שום הוא אחד הירקות הפופולאריים ביותר בעולם. צמח עשבוני זה שייך למשפחת הבצל. אוהב אור, לחות ואדמה פורייה. יש לו טעם חריף וריח חריף. שיני השום לא משמשות רק למאכל, אלא משמשות גם כחומר שתילה. גם העלים והחצים של צמחים צעירים אכילים, אבל מה אם הם יתחילו להצהיב?
תוֹכֶן
זני שום
לפי מועד השתילה, נבדלות שתי קבוצות:
- שום אביבי נטוע באביב, הוא לא מפחד מכפור. מגוון לא יריות. יש לו ראשים קטנים עם 25-30 אונות, המסודרות בספירלה. התשואה נמוכה. אחסון לטווח ארוך.
- ירקות חורפיים נשתלים בסתיו, הם מתרדמים בשטח הפתוח, מתחת לשלג. יוצרים חצים, בעלי ראשים גדולים עם 8-10 שיניים המסודרות במעגל סביב הפיר. מינים בעלי תשואה גבוהה. לא נשמר הרבה זמן.
הגורמים העיקריים להצהבה
בדרך כלל הצהבה מתחילה מהקצות, מתפשטת בהדרגה לעלים וגבעולי השום - זה כלורוזיס.
כלורוזיס היא מחלת צמח בה היווצרות הכלורופיל בעלים מופרעת ופעילות הפוטוסינתזה פוחתת.
שקול את הגורמים המשפיעים לרעה על הצמיחה וההתפתחות של ירקות.
אי עמידה בטכניקות חקלאיות
כדי שהעבודה שלך לא תהיה לשווא ותביא תוצאות טובות, עליך לעקוב אחר כמה כללים. דפוס השתילה של תרבות זו הוא 25-30 × 6-8 ס"מ.
מיקום נחיתה ועומק
שום הוא צמח אוהב שמש, עליכם להניח את מצע הגן בצד הדרומי או הדרום-מזרחי של האתר, ללא הצללה. יש לה מערכת שורשים שטחית, ולכן במהלך נטיעת הסתיו היא קבורה לא יותר מ- 4-6 ס"מ. תשומת לב מיוחדת מוקדשת להרכב האדמה: אם האדמה קלה ורפויה, ציפורן הנטועה 2-3 ס"מ עמוק יותר, ועם אדמה כבדה וצפופה, אין צורך בכך. באביב, כאשר טמפרטורת הקרקע מגיעה + 3 + 5 °, הם מתחילים לשתול יבול אביב בעומק של 3-4 ס"מ. שתילה שקועה היא אחת הסיבות להצהבת קצות העלים.
בחרו את זמן השתילה הנכון כדי שהצמח לא יספיק להתחיל לצמוח מבעוד מועד ולזרוק עלים שיכולים להקפיא ולהצהיב.
טבלה: תזמון שתילת שום באזורי רוסיה
תאריכי נחיתה | אזור מוסקבה ו הלהקה האמצעית של רוסיה | סיביר והאוראל | אזור דרום |
סתָיו | סוף ספטמבר או בתחילת אוקטובר | אמצע ספטמבר | נוֹבֶמבֶּר |
אביב | המחצית השנייה אַפּרִיל | אמצע או סוף מאי | סוף מרץ |
הקרקע
אין לשתול שום לאחר בצל ותפוחי אדמה, הסובלים ממחלות שכיחות. הקודמים הטובים ביותר הם זבל ירוק, קטניות, דלעת, קישואים, מלפפונים ותותים.
יבול זה נטוע באדמה ניטרלית. אם האדמה חומצית מדי, יש צורך להוריד את חומציותה על ידי הוספת כל סוג של סיד (אבקת גיר, קמח דולומיט, אפר עץ, גיר וכו ') לפני הכנת המיטות בסתיו. כדי להגביר את פוריות הקרקע, יש להוסיף 20-30 גרם סופר-פוספט, 20 גרם דשן אשלגן לכל 1 מ 'בזמן החפירה2 ומערבבים היטב.
חיפוי
לאחר שתילת השום, הקפידו לחכות את האדמה בעלווה או קש כדי להגן על השתילים מפני כפור החורף והאביב, מה שיכול להשפיע לרעה על התפתחות הירקות, כולל מראהו. נוצה צעירה עשויה להתחיל להצהיב.
וידאו: שתילת שום עם מאלץ
השקיה שגויה
אם מאזן המים מופרע, עלי השום מצהיבים: אם חסר השקיה במזג אוויר יבש, מעודף לחות בימי גשם, או אם לא מקפידים על הנורמות של לחות אדמה.
זה אופטימלי לגידול זה להשקות אחת לשבועיים, בטיגון - 1-2 פעמים בשבוע, ובמזג אוויר גשום, עדיף לא להשקות את הצמחים. השתמש במים שקועים, מתחממים בשמש. הפסיקו להרטיב ירקות חודש לפני הקציר.
גננים מנוסים ממליצים לגדל שום במיטות גבוהות כדי למנוע קיפאון לחות, כך שהשורשים לא נחנקים בגלל מחסור בחמצן.
טבלה: שיעורי השקיה לשום
מזג אוויר קיצי | קצב מים, l 1 מ '2 |
תֶקֶן | 10 |
צָחִיחַ | 12–15 |
קריר | 5–7 |
וידאו: טריקים של השקיית שום
מחסור בחומרים תזונתיים
אחת הסיבות לכך שהשום הופך לצהוב היא מחסור בחנקן, אשלגן ומגנזיום. כדי להימנע מכך לאחר שהשלג נמס מהמיטות, עליך להאכיל את הירקות בתערובות המכילות חנקן, חומוס או אוריאה.
אם אכן מופיעה צהבות, חזור על האכלה לאחר שבוע.
מזיקים ומחלות
לשום יש תכונות פיטונצידליות.
פיטונסידים (מיוונית φυτóν - "צמח" ולטינית. Caedo - "אני הורג") הם חומרים פעילים ביולוגית הנוצרים על ידי צמחים ההורגים או מדכאים את צמיחתם והתפתחותם של חיידקים, פטריות מיקרוסקופיות, פרוטוזואה.
זה משמש לעתים קרובות כדי להדוף מזיקים מנטיעת יבולים אחרים. עם זאת, הוא עצמו סובל מזבובי בצל, עש, קרציות, כנימות, נמלים, נמטודות וכו '.
גלריית תמונות: מזיקים של שום
בין מחלות השום הנפוצות ידועים: טחב פלומתי, fusarium, ריקבון, חלודה, עובש וכו '.
גלריית תמונות: מחלות שום גדולות
כדי לוודא שיש נזק כלשהו, חופרים את השום המצהיב ובודקים אותו בזהירות. אם יש עובש, נרקב על השורשים, הזחלים או הפלאק בתחתית, התחל מיד לטפל בצמחים ממזיקים ומחלות. התרופה הטובה ביותר היא מניעה בזמן.
סרטון: מזיקים של שום
שיטות בסיסיות למאבק
מאז תחילת האביב, כל הגננים שמחים עם זריקות שום ירוקות, שעושות את דרכן בשכבת הכיסוי והשלג. אבל פתאום קצות הצמחים הצהיבו, מה לעשות?
שימוש במוצרים מוגמרים
עקוב בקפדנות אחר הוראות השימוש בתרופות המומלצות על ידי היצרנים:
- לפני השתילה, עליך לעבד את השום, לשם כך יש להשרות את השיניים בתמיסה ורודה של אשלגן פרמנגנט, מקסים או פיטוספורין- M.
- ירקות עלולים לסבול ממצמיצי קור ושינויים בטמפרטורה. עלים תקועים בכפור מצהיבים ויש לרסס אותם עם ממריצים - זירקון, אפין, סילקום או חומצה סוקצינית. תכשירים אלה יגבירו את חסינות הצמחים וישפיעו על יצירת עלים חדשים.
- השתמש בקוטלי חרקים נגד מזיקים לחרקים: Fufanon, Karbofos, Actellik.
סרטון: סקירת תכשירים לעיבוד שום
תרופות עממיות
השתמש בשיטות עממיות:
אַמוֹנִיָה
זהו תמיסת אמוניה של 10%. ניתן לרכוש אותו בכל בית מרקחת.
לשם מה הגננות משתמשות בו? התשובה היא פשוטה: הוא מכיל 82% חנקן. יתר על כן, זהו אמצעי מניעה מצוין. חישוב הכמות הנדרשת של אלכוהול תלוי במטרת השימוש בו:
- להגנה מפני זבובי בצל, הוסף 10 מ"ל לתמיסת מלח (נשקול את הכנתו בהמשך).
- מנמטודות שורש - 40 מ"ל לכל 10 ליטר מים בתוספת 2-3 טיפות יוד. מוצר זה מספיק לעיבוד 2 מ '2, שלאחריה יש להשקות את הגן. חזור על הפעולה לאחר 10 ימים.
- מכנימות - 20 מ"ל אלכוהול ו- 100 גרם סבון כביסה מגורד לכל 10 ליטר מים. התעקש על הפיתרון למשך 1-2 שעות. עדיף לרסס בבוקר, במזג אוויר מעונן.
- לנמלים - 40 מ"ל לליטר מים. יוצקים את הפתרון המוכן לנמלה, לאחר הסרת שכבת האדמה העליונה ממנו.
- תמיסה של 60 מ"ל אמוניה לכל 10 ליטר מים משמשת כדשן להשקיית מצע שום.
בין היתר, שימושי לצמחים, אמוניה משמשת גם כתרופה נגד מזיקים - כנימות, זבובי בית, תולעים, קופצים ושאר דברים מגעילים שמקלקלים לכם את כל "הפטל" (ניתן גם לעבד פטל). ובכן, חבישה עליונה שכזו, כפי שכבר הוזכר לעיל, תעזור לצמיחה מהירה.
וידאו: אמבולנס להצהבת שום
מלח
המראה של תולעים בעלות השום הוא הביצים המוטלות של זבוב הבצל.
אם הם נמצאים, יש צורך להכין תמיסה בקצב של 200 גר 'מלח שולחן לכל 10 ליטר מים ולרסס את החלקים העליונים או להשיל את האדמה. נורמה: כוס תמיסה אחת לצמח שניזוק. למחרת, יש להרטיב את מצע הגן במים פשוטים ולקשור אותו באפר עץ. חזור על הפעולה לאחר 10 ימים.
וידאו: שימוש במלח בגינה
מחורקה
כדי להפחיד חרקים משתמשים בתערובת של מכורקה וליים ביחס של 1: 1, איתו יוצקים ירקות.
נחיתות מעורבות
צמחים הנטועים במעברים יסייעו בהגנה על השום. אלה קלנדולה, טגטס וכו ', שהמיץ שלהם רעיל למזיקים.
וידאו: שכני ירקות בגינה
https://youtube.com/watch?v=CEeDNTSy1_g
האכלה באביב
לאחר חורף ארוך, יש צורך לעזור לצמחים להחזיר את כוחם, לשם כך יש צורך למרוח דשנים המכילים חנקן. עדיף לעשות זאת 1-2 שבועות לאחר שהשלג נמס. במקרה זה יש להסיר את שכבת המגן של הכיסוי מהגן.
אופציה 1
- שחרר את המעבר.
- צרו חריצים בעומק 1-2 ס"מ.
- מורחים דשן גרגירי (אוריאה או אמוניום חנקתי) לבארות.
- מכסים באדמה.
- השקו את כל המיטה במים.
- מכסים את מרווח השורות בקומפוסט או באדמה יבשה.
אפשרות 2
למעשה, זו אותה הדרך. ההבדלים הם כדלקמן:
- ממיסים כף אחת של אוריאה או אמוניום חנקתי ב -10 ליטר מים.
- סככה שורה של נטיעות.
- נורמה: 3 ליטר נוזלים לכל 1 מ '2.
- מלט את מיטת הגן.
וידאו: האכלת שום באביב
אפשרות 3
הדרך הטובה ביותר לספק לצמח חנקן כאשר השום הופך לצהוב היא למרוח הזנת עלים.
חבישה עלים היא טכניקת הפריה בה הצמחים מקבלים חומרים מזינים דרך העלים.
לשם כך יש להמיס 25-30 גרם אוריאה ב -10 ליטר מים ולרסס את הנוצה.
וידאו: החשיבות של תזונת צמחי עלים
דשנים אורגניים
להלבשת קיץ משתמשים בדשנים המשפרים את איכות היבול.
מולין
זהו פתרון מימי העשוי מגללי פרות. הוא מכיל את כל אבות המזון לפיתוח ופרי של ירקות, כמו גם מאקרו ומיקרו אלמנטים. יש להכין עירוי כזה שבועיים לפני השימוש בו:
- קח חלק אחד של הזבל.
- ממיסים בשישה חלקים מים חמים.
- התעקש במשך 12-15 יום.
- לדלל את העירוי ביחס של 1:10.
- להשקות את מרווח השורות של המיטה.
- מלט את האדמה.
אֵפֶר
בתקופת היווצרותם הפעילה של נורות השום, חובה להזין את התרבות בדשני זרחן-אשלגן, שהטוב ביותר שבהם הוא אפר העץ. הטכניקה פשוטה:
- צרו חריצים בריווח השורות בעומק 2-3 ס"מ.
- מורחים אפר בכמות 1-3 כוסות ל -1 מ '2.
- השתחרר עם מגרפה.
- זה טוב להשקות ולכלוך את המיטה בכבול, קומפוסט או חומוס.
ניתן להשתמש בתמיסה מימית להשקיה, הוספת כוס אפר 1 ל -10 ליטר מים, או טיפול יבש בצמחים על ידי שפשוף מצע שום באפר. העיקר הוא שאסור לערבב חבישות אלה עם הכנסת זבל, גללי ציפורים או סופר-פוספטים לאדמה, כאשר מתקשרים איתם השפעתם מוחלשת.
סרטון: רוטב שום בקיץ
דשנים ירוקים
הכנת דשנים כאלה פופולרית מאוד בימינו. זהו תוסף טבעי אורגני נוזלי.
וידאו: דשן סרפד טבעי
חבישת סתיו
עד לקציר, הצהבה, ייבוש העלים וגבעולי השום הם רגילים. זה מצביע על כך שאפשר לבחור ירקות מהגן. בדרך כלל זה יולי לחורף ואוגוסט עבור זני האביב. לאחר מכן, עליכם להכין את האדמה לשימוש נוסף. מדוע למרוח דשנים מיוחדים על האדמה לצורך חפירת מיטות לגידול שום. אלה בצל ושום, Agricola 2, Kemira, Fertika, וכו 'פעל בקפידה אחר הוראות היצרן לשימושם.
מבחינתי הדשן "בצל ושום" מאוד נוח לשימוש - אני מכניס אותו לקרקע לאחר הקציר (בספטמבר) וחופר את מיטת הגן. אחרי 15 באוקטובר, אני אשתול שום חורף על ערוגת גן שהוכנה בעבר ואפרה אותו בפעם השנייה רק בקיץ. זה יאפשר לשום "להתעורר" במהירות באביב לאחר מזג האוויר הקר ולהתחיל לגדול במרץ.
מניעת הצהבת שום
סיבוב יבול איכותי הוא המפתח להצלחה במאבק במחלות ומזיקים.
סיבוב היבול הוא חלופה מבוססת מדעית של יבולים וחללים בזמן ובשטח או רק בזמן.
צמחים נטועים במקום המקורי שלהם לאחר 3-5 שנים. בשלב זה, נבגים פטרייתיים וחיידקיים מתו. והקפדה על טכנולוגיה חקלאית ושימוש בחומר שתילה בריא הם הכללים הבסיסיים למניעת הצהבת שום בגינתכם.
וידאו: תכנית לסיבוב היבול בגינה
ניתן למנוע הצהבה של שום על ידי התבוננות בטכנולוגיית השתילה וטיפול נכון בגידולים. בחירת מקום, זמן, דישון אדמה, השקיית צמחים האכלה קבועה, טיפול בזמן נגד מחלות ומזיקים - כל זה יעזור להתמודד בהצלחה עם הגורמים להצהבת שום.