Ziedkāposti jau sen ir kultivēti Vidusjūras valstīs. Krievijā šī dārzeņu kultūra parādījās 18. gadsimtā, taču tā netika plaši izplatīta augošo apstākļu paaugstināto prasību dēļ. Tikmēr pēc uzturvērtības, kurai piemīt smalka garša, tā ir vairākas reizes pārāka par citiem kāpostu veidiem. Nav brīnums, ka uztura speciālisti iesaka iekļaut ziedkāpostu ēdienus zīdaiņu un diētiskajam ēdienam. Dārzeņu ķermenis labi absorbē, un C vitamīna satura ziņā tas ir 3 reizes lielāks nekā baltgalvas izskats. Ziedkopu izmantošana samazina vitamīnu deficīta, zarnu un saaukstēšanās attīstību.
Saturs
Ziedkāpostu sēšanas laiks
Jūs varat audzēt ziedkāpostu, izmantojot stādus vai tieši sējot zemē. Stādu metode ļauj saīsināt augšanas sezonu par 1-2 nedēļām, kas ir ļoti svarīgi ziemeļu reģioniem ar īsām vasarām.
Ziedkāpostu audzēšana, izmantojot stādus, ļauj agrāk iegūt ražu
Ziedkāposti ir viengadīgs augs, kas pieder pie krustziežu dzimtas. Galvas izmanto pārtikai - ziedkopām, kas sastāv no cieši nospiestiem pumpuriem. Jo blīvākas ziedkopas, jo augstāka ir dārzeņu kvalitāte. Galvas var būt ne tikai baltas, bet arī dzeltenas, zaļas, violetas. Bet kāpostu nosaukums nāk nevis tāpēc, ka tas ir krāsains, bet gan no vārda ziedi.
Ziedkāpostu galvas var būt ne tikai baltas, bet arī dzeltenas, violetas un zaļas
Agrīnās šķirnes (Garantia, Rannyaya Gribovskaya 1355, Movir 44, Snezhok F1, Baldo F1, Alabaster F1) galvas veido 85–110 dienas pēc pilnīgas dīgšanas. Stādi sāk augt agrā pavasarī, no marta sākuma līdz aprīļa vidum. Svaigu ziedkāpostu no jūsu dārza var izlietot pirmā vasaras mēneša beigās.
Agrīnā sniega globusa šķirnē blīvas, skaistas baltas galvas nogatavojas 90 dienas pēc dīgšanas
Starpsezonas šķirnes (Parizhanka, Ondine, Koza Dereza, Otechestvennaya, Dachnitsa, Classic F1, Shambord F1) nogatavojas 110–135 dienās. Tos sēj stādiem pēc aprīļa desmitdaļām līdz maija sākumam. Agrīnu un vidēju šķirņu sēklu sēšana siltumnīcās tiek veikta tūlīt pēc sniega kušanas, aprīļa otrajā dekādē.
Vidējas šķirnes Goza Dereza draudzīga nogatavošanās notiek 57–70 dienas pēc asnu parādīšanās
Vēlu nogatavojušos ziedkāpostu (Soči, Rudens gigants, Cortes F1, Skywalker F1, Fortrose F1) veģetācijas periods ir 145–170 dienas, tāpēc to audzē tikai dienvidu reģionos. Centrālajos un ziemeļu reģionos šo šķirņu kāpostiem nav laika veidot galvas pirms rudens aukstā laika iestāšanās. Stādus sēj no maija beigām līdz jūnija vidum.
Vēlīnā nogatavošanās šķirni Skywalker f1 audzē mājas dārzos un mazās saimniecībās reģionos ar siltu klimatu
Noteicošais faktors, kas ietekmē ziedkāpostu sēšanas laiku, ir laika apstākļi un klimatiskās īpašības. Dienvidu reģionos agrīno un vidējo šķirņu sēšana tiek veikta aprīļa vidū, bet maija sākumā tiek sēti vēlu nogatavojušies kāposti. Centrālajos un ziemeļu reģionos agrīnu un vidēju šķirņu sēklas sēj aprīļa beigās - maija sākumā. Dārzā jūs varat sēt kāpostus līdz jūnija desmitajām daļām, tādējādi izveidojot īstu dārzeņu konveijeru.
Nosakot konkrētus sējas datumus, tos vada pēc temperatūras indikatoriem - gaisam vajadzētu sasilt līdz + 12-15 ° С. Jo vairāk zeme sasilst, jo ātrāk parādīsies draudzīgi dzinumi: sējot augsnē ar + 10 ° C temperatūru, sēklas dīgst pēc 12 dienām, + 18 ° C temperatūrā jau 4 dienas.
Video: ziedkāpostu Urāla un Rietumsibīrijas sēšanas datumi
Augsnes sagatavošana pirms sēšanas
Kāposti labi aug uz vaļīgas smilšmāla vai smilšmāla augsnes ar zemu skābuma līmeni. Stādu augsni ir viegli sagatavot no dārza augsnes, pievienojot humusu un smiltis proporcijā 1: 1: 2. Šāds augsnes maisījums jādezinficē ar mangāna vai Fitosporīna šķīdumu (1-2 pilieni uz 1 litru ūdens). Kā profilakses līdzeklis ķīļu attīstībai skābās augsnes sārmināšana tiek veikta ar pelnu (15 g \ 1 l) infūziju.
Lai samazinātu skābuma līmeni, sagatavotajā augsnes maisījumā pievieno pelnus.
Stādu audzēšanai ir piemērota arī gatava augsne, ko var iegādāties jebkurā dārza veikalā. Lai uzlabotu uzturvērtības īpašības, tā pamatā ir kūdras, zemes un smilšu maisījums, kas papildināts ar vermikompostu un minerālu sastāvdaļām. Šādu augsni nav nepieciešams dezinficēt.
Bio-augsne ziedkāpostu stādiem ir pilnībā gatava lietošanai
Par augsnes substrātu stādiem var izmantot kokosriekstu šķiedru maisījumu ar vermikulītu (3: 1), kūdras tabletēm, biokonteineriem. Gatavos substrātos vitamīnu un bioloģiski aktīvo elementu klātbūtnes dēļ augu augšanas enerģija palielinās un patogēni tiek nomākti.
Ziedkāpostu stādus audzē kūdras tabletēs, kuras iepriekš iemērc ūdenī
Plānojot sēt sēklas tieši zemē, jāievēro augseka un neaudzē kāpostus apgabalā, kur pagājušajā sezonā auga krustziežu augi. Labākie priekšteči ir daudzgadīgie pākšaugi, kartupeļi un sakņaugi.
Rudenī tiek sagatavota gulta ziedkāpostiem. Viņi izrok augsni, atbrīvo to no nezālēm, piepilda ar humusu (1 spainis / m2) un superfosfātu (100 g / m2). Skābai augsnei pievieno šķidrumu Lime-Gumi (1 l / 10 l / m2), kas ne tikai samazina skābuma līmeni, bet arī palielina auglību. Sezonas sākumā pirms sēšanas augsni atbrīvo, pievienojot 30 g karbamīda uz 1 m2, un izlej ar vidējas intensitātes mangāna šķīdumu.
Pavasarī dārza augsne tiek atslābināta, pirms sēj ziedkāpostu sēklas
Sēklu sagatavošana un sēšana
Sēklas tablešu vai ar plazmu apstrādātu sēklu veidā sēj sausas bez mērcēšanas un apstrādes. Ir jāsagatavo parastās sēklas.
Granulu sēklām nav nepieciešama iepriekšēja apstrāde
Pirmkārt, tos 10 minūtes ievieto dezinfekcijai traukā ar 2% ūdeņraža peroksīda šķīdumu, uzkarsē līdz +38 grādiem vai 1% mangāna šķīdumā. Pēc tam pēc mazgāšanas ar tīru ūdeni tie tiek pakļauti hidrotermiskai apstrādei - tos 15 minūtes tur karstā (+ 50 ° C) ūdenī. Šajā temperatūrā sēnīšu sporas iet bojā, nebojājot sēklu embrijus.
Neapstrādātas ziedkāpostu sēklas pirms sēšanas jādezinficē mangāna šķīdumā
Sildītās sēklas uz dienu ievieto ledusskapī (+ 1-2 ° С). Sēklu kontrastējošas temperatūras ietekmē sējeņi sacietē un ātri pielāgojas vides apstākļiem. Tad sēklas 2 stundas iemērc biostimulanta Epin (2 pilieni \ 100 ml), Gumi (1 piliens \ 100 ml) šķīdumā, nosusina un sāk sēt.
Pēc mērcēšanas augšanas stimulatorā šķīdumā ziedkāpostu sēklas žāvē un sēj
Lietas, kas jāņem vērā, sējot ziedkāpostu ārā
Ziedkāposti ir termofīla kultūra, kuras nogatavināšanai nepieciešams noteikts temperatūras režīms. Kāpostu galva veidojas tikai stabilā siltuma apstākļos no + 16 ° C līdz + 25 ° C. Intensīva karstuma gadījumā, kas pārsniedz + 28 ° C, notiek tikai zaļās masas augšana. Augsta gaisa temperatūra izraisa ziedkopu agrīnu atklāšanu un to pārveidošanos par ziedošiem dzinumiem. Ievērojams aukstuma gadījums arī negatīvi ietekmē kultūru: temperatūrā, kas zemāka par + 5 ° C, sēklu dīgtspējas periods tiek aizkavēts, augu attīstība palēninās, un, kad rodas pat nelielas -1-2 ° C sals, galvas ir jutīgas līdz aukstumam noklājas ar stiklveida plankumiem un puvi.
Ziedkāpostu sēklu dīgtspēja būs lielāka, ja sēja tika veikta labi sakarsētā augsnē.
Ziedkāpostiem ir arī paaugstinātas laistīšanas prasības. Lai nogatavojušās galvas būtu lielas, visā veģetācijas periodā kultūra jānodrošina ar regulāru mitrumu.
Uz sagatavotās grēdas rindas atzīmē ar 40 cm intervālu un sēklas izliek uz samitrinātas zemes līdz 1 cm dziļumam ik pēc 5 cm. Kultūras tiek izolētas ar plēvi vai pagaidu siltumnīcu izveido, uzvelkot agrošķiedru. loki. Pēc sēklu dīgšanas dienas laikā stādi ir jāvēdina un naktī jāpārklāj. Blīvās kultūras tiek atšķaidītas divas reizes, kā rezultātā dārzā tiek atstāti spēcīgākie augi ar 60–70 cm attālumu starp tiem.
Ziedkāposti sēklas izliek gar rievām 1 cm dziļumā
Plastmasas pudeles droši aizsargā kultūraugus no hipotermijas
Ziedkāpostu audzēšanai bez stādiem ir vairākas priekšrocības: jums nav nepieciešams tērēt laiku un pūles, rūpējoties par stādiem, stādus nav nepieciešams pārstādīt, kā rezultātā tie veido spēcīgas saknes, kas iekļūst dziļāk zemē. un nodrošināt augus ar nepieciešamo barību un mitrumu. Izmantojot stādu metodi, transplantētajiem stādiem ir šķiedru sakņu sistēma un tie attīstās zemes virsmas slānī.
Stādu stādīšana
Stādu sēšana tiek veikta kopējā traukā vai atsevišķās tasēs. Kastes piepilda ar sagatavoto substrātu, stieņus iezīmē ar 3 cm intervālu un sēklas izliek 1 cm attālumā viens no otra līdz 1 cm dziļumam. Sējot, ievieto 2-3 sēklas. katli katrā.
Katrā šūnā ielieciet 2-3 sēklas
Viegli pārkaisa ar zemi, labību apsmidzina ar siltu ūdeni un pārklāj ar plēvi. Sēklu dīgšanai temperatūra jāuztur + 20–23 ° С. Siltā, mitrā vidē stādi parādās 4. dienā. Stādi kopējos traukos ir jāatšķaida, palielinot to barošanas laukumu līdz 2 cm, un potē jānogriež vājie dzinumi, atstājot vienu no spēcīgākajiem.
Kultūraugus pirms diedzēšanas ievieto siltumnīcā
Pēc plēves noņemšanas stādi tiek pārvietoti uz gaišu, bet vēsāku vietu - temperatūras pazemināšana līdz + 10-12 ° C palīdzēs izvairīties no asnu izstiepšanās un retināšanas. Nedēļu vēlāk stādus atkal pārvieto siltā telpā (+ 20–22 ° C), un 2-3 īsto lapu fāzē no kopējās kastes viņi nirst atsevišķos traukos.
No kopējās kastes kāpostus īsto lapu 2. fāzē pārstāda atsevišķās šūnās
Stādu periodā ir nepieciešams regulāri samitrināt augus un barot tos trīs reizes. Barības piedevas tiek lietotas zem saknes vai izsmidzinot pirmās lapas fāzē, nedēļu pēc pirmās barošanas un pirms transplantācijas uz dārzu. Nedēļu pirms stādīšanas stādi sāk sacietēt, pamazām palielinot laiku, kas vispirms pavadīts verandā, un pēc tam zem atklātām debesīm. Nenocietinātie augi labi nesakņojas un var nomirt pat ar nelielu saaukstēšanās brīdi.
Video: ziedkāpostu stādi - procesa smalkumi
Stādu stādīšanas datumi
Kad ārā ir izveidojies ilgstošs karstums, jūs varat pārstādīt stādus uz pastāvīgu vietu. Dienvidu reģionos, kur augsne ir labi sasilusi agrā pavasarī, stādus var stādīt aprīļa vidū, centrālajos un ziemeļu reģionos - nedēļu vai divas vēlāk. Agrīno nogatavošanās šķirņu stādu periods beidzas pēc 35-40 dienām, un no 25. aprīļa līdz maija vidum stāda augus. Pēc tam no 15. maija uz jaunu dzīvesvietu pārvietojas sezonas vidusposta kāpostu stādi. Pārstādīšanu var veikt līdz jūnija vidum. Vēlā nogatavošanās šķirnes tiek pārstādītas dārza gultā 30–35 dienas pēc sēšanas, jūnija beigās - jūlija vidū.
Ziedkāpostu stādi tiek pārstādīti zemē 30-40 dienu vecumā
Ziedkāpostu stādīšanas shēma zemē
Kāpostu gultas jānovieto labi apgaismotā vietā. Pat neliela ēnošana var izraisīt lēnu augu attīstību, gausu lapotni, un galva nemaz nesaistīsies.
Stādīšanas priekšvakarā augi ir labi mitrināti. Stādīšana tiek veikta agri no rīta vai vakarā, vispirms obligāti noēnojot jaunus stādījumus ar neausto materiālu palīdzību. Dārza gultā izveido akas, un katrai pievieno 15 g superfosfāta vai nedaudz pelnu, sajauc ar zemi un samitrina 500 ml ūdens.
Kāpostu stāds kopā ar zemes gabalu tiek nolaists sagatavotajā bedrē
Augu izņem no trauka ar augsnes čokiem, nolaista bedrē, pārkaisa un sablīvē. Optimālā stādīšanas shēma agrīnām šķirnēm, kas veido ne ļoti lielas galvas, ir 40x50 cm. Vidējām un vēlīnām šķirnēm nepieciešama retāka stādīšana - 50x70 cm. Šādos apstākļos augi saņem nepieciešamo gaismas, mitruma un barības daudzumu un veido lielas galvas.
Stādot zemē, starp augiem paliek pietiekami daudz vietas - tikai šajā gadījumā veidosies lielas galvas
Video: ziedkāpostu stādu stādīšana zemē
Apkārtne ar citām kultūrām
Ziedkāposti labi sader ar daudzām kultūrām tajā pašā dārzā. Blakus var iestādīt burkānus, pupas, pupas, bietes, gurķus, sīpolus, spinātus, salātus. Kopīga stādīšana ar citiem augiem ne tikai labvēlīgi ietekmē garšu, bet arī palīdz pretoties daudziem kaitēkļiem. Dilles, kas iestādītas ejās, uzlabo kāpostu garšu un aizsargā pret laputu invāziju. Lielisks selerijas kāpostu partneris, iegūstot papildu aromātu un braucot prom no balto tauriņu gultām. Sablīvējot kāpostu stādīšanu ar sīpoliem, jūs varat atbrīvoties no kāpostu mušas. Tas labi ietekmē kāpostu un gurķu zāli, atbaidot gliemežus ar cietām matainām lapām. Kāpostiem labvēlīgs ir arī salātu tuvums, kas pasargā tos no krustziežu blusas.
Kopīga stādīšana ne tikai uzlabo dārzeņu garšu, bet arī aizsargā pret kaitēkļiem
Labākie ziedkāpostu kaimiņi ir aromātiskie augi. Salvija, timiāns, isops, piparmētra, kumelīte ar spēcīgu smaku no dārzeņa padzen kaitīgos kukaiņus, kas kāpostu lapās dēj kāpurus.
Dārzeņu plāksteris var būt īsts dārza rotājums
Kāpostu plāksteri var ievietot arī starp gariem augiem, tostarp augļu koku tuvumā, taču stādīšanu plānojiet tā, lai ziedu kāposti netiktu ēnoti. Viņai jāsaņem daudz gaismas, pretējā gadījumā viņas galvas nebūs aprakstītas un mazas. Bet tā kopīga audzēšana ar tomātiem, zemenēm un vīnogām ir nevēlama. Izvēloties pareizo vietu un kaimiņus dārzā, jūs varat iegūt labu ziedkāpostu ražu.
Pareizie kaimiņi dārzā ziedkāpostiem ļaus jums audzēt veselīgus augus, kas veido lielas galvas
Atsauksmes
Vispirms es audzēju puķu stādus un brokoļus, un pēc tam tos iestādīju zemē. Es ar to neko īpašu nedaru, tikai periodiski laistu un baroju.Es to iestādīju, nekavējoties apleju ar vāju mangāna šķīdumu un pēc tam pēc nedēļas ar urīnvielu. Es arī nopirku mēslojumu tieši Agricola kāpostiem un tos divas reizes baroju visā augšanas sezonā. Es iestādīju krāsainu "Movir 74", un brokoļus "Tonus" ... Šīm šķirnēm bija palikušas sēklas no pagājušā gada, un es arī tās nopirku - Coquette, Snowball 123, Snowflake ... tagad pietiek, būs vēl. Es stādu nedaudz, tikai 25–30 augus katrā.
Visi panākumi c / k audzēšanā gulstas uz "trim vaļiem". Laba organiskā mērce, neitrāla augsne (tuvu tai) un bora-molibdēna mikroelementu mēslošanas līdzekļu ieviešana (obligāta). Pirmo reizi, kad audzē stādus, un pēc tam pēc sakņu. Pirms zieda galvas sasiešanas ziedam jāsavāc spēcīga lapu rozete ... Tāpēc mēs nedrīkstam aizmirst, ka tas ir līderis barības vielu noņemšanā no dārzeņiem, šajā jautājumā pat pārsniedz kāpostus, un tas attiecīgi jābaro. Pati audzēju stādus valstī. Sēja sēklas mini siltumnīcā zem lokiem bija 7.04. Tad 1-2 lapu fāzē man jāveic viena garlaicīga procedūra - visu stādu ievākšana 0,5 litru tasītēs. Un pēc tam stādi stāv kastēs stacionārā siltumnīcā, manā gadījumā vīnogu. Šajā brīdī joprojām ir pietiekami daudz gaismas un vidēji vēss. Es sagatavoju augsni rudenī, pamatojoties uz iepirkto augsto kūdras kūdru un 2-3 gadus veco humusu, pievienojot dolomītu (rudenī). Pēc sakņošanās pastāvīgā dzīvesvietā es pievienoju pelnus gultām (ar atslābumu), un pirms sasiešanas es gultām pievienoju kompleksu makro ar mikro (kāpostiem). Bors un molibdēns obligāti ir mikro. Nogriežot galvu, ja celmā nav tukšumu griezumā, tad bors bija mērens. Pretējā gadījumā galva pat nebūs sasieta, vai arī tā būs neglīta un ātri ziedēs. Ar molibdēna deficītu jaunās lapas ir plānas un garas, tāpat kā astes, un būs arī saistīšanas problēmas.
... mēs ļoti mīlam krāsas. Arī šeit es iesaku visiem stādīt. No agrīnajiem sniega F1 un Vinson F1 ir labi, labi sasalst Frost. Un šogad es vēlos izmēģināt hibrīdu Yarik F1, tam nav nepieciešama termiskā apstrāde, jūs varat ēst to neapstrādātu.Nīderlandes hibrīdi ir labi, ir diezgan liela izvēle. Un mēs gatavojam šos kāpostus vienkārši - vai nu cepam augu eļļā atsevišķi, vai ar olu. Ļoti garšīgs!
Es jau daudzus gadus stādu Malimba, Fremont. Es noteikti veicu 2 mērces ar Solution, tas satur gan boru, gan molibdēnu. Es augu seleriju netālu no kāpostu mušas un, stādot stādus, es apkaisa zemi ap augu ar zemi vai iniciatīvu. Kāposti aug neskarti, un tiem ir lielas galvas.
Jau vairākus gadus esmu mēģinājis audzēt ziedkāpostu. Stādus stādīju dārzā maija sākumā, apsedzu ar 5 litru plastmasas pudelēm. Kad laika apstākļi ļāva, es tos novilku. Šķirnes tika stādītas agri, es neatceros nosaukumu. Kad sāka veidoties galvas, es salauzu augšējās lapas, lai paslēptu tās no saules. Bet tas pats, galvas izrādījās vaļīgas un pelēkzaļas krāsas. Kopumā no iestādītajiem 15 gabaliem izauga tikai 2-3 gabali, pārējie nebija izmantojami.
Es sēju jūnija sākumā un vidū ar sekojošu transplantāciju uz pastāvīgu dzīvesvietu. Bieži audzētos kāpostus stādu kartupeļu grēdu sākumā, tikai līdz stādīšanas brīdim nav pietiekami daudz vietas, un pēc kartupeļu novākšanas kāposti ir plaši.
Es sēju visus kāpostus, nemērcējot sēklas aprīļa vidū un beigās siltumnīcā. Viņi skaisti sadīgst. Kad viņi izaug, es tos pārstādu gultās. Vienīgā problēma: sākumā es to pārklāju ar lutrasilu, jo Manā vietnē ir krustziežu blusa.
... ir daudz ziņojumu, ka nav iespējams audzēt ziedkāpostu, brokoļus. Pēc savas pieredzes iesaku jums, audzējot tos, pievērst uzmanību šādiem jautājumiem. Pilnīgi "grāvja" ziedkāposti ietekmes samazināšanās secībā: 1. Spēcīgs tādu mikroelementu kā bora un molibdēna augsnes deficīts. 2. Pilnīgs "sekls" attiecībā uz pamata (N-P-K) barības vielu pieejamību augsnē. 3. Galvas siešanas fāzē spēcīgi aizēnota vieta vai ilgstošs sauss un karsts laiks (virs +25). Visi pārējie cēloņi, ieskaitot slimības un kaitēkļus, var tikai samazināt ražu, kaut arī dažos gadījumos ļoti ievērojami. Parasti neveiksmes iemesls pirmajā priekšmetā un it īpaši bora dēļ. Bora deficīts biežāk tiek novērots korbonāta vai purvainā augsnē, skābās augsnēs tas galvenokārt izpaužas pēc kaļķošanas un sausā laikā. Un ziedkāposti ir īpaši jutīgi pret tā trūkumu (tāpat kā bietes un tomāti). Šajā gadījumā tas neveidojas, un, ja tas notiek, tas kļūst tumšāks un iegūst brūnu krāsu. Kātiņš (kātiņš) augšējā daļā pie galvas kļūst dobi. Lapas ir deformētas, it īpaši malās, zaudējot zaļo krāsu. Ar molibdēna deficītu lapas ir letarģiskas, neglīti izliektas, šauras (piemēram, "astes"), starp vēnām rodas hloroze.
Ziedkāposti uztura, augsnes mitruma un gaisa ziņā ir prasīgāki nekā balto kāpostu sugas. Bet, ievērojot lauksaimniecības tehniku, izmantojot zonētas šķirnes un ņemot vērā nogatavināšanas laiku, ir pilnīgi iespējams iegūt pienācīgu smalka un ļoti barojoša dārzeņu ražu savā personīgajā zemes gabalā.
