בגנים רבים ובבקתות קיץ, אתה יכול למצוא את הצמח הלא יומרני הזה, אוהב אור ועמיד בפני כפור. למרות שיש לו קשר עם הרואן הקלאסי, הוא רחוק מאוד. נכון יותר לקרוא לזה שוקולד שחור. חשוב לדעת על התכונות הרפואיות של גרגרי העלים והעלים שלה, איסוף נכון, אחסון ושימוש בהם לשיפור הבריאות, וכן התוויות נגד לכל מי שמחליט לטפח אותו באתר.
תוֹכֶן
ארוניה מלנוקרפה - גרגרי יער שחורים עם היסטוריה עשירה
פרי שוקולד דומה למראה אוכמניות
כך תוכלו לתרגם תרתי משמע את השם הלטיני של הצמח. מולדתו היא צפון אמריקה. בתרבות הגננות, שיח ענפי זה עם קליפת אפור חלקה מגיע לגובה של שניים מטרים או יותר. בתחילה גידלו את השוקברי שחור כצמח נוי שעליו הופכים באדום כהה וסגול בסתיו. היא לא דורשת על האדמה. יוצאים מן הכלל לכך הם אזורים סלעיים, מלוחים או ספוגים מים.
עיתוי פריחת האוכמניות מושפע מאוד ממזג האוויר. פרחיו הלבנים או הוורדרדים מעט בגודל בינוני, הנאספים בתפרחות מורכבות, מופיעים לקראת סוף האביב או תחילת הקיץ, כאשר העלווה מתגלה במלואה. שוקולד שחור הוא צמח דבש טוב.
ארוניה הוא צמח צומח במהירות. את הגרגרים הראשונים היא תתן בשנה השלישית או הרביעית. הם נקצרים בסוף הסתיו לאחר הכפור הראשון.
תכונות שימושיות של פירות ועלי שוקולד
האכלה קבועה של פירות השוקברי מסייעת לחיזוק מערכת העצבים, מעניקה מרץ ומשפרת את מצב הרוח
גרגרי יער צפופים ומנצנצים שחורים אלה, בנוסף לאמיגדלין גליקוזיד, אנתוציאנינים, טאנינים ופקטינים, מגוון רחב של ויטמינים ואלמנטים הדרושים לגוף האדם, מכילים עד 10% חד סוכרים, כמו גם סורביטול, שיכול להוות תחליף לסוכר עבור חולי סוכרת.
- גרגרי יער של צ'וקברי יכולים להוות מקור מצוין לוויטמינים ויכולים להוריד ביעילות את לחץ הדם בשלבים הראשונים של יתר לחץ דם.
- עבור מחלות ראומטיות, טיפוס, חצבת, קדחת ארגמן, אלרגיות יכולות להיות תוספת יעילה לסוכנים טיפוליים אחרים.
- פקטינים אוכמניות מנקים את הגוף ממתכות כבדות וחומרים רדיואקטיביים, מגרים את הפרשת והפרשת המרה ואת תפקוד מערכת העיכול.
- למיץ ארוניום השפעה חיובית על חיזוק דפנות כלי הדם.
- עלי אוכמניות עשירים בחומרים המשפרים את איכות הכבד, את תהליכי היווצרות המרה ואת זרימתו.
- כסוכן מניעתי, מומלץ גרגרי יער-יער המכילים נוגדי חמצון ואפיקטיקינים למניעת סוכרת, סרטן, אלרגיות.
- גרגרי יער של צ'וקברי נחשבים אלרגניים דלים, כמקור ליסודות קורט וויטמינים הדרושים לאדם, ניתן להמליץ עליהם לנשים בהריון, לאמהות מניקות, לילדים מעל גיל שנה. בדרך כלל הם מומלצים לרמות המוגלובין נמוכות, להפחתת קרישת הדם, לחיזוק המערכת החיסונית. לאור ההשפעה העזה של האוכמניות השחורות על רמות לחץ הדם, אין להיסחף ולקלוט אותם במנות גדולות. כאשר מכניסים פירות יער לתזונה במהלך ההריון, ההנקה ובתזונה של ילדים צעירים, עדיף להתייעץ עם הרופא שלך.
התוויות נגד ופגיעה אפשרית
זכרו: השוקברי לא מתדלדל, אלא להפך, מעבה את הדם!
יש לזכור לגבי מקרים בהם רופאים ממליצים להחריג לחלוטין את השימוש בפירות ובעלי שוקולד, כדי לא לפגוע בעצמך:
- לחץ דם נמוך;
- עצירות תכופה או כרונית;
- החמרת כיבים במערכת העיכול;
- דלקת לבלב;
- דלקת קיבה כרונית עם חומציות גבוהה;
- אנגינה פקטוריס;
- טרומבופלביטיס;
- דחייה פרטנית של החומרים הכלולים בשוקברי.
מתכונים לשימוש בשוקברי לצרכים רפואיים
פירות יער אוכמניות או מיץ, תמיסות, מרתחים מהתרמילים, המוכנים על פי המתכונים שלהלן, נצרכים שלוש פעמים במהלך היום, 30 דקות לפני הארוחות.
ליתר לחץ דם (לחץ דם גבוה)
הם גם מפחיתים את הלחץ של מרתח ורדים
- במשך שבועיים, אכלו 100 גרם פירות יער טריים או קפואים מדי יום, תוכלו לשתות 0.25 כוסות מיץ סחוט טרי;
- מערבבים 2-3 כפות מיץ שוקולד עם כף דבש, כמובן - 30-45 יום;
- מחממים על הכיריים קילוגרם פירות יער וכוס מים למשך 30 דקות, תוך ערבוב מתמשך, מסננים וסוחטים, שותים חצי כוס.
תרופה עממית טובה נוספת להורדת לחץ הדם היא חמוציות. תוכלו לקרוא את המתכונים במאמר https://flowers.bigbadmole.com/iw/yagody/klyukva-poleznyie-svoystva-i-protivopokazaniya.html#i-4
מטרשת עורקים
- שטפו 100 גר 'פרי אוכמניות עם מרק ורדים או
- לשפשף 1 ק"ג גרגרי יער ו 700 גר 'סוכר, לקחת 100 גרם כל אחד, נשטף עם מרתח של ירכיים ורדים.
מאנמיה, hypovitaminosis, אסתניה
מערבבים 250 גרם שוקולד טרי עם דומדמניות שחורות או לוקחים במקביל חומצה אסקורבית או מרתח ורדים.
עם סוכרת
עם סוכרת, אתה יכול גם להשתמש באוכמניות הדומות מאוד למראה לאוכמניות, במיוחד בצורת תה העשוי מגרגרים יבשים.
- לאכול כוס פירות יער במנות קטנות ליום;
- מרק מחזק: הרתיחו 5 דקות ב 500 מ"ל מים 4-5 כפות גרגרי יער יובש יבשים, צננו מתחת למכסה, שתו ביום;
- קוצצים שתי כפות גרגרי יער אוכמניות מיובשות, מניחים אותם בתרמוס, יוצקים שתי כוסות מים רותחים, משאירים למשך 2-3 שעות להשרות, לסנן, לשתות במנות חצי שעה לפני הארוחות לאורך כל היום.
ממחלות של בלוטת התריס
4 כפות פירות שוקולד בשני כוסות מים רותחים להתעקשות למשך שעתיים לפחות, לסנן, לשתות כוס חצי שעה לפני הארוחות במשך 10-30 יום. לאחר הפסקה של 1-2 חודשים, ניתן לחזור על הטיפול בבלוטת התריס.
על מנת למנוע מחלות ולחזק את החסינות
מבשלים 20 גרם פירות יער יבשים על אש נמוכה במשך 10 דקות ב- 200 מ"ל מים רותחים, מסננים לאחר הקירור, שותים חצי כוס מרק.
יישומי בישול
החמיצות הנעימה של השוקברי השחור הופכת אותו למרכיב רצוי בקינוחים ומאפים רבים.
בנוסף לתכונות המחזקות, לשוקברי יש טעם מצוין, שבזכותו פירותיו משמשים להכנת מנות כאלה:
- הכנות לחורף (ריבה, ריבות, ריבה, קומפוט);
- משקאות אלכוהוליים (יין, ליקרים, ליקרים, ליקרים, ירח ובישול ביתי);
- שותה "ללא תואר" (ג'לי, משקה פירות, תה);
- מאפים (פשטידות, שרלוט, מאפינס, פשטידות, המבורגרים);
- קינוחים אחרים (מרשמלו, מרמלדה, ג'לי, פירות מסוכרים);
- רטבים ותבלינים (חומץ שוקברי, רטבים בשרית).
הכנו כאן מדריך מלא למתכונים מהברי בריא הזה:https://flowers.bigbadmole.com/iw/kustarniki/chernoplodnaya-ryabina-retseptyi.html
היתרונות של פירות יער ומיץ שוקולד ליופי: מתכונים פשוטים
ניתן להשתמש בהצלחה בהרכב הוויטמינים והמינרלים העשירים של גרגרי השוקו כדי לנקות ולהזין את עור הפנים. ההכנה של קרצוף אוכמניות ומסכות לסוגי עור שונים מתוארת להלן. תהליך העיבוד והזנת העור, כרגיל, מתרחש בשלבים:
- אידוי העור בחדר האמבטיה או מריחת מגבון חם ולח;
- הסרת תאים מתים בעזרת קרצוף;
- מריחת מסכה לפי סוג עור;
- הסרת המסכה ומריחת קרם (הזנה או לחות).
קרצוף אוכמניות
לפני השימוש, מועכים או סוחטים פירות ממיץ
להכנתו, חצי כוס פירות יער של גרגרי שוקולד נמעכים בבלנדר או עוברים דרך מטחנת בשר. מערבבים את עיסת פירות היער במלח דק עד לקבלת דייסה עבה, שמורחת על הפנים באצבעות שתי הידיים בתנועות עיסוי עדינות.
מסכות לעור רגיל
- חלב שוקולד: מערבבים 2 כפות מעיסת גרגרי היער, כף חלב וחצי וכפית דבש, רוויים בשפע את הצורה שנחתכה מגזה עם התערובת, והניחו אותה על הפנים, החזיקו למשך 15–20 דקות שטפו במים חמים, מרחו קרם הזנה;
- chokeberry-apple: קוצצים שלוש כפות של גרגרי יער אוכמניות, מוסיפים חצי תפוח, מרוסק בבלנדר או מגורד, מורחים את הדייסה בעזרת תבנית גזה או עם הידיים על הפנים, שוטפים במים חמים לאחר 15–20 דקות ומורחים קרם הזנה.
מסכות לעור יבש
מסכות אשחר הים מתאימות גם לעור יבש.
- שמן שוקולד: מערבבים 2 כפות גרגרי יער קצוצים וכפית חמאה אחת, ממיסים אותה, מורחים את המסכה על הפנים למשך 20 דקות, מסירים בעזרת צמר גפן ושוטפים במים חמים, מורחים קרם לחות;
- דבש שוקולד: מערבבים 2 כפות גרגרי יער קצוצים, כפית דבש מומס ו 0.5 כף שמנת חמוצה, מורחים על הפנים למשך 20 דקות, שוטפים במים חמים, מורחים קרם הזנה.
מסכות לעור שמן
- שמיר שוקולד: מערבבים 2 כפות עיסת צ'וקברי עם צרור שמיר קצוץ, מורחים על הפנים במשך 15-20 דקות, שוטפים במים קרירים, מורחים קרם לחות;
- דומדמניות דובדבן (לאקנה): קוצצים 2 כפות גרגרי יער דומדמניות שחורות, מרטיבים את בסיס הגזה למסכה במיץ ומורחים על הפנים למשך 20 דקות, שוטפים במים קרירים, מורחים קרם הזנה המתאים לסוג העור ;
- צ'וקברי: מערבבים 2 כפות גרגרי יער אוכמניות קצוצים עם 2 כפות מלפפון מגורד עם העור, מורחים את התערובת על הפנים למשך 20 דקות, שוטפים במים קרים, מורחים קרם לפי סוג העור.
ניתן להשתמש ביעילות בארסנל החומרים המזינים העשירים הכלולים בשוקולד כדי לחזק את בריאות גופך ואת יופי הפנים שלך. השתמש בייעוץ לשימוש בו המתואר במאמר ובהתוויות נגד הקיימות, הקפד לקחת בחשבון את עצת הרופא שלך.
