דובדבן רובסניצה הוא זן פופולרי בהרבה קוטג'ים בקיץ

בחלקות גן רבות יש עץ דובדבן עם פירות ארומטיים וחמיצות עדינה. זן הדובדבן Rovesnitsa, שגדל לפני 30 שנה, נותר פופולרי באותה מידה בגינות הביתיות. אותו גיל אינו יומרני, עמיד בפני מחלות ובצורת, נושא פרי בשפע, בכפוף לחוקי הטכנולוגיה החקלאית.

ההיסטוריה של מקור הזן רובסניצה

אותו גיל הופיע על ידי חציית הזן 11 Krasa Severa ו- Black Consumer Goods. מחבריו A.F. קולסניקוב וג.ב. ז'דנוב. הזן נכלל במרשם המדינה בשנת 1986. ממוצרי הצריכה השחורים ירש עידן העידן תשואה גבוהה ועמידות בפני כפור, ומהיופי של הצפון - עמידות לקוקומיקוזיס ופירות גדולים בעלי טעם גבוה.

אזור האדמה השחורה המרכזית של רוסיה הוא המקום הטוב ביותר לגידול זן רובסניצה.

דובדבן רובסניצה - זן רטרו מניב גבוה

תיאור מגוון הדובדבנים רובסניצה

אותו גיל הוא זן המסוגל להאבקה עצמית חלקית ב-40-50%, מה שמבטיח קציר בתנאי מזג אוויר נוחים.

זנים פוריים עצמית של תקופת הבשלה דומה - טורגנבקה, אוסטגיימסקי, ולדימירסקאיה, הנטועים בסמוך, מגדילים את התפוקה עקב האבקה טובה.

הפרי מתחיל בשנה השלישית לאחר שתילת השתיל. התשואה הממוצעת של עץ בן שלוש שנים היא עד 20 ק"ג, ובתנאי מזג אוויר נוחים ושמירה על כללי הטכנולוגיה החקלאית, רובסניצה נותנת תשואה של 9 טון לדונם. אותו גיל הוא דובדבן המאופיין בתקופת הבשלה ממוצעת. הפריחה נופלת ב -20 במאי, והבשלת הפירות - במחצית השנייה של יולי.

קשיחות חורף ממוצעת. עם כפור באביב, אפשרי הקפאה חלקית של ניצני פרחים.

קציר שופע מאותו הגיל

מראה עץ

זני דובדבן Rovesnitsa יש מראה יפה, מזכיר פירמידה הפוכה. גובה העץ אינו עולה על שלושה מטרים. הענפים והגזע מכוסים בקליפה חומה כהה. בינוני קרוהן מעובה. בתקופת הפריחה נוצרים עד ארבעה פרחים בתפרחת. הפירות מונחים על גידולי השנה האחרונה, מחוברים לגבעול הפרחים לענפי הזר.

מראה פרי

פירות העידן בשלב הסופי של ההבשלה הופכים כמעט לצבע שחור. המשקל הממוצע של גרגרי יער אחד הוא 3 גרם, וקוטרו עד 1.5 ס"מ. העיסה מופרדת בקלות מהאבן שמשקלה 0.1–0.2 גרם בלבד. איכויות אלה מבטיחות חיי מדף ארוכים ויכולת הובלה גבוהה של הפרי.

מפרצי הדובדבן מדגימים מראה מעורר תיאבון ואיכות גבוהה של פירות

ציון הטעימה של הפרי הוא 4.6 נקודות. הגרגרים מתוקים לטעם עם חמיצות לא בולטת. אחוז הסוכר הגבוה (מעל 11%) כמעט מנטרל את החומצה, שהיא רק 1.5% בפרי.

הטעם של גרגרי היער מושך מספר רב של ציפורים, מה שעלול להוביל להרס מוחלט של היבול. כדי להפחיד ציפורים, תלויות פעמונים על ענפי העץ.

מראה מעורר תיאבון וטעם גבוה של פירות תמיד מושכים את הקונים בשוק. מסיבה זו, רובסניצה מעדיפה לא רק על ידי גננים לצורך גידול בחלקותיהם הפרטיות, אלא גם על ידי מפעלים שמטרתם לאסוף ולמכור פירות יער בסביבה תעשייתית.

יתרונות וחסרונות של המגוון

לזן רובסניצה חסרון אחד: קשיחות החורף הממוצעת של ניצני הפירות.

לעמיתים יש הרבה יותר יתרונות. זה לא יומרני, פורייה עצמית, עמיד לבצורת, כמעט ולא מושפע ממחלות, ולגרגרי היער הטעימים שלו מראה סחיר בשל איכות השמירה הגבוהה שלהם.

כמו כן, ניתן לייחס את מראה העץ לכבוד הזן, המכוסה בסוף מאי בפרחים לבנים ריחניים רבים המשדרים ארומה מדהימה.

טבלה: יתרונות וחסרונות של המגוון

חסרי דובדבן

גרגרי יער דובדבנים טריים וטעימים, ובמשך החורף עקרות הבית מכינות מהם ריקים רבים. גרגרי יער זה מתאימים למגוון מאכלי מאפה כמילוי לפשטידות או כופתאות, מאפינס, מאפים ועוגות. וכף ריבת דובדבנים, שנוספה ליוגורט הבוקר שלכם, ממלאה אותה בטעם בהיר, ויוצרת מצב רוח לכל היום.

ריבת דובדבנים היא מילוי נהדר עבור מנות קינוח רבות

במהלך הפריחה, בעלי מלאכה מכינים תה ארומטי להפליא מפרחי דובדבן ועלים. לשם כך, כאשר הפרחים מתחילים לפרוח, הם אוספים את העלים והפרחים מהעץ, מכניסים אותם לשקית אוכל ומכניסים למקפיא ליום - מעין תסיסה של תה הדובדבן העתידי.

לאחר יום העלים הקפואים ופריחת הדובדבן מונחים בקופסת עץ ומניחים להם להתייבש באוויר הפתוח. לאחר 48 שעות לאחר הייבוש מתקבל תה דובדבן כהה, בריא וארומטי, שתועלתו הוא האצת תהליכים מטבוליים בגוף.

תה דובדבן משמש למניעת מחלות כליה

בתחילת האביב, במהלך נפיחות הניצנים, נאסף סוג אחר של תה בריא - מזרדי דובדבן, אשר נשטפים, מיובשים ואז נחתכים לגבעולים באורך של עד 8 ס"מ.

וידאו: תה מענפי דובדבן

ליקר דובדבן משפיע לטובה על הגוף, השימוש בו במינונים מתונים משפר את מערכת העיכול.

מאפיינים של גידול וטיפול בזני דובדבנים Rovesnitsa

אגרוטכנולוגיה נכונה של דובדבן קובסניצה "תודה" לבעליה לא רק עם התפתחות טובה של העץ, אלא גם עם יבול רב.

בחירת מקום לשתילת דובדבנים

נקודת המפתח באגרוטכנולוגיה של משפחת פאר היא הבחירה באתר השתילה. עם מערכת שורשים פתוחה, שתילים נטועים רק באביב - במחצית השנייה של אפריל או בתחילת מאי. עם מערכת שורשים סגורה, נטיעת שתילים אפשרית, מהאביב ועד ספטמבר, שכן עץ צעיר זקוק לזמן לפני החורף כדי לחזק את מערכת השורשים.

שתילי דובדבן עם מערכת שורשים פתוחה

בעת בחירת מקום, עליכם לתת עדיפות לאזור שטוף שמש, נטול מים עומדים. הצל מאט את התפתחות העץ ומשפיע לרעה על טעם הפרי. שתילה בצד הדרומי מול גדר או בית מגנה על העץ מפני רוחות קפואות.

שתילים מעדיפים אדמת חרסית חולית או חולית עם חומציות בטווח pH 6.5-7.0... אדמה חולית משפיעה לרעה על התפתחות אותו גיל, ובסופו של דבר מובילה למותו של העץ. חור באורך מטר ורוחבו, מלא באדמה פורייה, בו ניתן לשתול שתיל צעיר, יעזור לתקן את המצב בעת שתילה באדמה כזו.עד שהעץ יצבור כוח, משאבי הבור עם אדמה פורייה יספיקו להתפתחות פעילה של העץ.

שתילה ודובדבנים באותו גיל

לפני השתילה בודקים את השתילים ומנותקים את הענפים המיובשים. לצורך השתרשות טובה יותר של שתילים, גננים ממליצים לשמור אותם בדלי מים במשך חמש שעות.

שלבי שתילת שתילי דובדבן:

1. יתד של 2 מטר מותקן בצד הצפוני של הבור.
2. תל נוצר מתערובת האדמה המוכנה, המורכבת מדלי חומוס אחד, 30 גרם אשלגן גופרתי ו 200 גרם סופר-פוספט.
3. שורשי הדובדבן מפוזרים באופן שווה על פני התל.
4. הבור מתמלא ומשטח מעגל תא המטען נדחס.
5. מים עם 2-3 דליי מים חמים.

במזג אוויר יבש, השתילים מושקים כאשר האדמה מתייבשת. חיפוי סביב העץ עם נסורת או קש יכלא לחות באדמה ויגן על העץ מפני השמש הבוערת. בשנה הראשונה לאחר השתילה הדשא נוגש באופן קבוע סביב שתיל הדובדבן שיכול "למחוץ" אותו.

לאחר השתילה בשנה הראשונה, אגרונומים ממליצים לכרות את כל הפרחים או להשאיר לא יותר מ -20% על העץ. אמצעי כזה יעזור לעץ להשתרש טוב יותר. ואז, בכל שנה, בשלב הופעתם של פירות ירוקים בקושי, עליכם לחתוך מחצית מה"תה הירוק " זה נקרא "קיצוב תשואות", המקדם את הגודל והטעם הגדול יותר של הפרי שנותר. בעזרת מניפולציה זו ניתן למנוע את תדירות הפרי, כלומר את הופעת היבול בשנה.

יורה לרוחב משפיעה לרעה על איכות היבול

באותו גיל, כמו כל הדובדבנים, גדלים יורה לרוחב, שחשוב לנתק אותם מיד בשורש. העץ מוציא אנרגיה רבה בגידול ה"צעירים "בשל כמות היבול ואיכותו.

וידאו: שתילת דובדבנים נכון

הלבשה עליונה

לחבישה עליונה יש השפעה מיטיבה על התפתחות נכונה ופרי רב באותה גיל.

לצורך גידול פרי דובדבנים מופרים בחומרים אורגניים. יש להשקות את מעגל הגזע בשפע במים, ואז להוסיף קומפוסט או חומוס בפרופורציה: חצי דלי לעץ אחד.

טבלה: תכנית ההלבשה העליונה

אדמה עשירה בדשנים אינה זקוקה להאכלה תכופה, יש להזין קרקעות חוליות ודלות מדי שנה.

תחת דובדבנים, יש לסנן כל סוג של אדמה אחת לחמש שנים. לשם כך, בין 300 ל -500 גרם קמח גיר טחון או דולומיט מפוזר באופן שווה סביב העץ. קרקעות כבדות דורשות את המינון המקסימלי, עבור קרקעות קלות המינימום מספיק.

הגבלת האדמה משפרת משמעותית את איכותה

גיזום דובדבנים באותו גיל והכנת העץ לחורף

גיזום באביב של דובדבני Rovesnitsa הוא מרכיב חשוב בטיפול בעצים שנתיים, המסדיר את תפוקתו ומשפיע על תכולת הסוכר וגודל הפירות העתידיים.

הכללים הבסיסיים לגיזום דובדבנים הם כדלקמן:

1. בעת השתילה, ענפי העץ הצעיר נחתכים ב 1/3. זהו תנאי מוקדם להנחת כתר מהירה יותר.
2. גיזום דובדבן נעשה בתחילת האביב (מרץ או אפריל) כאשר הניצנים עדיין רדומים.
3. בעת חיתוך הענף כולו, החיתוך אמור ליפול על בסיסו, מבלי להשאיר קנבוס.
4. ענפים שנוגעים בקרקע מתחת למשקל הפרי צריכים להיות מנותקים לחלוטין.
5. דילול כתר העץ מדי שנה תורם לעלייה משמעותית בכמות הקציר ומונע נזק ממחלות ומזיקים.
6. יורה מעוקל וחלש מנותקים. נותרו רק יורה צעירים חזקים וזקופים.
7. אתה לא יכול לחתוך יורה רבים בכל פעם, מכיוון שהעץ יאבד כמות גדולה של כוח להתאוששות. חתכו לא יותר מ- ¼ ממסת הענפים הכוללת.
8. עץ שהגיע לגובה של שלושה מטרים מוגבל בצמיחה על ידי גיזום חזק של ענפים הגדלים כלפי מעלה, התורם להתפתחות פעילה של ענפים רוחביים.

על ידי שמירה על כללי הגיזום הללו, תוכלו להשיג יבול גדול וגדול במשך עשרות שנים.

וידאו: גיזום דובדבנים צעירים

https://youtube.com/watch?v=fRC35crNVYs

שתילים צעירים חייבים להיות מוגנים מפני כפור קשה או מוקדם, כמו גם חורפים אפשריים עם מעט שלג. לשם כך עוטף את השתיל בחומר כיסוי המאפשר מעבר אוויר ומים, ובאזור מעגל הגזע כמעט נלווה בזבל או חציר רקוב. חומר הכיסוי מהווה אלטרנטיבה לסייד ויגן על העץ מפני מכרסמים וארנבות קטנות.

סקירת מגוון Rovesnitsa

יש מעט ביקורות על מגוון Rovesnitsa. הזן אינו צעיר ומתיישב בצורה כה איתנה באלפי גנים עד שגננים אינם מייחסים לכך חשיבות והתשוקות סביבו שככו זה מכבר.

הייתי מרוצה מקציר הדובדבנים (Rovesnitsa) - כ -20 ק"ג מעץ השתילה 2006. טעמו היה מעט חמצמץ מאשר בשנה שעברה.

אותו גיל פופולרי באזורים רבים של הארץ. זן זה הפורה באופן חלקי, ללא יומרות בטיפול, משמח מדי שנה את הגננים עם קציר מעולה. מגדלי עצי פרי רואים בדובדבן Rovesnitsa קלאסיקה בקרב זנים רבים.

ערכים קשורים:

גנן דובדבן דואג: אנו מטפלים במזיקים ומחלות, מספקים האבקה

גידול דובדבנים: אנו עושים עבודה פשוטה בהנאה

זני דובדבנים לגידול במרכז רוסיה: פוריות עצמית, מתוקות, שיח, חסרות גודל וגמד