גננים מתחילים בסיביר חושדים בגידול גפנים. עם זאת, העניין שווה את זה, במיוחד בתנאי שנבחרו נכון זני התרבות הזו ונצפו בטכנולוגיית הגידול. לפני זמן לא רב הבחירה בזני הענבים לאקלים קשה לא הייתה כה גדולה. כיום ישנם שמות ענבים חדשים המותאמים באופן מושלם לגידול באזורים קרים, ובמאמץ מסוים בסיביר, תוכלו לקבל קציר טוב של גרגרי יין.
תוֹכֶן
ההיסטוריה של גידול ענבים בסיביר
ההצלחה בגידול ענבים באקלים קשה לא הגיעה מיד. גננים התמודדו עם קשיים מסוימים כשניסו לגדל קציר של פירות יער מתוקים:
- הצמחים לא יכלו לעמוד בתנאי מזג האוויר הקשים וקפאו החוצה;
- כפור בלתי צפוי באביב יכול לבוא לאחר הסרת המקלט מהכרם ותחילת פתיחת הניצנים ולהרוס את היבול כולו;
- בהשפעת הכפור המוקדם בסתיו, גידול הקיץ נספה.
בנוסף, אחד הגורמים העיקריים לכישלון היה חוסר הניסיון בקרב גננים: הם השתמשו ללא ידיעה בטכניקות חקלאיות ששימשו באזורי הדרום והיו בלתי מתאימים לחלוטין לסיביר. ההצלחה המיוחלת בגינון סיבירי הגיעה לאגרונום אלטאי V.K. Nedin, שקיבל קציר ענבים איכותי למדי, לא נחות ממקבילו הדרומי. ההצלחה שלאחר מכן לוותה בכורמי העיר בייסק. כתוצאה מכך נוצרו באופן ניסיוני מערכות מודרניות של גידול גפנים סיבירי. הם כוללים את כל שלבי העבודה עם יבול - מגידול שתילים לאחסון יבולים.
רבייה ונטיעת ענבים בסיביר
אפשר לגדל שתילי ענבים ולהפיץ את הצמח באקלים הסיבירי על ידי השתלה. ואם באזורים הדרומיים מושתלים ענבים בכדי להיפטר מפילוקסרה (חרק ממשפחת הכנימות), בסיביר, בה אין פילוקסרה, הצורך בתרבית מושתלת נגרם על ידי הקפאת אדמה.כפור חורף כאן מגיע ל -50 מעלות צלזיוס, וקרקעות, במיוחד חוליות, קופאות במידה ניכרת בחורפים עם מעט שלג. עם זאת, הצורך בהשתלה תלוי בעובי השלג. באותם אזורים בסיביר, בהם יש מעט יער ורוחות חזקות, השלג נושף משם וענבים לא מחוסנים יכולים לקפוא - נדרש חיסון. באזורים בהם כיסוי השלג יציב, ניתן לגדל ענבים ולהפיץ אותם על שורשיהם.
זנים תרמופיליים מוקדמים משמשים כמנזר (צמח, שחלקו מושתל על אחר כדי להעניק לו תכונות חדשות), וזנים עמוריים או אמריקאים עמידים בקור משמשים כציר (צמח שיושתל) - על צורתם שורשים והשתלה נעשה. זני ענבים עמידים לחורף מגדלים באמצעות גזרי שורש (גזרי עץ או יורה שורשיים המתקבלים על ידי השתרשות).
שתילים שהושגו באמצעות השתלה מתחילים לשאת פרי מוקדם יותר מאשר השורשים שלהם: גרגריהם מופיעים כבר בשנה השלישית לגידול.
היכן להשיג שתיל
למתחילים די קשה להכין שתיל שהושתל בעצמו. בהקשר זה מומלץ לרכוש חומר שתילה מוכן במשתלות מוכחות.
עדיף לרכוש שתילי ענבים בני שנתיים לשתילה, בהם חלק מהגפן הוא מגושם, חום
אם השתילים נרכשים מראש, הם גדלים באזור שטוף שמש, נתון להתקשות. צמחים מושקים לעתים רחוקות, אלא בשפע, ומנסים לא להציף את האדמה בעציצים. לאחר השתילה במקום קבוע, השתילים מוגנים מפני אור השמש למשך 5-7 ימים.
ריבוי ענבים באמצעות ייחורים, טכניקה ותכונות שיטה:https://flowers.bigbadmole.com/iw/yagody/vinograd/kak-razmnozhit-vinograd-cherenkami.html
כיצד לאחסן שתילי ענבים
ייחורים מושרשים עם לפחות 4 ניצנים - זהו חומר השתילה המשמש בדרך כלל כורמים בסיביר. שתיל כזה כולל לרוב מערכת שורשים סגורה במיכל פלסטיק או שמערכת השורשים ממוקמת בגוש אדמה חתוך. שתילים בני שנה או שנתיים נרכשים מראש באביב. ואז הם פועלים בהתאם לגיל הצמח:
- שתיל בן שנה מונח במיכל רחב ידיים בשיטת המעבר לגידול עד שנה. נטיעת ענבים מאוחסנת בחדרים לא מחוממים אך ללא כפור;
- סיר עם שתיל בן שנתיים מוחזק על אדן חלון, מרפסת סגורה או בחממה עד סוף הכפור.
שתילים וגזרי ענבים מאוחסנים לפני השתילה בחדר לא מחומם
כיצד להכין שתילים לשתילה
צמחים מתחילים להתכונן לשתילה באביב לפני הפסקת הניצן. הנוהל הוא כדלקמן:
- ראשית, הם נבדקים לפגיעה במחלות. בדרך כלל, במהלך האחסון, ייחורים יכולים להיות מושפעים מעובש אפור, כתם שחור, נמק מנומר. מחלות אלו יכולות אף לגרום למוות של חומר השתילה. נקודה שחורה מסוכנת במיוחד - היא גורמת לנמק של הרקמות החיות של ייחורים ומבהירה את הקליפה.
עם התפתחות חזקה של כתם שחור, עד 50% מהעיניים על ייחורים יכולות למות
- ייחורים חולים נזרקים, ובגזירות בריאות, החלק האווירי של השיח מתקצר, תוך שמירה על 5-6 ניצנים עליו.
בגזרי ענבים בריאים, החלק האווירי מתקצר לפני השתילה, תוך שמירה על 5-6 ניצנים
- עם תחילת הימים החמים (טמפרטורת האוויר מ +18 מעלות צלזיוס ויותר), השתילים מתחילים להתקשות - הם מוציאים לרחוב מתחת לשמיים הפתוחים. משך הליך זה הוא שעה ראשונה, בהדרגה זמן ההתקשות גדל בתקופה השווה לשעות האור. בלילה מכניסים את החיתוכים לחדר חם.
התקשות ייחורי ענבים מתחילה בטמפרטורת אוויר של +18 מעלות צלזיוס ויותר
- יום אחד לפני השתילה, עציצים נשפכים היטב במים. אם לשתיל יש מערכת שורשים פתוחה, לפני השתילה, שורשיו טובלים בתוך מחית חימר, שהיא תערובת של מולין (חלק אחד) וחימר (2 חלקים).לטיפול כזה לפני השתילה בשורשי השתיל יש השפעה מיטיבה על קצב השתרשות הצמח ועל צמיחתו באופן כללי.
איזה מקום לבחור לענבים באתר, תוך התחשבות בקודמיו
הענבים מעובדים במקומות חמים, מוגנים מפני הרוח ושטופי השמש. בחורף, בשטח כזה, שלג צריך להצטבר בכמויות הנדרשות, ועם בוא האביב, אסור שיהיה מוצף במי שיטפון. השפלה אינה מתאימה לשתילת ענבים: הם אוספים אוויר קר ולח, דבר שמזיק לתרבות הדרומית.
ענבים בסיביר מעובדים בחם, מוגן מפני הרוח ומוארים היטב על ידי השמש.
טכניקות לשיפור הבשלת הגפן והבשלת פירות היער:
- מקומות מוקצים לכרם מהמשטחים הדרומיים: קירות מבנים, גדרות. במקרה זה, גדרות, למשל, צבועות במיוחד בצבע לבן, התורם להחזרת האור;
- השתמש במקלטים זמניים העשויים מחומרים שונים (סרטים, ספונבונד ואחרים);
- לחימום טוב יותר של האדמה, היא מכוסה בחומרים כהים.
המקדימים הטובים ביותר לענבים הם קטניות (אפונה, שעועית, שעועית), דלעת ודלעת, בצל, שום, צנונית וצנונית ופטרוזיליה. אין לשתול ענבים לאחר כרוב או בקרבתו.
אולי הכי לא נוח בגידול זה רק מקלט לחורף, אחרת גידול ענבים אינו מעורר בעיות מיוחדות:https://flowers.bigbadmole.com/iw/yagody/vinograd/vinograd-na-dache.html
איך מכינים בור נחיתה
ענבים אינם מציבים דרישות מוגברות על האדמה, אך אין צורך לשתול אותם על אדמות מלוחות ובמקומות בהם מי התהום עולים גבוה. בסיביר עדיפה שתילה עמוקה של ענבים, אשר בורות / תעלות לשתילה נקרעים לעומק של עד מטר. ממדים:
- בור נחיתה - 1 מ '(עומק) × 80 ס"מ (קוטר);
- המרחק בין הבורות הוא 2 מ ';
- מרווח שורות - בטווח של 2-3 מ '.
הם יוצרים בור נחיתה בצורה כזו:
- תחתית הבור מצוידת בניקוז (15 ס"מ), מכוסה בדשנים (אורגניים ומורכבים). דשנים נחוצים במיוחד כאשר הקרקעות באתר מדוללות - חוליות או בעלות דומיננטיות של חימר.
ניקוז נשפך לתחתית הבור מתחת לענבים עם שכבה של 15 ס"מ
- לאחר שכבת הניקוז (חצץ), שימו חומוס או קומפוסט. עליו - תערובת של אדמת גן, חול וחומוס, מהודקת. במקרה זה, החלק העליון של הבור (15 ס"מ) נותר לא מלא בתערובת אדמה, מכיוון שהשיח אמור לגדול בשקע קטן. אמצעי כזה בעתיד יקל על הטיפול, בפרט, על מקלט היורה במקרה של מזג אוויר קר.
בבור המוכן לשתילת ענבים, כ 15 ס"מ צריכים להישאר לפני הקרקע
סרטון: מכינים בו בור ואדמה לשתילת ענבים
כיצד לשתול שתיל ענבים
כאשר האוויר באזור סיביר מתחמם עד +18 מעלות צלזיוס באביב, הם מתחילים לשתול שתילי ענבים באתר. זנים עמידים לחורף נטועים בסתיו.
השתלת שתיל מסיר לבור היא כדלקמן:
- הצמח מוסר בזהירות מהסיר עם גוש אדמה, מנסה לא לנער את האדמה מהשורשים.
שתיל הענבים מוציא בזהירות מהסיר, נזהר שלא לפגוע בשורשים
- בחור, הצמח ממוקם בצורה אלכסונית בצד שאליו יתגלגל השיח בסתיו לצורך הנחתו וכיסויו לפני החורף.
- השתיל מעמיק עד לפטוטרות הירוקות הראשונות (מכסים את כל החלק הממושר) ומפזרים עליו אדמה.
שתיל הענבים מעמיק עד לפטוטרות הירוקות הראשונות
- מים בקצב של 1-2 דליים לשתיל.
- האדמה נרקמת במעגל הקרוב לגזע.
וידאו: שתילת שתיל סיבירי
טיפול בענבים בסיביר
ענבי פרי באזור סיביר חייבים לעבור בית ספר קשה לחינוך, הכולל אספקת מזון ושתייה במינונים קטנים. בתנאים אחרים, הוא פשוט לא יוכל להכות שורש ולצמוח באקלים הזה.
יתרון ללא עוררין בגידול כרם בסיביר הוא שרוב המזיקים והמחלות האופייניות לזנים הדרומיים נעדרים כאן ואינם משפיעים על הצמחים. בגלל זה הטיפול בנטיעות ענבים הוא מעט קל יותר.
מה ומתי להאכיל את הגפן
אם השתיל ניטע בחור שהופרה בחומוס, השיח מסוגל לעשות בלי להאכיל שלוש שנים. ורק בשנה הרביעית לחיים באביב מניחים דלי זבל או חומוס מתחת לצמח. שיעור תדירות של חבישות אורגניות - פעם בשנה. דשנים מינרליים מוזנים לעתים קרובות יותר:
- לאחר פתיחת השיחים באביב;
- לאחר פתיחת עיניים;
- לפני ואחרי הפריחה;
- במהלך הבשלת פירות יער;
- ובפעם האחרונה - אחרי שנפלו העלים.
יש להאכיל את הגפן מספר פעמים במהלך עונת הגידול.
עד לפריחת הכרוב, מומלץ לטפל בגפן בחומצה בורית בשילוב עם מלח אבץ, הנלקח בפרופורציות שוות (5 גרם כל אחת) לדלי מים. אתה יכול להשתמש באשלגן גופרתי לענבים, קומפוזיציות של חברת קמיר. אם מציגים חבישות מינרליות מורכבות, כדאי להפחית בהדרגה את אחוז החנקן בהן להבשלה מרבית של הגפן.
לוח ההשקיה
נפח וכמות ההשקיה נקבעים על פי סוג האדמה מתחת לגידול. אם נטעים ענבים בחוץ, מאמינים כי באקלים קר מספיקים להם השקיה בעונה 4-5.
השקיית שתילי ענבים מתבצעת 4-5 פעמים בעונה
בסתיו נדרשת טעינת מים. באוקטובר מושקה את הכרם ומוציא 50-80 ליטר מים למטר רבוע לצמיחה צעירה ו-100-150 ליטר לשיחי גיל. לאחר השקיה כזו, שכבות אדמה עמוקות רוויות לחות, מה שמונע את הסיכון לקפיאת שורשי הענבים.
גיזום ענבים
ענבים סיביריים גוזמים בצורה מיוחדת: הם יוצרים שיח סקוואט עם זרועות מקוצרות (ענפים רב-שנתיים הגדלים לאורך חיי הגפן ומתארכים מדי שנה עקב יורה שנותרה במהלך הגיזום). מספר השרוולים המאוחסנים תלוי במגוון הצמח. עבור שיחים נמרצים, נתון זה הוא 5-8 חתיכות, לגובה צמח ממוצע - 2 חתיכות.
גיזום ענבים של סתיו בסיביר זה נחשב עדיף על אביב. זה מורכב משני שלבים.
השלב הראשון של הגיזום
לאחר שהסיר את היבול, הם משנים את הירי. יחד עם זאת, יש להסיר את הישנים, הפגועים, הבשלים והפוריים. היפטר מצמרות וילדים חורגים. השיחים הנטועים בעונה הנוכחית אינם גזומים.
סרטון: הוצאת ילדי חורג מענבי השנה השנייה לחייהם
גפן בוגרת היא ענף עם גרעין ירוק. היא מוכנה לחורף. על גפן לא בשלה, האמצע לבן; גפן כזה מוסר.
מספר הצילומים המוחזקים על שיח תלוי בגילו:
- לצמח צעיר (בן 3-5 שנים), 2-3 שרוולים נשמרים;
- לילד בן שש - 4 יורה;
- לשבע שנים ומעלה - 6-8 שרוולים.
שלב שני של גיזום
לפני מקלט החורף, הם מתחילים בשלב הגיזום השני, ויוצרים חיצי פרי (גפנים). חץ אחד נשמר על השרוול ויוצר ממנו 4 ניצנים. כליה אחת נותרת על הבנים החורגים. לשרוולי גפן ישנה עם חצים מגודלים מאוד נשמרים 2 חצים מניצנים שונים ובגובה לא שווה מהשורש.
לאחר כפור האביב, קשורים שיחי הענבים, והעומס לכל צמח נקבע מיד. על צמח צעיר נותרים 3-5 מברשות גדולות עם תפרחות, על צמח גיל - כ -10 עם פירות קטנים. החבורות נותרות מלמטה, האפיניות נקרעות.
בשנה הראשונה, מומלץ לקטוף את כל הפרחים, בעונה השנייה - חסוך עד 5 חתיכות, בשלישית - עד 10 (5 ק"ג קציר), ברביעי - 20 חתיכות, ב -5 - 40 תפרחות (עד 20 ק"ג קציר).
וידאו: גיזום שיחי גיל בסיביר
הכנת הכרם לחורף
בסתיו מנקים את כל העלים שנפלו מתעלות הכרם, מתבצעת השקיה מטעי מים, האדמה והגפן מרוססים ויטריול ברזל מומס כדי למנוע ריקבון. הדרך הטובה ביותר ליצור מקלט לכרם בסיביר היא שיטה יבשה באוויר בה המקלט אינו נוגע בגפנים. הוא מורכב מהשלבים הבאים:
- שרוולים וחצים מכופפים לקרקע באמצעות מוטות חוט מכופפים לגובה 20 ס"מ. אם אי אפשר להחריג את השרוול הנוגע בקרקע, פוליאתילן מונח תחתיה.
כדי שהגפנים הכפופות לא נוגעות בקרקע, מניחים תחתיהן פוליאתילן
- בהמשך נתקעים בקשתות בצורת U, אשר נועדו גם לקרב את הצמח לפני הקרקע, עם מדרגה של 65 ס"מ.
- קושרים אותם בחוטים, מכסים את הגפנים בסרט עבה מקופל כפול.
הענבים מכוסים בניילון פלסטיק עבה מקופל כפול
- שכבת גומי קצף (או כל חומר בידוד) מסודרת על גבי הפוליאתילן, וחומר קירוי מונח על גומי הקצף בשכבה כפולה.
שכבה כפולה של חומר קירוי מונחת על פוליאתילן
- סוכני שקלול (למשל, לבנים) מונחים בשולי "כריך" כזה.
סרטון: יצירת מקלט לגפנים לפני החורף
לא מקובל לפזר את הגפן עם קש, עלווה יבשה, נסורת או קומפוסט - חומר כזה, שמתחמם, מקלקל עץ ועיניים, מושך עכברים.
במהלך הכנת הסתיו של הכרם, מסופקים גם אמצעי החזקת שלג (צפחה ישנה, לוחות מלוחות, דיקט).
מטרת המקלט של הכרם היא לשמור על החלקים האוויריים של הצמח והשורשים מפני קפיאה. אם הקפאת הגפן עלולה להוביל לאובדן הקציר הקרוב, הרי שנזק שורשי הכפור מאיים על מותו של השיח כולו. יש צורך להגן על היקבים לא רק מפני קור חורפי, אלא גם מכפור האביב החוזר ונשנה:https://flowers.bigbadmole.com/iw/yagody/vinograd/kak-ukryvat-vinograd-na-zimu.html
שיטות גידול ענבים בסיביר, כולל בשטח הפתוח: תכונות למתחילים
גידול ענבים באדמה פתוחה באקלים הסיבירי גורם לבעיות רבות של כורמים מתחילים, ולכן הם מסרבים לגדל ענבים באדמה לא מוגנת, ובוחרים באפשרות גידול החממה. עם זאת, הטכנולוגיה החקלאית של כרם בשטח הפתוח באזורים קרים היא די פשוטה, מספיק:
- שתילת עשבים מעשבים שוטים,
- מים מדי פעם,
- להכין רוטב עליון,
- שמור על המעברים בסדר (לכסח מעת לעת את הדשא).
אין טיפולים למזיקים, מכיוון שהם כמעט ולא נצפים בסיביר.
על גפן ארוכה
ענבים נטועים בשורות, כיוון השורות הוא מצפון לדרום. כדי לגדל ענבים על גפן ארוכה, יש צורך בתומכים שעמודים (כ -2.5 מ 'גובהם) נחפרים באדמה, וחוט נמשך ביניהם בגבהים שונים.
כדי לגדל ענבים על גפן ארוכה נחפרים עמודים, ונמשכים תיל ביניהם בגבהים שונים
בחממה
בתנאי קרקע מוגנים, הגפן מתפתחת היטב, צומחת היטב, נעימה עם קציר מעולה. מבחינה טכנולוגית, טיפוח תרבות חממה שונה במקצת מאשר בשדה הפתוח.
מבנה חממה לענבים נדרש גבוה למדי - לפחות שלושה מטרים. זה טוב אם זה מבנה מוצק עם מכשירי חימום ותאורה.
גובה החממה לענבים חייב להיות לפחות שלושה מטרים
כאשר מגדלים ענבים בחממה מחוממת, כדאי לקחת בחשבון את הצורך בחום בשלבים השונים של עונת הגידול, כך שהצמחים לא יחוו מתח ויתנו את התשואה המקסימלית. משטר הטמפרטורה בתוך החממה מווסת על ידי חימום ואוורור. אינדיקטורי טמפרטורה אופטימליים לענבים אינם זהים בשלבי גידול שונים:
- בשלב הנביטה באביב, הגפן זקוקה לחום בטמפרטורה של +10–20 מעלות צלזיוס ביום ומעל +8 מעלות צלזיוס בלילה;
- בשלב הופעת התפרחות, העמוד על המדחום כבר צריך לעלות גבוה יותר: עד +25 מעלות צלזיוס ביום ו- 15 מעלות צלזיוס בלילה;
- זה צריך להיות אפילו חם יותר בחממה בשלב הפרי: עד +30 מעלות צלזיוס בשעות האור ועד + 18–20 מעלות צלזיוס בלילה.
גם אם נוטעים זנים המותאמים לחממות, יש להאביק ידנית בזמן.
שאלת הסרת העלים שמצללים על האגדות, כמו גם הטבעה של יורה (הסרת החלק העליון של הצילום הצומח בעלים) נקבעת בנפרד בכל מקרה. יש להעשיר את האדמה בחממה במועד. השקיה בשפע.
עם אוורור שיטתי של החממה, נקבע בפנים אקלים יבש למדי, בו הענבים אינם חוששים ממחלות. למטרות מניעה, הטיפול מתבצע בתמיסה של אשלגן פרמנגנט או באמצעות תרופות סיסטמיות.
על הסורג
כאשר מגדלים ענבים על סורג, שתי אפשרויות אפשריות:
- בסמוך לקירות, שורות הנחיתה מכוונות ממערב למזרח, והסורג בנוי במישור אחד;
- בשטח פנוי, הנחיתה מכוונת מצפון לדרום, הסורג במצב כזה בנוי בשני מישורים, בצורת וי.
סורג הענבים מכוון מצפון לדרום
כדי להשיג את התשואה המרבית בתנאי האזור הסיבירי, שיח הענבים נוצר אנכית על סורג תיל, מה שמעניק לו צורת קרן לב.
כדי להשיג את התשואה המקסימלית בסיביר, שיח הענבים מקבל צורת קרן לב
בחביות
הייחודיות בגידול ענבי החבית היא שמקום צמיחתו של שתיל אינו שטח גינה, אלא שטח מוגבל. במקרה זה, הקנה מותקן בכל חלק בשטח הגן. לאקלים קריר, גידול גפני ענבים בחבית הוא המתאים ביותר, מכיוון שבחורף הנטיעות חמות ומוגנות לחלוטין מפני כפור. הגפנים מוגנים בחורף באחת משתי דרכים:
- אדמה קבורה בתעלה, חבית עם גפן מונחת באלכסון;
- העבירו את המיכל עם הצמח לחדר לא מחומם (אך לא מקפיא).
לפני הבידוד, חביות עם גפנים מונחות בצורה אלכסונית בתעלות שנחפרו בעבר
עם תחילת הימים החמים באפריל, החביות מוציאות מהמרתף ומועברות לחממה. בחודש מאי הענבים פורחים, ובחודש יוני מועברים חביות מהחממה לרחוב ומותקנים בצד הדרומי של הבניין.
חשוב לספק לצמחים מעט צל כך ששורשי הענבים לא יגדלו בעוצמה רבה מדי. אם השתיל חורף בהצלחה ונכנס למעגל חדש של התפתחותו הווגטטיבית, והגנן עמד בכל התנאים הנ"ל, הרי שביולי כבר ניתן לחכות לקציר הראשון.
עדיף אם נפח הקנה הוא 65-70 ליטר. פרמטרים של מיכל כזה מתאימים למילוי 50 ליטר תערובת אדמה. לאחר 8-10 שנים ניתן לפרק את החביות ולנטוע את הענבים באדמה פתוחה.
לשתילת שתיל ענבים הם מחפשים חבית בנפח של עד 70 ליטר
לפני השתילה מכינים את המיכל:
- ראשית, קודחים בתחתית כ 40 חורים בקוטר 10 מ"מ.
- הראשונה היא שכבת הניקוז (שבבי לבנים, חימר מורחב).
- נשפכת עליו אדמה פורייה.
בחום קיצוני מהמחצית השנייה של יולי מכסים את החביות מהשמש על מנת למנוע התחממות יתר ודיכוי שורש הענבים. לאחר שלוש שנים, צמחי חבית מוזנים במינרלים מורכבים, ומוסיפים את האדמה. השקיה נעשית פעם בשבוע.
לשיטה זו, בנוסף ליתרונות הברורים, יש גם חסרונות:
- עמלנות התהליך (העברת חבית כבדה ממקום למקום, עבודות חפירה רגילות במקרה של חפירת חביות לחורף);
- הצורך במוצרי הצללה צמחיים;
- האפשרות לשתול רק זנים בגידול נמוך במיכל.
במיכלים
מיכלים בנויים כמו תעלות, עם הבדל אחד בלבד - הראשונים ממוקמים מעל הקרקע. קירות המכולה מבודדים בתמיסת חרס כדי למנוע הקפאה של השורשים במהלך הכפור. במיכלים, עונת הגידול לענבים מתחילה 10-12 יום קודם לכן. נוח להשתמש בשיטה זו בעת שתילת ענבים בחממה.לשם כך השתמש במיכלי פלסטיק בנפח של 5-20 ליטר.
באביב, מיכל הענבים ממוקם בחממה עד שחלף האיום של כפור חוזר. לאחר תחילת החום מוציאים את הצמחים למקומות החמים והקלים ביותר בגינה. במשך החורף, קבורות מכולות, והגפן מכוסה.
לשתילת ענבים יש להשתמש במיכלי פלסטיק בנפח של עד 20 ליטר
מניפה חסרת סטרפלס של ענבים
ענבים סטנדרטיים בדרך כלל לא מגדלים באקלים קר. מבחינת סיביר היווצרות ענבים בצורה ללא תקן אופיינית - בצורה של מניפה. קל יותר לטפל בשיח כזה, קל יותר להניח אותו על הקרקע כדי ליצור מקלט מגן.
הנוהל להיווצרות שיח ענבים בצורה חסרת מאוורר רגיל הוא כדלקמן:
- שיח צעיר הנטוע בעונה הנוכחית מכוסה בסתיו, ומשאיר את כל יורה עליו, כלומר גיזום אינו מבוצע.
שיח ענבים צעיר של השנה הנוכחית אינו גזם בסתיו
- הגיזום מתבצע באביב הבא בשלב פתיחת הניצן. חתוך את תא המטען המרכזי והשאיר 2 שרוולים בתחתית.
גיזום מתבצע בשנה השנייה באביב - תא המטען המרכזי של שיח הענבים מתקצר
- בשני השרוולים התחתונים נותרים שני ניצנים מתא המטען בכל אחד מהם, השאר מנותק. מתברר 2 קשרים עם 4 כליות.
מזרעי הענבים התחתונים נוצרים 2 קשר עם שני ניצנים על כל אחד מהם
- בסתיו, שיח השנה השנייה לחיים אינו מנותק, מכסה את החורף בשניים או ארבע זרועות גדולות.
בסתיו השנה השנייה, שיח הענבים אינו נחתך בסתיו
- בשנה השלישית לחיים באביב, כל יורה של השיח נחתכים ל 5-6 ניצנים. אורך הקשר יהיה תלוי באורך הפנימיות - אי שם בסביבות 55-70 ס"מ. נקשר לחוט התחתון ויוצר מאוורר בעל 4 זרועות.
באביב, בשנה השלישית, נוצר מאוורר עם ארבע זרועות
- בעונת הגידול מגדלים על כל זרוע 3 ענפים צעירים, והשאר נפטר. יתר על כן, הם שומרים על ענף אחד תחתון מחוץ לשיח (25-30 ס"מ מהבסיס), ועל שני האחרים מתוך השיח.
בקיץ נותרים 3 יורה על כל זרוע של שיח גפן
- בקיץ, בשנה השלישית לחיי השיח, נקטפים את גרגרי היער הראשונים. לשם כך, השאר תפרחת אחת על הצילום מלמטה.
הקציר הראשון נבצר בקיץ השנה השלישית מאותם תפרחות שנותרו על השיח
- לאחר השלמת הפרי, חותכים את השיח בסתיו השנה השלישית, ויוצרים קישור פרי מכל שרוול.
בסתיו השנה השלישית גוזרים את השרוולים ויוצרים קישור פרי מכל אחד מהם
על פי תוכנית זו נוצר שיח בצורת מניפה. במקרה זה נוצר צמח עם זרועות המשתרעות מבסיס (ראש) השיח. לכן, עבור סורג דו-מישורי בצורת V ושטח האכלה של 2-2.5 מ ', העיצוב מתבצע בשרוולים 6-8 ועבור סורג אנכי חד-מישורי עם 3-4 שכבות (180 ס"מ גבוה ושטח נחיתה של 1.5 מ 'על שיח שומרים על 2-4 שרוולים.
גידול זני ענבים שונים בתנאים סיביריים: מאפיינים למתחילים
אם נטע זן תרמופילי בסיביר, הוא יישאר מאחור בצמיחה, יהיה חולה, יגדל עצים גרועים ויבשיל בצורה גרועה, למרות שבקיץ מדדי הטמפרטורה בקווי הרוחב של סיביר אינם שונים בהרבה משטח קרסנודר.
מערב סיביר מאופיינת באקלים יבשתי גבוה, ובמזרח סיביר, להקלה על השטח יש השפעה רבה על האקלים. החורף נמשך כאן זמן רב והקיץ קצר.
זני ענבי פרי
עם זאת, זני ענבים מוקדמים וכמה מהבשלים באמצע הם מסוגלים להעניק קציר לגננים סיביריים, בתנאי שיש להשתמש בשיטות הגנה שונות.
תַעֲנוּג
ענבי שולחן להתבגרות מוקדמת. פירות יער שלה בצורת ביצה, הם גדולים, בהירים, ורודים או אדמדמים, עם עיסה בשרנית ועור דק. יש להם טעם הרמוני ונעים. מברשות במשקל של עד 830 גרם. הזן עמיד למדי כפור - עד –25 מעלות צלזיוס, עמיד בפני מחלות.
טוקאי
מגוון הענבים של השולחן נבדל על ידי אשכולות גליליים-חרוטיים נמרצים, שמשקלם 800 גרם. הגרגרים הם עגולים, לבנים ובעלי זרעים. למגוון יש עמידות לקויה במחלות. אך עמידות הכפור זהה לזו של Rapture.
יופי של הצפון
זהו כלאיים, זני האב שלו הם זריה סוורה וטייפי ורוד. חבורות מבשילות מוקדם, משקלן הוא עד 300 גרם, הן חרוטיות או מסועפות. הגרגרים הם בצורת אליפסה, עם גוון לבן-ורוד. יש התנגדות טובה של הזן לריקבון אפור. עמידות בפני כפור מעולה - עד –28 מעלות צלזיוס.
חִידָה
זן מוקדם עם תקופת בשלות של 110 יום (בחממה הוא מבשיל שבועיים קודם לכן). החידה מוכרת כזן הטוב ביותר לגידול בתנאים הקשים של סיביר. ומסיבה: משקל מברשת אחת הוא כ 900 גרם (לפעמים 1.7 ק"ג), עמידות גבוהה בפני כפור - עד –25 מעלות צלזיוס. גרגרי היער של החידה הם בגודל בינוני ובעלי עור כחול כהה עם עיסה עסיסית.
גלריית תמונות: זני ענבים לסיביר
-
- תענוג הוא זן עמיד בפני קור עם אשכולות גדולים (עד 830 גרם)
-
- מגוון היברידי Krasa Severa עם קשיחות חורף טובה (עד –28 ° C) מאופיין בהבשלה מוקדמת של צרורות - 100–110 יום
-
- זן ענבי טוקאי עמיד בצורה גרועה בפני מחלות
-
- זן ענבי החידות נבחר לרוב על ידי גננים לשתילה בסיביר
בנוסף, זני הענבים הבאים נקראים מבטיחים לגידול בסיביר:
- מוקדם מאוד אלגנטי;
- הרולד;
- מתנה חדשה לזפורוז'יה;
- קודריאנקה;
- יופי של ניקופול;
- אמטיסט נובוצ'רקסקי;
- טימור ורוד;
- גלהאד.
בבחירת אחד הזנים המוצעים, קיים סיכוי כי הגפן הגדלה בתנאי הקיץ הסיבירי המקוצר, תספיק להבשיל ולהתכונן לקראת החורף הקרוב.
ענבי עלמה
ענב העלמה הוא ליאנה עצית עם עלווה יפהפייה ופירות כחלחלים-שחורים. זן ענבים זה די קשה בחורף. עם זאת, לא בגלל גרגרי היער הם שואפים לקבל ענבים אלה באתר, מכיוון שהם אינם ראויים למאכל עבורו. הצורך לשתול ענבי עלמות עולה כאשר הגנן צריך להסוות מבנים וחפצים מכוערים.
דרכו תוכלו לקשט את ביתן, מרפסת, מרפסת פתוחה. הצמח יוצר צל ומשמש הגנה נוספת מפני מזג אוויר גרוע - גשם ורוחות סוערות. בסתיו העלווה של ענבי העלמה נצבעת מחדש בגוונים אדומים וכתומים, נעים לעין ומעלה את מצב הרוח. בנוסף, זן זה זוכה לשבחים על שיעור הישרדותו המהיר לאחר השתילה.
ישנם סוגים של ענבי עלמה:
- בתולה (חמישה עלים) - העלים של זן זה דומים לעלי ערמון, הגפן גדלה עד 15 מ 'גובה;
- קיסוס - גדל אופקית (על הקרקע) ואנכית.
זן וירג'יניה נמצא בטבע בצפון אמריקה. עמידות מצוינת בפני כפור מאפשרת לעבד אותו גם באדמות הממוקמות במערב סיביר. זן דון חואן מוערך כאן וגובהו עד 20 מטר.
נטעים במקום ענבי וירג'יניה עקב הצורך בהסוואת נכסים
זנים עמידים לקור הגדלים בסיביר אינם בררניים בטיפולים (מינימום השקיה, חבישה, טיפולים), אך הם אינם יכולים להסתדר בלי מקלט אמין לחורף. ענבים באזור זה קלים יותר לגידול מאשר כמה גידולים אחרים. ונפח פירות היער יכול להיות הרבה יותר גדול מכל שיח פירות יער מסורתי.
