Lydia vynuogės: sena techninė vynuogė, įeinanti į istoriją

Vis mažiau vasaros gyventojų savo žemėje sodina senas geras „Lydia“ vynuoges. Jį pakeitė naujos veislės, turinčios daug skanesnių uogų, suteikiančios didelį derlių ir tuo pačiu ne mažiau atsparios žiemai ir nepretenzingos. Lydia lieka savo karštų šalininkų ir specifinio aromato vyno mėgėjų soduose. Pabandykime pasakyti keletą žodžių jai ginantis.

Lydia vynuogių veislės veisimosi istorija, aprašymas ir ypatybės

„Lydia“, visų pirma, yra techninė vynuogių veislė, nors daugelis ją laiko ir stalo vynuogėmis, tačiau uogų skonis akivaizdžiai tinka ne visiems. Jis kilo iš Šiaurės Amerikos, izoliuotas iš V. Labrusca rūšies daigų, priklauso tauriųjų veislių grupei. Be to, kartais jis vadinamas Isabella rožine arba Isabella raudona, nors Lydia nėra labai panaši į tikrąją Isabella: tiek išvaizda, uogų skoniu, tiek krūmo forma.

Izabelė, net spalvos, labai skiriasi nuo Lidijos

„Lydia“ populiarumas mūsų šalyje pasiekė maksimumą praėjusio amžiaus viduryje, tada jai buvo skirti reikšmingi vynuogių auginimo regionų plotai: jo nepretenzybiškumas ir įdomus aromatas lėmė tai, kad vynas iš šios vynuogės buvo gaminamas dideliais kiekiais kiekiai. Tačiau dvidešimtojo amžiaus pabaigoje neva Lydia ir Isabella vyno medžiagose buvo nustatytas padidėjęs metilo alkoholio kiekis, ir daugumoje šalių šios veislės paprastai buvo uždraustos.

Metanolio klausimas yra prieštaringas, vis dar diskutuojama, ar šie vynai tikrai pavojingi, ar būtent konkurentų intrigos gamina produktus iš kitų vynuogių veislių.

Nepaisant to, laikui bėgant beveik visi pramoniniai vynuogynai buvo iškirsti, o dabar Lidija lieka tik privačiuose soduose, kur jos populiarumas pamažu blėsta. Vis dažniau jis sodinamas tik norint sutvarkyti kiemus, užtamsinti pavėsines ir papuošti sklypus be derliaus nuėmimo.

Lidijos krūmai greitai auga ir auga labai dideli, ūgliai sunoksta beveik 100%. Lapai yra labai dideli, paprastai žalios spalvos, šiek tiek išpjaustyti, tačiau turi reikšmingą pubescenciją. Krūmai labai sutirštėja, todėl, jei jie auginami derliui, juos reikia rimtai genėti ir spausti.

Pietiniuose regionuose krūmai žiemoja be pastogės, su augina vynuoges vidurinėje juostoje šviesos dangtis yra būtinas. Atsparumas šalčiui yra žymiai didesnis nei daugumos Europos veislių. Atsparumas grybelinėms ligoms yra toks didelis, kad nereikia net prevencinio purškimo, tačiau veislė yra neapsaugota nuo filokseros. Lengvai toleruoja stiprų vandens užmirkimą.

Gėlės yra biseksualios, nereikia apdulkintojų, derlius yra didelis: iš krūmo galima surinkti daugiau nei 40 kg uogų. Pasėliai noksta vėlai: po pumpuravimo reikia mažiausiai penkių mėnesių, todėl vidurinėje juostoje visas derliaus pasirengimas derliui patenka į šalnų pradžią, iki spalio. Kartais centriniuose regionuose Lidija apskritai nespėja visiškai subręsti.Tačiau uogos noksta netolygiai: kai saulėje esančios kekės jau yra visiškai paruoštos, pakibusios pavėsyje vis tiek gali būti žalios ir nevalgomos. Vienas ūglis ištraukia iki penkių kekių, jei daugiau, nokimas nėra garantuotas.

Lidijos kekės yra mažos, todėl krūmas jas atlaiko dideliais kiekiais

Lydia pasiekia savo didelį derlių sugebėdama atlaikyti daugybę grupių, nes patys klasteriai yra maži. Jie yra laisvi, išsišakoję, paprastai kūgio arba cilindro kūgio formos, tačiau retai viršija 100 g masę. Uogos jose gerai laikosi tik iki vidutinio nokimo momento, o vėliau pradeda sklisti net veikiant stiprioms vėjai. Dėl šios priežasties derliaus nuimti negalima.

Uogos yra tobulai apvalios, vidutinio ar žemesnio nei vidutinio dydžio, tamsiai raudonos, kartais net rusvos spalvos, žydi alyviniu vašku. Oda yra tanki, o tai trukdo juos naudoti. Tačiau dar labiau nerimą kelia tai, kad kaulai yra blogai atskirti nuo gleivinės minkštimo, todėl kiekviena uoga turi būti ilgai kramtoma burnoje, kad jų atsikratytų. Minkštimas turi specifinį aromatą, šiek tiek primenantį braškes. Braškė taip pat panaši į uogų skonį, kurios turi daug cukraus (visiškai subrendusios - iki 19%) ir kintančio rūgštingumo: nuo 5,5 iki 9 g / l.

Nepaisant to, kad daugelis šią vynuogę laiko ne tik technine, bet ir viena lentele, su tuo galima ginčytis. Skonis ne visiems patinka, o sunkumai atskiriant sėklas sumažina jo stalo paskirtį iki minimumo.

Geros sultys gaunamos iš „Lydia“, jas galima perdirbti į žiemos kompotus, galima net džiovinti razinas. Tačiau iš jo daugiausia gaminami įvairūs vynai.

Pagrindinė „Lydia“ naudojimo kryptis yra vyno gamyba

Lidijos ir Izabelės maišymasis pokalbiuose atrodo šiek tiek keistas. Tai yra visiškai skirtingos veislės, nors jos priklauso tai pačiai grupei. Šių eilučių autorius jau daugiau nei 30 metų gamina nuostabų vyną iš Izabelės. Kaip sako mano mama, „geriau nei parduotuvėje“. Dėl to nėra jokių problemų, gamybos technologija miesto bute jau seniai parengta, o Isabella šalyje auga kaip piktžolė, ją tereikia iškirsti. Vidurinės Volgos regiono sąlygomis Lidijai reikia mažai priežiūros: bent jau apgalvoto genėjimo ir lengvos pastogės žiemai. Bet geras vynas niekada nepasirodė: jis yra skanus, tačiau blyškiai rausva spalva nėra labai patraukli, o produktą sunku paaiškinti. Galbūt čia yra ypatingų paslapčių, bet faktas yra toks: Lidija ir Izabelė labai skiriasi.

„Isabella“ vynuogės yra tvirtai susijusios su to paties pavadinimo aromatiniu raudonuoju vynu. Kalbant apie patį augalą, jie sako: jis auga kaip piktžolė, jo nereikia prižiūrėti, tačiau jis duoda derlių kiekvienais metais, auga visuose Rusijos regionuose:https://flowers.bigbadmole.com/lt/yagody/vinograd/vinograd-izabella-opisanie-sorta-foto-otzyivyi.html

Vaizdo įrašas: Lydia vynuogės ant krūmų

Vynuogių veislių Lydia sodinimo ir auginimo ypatumai

Detalaus aprašymo poreikis vynuogių sodinimo schemos Lydia abejoja: šiais laikais labai mažai žmonių ją sodina. Tačiau keliais žodžiais turbūt nėra prasmės pirkti visą daigą: tai yra papildomas pinigų švaistymas. Visiškai įmanoma tiesiog pasodinti Lydia su rankena: jų išgyvenamumas yra 100%. Be to, nelabai atšiauriuose kraštuose auginiai gali būti sodinami rudenį tiesiai į žemę, šiek tiek patręšus ir iškasus, po lengva pastoge. Iš keliolikos auginių 7–8 vienetai išgyvens žiemą, įsišaknys ir užaugs. Na, o jei regione šalna, galite auginti vynuoges iš auginių namuose, žiemos pabaigoje jas pasodindami į vazonus.

Lengviausias būdas vynuogių auginius šaknyti namuose yra supjaustyti plastikiniai buteliai.

Dažnai Lidija įskiepijama į kitokį stiebą, tačiau tai yra mėgėjų veikla. Nors, žinoma, jei užsibrėžėte tikslą gauti tik nedidelį kiekį uogų, galite įskiepyti pjūvį į vieną iš kito suaugusio krūmo ūglių, likusius palikdami „tokius, kokie yra“.

Sodinti Lydia vynuoges pavasarį

Jei perkamas „Lydia“ medelis, tada jo sodinimas niekuo nesiskiria nuo kitų vynuogių veislių sodinimo. Sodinti galite pagal visas taisykles, tačiau „žalingas“ autoriaus patarimas yra tas, kad jei jums nereikia didelio derliaus, tuomet nereikia kankintis kasant dideles duobes ir viską darant rimtai: Lidija įsišaknys duobutė, iškasta daigelio dydžio, ir augs normaliai. Vienintelis dalykas, kurį vis dar verta apsvarstyti, yra tai, kad ji geriausiai jaučiasi prie namo sienos, kuri apsaugo krūmą nuo šiaurinių vėjų. Tai labai rimta pastaba. Be to, jei pasodinsite krūmą ne dekoratyviniais tikslais, turite pasirinkti saulėtą vietą: pavėsyje uogos nesunoks.

Norint sodinti pasėlius, tarp krūmų reikia palikti mažiausiai 2–2,5 metro atstumą, o jei manoma, kad „Lydia“ yra dekoratyvinis aikštelės elementas, krūmus galima dėti kas metrą. Idealiu atveju vynuogės sodinamos taip.

Geriausias dirvožemis vynuogėms yra juodas dirvožemis, kuriame gausu maistinių medžiagų, tačiau, prisiminkime, Lidija gali augti bet kuriame dirvožemyje. Nusileidimui reikia pasirinkti saulėtą vietovę, uždarytą nuo šalto vėjo, ypač šiaurės kryptimi. Aukštas namas arba tvirta tvora gali būti apsauga nuo vėjų. Lydia labai greitai pasiekia saulę, tačiau norint subręsti aukštos kokybės derlių, ūgliai turės būti dedami, įskaitant horizontaliai, todėl jūs turite nedelsdami pasirūpinti stipriu groteliu.

Vynmedžiai pradeda rištis ant grotelių, kai praeina stiprių pavasario šalčių grėsmė, prasidėjus sulčių tekėjimui, bet prieš atsidarant pumpurams: https://flowers.bigbadmole.com/lt/yagody/vinograd/kak-podvyazyvat-vinograd-vesnoy.html

Dažnai vynuogės ar tvoros aplink sodo namą yra pinamos vynuogėmis

Daigą reikia pasirinkti taip, kad jo šaknys būtų gerai išvystytos. Pietuose vynuogės sodinamos tiek pavasarį, tiek rudenį, vidurinėje juostoje patartina tai daryti pavasarį, prieš gegužės šventes. Iš anksto reikia iškasti vietą, į ją įpilant trąšų, o rudenį iškasti sodinimo duobę. Kasama duobė, kurios matmenys yra 70 x 70 cm ar daugiau. Ant dugno uždedamas drenažo sluoksnis (žvyras ar akmenukai), o ant dugno pritraukiamas vamzdis šaknims laistyti per pirmuosius dvejus trejus metus. Apatinis duobės sluoksnis yra tręšiamas derlingas dirvožemis, o virš jo yra švarus, be trąšų dirvožemis. Vynuogės sodinamos giliai pavasarį, tačiau taip, kad jaunos šaknys būtų švarioje dirvoje. 1-2 pumpurai paliekami ant paviršiaus, laistomi, mulčiuojami.

Lidia vynuogių priežiūra

Lydijos priežiūra yra elementari, ji susideda iš laistymo, maitinimo ir genėjimo. Profilaktinis purškimas reikalingas tik nepalankiuose klimato regionuose ir esant šalia esantiems vynuogių ligų židiniams. Bene sunkiausia yra kvalifikuotas genėjimas, likusios operacijos yra žinomos net pradedančiam sodininkui.

Laistyti reikia retai, vandens sustabarėjimas yra nepageidaujamas, tačiau Lidija, skirtingai nei dauguma kitų veislių, puikiai susidoroja su atsitiktiniais potvyniais, nesusirgdama grybinėmis ligomis. Didžiausias laistymo poreikis yra uogų augimo metu, o iki rugsėjo Lydia laistymas turi būti nutrauktas. Paprastai reikia laistyti po žiemos, ypač jei kritimas nėra per daug lietingas.

Paprastai rekomenduojama šerti pelenais: kasmet po krūmu užkasti 1-2 litrus. Po metų įvedamas humusas, jis įvedamas į mažus griovelius. Jei norite gauti gerą derlių, taip pat turėtumėte atlikti lapų padažymą purškiant lapus. Prieš žydėjimą ir iškart po jo patogu naudoti silpnus mineralinių kompleksinių trąšų tirpalus, o tada azotas nėra įtrauktas.

Maitinti patogu naudoti specialias trąšas

Lydia pasižymi labai dideliu atsparumu vynuogių ligoms, tačiau probleminiuose regionuose patartina anksti pavasarį purkšti geležies sulfato tirpalu. Palei žalią kūgį, tai yra tuo metu, kai pradeda atsiverti pumpurai, krūmus galite apdoroti 1% Bordo skysčiu.

Pavasarį Lydia nubunda labai anksti, todėl balandį dar galite spėti genėti iki sulčių tekėjimo pradžios. Bet patogiau tai padaryti rudenį, nukritus lapams. Vasarą būtina nuolat naikinti žalius ūglius ir patėlius, kol jie yra jauni. Žingsniavimas atliekamas kuo anksčiau, paliekant po vieną lapą ant kiekvieno posūnio. Derliaus normuoti (išpjauti dalį kekių) Lidijai nereikia: ji ištraukia viską, kas gimė. Genėti pavasarį ar rudenį paprastai būna vidutiniškai, 6–8 akys.

Lidiją šiek tiek paveikė vapsvos ir kiti skraidantys vabzdžiai, todėl jūs turite su jais kovoti. Tačiau paprastai pakanka periodiškai sunaikinti vynuogyne rastus vapsvų lizdus.

Pietiniuose regionuose nebūtina žiemai uždengti Lidijos, tačiau vidurinėje juostoje reikalinga lengva pastogė. Tačiau net ir esant atšiauriam klimatui, prieš prasidedant šalnoms, pakanka vynmedį išimti iš atramų ir ūglius paskleisti ant žemės taip, kad būtų patogu juos uždengti, o po to paskleisti spygliuočių medžių eglių šakas. .

Vidurinės Volgos regiono sąlygomis šių eilučių autorius vynmedžius paprasčiausiai pašalina iš grotelių ir paskleidžia žemėje. Paprastai vynuogės išgyvena, kol iškrenta sniegas, o tada sniego danga tarnauja kaip pastogė. Tačiau porą kartų tai buvo beveik pasak Puškino: „sniegas iškrito tik sausio mėnesį“, o vynuogės iš dalies užšalo. Tada jis normaliai atsigavo, tačiau per šiuos metus derlius buvo minimalus.

Net nepaisant nedengiamų veislių atsiradimo, daugumą žiemai reikia dengti:https://flowers.bigbadmole.com/lt/yagody/vinograd/kak-ukryvat-vinograd-na-zimu.html

Veislės pranašumai ir trūkumai, palyginti su panašiais

Kaip jau išsiaiškinome, „Lydia“ vynuogių veislė yra specifinė ir pamažu eina į istoriją. Todėl tikriausiai galima palyginti su panašiomis veislėmis, kurių nėra tiek daug. Jei kalbėsime apie daugumą šiuolaikinio „vyno“, tai yra apie vynuogių auginimo regionuose auginamas technines veisles, tai, žinoma, Lydia joms pralaimi daugeliu vartotojų parametrų, laimėdama nepretenzybiškumą, įskaitant ir žiemos atsparumo laipsnį.

Jei palyginsime Lidiją su Izabele, tada situacija čia kiek kitokia. Isabella vynuogės kaip stalo veislė ji apskritai nėra cituojama, o daugelis žmonių naudoja Lydia šviežią, nors ir nedideliais kiekiais. Tačiau kalbant apie žiemos atsparumą ir reikiamą žemės ūkio technologijų lygį, „Isabella“ yra labiau „laukinė“ vynuogė, kurios beveik nereikia kruopščiai prižiūrėti.

Pagrindiniai „Lydia“ vynuogių privalumai yra šie:

• veislė yra nepretenzinga, auga bet kokiame dirvožemyje, reikalauja minimalios priežiūros;
• dauguma vynuogių ligų aplenkia Lidiją;
• veislė yra labai atspari šalčiui: net centriniuose regionuose jai reikia tik lengvos pastogės;
• gėlių nukirpimas leidžia išsiversti be apdulkinančių krūmų;
• uogos netrūkinėja esant aukštai drėgmei;
• grupes galima transportuoti ir gerai laikyti;
• kai kurie mėgėjai kaip pranašumą nurodo labai specifinį uogų skonį ir aromatą, kurio nėra kitose veislėse, tačiau tai yra pasirinkimo klausimas.

Kadangi veislė patenka į istoriją, akivaizdu, kad ji turi daug trūkumų. Kritiškiausi yra šie:

• didelis filokseros jautrumas krūmams;
• stipraus genėjimo poreikis;
• blogas prinokusių uogų išsaugojimas ant krūmų;
• sunkumai naudojant šviežias uogas, susiję su prastu sėklų atskyrimu nuo minkštimo;
• toksiškos medžiagos, kurias daugelyje laboratorijų randa vynas iš Lidijos.

Vaizdo įrašas: veislės Lydia aprašymas

Atsiliepimai

Prinoksta Charkovo sąlygomis - rugsėjo viduryje arba pabaigoje. Bet pirmąsias prinokusias uogas pradedu spausti rugpjūčio 20 dieną. Labai nepretenzinga veislė ir niekada nieko nebuvo apdorota, nors pirmasis krūmas auga jau keturiasdešimt metų. Pernai mane užklupo miltligė, bet ne kritiška, nes vynmedis yra prinokęs ir davė gerą derlių. Ir iš jo pagamintas vynas nėra blogas. Gana verta veislė „tinginiams“.

Aš padariau mišinį su alfa, jis gerai nuskaidrėja, dantų akmenys gerai ir greitai iškrenta. Aromatas iš „Lydia“, spalva iš alfa, skonis švelnesnis. Trumpai tariant, daug kartų geriau nei monofoninis iš Lidijos ir monofoninis iš Alfos.

Kas mane stebina Lidija? Taigi tai yra uogų nokimo greitis. Iki 2 savaičių uogos buvo smaragdo žalios spalvos, o dabar yra tamsiai rausvos, skanios, o cukraus kiekis viršija 20.

Lidija auga dviejose vietose ir abi vietos yra šešėlyje, šiaurinėje tvoros pusėje vienoje vietoje, šalia Bako ir šiaurinėje baldakimo pusėje, kuri yra virš šulinio, viena rankove „ištraukta prie rytinė šio baldakimo pusė. Vynmedis ištemptas išilgai viršaus, nuleistas žemyn ir surišamas apie metrą virš žemės. Moterų gentis labai mėgsta savo aromatą ir saldumą. Iki paskutinės galimybės laikau ant krūmų, kaip ir visas vynuoges. Gaila, kad Lidija gerai nelaiko ant gumbų, nuo menkiausio prisilietimo sutrinka peraugę trupiniai.

„Lydia“ vynuogės laikomos techninėmis vynuogėmis, nors kai kurie ekspertai ją klasifikuoja kaip stalo technines vynuoges. Pagrindinė jo paskirtis yra vyno gamyba, tačiau pastaraisiais metais ši „Lydia“ naudojimo sritis buvo smarkiai sumažinta. Šios veislės plantacijos taip pat apskritai mažėja. Norint auginti vasarnamiuose, įdomu, be kita ko, kaip sodo dekoratyvinis elementas, nes jį reikia minimaliai prižiūrėti.

Susiję įrašai:

Laura arba Flora: populiari stalo vynuogių veislė, pasėlių priežiūros niuansai

Vynuogių auginimo Sibire technologijos ypatumai pradedantiesiems

Teisingas vynuogių sodinimas yra gero derliaus raktas