכים וקיצים קרים. במזרח סיביר, האקלים הוא יבשתית חדה עם חודשי חורף קרים במיוחד. בדרום סיביר אופייני חורפים קפואים עם שלג כבד וקיץ קריר. האקלים של סיביר הוא חמור, אך גם עבור אזור זה נוצרו זנים רבים המיועדים לדובדבן הפוריות עצמית.
טבלה: מאפייני זנים פוריים עצמית לסיביר
מגוון | תקופת ההבשלה | מאפיין הצמח | מאפייני פירות יער | עמידות בחורף | תְשׁוּאָה | בגרות מוקדמת | פוריות עצמית |
שתיל ליובסקוי | בשלב מוקדם מאוד |
|
| גָבוֹהַ | גָבוֹהַ | מתחיל להניב פרי במשך 4 שנים | חלקי, אך המגוון אינו תובעני למאביקים |
שקירובסקאיה | מוקדם בינוני |
|
| מעל הממוצע | גָבוֹהַ | מתחיל להניב פרי תוך 2-3 שנים | גָבוֹהַ |
נָדִיב | הבשלה ממוצעת |
|
| טוֹב | גבוה, שנתי | מתחיל להניב פירות תוך 3-4 שנים | גָבוֹהַ |
מִגדַלוֹר | הבשלה ממוצעת |
|
| משביע רצון | לְמַתֵן | מתחיל להניב פרי במשך 4 שנים | חלקי |
גלריית תמונות: דובדבנים פוריים עצמית לסיביר
זנים לאוקראינה
דובדבן תמיד עובד באוקראינה. יש מספיק זני דובדבן הפוריים לעצמם לגידול באזור זה.
נוֹעַר
מגוון הבשלה מאוחרת בינונית, תת-מידה, פורייה עצמית, עמידה בכפור, עם גרגרי יער כהים-בורדו כהים גדולים ומשקלם של עד 4.5 גרם. פירות קינוח, טעם חמוץ מתוק, המתאימים לכל סוגי העיבודים. זן פרודוקטיבי מאוד: 10-12 ק"ג לעץ, מניב פירות מדי שנה. החסרונות כוללים את העמידות הממוצעת למחלות פטרייתיות (moniliosis ו- coccomycosis).
ילדת שוקולד
העץ בגובה בינוני (2-2.5 מ '), עם גרגרי יער כהים וכמעט שחורים. מתחיל להניב פירות תוך 4-5 שנים. ציון טעימות פירות 4.6 נקודות, משקל 3 גרם, טעם חמוץ מתוק. המגוון עמיד לפירות, כפור ובצורת, אך רגיש לקוקומיקוזיס ולמנילוזיס.
נורדסטאר
מגוון מבחר אמריקאי לתקופת הבשלה מאוחרת, בגודל נמוך, עם כתר קומפקטי, עמיד בפני מחלות וכפור. מתחיל להניב פרי 2-3 שנים לאחר השתילה. יוצר קציר על ענפים בני 1-2-2. הפירות הם בצבע אדום כהה, במשקל 4-4.5 גרם, טעם חמוץ מתוק.
זנים לבלארוס
האקלים של בלארוס מתאים גם לגידול זנים רבים של דובדבנים פוריים עצמית.
ויאנוק
זן פורייה עצמית Vianok של הבשלה בינונית (פרי ביולי), מניב גבוהה, עמיד בחורף, עמיד בינוני למחלות פטרייתיות. העץ הוא פירות אדומים כהים נמרצים, בגודל בינוני (3.7 גרם), חמוץ ומתוק, וציון הטעימה הוא 4.5 נקודות.
נובודבורסקאיה
זן הנובודבורסקאיה הוא פריון עצמי חלקי, בינוני, יצרני, עמיד בחורף. פירות אדומים כהים, בגודל בינוני, משקל ממוצע - 4.2 גרם, טעם חמוץ מתוק ונעים, ציון טעימה - 4.7 נקודות.
סרטון: טיפים שימושיים לשתילה וגידול דובדבנים
זנים עמידים בחורף
קשיחות החורף היא מאפיין חשוב מאוד לדובדבנים הפוריים עצמם, שתמיד כדאי לשים לב אליהם.... לעתים קרובות מאוד, זנים אלה גדלים באזורים קטנים בעותק יחיד. זנים דובדבנים פוריים עצמית שהתבססו כקשיחים לחורף:
- כוכב נורד;
- ליובסקאיה;
- אנושקה;
- נוֹעַר;
היברידיות פוריות עצמיות
דוכסים (דובדבנים מתוקים) הם כלאיים של דובדבן ודובדבן מתוק, המתקבלים על ידי האבקה של צמחים מאותה משפחה.ממין ההורים הם רכשו עמידות לטמפרטורות נמוכות, בפני כמה מחלות פטרייתיות (קוקומיציוזיס, מוניליאוזיס) ופירות גדולים ומתוקים מפוארים.
השם "דוכס" מקורו בזן הדובדבנים מאי דיוק (דוכס מאי), הכלאה העתיקה והפופולארית ביותר של דובדבנים במאה שעברה, שהופיע במאה ה -17 באנגליה. הכלאה הראשונה של הדובדבן המקומי Krasa Severa הופקה על ידי I.V. מיכורין בשנת 1888.
ברווזים הם יומרניים, הרבה יותר קל לגדל אותם, ולכן התרבות צוברת פופולריות. הזנים הפופולריים ביותר של כלאיים של דובדבן ודובדבן:
- דובדבן פלא;
- אישה ספרטנית;
- לַיְלָה;
- קומסומולסקאיה;
- לפיד;
- רובינובקה;
- איבנובנה;
- לְקַווֹת;
- מַרהִיב.
לרוב כלאיים של דובדבן ודובדבנים מתוקים דורשים מאביקים. התשואה שלהם ללא מאביקים תהיה נמוכה יותר. יש לשתול דוכסים מוקפים בדובדבנים ודובדבנים מזנים מיועדים. עדיף לבחור בדובדבנים, מגוון Iput טוב במיוחד. הדוכסים צומחים במהירות, ובשנה השלישית אתה יכול לקבל את הקציר הראשון של פירות יער.
סרטון: פרי דוכסים
זן הדובדבן הפורה בעצמו חשוב מאוד, במיוחד לגידול באקלים קשה. העיקר לעשות את הבחירה הנכונה ובעתיד ליהנות לא רק מיופיים של עצי דובדבן פורחים, אלא גם מפירות בריאים מפוארים.