פלפל מתוק או פלפל הוא צמח תרמופילי ודי גחמני, אך יש לו גם יתרונות רבים. בנוסף לצבעים הבהירים של הפירות, שיכולים לקשט מאכל חגיגי בקלות, פלפל יכול להתפאר גם בנוכחות ויטמינים, שהוא מכיל הרבה.
תוֹכֶן
בחירה וזריעת זרעי פלפל
כדי לגדל פלפל ולקבל יבול טוב, עליך לטפל בו כראוי. אבל, קודם כל, כשבוחרים זרעים מזן זה או אחר, זה הכרחי להתמקד בתנאי גידול... זה יכול להיות:
- שטח פתוח;
- חממה נייחת;
- מקלט זמני;
גידול פלפל בחממה הוא אפשרות טובה בחממה, הוא נוח. למרות שהוא גדל היטב באדמה פתוחה.
כשבוחרים את הזן אפשר להתחיל להנביט את הזרעים. בשל התרמופיליות שלו, פלפלים מתוקים גדלים רק בשתילים. יש לעבד זרעים לשתילים לפני הזריעה. שֶׁלָהֶם ספוג מספר שעותבמים חמים. כאשר הם נפוחים, הם מועברים למטלית לחה למשך 3 ימים. טיפול כזה עוזר להשיג שתילים מהר מאוד.
הם מחוטאים גם על ידי שמירתם בתמיסת מנגן למשך חצי שעה ואז שטיפתם במים זורמים. הטיפול בהם בממריצי גדילה הוא גם שימושי. זה יהיה שימושי כדי למנוע שתילים מפטריות. לשם כך משתמשים באמצעים מיוחדים. זרעי פלפל נזרעים בחודש פברואר, כך שבמאי הם כבר יכולים להיות מושתלים באדמה. מתאים לגידול שתילים:
- מצע קוקוס;
- טבליות כבול, הן נוחות מכיוון שכאשר קוטפים את השתילים יחד עם הטבליה פשוט מעבירים אותם למיכל אחר;
- פריימר הידרוג'ל השומר היטב על הלחות.
אבל אתה באמת יכול לבשל את המצע בעצמך מחומוס, אדמה וחול ביחס של 2: 1: 1... תערובת זו תתגלה כקלילה ומשוחררת. לקבלת קילוגרם קומפוזיציה, אתה יכול להוסיף אמנות. אפר שקרים. לפני שזורעים זרעים, טוב לשפוך את האדמה בתמיסת מנגן.
אתה יכול להשתמש בקופסאות לגידול שתילים. אבל פלפל אינו סובל השתלה טוב מאוד. לכן, אנשים רבים מעדיפים לגדל שתילים בעציצים קטנים או בכוסות כדי למנוע קטיף שתילים. שתי השיטות די ישימות. כאשר הזרעים נזרעים, עליהם להרטיב כראוי ולכסות אותם בזכוכית או פלסטיק.
כיצד לטפל בשתילים
לטמפרטורה תפקיד חשוב בטיפול בשתילים. פרמטרים אופטימליים לטמפרטורה לגידול רגיל של שתילים:
- בשעות היום t - 25-27 מעלות צלזיוס;
- לילה t - 10-15 מעלות צלזיוס;
חשוב לספק שתילים ושכבת ניקוז טובה. חלוקי נחל קטנים או חול מתאימים לכך, הם מתווספים למצע. לחות זה צריך להיות מתון. לחות עודפת עלולה להוביל למחלות שונות, אך גם אסור להתייבש בקרקע. השקו את השתילים במים חמיםכי הם יכולים למות מהקור. מה עוד דרוש לגידול שתילים רגיל:
- ספק לחות בחדר. ניתן להשיג זאת בקלות על ידי ריסוס או רכישת מכשיר אדים מיוחדים;
- אוורור הוא הכרחי, אך מסודר כך שהשתילים מוגנים מפני טיוטות. לכן, עדיף לכסות אותם לזמן זה;
- גם לתחזוקה יהיה צורך בתאורה נוספת. הוא נוצר באמצעות פיטולמורות של מנורות LED או פלורסנט.
ראשון נעשה שימוש בתאורה האחורית מסביב לשעון, אך ככל שהשתילים גדלים, הם משלימים רק בבוקר ובערב, ומספקים שעות אור למשך כ 12 שעות.
לצורך גידול שתילים והתפתחותם, צמחים מתחילים להפרות גם במיכלי שתילים. כאשר 3 עלים מופיעים על השתילים, אתה יכול להתחיל להאכיל. לשם כך, אמוניום חנקתי מדולל במים, מעורבב עם תרכובות אשלגן וסופר פוספט, מתאים. לאחר שבועיים מתבצעת האכלה שנייה. לאחר ההפריה יש להשקות את השתילים. מבין דשני הצמחים לשתילים עירוי סרפד טוב. מכינים תערובת בקצב של 10 חלקי מים לחלק אחד של סרפד, מתעקשים עליה במשך יומיים.
מקופסאות שתילים 20 יום לאחר הנביטה לצלול לסירים נפרדים... לא רצוי להשתמש במיכלים גדולים מדי לקטיף שתילים. בהם השתילים יכולים להרקיב את השורש או שהם יצטברו עודף מסה ירוקה.
לפני ההשתלה באדמה פתוחה השתילים מתקשים. לשם כך יש להוציאו לאוויר הצח, ובכל פעם להגדיל את זמן החשיפה. העיקר כאן הוא לפקח על טמפרטורת האוויר. עבור פלפל, הערך המינימלי שלו הוא 13 מעלות צלזיוס ולכן הוא מסתגל בהדרגה לאור שמש, רוח וגשם. נהלים כאלה הופכים את הפלפל לעמיד יותר בפני קיצוניות בטמפרטורה.
לאחר 60 יום, השתילים מוכנים להעברה לקרקע הפתוחה או לחממה למקום קבוע. אך שתילים בני 80 יום הם בדרך כלל בעלי תשואות גבוהות יותר. חשוב שלצמחים יהיו 10-12 עלים, ו גובה כ 30 ס"מ... יום אחד לפני שעוברים לקרקע פתוחה או לחממה, תוכלו לרסס עליהם פתרון ממריץ גדילה. זה גם מגביר את ההתנגדות למחלות.
הכנת האדמה
קרקע לגידול פלפלים מתוקים, כמו גם לשתילים, היא חדירה בהירה, לחה ופורייה. האדמה צריכה להיות חומצית ניטרלית, אם יש לה pH גבוה, היא צריכה הגבלה. כדאי להוסיף כבול רקוב וחול לחליים. אדמת כבול מעורבת עם אדמה חומוסית. לאדמה חולית להכין נסורת, חומוס.
את האדמה לפלפל מכינים מראש. במשך כשנה, כדאי להוסיף לגינה בה מתוכננת שתילת פלפל את הרכבים הבאים:
- דשנים אורגניים מוסיפים ישירות מתחת למבשר הפלפל;
- בסתיו, במהלך החפירה, מכניסים אשלג מינרלי ודשני זרחן;
- באביב מוסיפים לאדמה העליונה את הקרקע העליונה.
לאחר הפריית האדמה, יש לחפור אותה, להשתחרר מעשבים שוטים וליישר אותה. ואז נשפך עם אשלגן הומאט או מולין מומס במים חמים.
כמה ימים לפני שתילת שתילי פלפל, כדאי לחטא את האדמה בהרכב זה: הוסף רחוב. שקרים של סולפט נחושת. אז האדמה מוכנה ותוכלו להעביר לתוכה את שתילי הפלפל המתוק.
אנו שותלים שתילים
יש להשתיל פלפל בזהירות, מבלי לפגוע בשורשיו. שתילים מועברים מכלים נפרדים יחד עם גוש אדמה. שיטה זו ממזערת את הסיכון לפגיעה בשורש. פלפלים נטועים באדמה פתוחה כאשר כל הכפור חלף בסוף מאי ובתחילת יוני. לחממה זמנית באמצע מאי, ולחממה נייחת בתחילת מאי... כששותלים פלפלים מתוקים יש לקחת בחשבון את מה שגדל במיטות לפניו. ובכן זה יתפתח על האדמה בה היו:
- דלעת;
- מלפפונים;
- גזר;
- קישוא.
אבל אחרי תפוחי אדמה, פלפלים, עגבניות או חצילים, עדיף לא לשתול פלפלים, למצוא לו מקום אחר. צריך לדאוג לטמפרטורת הקרקע... פלפלים מתוקים אינם אוהבים אדמה קרה, ומיטות גבוהות יהוו אפשרות טובה לגידולה.
עדיף לשתול זנים שונים של פלפל רחוק ככל האפשר זה מזה. אחרי הכל, התרבות מועדת להאבקת יתר. אם אפשר, עדיף לשתול יבולים גבוהים ביניהם.בעת שתילת פלפל, יש צורך לשמור על מרחק בין השיחים של 25 ס"מ, ובין השורות של 50 ס"מ. כאשר השתילים משתרשים, יש להשקות אותו בתדירות גבוהה יותר. לאחר השתילה, חומוס או מאלף כבול עובדים היטב כדי לשמור על הלחות בקרקע.
מיד לאחר ההשתלה, פלפלים צעירים יכולים מכסים בפוליאתילן או בלוטראסיל על המסגרת, מה שהופך אותם לחממה. זה ייצור תנאים נוחים להתפתחות מהירה שלהם. אם משתמשים בסרט, יש לאוורר את הנטיעות. עדיף לבחור בד לא ארוג לנשימה. טוב להניח בקבוקי מים מפלסטיק בחממה. כאשר הם מתחממים במהלך היום, הם ימסרו חום לפלפל בלילה. זה יחליק את תנודות הטמפרטורה היומיות. כאשר מזג האוויר מתחמם באופן עקבי, ניתן להסיר את המקלט.
דקויות הטיפול
הטיפול בפלפלים מתוקים אינו קשה במיוחד. כל ההליכים די פשוטים:
- רִוּוּי;
- דשן;
- ניכוש עשבים שוטים;
- בִּירִית;
בעונת הגידול לבצע פעילויות גיזום... יורה ארוכה מתקצרת, יורה שנמצאת מתחת למזלג הראשי של הגבעול מוסרות. ההליך כולל גם הסרת עלים חולים ויורה סטרילי. זה נעשה כדי ליצור שיח ענפי ולשפר את התשואה.
מבין יורה של בן החורג המתפתח נותרים 4-5 שעליהם יתפתחו הפירות. הסרת ענפי צד במיוחד מלמטה חשובה אם מזג האוויר חם ולח בחוץ. עם זאת, בתקופות יבשות, הליך זה אינו מומלץ, מכיוון שהעלים התחתונים שומרים על לחות בקרקע. לאחר הקציר, הגיזום מתבצע שוב. הפרח המרכזי, שצומח מהענף הראשון, צובט על ידי גננים רבים כדי להגדיל את התשואות.
זנים גבוהים של פלפל צריך לקשור... עדיף לשים יתדות לכך מיד בעת שתילת שתיליו. פלפל חייב להיות מנוכח ומשתחרר, אך בזהירות רבה מבלי לפגוע בשורשיו. זה הופך את האדמה לנשימה יותר. במהלך העונה, מבוצעים 3-4 נהלים ועם ההתרופפות השנייה, ניתן לפלפל פלפלים.
בשטח הפתוח, פלפלים מתוקים צריכים לבחור מקום שטוף שמש ולהגן עליו מפני טיוטות ורוחות. במזג אוויר חם, הוא מוצל מהשמש הישירה. טוב לכרוך את האדמה בשכבה דקה של קש נרקב. זה ישמור על לחות האדמה ברמה הנכונה ויסייע בהפחתת השקיה. עבור פלפל, גם אור היום חשוב. הכוונה היא לצמחים שמתחילים לשאת פרי מוקדם יותר באור יום של פחות מ -12 שעות. התוצאה היא תשואות יציבות וגבוהות יותר.
השקיה ודישון
השקיה צריכה להיות סדירה, כי פלפל אוהב לחות. תקופה יבשה ארוכה מדי עלולה לגרום לנפילת השחלות. תוכנית השקיה:
5 ימים לאחר השתילה ולעתים קרובות יותר עד השתרשות מלאה;- כל 10 ימים לפני הקציר במזג אוויר יבש, לעתים קרובות יותר;
- לאחר הקציר.
בתקופת הפרי יש צורך בהשקיה פעמיים בשבוע. חשוב שהמים לא יהיו קרים בטמפרטורת החדר.
זקוק לפלפל ו בהאכלה תקופתית... הראשון מתבצע שבועיים לאחר השתלת השתילים, הבא מתרחש בתקופת הפריחה של הפלפל ואז כשמופיעים הפירות.
מבין הדשנים, טוב להכניס חומרים אורגניים, לסירוגין בהרכבים מינרליים שניתן להשתמש בהם לעיבוד הצמח בשיטת העלים. דשנים לאשלג מועילים מאוד, אך יש להשתמש בזהירות בכדי לא להזין את הצמח יתר על המידה.
תרכובות אורגניות נוזליות יעילות אף הן, אך זבל טרי אינו מתאים להאכלה. זה יכול לעורר את נפילת הפרחים על הפלפל. מתרכובות אורגניות, עדיף להשתמש בחומוס, קומפוסט. הם מובאים בדלי למ"ר אחד. M.
חבישת עלים עם ממריצים לצמיחה נעשית רק במזג אוויר חם. התכשירים מדוללים במים ומרססים עליו פלפל. נהלים אלה יכולים לבלות כל שבועיים.
דשנים צמחיים ישימים גם לטיפול בפלפלים. אתה יכול להכין הרכב כזה בחבית של 100 ליטר מים, להניח 5 ק"ג שן הארי, סרפד, כוכבי ים, להוסיף שם חצי כוס אפר ודלי מולד.על הרכב מתעקשים במשך שבוע. מסננים אותו לפני השימוש.
איזה פלפל כואב
המחלות הנפוצות ביותר של פלפל הן ריקבון לבן ואפיקלי, דלקת מאוחרת, מאקרוספוריזיס, ספטוריה. ישנן דרכים שונות להתמודד איתן. כל שבועיים כדאי לטפל בצמח למטרות מניעה באמצעות תרופות נגד פטריות "Trichodermin", "Alirin".
עוזר נגד דלקת מאוחרת טיפול נכון בזרע לפני הזריעה... עירוי של קליפות בצל, שמרוסס על צמחים, יעיל גם הוא. יש צורך לפקח על תכולת הלחות של האדמה. השקיה לא מספקת יכולה לפתח ריקבון אפור.
ממזיקים של פלפל מתוק, יותר מכל מעצבנים את הסקופ, שבלולים, זבוב לבן, חיפושית תפוחי אדמה קולורדו, כנימה, דוב, קרדית עכביש... כנגד מזיקים, הצמח מואבק בתמיסה של אפר עץ. טיפול בפלפל בסרום יעזור היטב לכנימות, ולאחר מכן הוא זרוע אפר עץ. ריסוס הצמחים בחליטות ערמומית, שום ועץ לענה יעזור להתמודד עם קרדית העכביש. כדי להילחם בזה, קלטנים, קרבופוס מתאימים גם הם.
סוף סוף
הפלפל נקטף על ידי חיתוךו כשהוא מבשיל כך שפירות בשלים לא יפריעו להתפתחות אחרים. זה בדרך כלל לשים בקופסאותאיפה זה מתבגר.
בעת בחירת זנים לשתילה, עליך להחליט לשם מה מגדלים את הפלפל. אם אתה מתכוון להשתמש בו טרי, אז זנים בעלי פירות גדולים עם בשר סמיך יהיו אופציה טובה. לשימור, זנים עם פירות קטנים מתאימים גם הם.
כפי שאתה יכול לראות, אין שום דבר קשה בגידול פלפלים מתוקים. הדאגות העיקריות נופלות בתקופת הטיפול בשתילים. אבל הקציר שהתקבל ישלם את כל העבודה פי מאה.
