מי לא אוהב מלפפונים פריכים לשולחן האוכל? הירק הזה תפס היטב את מקומו בתפריט שלנו. אך מלפפונים קנויים לא תמיד עונים על הדרישות שלנו. שיהיו מלפפונים בריאים וטעימים על השולחן, עדיף לגדל אותם בעצמך. אך במקרה זה, חשוב מאוד לבחור את הזנים הנכונים.
מלפפון הוא צמח תרמופילי למדי, ובאזורים מסוימים בארצנו הוא אינו צומח ברצון רב. לדוגמא, בצפון מערב מספר ימי השמש והחמימות הוא הרבה פחות מאשר באזורי הדרום. לכן, זה מייגע לגשת לבחירת זן בזהירות רבה. אילו מלפפונים הכי טובים בצפון מערב? בואו נבין את זה.
תכונות של מלפפונים גוברים
ניתן לגדל מלפפונים באמצעות שתילים או על ידי זריעת זרעים ישירות לאדמה. האפשרות הראשונה משמשת כאשר אתה צריך לקבל קציר מוקדם. כאשר מגדלים שתילים, יש לזכור כי בשלבים הראשונים של גידול מלפפונים צריך יום קצר... על מנת שהצמח יגדל באופן פעיל, יש לספק לו אור למשך 10-12 שעות ביום.
אם הזרעים ישתלו ישירות באדמה, אז אתה צריך לחכות למזג אוויר חם ויציב. הזריעה מתבצעת לאחר שהאדמה התחממה לטמפרטורות של 10-12 מעלות מעל האפס. במקרה זה, אתה יכול לקבל יורה מובטחת. יחד עם זאת, טמפרטורות האוויר בלילה לא צריכות להיות נמוכות מ -10 מעלות. לאחר זריעת הזרעים באדמה, הוא מכוסה בסרט כדי ליצור את המיקרו אקלים הרצוי.
למלפפונים לגדול טוב יותר, רצוי לחסל את השפעת הטיוטות... לכן, מה שנקרא סצנות חיות נטועות בשכונה. שתלו צמחים גבוהים כמו תירס, חמניות וסודן במיטות סמוכות. בנוסף, ניתן להשתמש במכבש צמחים, הנטועים באותו מקום כמו המלפפונים עצמם. לזרוע סלק, גזר או שעועית בו זמנית.
זנים חיצוניים לצפון מערב
המגדלים מגדלים זני מלפפונים במשך זמן רב. לכל אזור ואזור אקלים יצרו זנים משלהם של צמחיםנותן יבול טוב וטעים. בצפון מערב ארצנו מומחים ממליצים להשתמש בזנים הבאים לאדמה פתוחה:
"פטרסבורג אקספרס F 1" הוא הכלאה עם גודל פירות ממוצע (עד 75 גרם). משמש טרי אך ורק בסלטים. השתילה מתבצעת בסוף מאי, וניתן לקצור את היבול ביום הארבעים;- "Vir 505" - מוקדם בינוני, שפריו יכול לשמש להמלחה ולצריכה טרייה. מלפפונים באורך של עד 11 ס"מ עם תפוקה של 4 ק"ג למ"ר. הפרי מתחיל ביום ה -50 לאחר הזריעה. זן זה נחשב לפופולרי ביותר בצפון מערב;
- "Sovkhozny" הוא עוד מגוון מלפפונים באמצע המוקדם עם פירות של 120-160 גרם. מלפפונים צפופים ומתאימים לכבישה. נשמר היטב;
- "Vyaznikovsky 37" - מלפפונים מוקדמים, פרי מתחיל 40 יום לאחר השתילה (ולעתים קרובות אפילו קודם). פירות קטנים בגודלם, בצבע ירוק בהיר עם פקעות קטנות. מתאים באופן מושלם הן לצריכה טרייה והן במרינדה או חמוצים.
זנים רשומים נחשבים לפופולאריים ביותר בקרב תושבי קיץ וחקלאים, אך ישנם רבים אחרים. כל גנן בוחר מלפפונים לפי טעמו והעדפותיו.העיקר לזכור שזנים עם הבשלה מוקדמת או בינונית של הפרי מתאימים לצפון מערב.
זני חממה
בצפון מערב ארצנו מלפפונים מגדלים לעתים קרובות מאוד בחממות. בחממות נוצר המיקרו אקלים הדרוש, המאפשר קבלת קציר מוקדם, בתוספת הפרי עצמו לוקח זמן רב יותר. לכן, עבור קרקע סגורה, אתה צריך לבחור זנים שנוצרו במיוחד עבור זה.
הכי פופולארי לגידול בחממות שימוש:
"אווז F 1" הוא מגוון מלפפונים שמאביקים את עצמם מוקדם. יש בו פירות קצרים בצורת חבית. התשואה מגיעה ל 7 ק"ג למ"ר. זן זה נחשב לשכיח ביותר בגידולו בחממות בצפון מערב ארצנו;- "חינני" הוא זן נוסף שמתבגר מוקדם. מלפפונים לא משמשים בכבישה ובכבישה, אלא משתמשים בהם רק טריים;
- "קוזיה" הוא זן נוסף לצריכה טרייה. מלפפונים קטנים ולעתים רחוקות אורכם 8 ס"מ, אך יש להם טעם מעולה ומראה יפהפה;
- "מאשה F 1" הוא זן עם פירות בעלי מרירות קלה בטעמם. מלפפונים משמשים לעתים רחוקות טריים, אך הם טעימים מאוד במלפפון חמוץ ובהמלחה.
חשוב מאוד לבחור זנים לגידול בחממות.שמאביקים את עצמם... יחד עם זאת, אתה לא יכול לשים לב הרבה לעיתוי הבשלת הפירות, כי במיקרו אקלים שנוצר במיוחד אתה יכול לקצור יותר זמן מאשר בשדה הפתוח.
סיכום
מלפפונים פופולריים מאוד בארצנו במשך מאות שנים רבות. ירקות אלה נצרכים טריים וכבושים או מומלחים. אבל עבור כל אזור שאתה צריך בחר את הזנים שלך... מלפפונים הם צמח גחמני למדי הדורש תנאים מסוימים לצמיחה טובה. בצפון מערב, מגדלים פיתחו זנים רבים הן לגידול בחוץ והן לחממות. הזנים הפופולריים והמוכחים ביותר פורטו לעיל, אך אתה לא צריך להתעכב עליהם לבד. ערכו ניסויים, ובהחלט תמצאו בדיוק את מגוון המלפפונים האהוב עליכם והפור.
