ענבים הם אחד הגידולים הנפוצים ביותר על פני כדור הארץ. בארצות הדרום הצמח גדל עוד מימי קדם, אך הוא מסוגל לגדל ולשאת פרי גם ברוחב הצפוני. הענבים גדלים בהצלחה רבה בסקוטלנד, שבדיה, נורווגיה, מרכז רוסיה. גם באזור לנינגרד, גננים נלהבים "מאלפים" את הגפן.
תוֹכֶן
נטיעת ענבים
ענבים מסוגלים לצמוח כמעט על כל אדמה, אלא שמי מלח ומים אינם ממש מתאימים לכך. אבל אדמות סלעיות ואבני חול הם אידיאליים עבורו. בקרקעות כאלה מים אינם עומדים בסטגנציה, והענבים במיוחד אינם אוהבים את הלחות הגבוהה של האדמה ושל האוויר. לכן קל יותר לגדל ענבים בסיביר מאשר ליד סנט פטרסבורג.
הענבים עמידים למדי כפור, הם יכולים להחזיק מעמד -15-18 מעלות. זנים מסוימים יכולים אפילו לעמוד בטמפרטורות קרות עד -25 מעלות. אבל קשיחות החורף של התרבות (היכולת לסבול את ההפשרות בחורף, כפור האביב והסתיו) נמוכה.
בחירת מושב
הכלל העיקרי הוא שככל שמש יותר כך טוב יותר. המקום צריך להיות בלתי נגיש לרוח הצפונית. לכן, אזור שטוף שמש הוא אידיאלי לשתילת ענבים, מואר לאורך כל היום וסגור מצפון על ידי צמחי וילונות (לא קרוב ל -2 מ 'לגפן) או גדר.
ניתן לשתול ענבים ליד מבנים שיגנו עליו מפני הרוח. זה יהיה הגיוני להציב שתילים בחומה דרומית כלשהי, אך כלל זה אינו חל על כל האזורים. לדוגמא, בחלק הצפון מערבי של רוסיה, הארץ הקרה דלה בחומוס ומתחממת לאט. אך בצד הדרומי של הבניינים, פני האדמה מתחממים לפעמים לטמפרטורות מעל 20על אודותג.בתנאים כאלה, הצמח מתעורר, מתחיל זרימת מוהל פעילה. ובלילה יתכנו כפור. במקרה זה, המים שבזריקות יקפיאו ויקרעו אותם, הגפן תמות. לכן, עדיף לשתול ענבים בצד הדרום-מערבי או המערבי, ולכסות אותם בשתילת צמחי וילון.
מסך עשוי קרשים בצבע כהה מתאים לגידור ענבים: הוא מגן מפני הרוח וכאשר הוא מחומם בשמש, יעניק את החום שלו לשתילים.
יש צורך להציב נטיעות, תוך חזרה מהבניין כ 75 ס"מ, שם האדמה קופאת פחות.
וודאו כי לא נוזלים מים מהגג אל הענבים.
הצד המערבי מתחמם לא כל כך מהר, אבל גם לא מתקרר בקרוב, ומוסר את החום שלו בלילה. דרום-מזרח ודרום-מערב טובים לצורת טיפוח מכסה. בחממה עליכם לארגן נטיעות מצפון לדרום.
שורשי הענבים ממוקמים די עמוק, כך שלא ניתן לשתול אותם באזורים בהם מפלס מי התהום הוא מעל 1.5 מ '.
הכנת בור
גודל בור הנחיתה 60x60 ס"מ, העומק הוא 0.8-1 מ '.
הכנת בור:
- ניקוז נשפך על הקרקעית עם שכבה של 10-15 ס"מ: אבן כתוש, גרוטאות לבנים, חלוקי נחל.
- ואז הבור מתמלא בתערובת של חצץ, חול ואדמה פורייה ביחס: 0.5 דלי חול x 1 דלי חצץ x 3 דליי אדמה פורייה.
- הקפידו להוסיף דוקסידייזר - קמח דולומיט או אפר:
- עם אדמה חומצית מעט - 1 כף. קמח דולומיט או 1.5 כפות. אפר על דלי הריסות;
- עם חמוץ - 2 כפות. דולומיט או 3 כפות. אֵפֶר.
הם גם מפחיתים את חומציות האדמה על ידי החדרת גיר, גבס או קליפת ביצה כתושה לתוכה.
- בחלקו העליון ממש יוצקים אדמה פורייה נקייה בשכבה של 25 ס"מ.
- עליכם למלא את הבור בהדרגה, לשפוך את התערובת במים מספר פעמים ולדחוס מעט.
- בסמוך לבור המוכן מונעים פנימה שני צינורות מתכת, האחד ליד הבור והשני נסוג 1.5 מ 'מהראשון. חוט (רצוי במעטפת פלסטיק) נקשר לצינורות אלה בגובה 40-50 ס"מ ליצירת שתי שורות מקבילות. זו תהיה סורג.
דה-חמצון בקרקעות מגדיל את זמינותם של סידן, זרחן, מגנזיום ומוליבדן לצמחים, ומגן עליהם מפני רוויה על-מזיקה באלומיניום, ברזל ומנגן.
תכנית נחיתה
חשוב מאוד לעקוב אחר התוכנית לשתילת צמחים חדשים. ענבים אינם סובלים השתלה, ולכן הם שותלים אותה פעם אחת לאורך זמן.
המרחק בין השתילים תלוי באיזו צורה של גידול גפנים נבחר. גפן היא "שרוול", היא יכולה להיות קצרה (1.5 מ ') וארוכה (מ -2.5 מ'), היא יכולה להיות היחידה על הצמח ("שרוול אחד") או לא. רווח בין צמחים:
- שיח "עם שרוולים ארוכים" - 3 מ ';
- שיח "עם שרוולים קצרים" - 2 מ ';
- שיח "עם שרוול אחד" - 1.5 מ '.
השאירו מרחק של 2-2.5 מ 'בין השורות. במעברים אלה ניתן לגדל תותים, עשבי תיבול ואפילו ירקות.
פטרוזיליה מגנה על הגפן מפני מחלות רבות. לכן, גידולו בשורשי הענבים הוא רעיון נהדר.
עומק שתילה
עומק שורשי השתיל תלוי בסוג האדמה:
- 40–45 ס"מ על אדמה שחורה או חימר;
- 55-60 ס"מ על קרקע חולית;
- 50–55 ס"מ על טיט וחימר חולית.
יש צורך בשתילה עמוקה כדי להגן על מערכת השורשים מפני כפור. שורשי ענבים יכולים לעמוד בטמפרטורות נמוכות כמו -6על אודותמ.
עם רמה גבוהה של מי תהום
אם מי התהום גבוהים על פני האדמה, תוכל:
- השתמש בסוללות גבוהות ורכסים לשתילה. הרכס צריך להיות ברוחב 0.8-1.5 מ ', לגובה 0.4 מ' (לפחות 1 מ 'אם האדמה כבולה). לשתילת אביב מכינים את המבנה בסתיו כך שהאדמה תתיישב במהלך החורף. לחורף, הרכסים מבודדים.
- הניחו פיסת צפחה בתחתית בור השתילה (30-40 ס"מ), ושתלו את החיתוך מעל בדרך הרגילה. השורשים ינוחו על הצפחה ויתחילו לצמוח לצדדים, ולא עמוק יותר לתוך המים.
- לניקוז נחפרות שני חריצים (בעומק 1-1.5 מ ') משני צידי הצמח במרחק 1 מ' מהם. התעלות מלאות לבנים שבורות, חצץ וחלוקי נחל. על הביוב לצאת לשפלה מתחת לעומק תעלות הניקוז.
ידוע שענבים יכולים לעמוד בשיטפון עד חודשיים. יש אפילו שיטה כזו להילחם במחלת פילוקסרה, כאשר הכרם מוצף במשך 60 יום.
שתילת ייחורים ללא שורשים
ענבים אינם סובלים השתלה, ולכן נטיעה עם ייחורים (שוקיים) היא הדרך הטובה ביותר להפיץ.
הכנה ואחסון של ייחורים:
- יש לחתוך את ייחורים בסוף הסתיו לפני שמוגנים לחורף. אורך הידית כ 50 ס"מ.
- הם מאוחסנים על המדף התחתון של המקרר או במרתף עם טמפרטורה של 2-4על אודותC, קשור בצרורות ועטוף בנייר או צלופן.
- במהלך האחסון, עליך לבדוק את הייחורים מספר פעמים: אם הם רטובים, נגב אותם במפית נקייה, עטוף אותם והחזיר אותם.
- באביב אתה צריך לוודא שהשורשים יתעוררו מהר יותר מהשאר. לשם כך כדור הארץ חייב להיות חם והאוויר קר. שבועיים לפני השתילה, הפירים נטועים באדמה בזווית לתוך מיכל עם אדמה על פי ערכת 10x10 ס"מ. מגבת מקופלת מונחת על הסוללה, מיכל מונח עליה, החלון נשמר פתוח כל זְמַן. אם מותר לעלים להופיע לפני השורשים, הם יתחילו לאדות לחות מהגזרים והצמח יתייבש. יש דרך נוחה יותר: לשפוך את אתר הנחיתה במים חמים (60על אודותC), מכסים בסרט שחור, חותכים בו חתכים בצורת צלב, היכן להדביק את השוקיים.
לפני השתילה על השוק, אתה צריך לגרד את הקליפה בקצה התחתון בעזרת מחט, להרטיב אותה, לטבול אותה בקורנווין ולשתול אותה אנכית לעומק כזה שיש 2-3 ניצנים מעל הקרקע. עליכם לשתול את החיתוך לצד הצינור שהונע אליו במהלך הכנת הבור. מאוחר יותר, כאשר גפן מתחילה לצמוח מהשוק, יהיה צורך לקשור אותה לצינור הזה עם "דמות שמונה". האדמה מכוסה בסיבוב שחור, ומקבעת אותה בכמה אבנים.
האבנים על מיטת הגן מתחממות במהלך היום, ובלילה הן מחממות את כל מה שנמצא בקרבת מקום.
וידאו: כיצד להכין ולאחסן גזרי ענבים
דשנים שמורחים בשתילה
לא מומלץ למרוח דשני חנקן במהלך השתילה, מכיוון שהם מפריעים להתפתחות השורשים. זה מספיק להוסיף 1-2 כפות לשכבה העליונה של כדור הארץ. l. דשן מינרלי מלא AVA או כל אחר, ומערבב אותו עם האדמה. אתה יכול להכניס 1 כף לחור השתילה. אֵפֶר. דשנים יחזיקו מעמד עד 3 שנים.
השקיה לאחר השתילה
השקיה חשובה מאוד לשתילת ענבים. עוצמת הלחות תלויה באזור הגידול. אם האקלים הוא יבשתי, עם קיץ יבש, אז כל יום צריך להשקות את השתיל בחצי דלי מים. אם האקלים לח, מספיק לשפוך את אותו חצי דלי מתחת לשתיל פעם בשבוע. אבל בכל מקרה, המים חייבים בהחלט להיות חמים! עם מזג אוויר קר וגשום ממושך, השקיה נעצרת.
תכונות של נטיעת ענבים בסתיו
היתרון העיקרי של נטיעת ענבים בסתיו הוא שבאביב הצמח כבר יהיה מוכן לחיים פעילים. בעבר האמינו כי שיטה זו מתאימה לאזורים חמים. אבל עכשיו יש חוויה חיובית של שתילת סתיו של ייחורים באזורים הצפוניים, אפילו באוראל.
אתה יכול לשתול ענבים בסתיו מאוקטובר ועד הכפור. את חור השתילה מכינים באותו אופן כמו לשתילת האביב. לפני שתילת השתיל, הבור אמור לעמוד במשך שבועיים לפחות על מנת שהאדמה תתייצב ודחיסה.
כדי להכין ייחורים אתה צריך:
- לאחר נפילת העלה, קח זריקה בעובי של אצבע קטנה או יותר (מ 5 עד 10 מ"מ). חשוב לקחת חיתוך מאמצע הגפן, שכבר נושא פרי היטב.
- חותכים גבעול באורך של 30-40 ס"מ עם 3-4 ניצנים.
בעת חיתוך אתה צריך להשתמש בכלי חד מאוד, באופן אידיאלי בסכין גן מיוחדת.
- מצא את הסלול התחתון ועשה חתך משופע מתחתיו.
- בצע את החתך העליון בצורה אופקית, והשאיר 2-3 ס"מ מעל הכליה העליונה.
- ממיסים את הפרפין או השעווה וטובלים את החלק העליון בתוכה לכמה שניות (אפשר לפחות לכסות אותה בפלסטלינה).
- טובלים את הקצה התחתון לפתרון ממריץ גדילה (לדוגמא Kornevin - שקית אחת לדלי מים) ליום.
את השוק-שוק מוכן ניתן לשתול בבור לח מוכן. עדיף למקם אותו בצורה אלכסונית, בזווית של 45על אודותמוטה דרומה, 3 ניצנים צריכים לשכב באדמה, אחד מעל האדמה.
לקראת החורף צריך לכסות את השתיל: בשכבת אדמה בגודל 10 ס"מ, ואז בעובי זהה עם שכבת עלים, מעל אדמה של 30-40 ס"מ נוספת. מעל "סנדוויץ '" זה מותקן קשת פוליאתילן. .
תכונות של נטיעת ענבים בשפלה
הענבים אינם סובלים את המדרונות הצפוניים, המים העומדים והשפלה. עם זאת, קיימת שיטה ייחודית של א.ג. Kudryavtseva. בשורה התחתונה נטיעת ענבים בתעלות מרופדות בחומר מוליך חום (לוחות, לבנים או צפחה), אשר צוברים חום במהלך היום ומספקים אותו בלילה.
מאפריל עד יוני, הענבים שוכנים בתעלה זו, מכוסים במסגרות נייר כסף (כמעט בחממה), במזג אוויר חם מגדלים את הגפן על גבי סורג, ובחורף הם מונחים, מכוסים בבידוד.
שיטות שתילת ענבים
ישנן דרכים שונות לשתול ענבים. הם נבדלים בשיטת הכנת האתר לשתיל ובסוג חומר השתילה.
קלַאסִי
דרך שתילה קלאסית:
- בסתיו חפרו חור שתילה או תעלה: גודל החור הוא 80x80x60 ס"מ (רוחב, אורך, עומק), אורך התעלה נלקח בחשבון שהמרחק בין הצמחים צריך להיות לפחות 2 מ ', והרוחב והעומק - אותו 80x60 ס"מ, המרחק בין השורות - 2.5 מ '.
את הבור מכינים מראש, אחרת האדמה תתיישב מאוחר יותר ותשבור את שורשי השתיל.
- מלאו את החור: בתחתית 10 ס"מ ניקוז (אבן כתוש, לבנה שבורה, לוחות גיזום), ואז תערובת של אבן כתושה, חול ואדמה פורייה (חצי דלי חול ו -3 דלי אדמה על דלי כתוש אבן), הוסיפו 1.5 כפות אבן כתוש לדלי. אפר או 1 כף. קמח דולומיט ו -2 כפות. l. דשן מינרלי מלא.
כדי להעשיר את השורשים בחמצן, אתה יכול לזרוק חופן גרגירי חיטה או שעורה לבור.
- קח גבעול, שנקצר בסתיו, חתוך את הקצה התחתון בצורה אלכסונית מתחת לניצן, את הקצה העליון אופקית במרחק של 3-4 ס"מ מעל הניצן העליון, שורט את הקליפה בחלק התחתון של הגבעול בעזרת מחט.
- ממיסים ממריצים ליצירת שורשים (Heteroauxin, Epin, Kornevin או רק כף אחת דבש) בדלי מים, מכניסים את הייחורים המוגמרים למים למשך יומיים בטמפרטורת החדר.
- העבירו את החיתוכים לצנצנות או לחתוך מיכלי פלסטיק עם מים נקיים (יש לשמור על מפלס המים של 5 ס"מ בכל עת), לאחר 2-3 שבועות יופיעו השורשים והזריקות הירוקות הראשונות.
אם יש יותר מדי מים, החיתוך עלול להיחנק!
- גבעול עם שורשים נטוע במיכל שתילים מלא באדמה (5-7 ס"מ) על גבי שכבת ניקוז של 2-3 ס"מ (חימר מורחב).
- השקיה צריכה להיעשות לעתים קרובות, אך לאט לאט.
- הצילום צובט כך שיישארו 2 ענפים קטנים, שאחרי שבועיים צריך לצבוט שוב.
- ייחורים מושרשים נטועים בחודשים מאי - יוני, כאשר האדמה מתחממת עד 16על אודותC, מושקות עם 2 דליי מים חמים לצמח, מכסים את האדמה עם 1-2 ס"מ של תערובת של אדמה יבשה, חול ונסורת.
על הסורג
מטבעם ענבים הם ליאנה, מה שאומר שהם זקוקים לתמיכה. בטבע הוא חי ככה, מתפתל סביב עצים ושיחים. לכן, גידול על סורג הוא דרך הגיונית ונוחה.
תומכים יכולים להיות שונים מאוד בצורתם ובמספר המטוסים שלהם. כולם מורכבים מעמודי תמיכה וחוט שנמתח ביניהם. עדיף לייצר מוטות מצינורות פלדה או צמנט אסבסט בקוטר 50-100 מ"מ, אך ניתן להשתמש גם בעץ. עמודי אלון יחזיקו מעמד כ -20 שנה. החוט צריך להיות בקוטר 2-5 מ"מ, עדיף שיהיה לו ציפוי פלסטיק.
הסורג הפשוט ביותר מורכב מחוט הקשור לצינורות ויוצר שתי שורות מקבילות במרחק של 40-50 ס"מ משטח האדמה.
בשנתיים הראשונות יספיק פשוט לקשור את הגפן הגדלה למוצב. בשנה השלישית באביב, לאחר הסרת המקלט, מונח גפן על סורג אופקי, ומסובב את שני החוטים בתורו. בשנה הרביעית ניתן להוסיף סורג נוסף במרחק של 40 ס"מ מהראשון.
על הרכסים
שיטת גידול הענבים על הרכסים מתאימה לאזורי הצפון. היתרונות שלה:
- הגנה מפני הצפה של הגפן באביב;
- חימום מהיר של האדמה;
- חדירות אוויר גדולה של כדור הארץ;
- פחות עבודה לצורך הדברת עשבים שוטים.
כדי ליצור רכס:
- חפור תעלה באורך 10 מ ', בעומק 25-30 ס"מ רוחב 100 ס"מ. כדי להאיר טוב יותר, עליך לכוון את הרכס מצפון לדרום.
- הכן את האדמה עם חול, חצץ ודשנים בדרך הרגילה.
- מלא את התעלה באדמה כך שהרכס יתנשא 30-35 ס"מ מעל פני האדמה, והמדרונות עדינים.
- את הרכס כולו או רק את המדרונות ניתן לכסות בבידוד (קרטון גלי, קרטון גלי) או לחפות.
- להעמקת שורשי השתילים 40-45 ס"מ מעל פני הרכס.
- על ההיקף של הרכס, תוכלו לחפור בבקבוקים כהים עם הצווארים למטה, זה יהיה מעין פאנלים סולאריים לשורשי צמחים, כמו גם חיזוק לקירות הרכס.
- להשקיה ולהאכלה, הטמינו אנכית חתיכת צינור בקוטר 30-35 ס"מ לרכס.
בחממה
אקלים החממה הוא הטוב ביותר לענבים. בשל הטמפרטורה המוגברת, הענבים צומחים מהר יותר ומתחילים לשאת פרי מוקדם יותר.
טבלה: משטר הטמפרטורה לענבים בחממה
עונת גידול | טמפרטורה ביום על אודותמ | טמפרטורה בלילה על אודותמ |
כשניצנים | 10–40 | 8–10 |
במהלך צמיחת יורה ופריחה | 24–26 | 14–16 |
בתקופת ההבשלה של פירות היער | 28–30 | 18–20 |
שתילת ענבים בחממה:
- הכן את האדמה בחממה באותו אופן כמו לכל שיטות השתילה האחרות.
- עדיף לשרש את ייחורים מראש במיכלים קטנים בחדר חם.
- שתול בחממה במרחק של לפחות 1.5 מ 'זה מזה.
- מכסים בשכבת סיבוב מיד לאחר ההדחה.
- מים פעם בשבוע, בשילוב השקיה עם חבישה עליונה.
לענבים יש תקופות בהן אין צורך להשקות אותן כלל: זהו הזמן לפני ובזמן הפריחה ולפני הקציר. אם תשקו את הצמח בתקופות אלה, הצבע יעוף סביב, והקציר יאט את ההבשלה.
למכולות
שיטת המיכל מגדילה את עונת הגידול של השתיל בשנה הראשונה לנטיעה. זה חשוב במיוחד באזורים קרים יותר. מהות השיטה היא שתילים (עם שורשים) ניטעים באביב בשקיות גדולות (קוטר 35 ס"מ, גובה 40 ס"מ) עשויות מפוליאתילן שחור צפוף עם תחתית חתוכה.
תכונות תהליך:
- החבילות מונחות במשטח (קופסה מכוסה בנייר כסף).
- האדמה מורכבת מחלק אחד של חומוס ושלושה חלקים של אדמת יער נשירים.
- לפני השתילה מנותקים את שורשי השתיל לאורך של 10-15 ס"מ, כל חלקו התחתון טובל בתוך מחית חרסית (ניתן להוסיף לחימר מעט גללי פרה ואבקת קורנווין).
- השתיל מונח בשקית עם אדמה, השורשים מיושרים, מכוסים באדמה שנותרה ומושקים במים חמים.
- הצמחים מוחממים בבית לפני הנביטה.
- ואז, אם מזג האוויר מאפשר זאת, הם מתחילים להוציא אותו לאוויר. יומיים לשים בצל (להתקשות), ואז אתה יכול להשאיר בשמש.
- מים כאשר האדמה מתייבשת.
- בלילה, אם אין כפור, אתה יכול להשאיר אותו בחממה.
- הם נטועים באדמה לאחר שחלף איום הכפור.
שתילה מולדובה
הדרך הישנה של מולדובה לשתול ענבים מעניינת מאוד. זה דורש גפן באורך של לפחות 60 ס"מ. פעולות נוספות:
- באביב, אתה צריך לסובב אותו מספר פעמים עם טבעת, לתפוס את הפניות בחבל.
- ואז הכניסו אותו לחור עמוק וודאו שיש 1-2 ניצנים על פני השטח.
- כדי למנוע התייבשות של הניצנים, שפכו ערימת אדמה על קצה הגפן המציץ.
- מים לפי הצורך.
- עד הסתיו יתפתח צמח חזק מהרינגלט, שיכול לתת את גרגרי היער הראשונים הראשונים בשנה הבאה.
החוכמה היא שלגפן גדולה יש מלאי תזונה טוב לשורשים הגדלים, הגדלים הרבה לכל אורכו. הם, בתורם, מזינים את הכליות העליונות באופן אינטנסיבי.
גפן יכולה לחיות מעל 100 שנה מבלי לאבד את יכולתה לייצר פרי מעולה.
שתילה על ידי עיבוי
עבור אקלים חם ויבש, יש שיטה מעובה של שתילת ענבים, כאשר 1 מ '2 נטועים עד 7 שיחים. במקרה זה, הענבים גדלים בצורת שיח ללא בירית. צמיחה שנתית מתבצעת בריצוף. גפנים נחתכות על גזע נמוך (30-40 ס"מ). מצד אחד, זו דרך חסכונית מאוד לגידול, ואינה דורשת התקנת תומכים. מצד שני, עיבוי הזרעים חיובי להתפתחות מחלות פטרייתיות והתשואה יורדת בשיטה זו.
גידול ענבים באזורים שונים
הודות לאקלים המחמם ולפלסטיות הייחודית של הגפן, הוא כובש יותר ויותר שטחים על פני כדור הארץ. לכל אזור מאפייני אקלים וקרקע משלו. לאחר שלמדתם אותם, תוכלו לגדל בהצלחה ענבים על ידי בחירת זנים וטכניקות חקלאיות מתאימות.
טבלה: פרטים ספציפיים של אזורים וייחודי שתילת ענבים
אזור | מאפיינים טבעיים | תכונות נחיתה |
אזור התיכון של רוסיה | האקלים הוא יבשות מתונות, חורפים קפואים, קיץ חם ולח. | נטיעה באביב עם שתילים מונבטים בחדר חם עדיפה. |
מדרום לרוסיה | האקלים שונה: מסובטרופי (חוף הים השחור) ליבש יבשתני חד (אזור הכספים), מאלפיני (הרי הקווקז) ועד ליבשת בינונית (ערבות פרידונסק). בכל מקרה, האזור נוח לענבים, עם קיץ חם וחורפים מתונים. | אתה יכול לגדל זני ענבים לא יומרניים ללא מחסה. יש לשתול צמחים במרחק של 3 מ 'זה מזה ו -3 מ' בין השורות. |
מצפון לרוסיה | צפון רוסיה גדול, לאקלים של אזורים שונים יש מאפיינים משלו. אך המכשולים העיקריים לגידול ענבים בצפון הם קיץ קצר עם חוסר בסך הטמפרטורות הפעילות, חורפים קרים ארוכים עם הפשרה. אחד היתרונות של הצפון הוא משך השמש הארוך. זה מועיל להגדלת התשואה ותכולת הסוכר של ענבים. | יש צורך לבחור זנים מיוחדים של הבשלה מוקדמת מאוד מוקדמת, עמיד בחורף ועמיד בפני כפור. צמחים שיש בהם ענבי עמור בקרב אבותיהם חיים כאן בצורה הטובה ביותר. מקלט הוא חובה לחורף. |
קווקז | אקלים לח וחמים, הרבה שמש. הודות לכך נחשב הקווקז כמקום הולדת הענבים. | כאן הענבים אינם זקוקים למקלט ותוכלו לבחור בכל מקום לשתילה. |
אדמה שחורה | האקלים הוא יבשות מתונות, עם נטייה ליובש. הקרקעות פוריות, קלות, מחממות היטב. | כדי לקבוע את הזמן הטוב ביותר לשתול ענבים באזור כדור הארץ השחור המרכזי, אתה יכול להתמקד בפריחה של עלי ליבנה. אם העץ ממיס עלים, המשמעות היא שהאדמה התחממה עד 10על אודותC לעומק 50 ס"מ ותוכלו לשתול ענבים. |
פרימורי | אקלים מונסוני מתון. החורף קר, יבש וצלול. הקיץ לח ולחם. התקופה נטולת הכפור נמשכת 150-200 יום, ולכן לענבים יש זמן להבשיל. היתרון העיקרי לגידול ענבים הוא משך קבלת השמש לאורך 2000 שעות. | כדי לקבוע את זמן נטיעת הענבים בפרימוריי, עליכם להתמקד בניצוח ענבי העמור בטייגה. זה קורה בדרך כלל בין ה -5 ל -20 במאי. אפשר לשתול כאן ענבים רק באביב. |
פרברי מוסקבה | האקלים הוא יבשותי בינוני. בחורפים קר למדי עם כיסוי שלג יציב. בקיץ חם למדי. | זה אופטימלי לשתול ענבים באביב וברכסים. יש לבחור שתילים מהקבוצה הראשונה של עמידות בפני כפור (-35על אודותC ומעלה).חובה לכסות את החורף. |
סיביר | אקלים יבשתי, טמפרטורה חיובית שנתית ממוצעת של 2100-2200 מעלות. | לגידול בחוץ, בחרו בזנים מוקדמים במיוחד. עדיף לגדל בחממה או בתעלה מקורה. |
אוראל | הייחודיות של אקלים אוראל היא קיץ קצר, שיכול להיות חם ויבש, לח וקריר. טמפרטורת החורף באורלים מ -16על אודותמ -24על אודותמ. | עדיף לשתול ענבים בחממה ולבחור את הזנים המוקדמים ביותר. |
אזור רוסטוב | האזור מאופיין בלחות לא מספקת עם פעילות סולארית מוגברת. בעיית החורף היא ירידת טמפרטורה חדה, יש כפור קשה. | החל מאזור רוסטוב, ניתן לשתול ענבים לא רק מהצד הדרומי של הבניינים, אלא גם ממערב וממזרח. אך עדיין יש צורך לספק הגנה מפני רוחות צפוניות. |
אזור טולה | יבשת מתונה: חורפים קרים למדי, קיץ חם. הקרקעות הן בעיקר חרסיות ועצבניות, ולא טובות לענבים. | נחיתה רק בבורות מלאים באדמה הדרושה. ניתן לשתול אותו גם באביב וגם בסתיו. מקלט הוא חובה. |
אזור וורונז ' | האקלים הוא יבשות מתונות, הטמפרטורה הממוצעת בינואר היא -9על אודותהחל מיולי - 20על אודותג. תנאי אקלים ואדמה מתאימים לגידול ענבים. | זנים מוקדמים וסופר-מוקדמים אמינים יותר כאן. חובה לספק אפשרות למקלט מפני כפור קשה וכפור חוזר. |
אזור קירוב | אקלים יבשתי. חורפים קרים למדי, קיץ חם. החורף נמשך 4.5 חודשים. כיסוי השלג משמעותי. | מאפיין של הקרקעות באזור קירוב הוא החומציות המוגברת שלהם בגלל פסולת מחטניים. מכיוון שענבים אינם יכולים לסבול קרקעות חומציות, יש להקדיש תשומת לב מיוחדת להגבלת האדמה. |
אזור לנינגרד | החיסרון העיקרי של האקלים הוא הלחות הגבוהה של האוויר והקרקע. | ענבים לא אוהבים לחות, חום לא מספיק להם בצפון מערב, ולכן עדיף לשתול אותם כאן בחממות או בחסות. |
אזור צ'ליאבינסק | האקלים הוא יבשות, חורפים ארוכים קרים, קיץ חם או חם. קרקעות צ'רונזם וצפון יער. התקופה ללא כפור היא 90 יום. כיסוי שלג - עד 1 מ '. | עדיף להגדיל חורי שתילה: 1x1x1 מ 'כשממלאים את החור באדמה, כדאי להשתמש בעצמות הבקר, הם עשירים בזרחן, מה שמעניק לענבים מתיקות. לקראת החורף, חובה לכסות את הענבים לא רק על ידי בידודם, אלא גם להגן עליהם מפני לחות, כלומר באמצעות סרט. |
אזור נובוסיבירסק | אקלים יבשתי. חורפים ארוכים קשים עם הפשרות קצרות, קיץ חם קצר. התקופה נטולת הכפור היא 120 יום. | אזור זה מאופיין בכפור חוזר בהפשרה באביב ובחורף. לכן, חובה להשתמש במקלט עד אמצע יוני ובידוד עם הגנה מפני רטיבות לחורף. |
אזור קרסנודר | המאפיין העיקרי של האקלים הוא עודף שמש עם חוסר לחות. הקרקעות הן כרנוזם ויער אפור פודזולי, אבן כתוש, חול. אזור נוח לענבים. | ניתן לגדל מגוון רחב של זנים. השקיה בטפטוף עדיפה. הרגישות למחלות ענבים גבוהה יותר מאשר באזורי הצפון. חובה לבצע מניעת מחלות. |
אזור ח'ארובסק | אקלים מונסוני. קיץ חם וגשום, חורפים קשים וברורים עם מעט משקעים. | באזורים הדרומיים של טריטוריה ח'ברובסק מבשילים גם זני ענבים תרבותיים מוקדמים. שיטת כיסוי לגידול. |
בשקיריה | האקלים הוא יבשות, קיץ חם למדי, חורפים קרים. הקרקעות דלות, חוליות או חימריות כבדות. | צמח רק באביב, במאי. הקפידו להכין את בורות הנחיתה היטב. |
טטרסטן | אקלים יבשות מתון. קיץ חם, חורפים קרים במידה. הקרקעות הן יער אפור, אדמה שחורה בדרום. | נטיעה עמוקה כדי שהשורשים לא יקפאו בחורף. הבור חייב להיות בעומק 70 ס"מ לפחות. יש לבחור את הזנים מוקדם וסופר מוקדם. |
אזור ויטבסק | אקלים יבשתי עם גשמים גבוהים. | עדיף לשתול ענבים ברכסים של 30-60 ס"מ. יש לבחור זנים מוקדמים. חובה להשתמש במקלט. |
בולגריה | האקלים הוא יבשות מתונות, בדרום הים התיכון. האדמה עשירה. סכום הטמפרטורות הפעילות עד 4500 מעלות. | ענבים מעובדים כאן במשך מאות שנים. מקלט אינו נדרש. מגדלים זני שולחן. |
צפון קזחסטן | אקלים יבשתי חד. חורפים קפואים, קיץ חם וסוער. הקרקעות הן כרנוזמות, חומות ואפורות-חומות. | לנחיתה, עליכם לבחור מקום מוגן מפני הרוח מהצד הצפוני והצפון-מזרחי. עדיף לשתול בצד הדרומי של הבניינים. |
טג'יקיסטן | האקלים יבש וחם. הקרקעות הן קרקעות אפורות אפורות בהירות, חימר חול וחומר. | מגדלים כאן ענבים באופן מסורתי ובכל מקום. נדרש מקלט באזורים מסוימים. מגדלים זני שולחן צימוקים מתוקים. |
גֶרמָנִיָה | אקלים ממוזג עם טמפרטורה ממוצעת של ינואר 0על אודותהחל מיולי - 20על אודותג. כמות המשקעים לשנה היא 600–1000 מ"מ. הסתיו ארוך וחם. דרום גרמניה היא מקום נוח לגידול ענבים. | ענבי שולחן גדלים בקנה מידה תעשייתי. באזורים הרריים נטועים ענבים במעברים קטנים וגדלים בצורה סטנדרטית. במישורים משתמשים בסבכים ובמעברים רחבים. |
בשנים האחרונות העניין בגידול ענבים בקווי הרוחב הצפוניים גדל כמו פעם. גנן נדיר לא ניסה לביית גפן דרומית. ענבים התגלו כציפור גן עדן שכזו באזורנו. בגישה מוכשרת, הוא חי בשמחה לידנו. וזה נותן לא רק יבול טעים, אלא גם את שמחת הגילויים החדשים, ואת ההנאה מההצלחה הרווחת!