ישנם אוהדי כרובית רבים כמעט בכל מדינה. אהבה לירק זה קשורה לא רק לטעמו יוצא הדופן, אלא גם לערכו התזונתי. בהתחשב בכך שבארצנו לאנשים רבים יש קוטג'ים בקיץ, לעתים קרובות הם חושבים לשתול ירק יקר ערך באתר שלהם. עם זאת, כדי לקבל קציר טוב של כרובית, אתה צריך לדעת איך לגדל אותו כראוי.
תוֹכֶן
תכונות של כרובית
הכרובית משתווה לטובה עם מקבילה לבנה עם זנים אחרים בכמות החומרים המזינים שהיא מכילה. הוא עשיר מאוד בויטמינים B ו- C. הוא מכיל גם הרבה אשלגן, מגנזיום, זרחן ואבץ, בזכותו הוא נכלל בתפריט לאנשים שחלו במחלה, כמו גם לאלה שעוקבים אחר דיאטה. כמו כן, ירק זה עשיר בחלבון עם אחוז סיבים נמוך. הודות לתכונה זו, ניתן להאכיל אותה אפילו לתינוקות ולסובלים ממחלות במערכת העיכול.
מאפיין חשוב של הכרובית הוא שההקפאה אינה משפיעה על טעמו ותכונותיו התזונתיות בשום צורה שהיא. זה הופך אותו למוצר שאפשר לאכול כמעט כל השנה. לכן, אין זה מפתיע שאנשים רבים מנסים לראות כרובית על שולחנם לעיתים קרובות יותר.
לאחר שהעריכו את התכונות המועילות של ירק זה, בכל שנה יותר ויותר אנשים שמחליטים לגדל כרובית באתר שלהם תוהים כיצד להשיג יבול גדול בעלות מינימלית.
גורמי הצלחה
אחד הגורמים הקובעים שתלייתם של כל צמח מעובד תלוי הוא בחירה נכונה של מגוון... ככלל, גננים מונחים על ידי העדפה אישית, אך ישנם מאפיינים אחרים שיש לקחת בחשבון לפני שתילת כרובית לשתילים.
מגוון. ניתן להבחין בכרובית על ידי צבע התפרחות, שהם גווני שמנת לבנים או חיוורים, כמו גם צהוב, ירוק, ורוד ואפילו סגול. בהשוואה לזנים ה"צבעוניים "הרגילים, יש להם טעם כרוב בולט, אולם בגלל תכונה זו רבים בוחרים בהם לשתילה.- תנאי הבשלה. נכון ביותר לבחור זנים מוקדמים (אלרני, פרוורנטה, שלמות לבנה NK F1) ואמצע מוקדם (יריק F1, ביאנקה, אמטיסט F1 עם ראש סגול), מכיוון ששתילת זנים מאוחרים קיימת אפשרות של תת-הקרנה במקרה של גלי קור.
- פִּריוֹן. מאפיין זה נקבע על ידי מסת התפרחות, שיכולה לנוע בין 300 ל 1000 גרם.
איך לגדל כרובית?
האזורים המתאימים ביותר לגידול כרובית הם אזורים שבהם אקלים לא קר במיוחד שורר... למרות שיש לו את היכולת של כל סוגי הכרוב לעמוד במזג אוויר קר, איכות זו בכרובית היא הכי פחות בולטת.לכן, אם טמפרטורות נמוכות (עד + 8 מעלות צלזיוס) נשמרות לאורך זמן, זה יכול להוביל להופעה של ראשים חלשים לא מפותחים.
התנאים הנוחים ביותר לגידול כרובית בחוץ נוצרים כאשר הטמפרטורה היא בין + 18 ל + 27 מעלות צלזיוס. לכן, אם הבעלים יחליט לרדת מוקדם, אז יהיה עליו להשתמש במקלטים, למשל, בחממות. לטמפרטורות גבוהות (מעל + 25 מעלות) יש השפעה שלילית גם על ההתפתחות, שבגללה היווצרות הראשים איטית בהרבה, והם עצמם הופכים רופפים וקטנים.
לקציר עשיר יש לשתול כרובית באזורים המוארים היטב על ידי השמש. אפילו צל חלקי יכול להפחית את התשואות. לכן, גם בזמן גידול שתילים, עליכם לדאוג ליצירת תאורה נוספת.
כרובית היא מאוד תובעני על איכות הקרקע... מומלץ לשתול כרובית באדמה פתוחה בה שוררים קרקעות קלות, סופחות לחות, פוריות עם תגובה ניטרלית.
הכרובית מגיבה היטב ללחות, אם כי יש צורך להתבונן על המדד בכך, מכיוון שעם לחות מוגזמת, היווצרות ראשי הכרוב מאטה.
זה מספיק כדי לעקוב אחר ההמלצות לעיל, ואז אתה יכול לסמוך על קציר טוב של כרובית.
איך מכינים זרעים נכון?
כדי להגדיל את קצב הנביטה של זרעים, עליהם להיות מוכנים כראוי לזריעה. לעשות זאת איתם לקיים אירועים מיוחדים.
גודל ומיון לפי גודל. אם אתה משתמש בדגימות הגדולות ביותר לשתילה, זה יעזור להגדיל את התשואה ב -30%.- חיטוי. אם אתה רוצה להגן על צמחים מפני מחלות, כדי לא לפגוע בהם, עליך להשתמש בחומרים שאינם רעילים. פתרון שום יכול להתמודד בצורה מושלמת עם משימה זו: לשם כך עליכם לקחת שום ומים ולשלב ביניהם, תוך התבוננות בפרופורציות של 1: 3. לחלופין, תוכלו להשתמש בחימום: לשם כך מניחים את הזרעים במים המחוממים עד 50 מעלות, ונשמר שם 20 דקות.
- ספוג זרעים. לשם כך השתמש בתמיסה שהוכנה באמצעות יסודות קורט. לשם כך עליכם ליטול 0.1 ליטר מים, 0.3 גרם מוליבדן, 0.05 גרם אשלגן פרמנגנט, 0.3 גרם חומצת בור. כשהתערובת מוכנה, הזרעים טובלים לתוכה ומניחים למשך 7-8 שעות.
על ידי בחירה באחת מהשיטות הללו, אתה יכול להיות בטוח שמהזרעים אתה מקבל שתילים חזקים.
כיצד לגדל שתילים בצורה נכונה?
קשה מאוד לגדל שתילים חזקים ובריאים בתנאי פנים, מכיוון שמאפשרים תאורה לא מספקת, לחות נמוכה וטמפרטורות גבוהות. תפרחות כרוב קטנות ולא מפותחות ניתן להשיג שתילים כאלה. כדי להשיג תפרחות איכותיות יותר, מומלץ להשתמש בחממות מחממות או חממות, בהן יש צורך לשתול בתחילת אמצע אפריל.
עדיף שתשתמשו בעציצים ובקלטות נפרדות לשתילים: כל אחד מהם חייב להיות נזרע שניים או שלושה זרעים... אז יהיה לך קל יותר להשתיל אותם למקום קבוע, ותוכל להימנע מפגיעה במערכת השורש. זה חשוב מאוד מכיוון שהוא עוזר לשתילים לצמוח מהר יותר. עדיף לשתול דגימות מפותחות, ומומלץ להסיר שתילים חולים עם מערכת שורשים שאינה מפותחת מספיק.
הניסיון של כמה גננים מראה כי מומלץ לגדל אותם בשלבים כדי לקבל קציר טוב של כרובית. מהותה של שיטה זו היא שנטיעת זרעים בסיר נעשית במרווחים - בתחילת אפריל, סוף אפריל וסוף מאי. כתוצאה מכך, ניתן להבטיח יורה זרעי ידידותי. אם יש צורך להגדיל את זמן האספקה של מוצרים טריים, אז נשמר הפסקה של 3 שבועות בין שלבי הזריעה.לפיכך, ניתן להשיג את קציר הכרובית בכמה שלבים, וניתן לפתור את בעיית ההבשלה התחתונה של המנה האחרונה באמצעות הצבתה במרתף.
הנחת זרעים ספוגים נותנת השפעה טובה. לנסורת רטובהארוז מראש בשקיות ניילון פתוחות. זה יעזור להאיץ את הנביטה שלהם. עם זאת, יש להקפיד לשמור על תערובת לחה כל הזמן. לאחר המתנה לעליית העלים הראשונים מהזרעים, הוסיפו אדמה פורייה עם שכבה של 3-4 מ"מ לנסורת.
לאחר הופעתם של יורה מן המניין מוסרים את תערובת החומרים המזינים מהשתילים של הכרובית ונשלחת אל הלוגיה המזוגגת. כדי למנוע מאוויר הלילה הקר לפגוע בשתילים העדינים, עליהם לספק מחסה. בשלב זה יש צורך להשתיל את השתילים בחממה מוקדם ככל האפשר. לפני שתילת שתילים, צלילה מתבצעת איתם, ואז הם נשלחים לקרקע ומשקים ביסודיות במים חמים. מנקודה זו ואילך, שלב גידול השתילים מתחיל בערוגות חממה, אותן יש להגן מפני כפור באמצעות חומר דק.
מעבירים לאדמה
כאשר שתילי הכרובית מגיעים לרמת ההתפתחות הנדרשת ומוכנים להשתלה למקום קבוע, יש צורך להכין את הקרקע... עדיף לשתול אותו במקום שגדלו תפוחי אדמה וסלק.
ההכנה מתחילה בסתיו: יש לחפור את האזור שנבחר להשתלה ולהוסיף אליו אשלגן וזרחן בקצב של 50 גרם למ"ר וקומפוסט חומוס - כ -5 דליים למ"ר. כדי לשפר את מבנה האדמה, ניתן להשתמש בחומרים אורגניים מעלי צפצפה, אותם ניתן לקצור בסתיו.
אתה יכול להתחיל להשתיל כרוב באדמה באמצע מאי. בדרך כלל בשלב זה השתילים הגיעו לשלב שכבר יש להם יש 4-6 עלים אמיתיים ומערכת שורשים מפותחת.
בעת בחירת פריסת החורים, יש צורך להתמקד בגודל הצמחים העתידיים. ברוב המקרים, כאשר שותלים זנים מוקדמים, מספיקים חורים של 70 × 20 ס"מ. אם אתם מתכננים לשתול זנים באמצע העונה, עליכם לשמור על המידות 70 x 35 ס"מ. עומק החורים צריך להיות מספיק כך שהשתיל יהיה נקבר מעט לאחר הטבילה. לאחר מכן הדבר יקל על יישום ההפריה וההשקיה. לפני שתשלח שתיל כרוב לחור, עליך לשים שם כמה חופן אפר עץ, שתי כפות דשן מורכב ומספר חופן חומוס. תערובת זו מעורבבת היטב בחור, ולאחר מכן נשלח לשם שתיל.
לפני ההשתלה אתה חייב בהחלט להרטיב את האדמה בקלטות או מיכלים אחרים עם שתילים. לפני קבורת צמחים בודדים, יש ליישר את מערכת השורשים כהלכה. אם השתילים גודלו בעציצים או בקלטות, ניתן לשלוח אותם ישירות מהחור ישירות מהאדמה. ואז השקיה מתבצעת על בסיס זה צריך להיות 1 ליטר מים לכל חור. ואז האדמה סביב השתיל מכוסה בשכבת מאלץ ומשוחררת. לאחר מכן, חומר דק מונח על גבי כך שהשמש והכפור לא יגרמו נזק רב לשתילים. זה גם יעזור להגן על השתילים מפני מזיקים.
טכנולוגיית גידול כרובית
יש סט פעילויות שיש לבצע באופן קבוע בעת גידול הכרובית.
רִוּוּי. לאחר שתילי הכרובית נמצאים במקום קבוע, עליהם להשקות אותם מדי יום. לאחר הכניסה לצמיחה, תדירות ההשקיה צריכה להיות לפחות פעמיים בשבוע. יש להקפיד להיווצר קרום על פני השטח ושהלחות לא תיפול על הראש.
הלבשה עליונה... יש לבצע מספר חבישות במהלך העונה:
- לראשונה, דשנים מוחלים שבועיים לאחר השתילה באמצעות תמיסת מולן.
- בפעם השנייה הם עושים את זה אחרי שבועיים נוספים, אבל עכשיו הם משתמשים בדשנים מינרליים.
- בפעם השלישית, הצמחים ניזונים בתקופת קשירת הראשים, הוספת אשלגן גופרתי לאדמה.
התרופפות והילינג. יש להשלים כל הזנה והשקיה הבאה עם פעולה זו. במקרים מסוימים, מותר להשתמש בקיבוץ במקום להתיר, למשל, נסורת, עלים שנפלו או מינים אחרים.
הדברה. כדי להגן מפני הפרעוש הצולב, אתה יכול השתמש באפר עץ, מזחלים - עירוי צמחים המבוסס על צמרות עגבניות.
סיכום
כיום, כמעט בכל מדינה, תוכלו למצוא חובבי כרובית. ויש אנשים שאוהבים את הטעם של הירק הזה עד כדי כך שהם אפילו מגדלים אותו בקוטג 'הקיץ שלהם.
למרבה הצער, לא כולם מודעים למוזרויות הכרובית הגדלה. למעשה, אין כאן שום דבר מסובך. צריך לזכור שכרובית שונה מקרוב משפחתו לבן הראש, לכן, כמה טכניקת גידול אחרת... אם תקפיד על ההמלצות לביצוע השלבים העיקריים במדויק, תוכל לספק לעצמך קציר טוב של ירק אצילי ומזין זה מדי שנה.
