Brokoļi ir krustziežu augs, kura dzimtene ir Vidusjūras austrumu daļa un Mazāzija. Tas ir ziedkāpostu veids. Krievijas dienvidu un vidējā platuma grādos audzē nepretenciozu, sala izturīgu kultūru. Tomēr, lai iegūtu bagātīgu ražu, ir svarīgi zināt šī dārzeņa stādīšanas noteikumus.
Brokoļu kāpostu raksturojums
Brokoļi satur vitamīnus B1, B2, B6, PP, C, K, E. Brokoļi pārspēj citus kāpostu veidus mikroelementu sastāvā un to saturā.
Kāpostu ēšana uzlabo gremošanu, samazina vēža risku, pazemina holesterīna līmeni - pediatri to iesaka stiprināt imunitāti bērniem un uztura speciālistus kā mazkaloriju produktu. Brokoļus lieto arī daudzu slimību profilaksei. Enerģētiskā vērtība 100 g svaigu kāpostu - 34 kcal.
Brokoļu ziedkopas, kas veido blīvu galvu, ēd kopā ar kātiem
Sēklu sagatavošana stādīšanai
Kāpostu sēklas paliek dzīvotspējīgas 5 gadus.
Granulētās brokoļu sēklas tiek pārdotas dezinficētas, un tām nav nepieciešama iepriekšēja apstrāde. Pašu savāktās sēklas jāsagatavo pirms stādīšanas:
- Sēklas 20 minūtes ievieto karstā (45-50 grādu) ūdenī, lai palielinātu dīgtspēju.
- Sēklas sacietē, uz dienu ievietojot ledusskapī.
- Sēklas 8 stundas dezinficē 1% kālija permanganāta šķīdumā, pēc tam mazgā ar ūdeni. Šķīduma pagatavošanai 1 gramu kālija permanganāta izšķīdina 100 mililitros ūdens.
Šķīduma sagatavošana sēklu dezinfekcijai: 1 g kālija permanganāta izšķīdina 100 ml ūdens
- Dienu pirms sēšanas sēklas iemērc siltā ūdenī.
Kā audzēt stādus
Lai stādi neizstieptos ar gaismas trūkumu, tos audzē uz mājas dienvidu logiem vai stāda siltumnīcās.
Aug mājās
Stādus sēj 35–40 dienas pirms izkāpšanas pastāvīgā vietā.
- Stādīšanai paredzēto augsni sagatavo no kūdras, kūdras un smiltīm, kas ņemtas vienādās daļās.
- Substrātu dezinficē ar 5% kālija permanganāta šķīdumu (5 gramus kālija permanganāta izšķīdina 100 mililitros ūdens).
- Maisījuma spainī pievieno 20 gramus kaļķa, 150 gramus amonija nitrāta, 200 gramus dubultā superfosfāta un 100 gramus kālija sāls.
- Sēklas sēj 10 cm augstās kastēs ar mitru augsni 0,5–1 cm dziļumā.Stādīšanas shēma: 3 cm starp augiem pēc kārtas un tikpat daudz starp rindām.
- Stādījumus aplej ar ūdeni istabas temperatūrā no izsmidzināmās pudeles.
- Pārklājiet kastes ar foliju un ievietojiet siltā vietā (25 ° C) uz 3-4 dienām (piemēram, pie akumulatora).
- Kad stādi parādās, plēve tiek noņemta, kastes tiek pakļautas gaismai un temperatūra tiek uzturēta 8–10 ° C 4-5 dienas.
Stādu kastes atrodas uz palodzes 3-4 dienas
- Pēc nedēļas temperatūra tiek paaugstināta līdz 18 ° C (naktī 10–12 ° C) - tas ir svarīgs nosacījums stādu augšanai.
- Ūdens mērenībā, ne biežāk kā reizi nedēļā. Ja augsnes mitrums ir palielināts vai kultūraugi sabiezē, brokoļu stādus ietekmē melna kāja: jaunā augā stumbra pamatne kļūst melna, atšķaida un puvi, un galu galā tā nomirst. Slimie stādi tiek izmesti. Kad notiek slimība, augsne tiek vai nu pilnībā nomainīta, vai dezinficēta, tvaicējot, turklāt var veikt kaļķošanu.
Melna kāja var attīstīties pārāk daudz laistīšanas dēļ
Kad parādās pirmā īstā lapa (izņemot divas dīgļlapu lapas), stādi nirst. Šo procedūru veic šādi:
- Pēc iepriekšējas laistīšanas augi tiek rūpīgi izrakti no kastes, izmantojot koka lāpstiņu.
- Saknes apakšējā trešdaļa tiek noņemta tā, ka ar nākamo augšanu tiek izveidota attīstīta sakņu sistēma.
- Viņi tiek sēdināti atsevišķos traukos ar 7 cm diametru ar atveri ūdens aizplūšanai. Šajā gadījumā augi tiek aprakti pie dīgļlapu lapām.
Stādot kūdras kausos, stādot zemē, augu saknes netiek bojātas
Divas nedēļas pēc izlases tiek veikta pirmā barošana: 2 gramus amonija nitrāta, 2 gramus dubultā superfosfāta un 1 gramu kālija sāls izšķīdina vienā litrā ūdens. Top dressing tiek atkārtots ik pēc 10 dienām.
Divas nedēļas pirms stādīšanas stādus katru dienu sacietē brīvā dabā: vispirms tos izved uz 1-2 stundām, pēc tam laiku pakāpeniski palielina līdz 6-10 stundām. Viņi sāk stādīt, kad augi veido 5-6 īstas lapas.
Pirms stādīšanas zemē tas izskatās kā kāposti
Siltumnīcā
Brokoļi ir gaismu mīloša kultūra. Lai palielinātu ražu, saulainos apgabalos stāda kāpostus.
Dārza sagatavošana
Rudenī tiek izrakta augsne kāpostu stādiem siltumnīcā. 1 m2 pagatavojiet 1-2 spaiņus ar humusu, divas ēdamkarotes superfosfāta, urīnvielas un kālija sāls, vienu ēdamkaroti.
Rudenī augsnē ievada 1-2 spainus humusa
Brokoļi aug nedaudz sārmainā un neitrālā augsnē. Zem atsperes gultņu rakšanas tiek veikta kaļķošana: 150-200 grami dzēstu kaļķu un viena glāze koksnes pelnu uz 1 m2... Mēslojums tiek lietots: 1 m2 15 grami amonija nitrāta, 20 grami dubultā superfosfāta, 10 grami kālija sāls.
Nosēšanās
Zonētās brokoļu šķirnes ir piemērotas audzēšanai Krievijā, jo atšķirībā no Vidusjūras šķirnēm tās ir pielāgotas mērenam klimatam un ļaus jums iegūt labu ražu. Zonētām sēklām uz iesaiņojuma ir norādīti sēšanas datumi.
Kad siltumnīcā sagatavotās sējeņu augsnes augsne sasilst līdz 18–20 ° C, tiek sākta sēšana.
Nosēšanās modelis ir tāds pats kā mājās.
Jūs varat sēt sēklas siltumnīcā aprīļa vidū, un mēnesi vēlāk, kad stādiem ir 5-6 īstas lapas, iestādiet brokoļus atklātā zemē. Ja vēlaties iegūt vēlāku ražu, tad sēja jāveic maija sākumā.
Stādus siltumnīcā jāatšķaida, atstājot 6–8 cm attālumu starp augiem
Stādīšanas vietā stādi tiek atšķaidīti: starp augiem tie atstāj 6–8 cm, augsne tiek pastāvīgi uzturēta mitra: augsnei nav atļauts izžūt.
Top dressing
Stādus baro ik pēc 10 dienām.
Mullein infūzija ir viens no galvenajiem mēslošanas līdzekļiem brokoļiem
Sakņu apstrādei izmantojiet dzeltenbrūna ūdens infūziju proporcijā 1:10, putnu izkārnījumu infūziju (1:15) vai pagatavojiet minerālu maisījumu (30–40 gramus amonija nitrāta, 40 gramus superfosfāta un 20 gramus kālija). hlorīds vienā ūdens spainī). 1 m2 pagatavo 6-10 litrus šķīduma.
Brokoļi ir nepretencioza kultūra, par kuru jārūpējas. Galvenais, audzējot stādus, ir mērena laistīšana un barošana laikā.
