Baltie kāposti ir izplatīts un iecienīts dārzenis mūsu valstī. Šo kultūru bieži var atrast personīgos zemes gabalos, jo augs ir nepretenciozs, sala izturīgs, ar spēcīgu sakņu sistēmu, lai gan tas mīl mitru gaisu un garas dienasgaismas stundas. Agrīnās, vidējās un vēlīnās šķirnes atšķiras ar agrīnu briedumu. Mēs piedāvājam jums iepazīties ar agrīno balto kāpostu šķirnēm un to audzēšanas īpatnībām dažādās Krievijas klimatiskajās zonās.
Saturs
Specifiskas īpatnības
Svaigu kāpostu ēšana ir labākais veids, kā iegūt pirmos vitamīnus pēc ilga ziemas perioda. Agrīnie dārzeņi ir garšīgi, sulīgi, ar smalkām lapām, lai gan tie netiek ilgi uzglabāti. Kāpostu galvas ir mazas, trauslas, viegli saplaisājušas, nederīgas fermentācijai. Augu krāsa ir spilgta, gaiši zaļa. Agrīno kāpostu šķirņu nogatavošanās periods ir 90–120 dienas, hibrīdiem - 70–100 dienas.
Vislabāk agri baltie kāposti
Pieredzējuši dārznieki un lauksaimnieki dod priekšroku daudzveidīgu šķirņu audzēšanai.
Universālas šķirnes
To galvenās īpašības ietver augu nepretenciozitāti pret laika apstākļiem un salizturību.
Kāposti "Golden Hectare" ir blīvi, gaiši zaļā krāsā. Šī šķirne ir agra, tāpēc to lieto salātiem, patērē svaigus, no tās gatavo pirmo un otro ēdienu.
Tabula: kāpostu universālās šķirnes
Šķirne | Nosaukums | Veģetatīvs periods, dienas | Kāpostu galvas svars, kg | Produktivitāte, kg / m2 |
Agri | jūnijs | 90–110 | 1–1,5 | 2–6 |
Kazaks F1 | 90–110 | 0,8–1,7 | 3,5–5 | |
Pirmais Gribovskis 147 | 100–110 | 0,9–3 | 2,5–6,7 | |
Zelta hektārs 1432 | 100–110 | 1,6–3,3 | 5–8 | |
Pārsūtīšana F1 | 90–100 | 0.7–1.5 | 7 |
Jūnija kāposti nav paredzēti ilgstošai uzglabāšanai, tie ir piemēroti svaigiem salātiem, sautēšanai un cepšanai. Viņai ir vaļīga, vaļīga kāpostu galva un plānas, smalkas lapas. Salāti, kas izgatavoti no šī kāposta, ir sulīgi un garšīgi, atšķirībā no sausām, blīvām vidus sezonas un vēlu šķirņu lapām.
Apskatīsim tuvāk dažas no šīm šķirnēm.
jūnijs
Agri nogatavojušies kāposti. Augšanas sezona ir 90–110 dienas. Augšanas zona - visi Krievijas, Moldovas, Ukrainas reģioni.
Šķirnes iezīmes:
- Kompakta rozete līdz 40-50 cm.
- Lapas ir gaiši zaļas, daļēji paceltas.
- Apaļa kāpostu galva, vidēja blīvuma. Maz pakļauti plaisāšanai.
- Dārzeņu draudzīga nogatavināšana.
- Iztur sals līdz -5 °.
- Tas ir izturīgs pret krustveida blusu vaboles un kāpostu mušas iebrukumu.
Mana daudzu gadu nemainītā izvēle ir jūnija baltie kāposti. Es regulāri izmēģinu dažādu jaunu šķirņu sēklas, ieskaitot tās, kas apzīmētas ar F1. Līdz šim es neesmu atradis labāku veco un pārbaudīto šķirni.
Video: jūnija kāpostu audzēšana Baškīrijā
Pirmais numurs Gribovskis 147
Šķirne ir agri nobriedusi. Nogatavošanās periods no stādu sēšanas līdz ražas novākšanai ir 100-110 dienas. Zonēts visā Krievijas Federācijas teritorijā.
Galvenās īpašības:
- Vidēja lieluma kāpostu rozete 40–80 cm.
- Zaļās lapas ar nelielu vaska ziedu, pusi paceltas.
- Kāpostu galva ir apaļa, īsi ovāla ar smalku iekšējo struktūru. Uzņēmīgs pret plaisām.
- Dārzeņu draudzīga nogatavināšana.
- Šķirne ir sausuma un sala izturīga.
- Uzņēmīgs pret ķīli un asinsvadu bakteriozi.
Pārskaitījums
Tas ir agrīns hibrīds. Nogatavošanās periods ir 90-100 dienas. Ieteicams audzēšanai visās Krievijas klimatiskajās zonās.
Šķirnes oriģinalitāte:
- Kāpostu rozete ir kompakta līdz 40 cm.
- Lapas ir gaiši zaļas, daļēji paceltas, burbuļotas ar nelielu vaska pārklājumu.
- Kāpostu galva ir apaļa, vaļīga. Nav nosliece uz plaisāšanu.
- Iztur sals līdz -5 °.
- Labi transportēts.
- Izturīgs pret slimībām un kaitēkļiem.
Populāras šķirnes Krievijas reģionos
Bet ir arī īpaši audzētas kāpostu šķirnes dažādām klimatiskajām zonām.
Mūsu valstī ir 342 šīs kultūras šķirnes un hibrīdi. Mēs aicinām jūs iepazīties ar populārām šķirnēm, kas ir pārbaudītas vietējos apstākļos un uzrādījušas labus rezultātus.
Tabula: zonēti baltie kāposti
Šķirne | Novads | Nosaukums | Veģetatīvs periods, dienas | Kāpostu galvas svars, kg | Iespējas: |
Agri | Maskavas priekšpilsēta un vidējā josla Krievijas | Dumas F1 | 90 | 1,5 | Labi panes sabiezināti stādījumi. |
Izteikt F1 | 70–90 | 0,9–1,3 | Izturīgs pret ziediem un plaisas galvas. | ||
Baroks | 85–90 | 0,9–1,1 | Kāpostu galvas neplaisā. | ||
Ditmarskaja | 100–110 | 1,5–2 | Tieksme pārgatavoties jābūt savlaicīgai novākt ražu. | ||
Punkts | 100–115 | 0,9–1,2 | Labi transportēts. | ||
Ziemeļrietumu novads | Solo F1 | 85–94 | 1.2–1.5 | Izturīgs pret asinsvadiem bakterioze. Uzņēmība līdz vidējam ķīļa līmenim. | |
F1 starts | 85–94 | 1,2–1,5 | Uz galvenajiem izraisītājiem izturīgs pret slimībām. | ||
Sibīrija un Urāli | Nozomi F1 | 80–100 | 1–1,8 | Aukstumizturīgs. Izturēt pārmērīgs mitrums izturīgs pret melnu kātu un bakterioze. Dārzeņi nav plaisāšana. | |
Skorospelka | 85–102 | 0,9–1,3 | |||
Arktika F1 | 90–97 | 1–1,5 | |||
Malahīts F1 | 90–130 | 1,3–1,5 | |||
Pirmais Polar K-206 | 100–110 | 1,6–3,2 | |||
Dienvidu reģions | Cukura gurkstēšana | 80–90 | 0,7–2 | Izcila garša un komerciālās īpašības. | |
Āzijas ekspresis F1 | 95–100 | 1,5–2 | Imūna pret asinsvadiem bakterioze. Dārzeņi nav plaisāšana. | ||
Derbents vietējais uzlabota | 80–114 | 0,7–2 | Uzņēmīgs pret bakteriozi. | ||
Farao | 90–100 | 1,4–2 | Izturīgs pret fuzāriju vīst. | ||
Tālajos Austrumos | Pārsteigums F1 | 90–100 | 1–1,5 | Draudzīga ražas nogatavošanās. neplaisā. | |
Zefīrs F1 | 95–115 | 1,5 | Sulīga un salda garša dārzeņi. Notur stingri ziedēšana, slimība. |
Es iestādīju dažādas agrīno kāpostu šķirnes, bet Tochka šķirne izrādījās visveiksmīgākā. Es iesaku šo šķirni stādīšanai.
Video: pārskats par agrīnu balto kāpostu jaunajām šķirnēm un hibrīdiem
Galvenie sēklu ražotāji
Tirgū ir plašs dārzeņu, ziedu un garšaugu klāsts. Lai nodrošinātu savu produktu augsto kvalitāti, uzņēmumiem ir sava pilna cikla ražošana: no augu audzēšanas līdz sēklu iesaiņošanai un uzglabāšanai.To var iegādāties gan tiešsaistes veikalos, gan mazumtirdzniecības vietu plauktos visā valstī.
Iegādājieties augstas kvalitātes sēklas no ražotājiem un viņu pilnvarotajiem izplatītājiem. Krievijā plaši pazīstamas šādas lauksaimniecības firmas: Aelita, Manul, Gavrish, SeDeK, Poisk, Russkiy Ogorod-NK, Akvarel utt.
Šogad mani iepriecina gandrīz visas iepirktās sēklas, pat ja ne visas dīgst, bet tās ir ļoti auglīgas. Un balto kāpostu NADEZHDA sēklas (ražo SedeK, Krievija) atcerējās ar to, ka to dīgtspēja bija 100 procenti, tas ir, ražotājs augstas kvalitātes sēklas iesaiņoja skaistos maisiņos un vēlāk tās pareizi uzglabāja veikalā. Tas ir jauki!
Es jau 3 gadus stādu firmas Prestige sēklas. Visas uz iepakojuma norādītās īpašības ir pilnīgi patiesas. Es iestādīju gan šīs firmas papriku, gan tomātus. Viss izdevās. Un visvairāk man patīk viņu kāpostu šķirnes. Krāsains vienmēr ir liels un blīvs. Baltie kāposti arī priecājas par galvas kvalitāti. Man īpaši patīk Nozomi šķirne. Tas ir agrākais no visām balto kāpostu šķirnēm.
Es katru sezonu audzēju kāpostus. Esmu jau izmēģinājis daudz šķirņu. Šī šķirne mani iepriecināja ar augstu ražu un izturību pret vairākām slimībām. Labi dīgst kāpostu sēklas "Tochka" no Krievijas dārzeņu dārza uzņēmuma.
Agrīno kāpostu stādīšanas oriģinalitāte
Lai iegūtu agrīnu ražu, baltos kāpostus audzē ar sējeņu metodi, kas ļauj izvairīties no salnām un saīsina to nogatavošanās periodu par 45-60 dienām pirms pārstādīšanas atklātā zemē.
Galvenie soļi
- Barības vielu maisījuma, auglīgas un elpojošas bāzes sagatavošana. Iespējamo infekciju un slimību dēļ labāk neizmantot augsni no dārza dobēm.
- Zemes dezinfekcija (noplūst augsni ar spilgti sārtu kālija permanganāta šķīdumu).
- Stādāmā materiāla apstrāde (sēklas 20 minūtes iesilda ūdenī + 50 ° temperatūrā).
- Sēšana (neatkarīgi aprēķiniet optimālo stādīšanas laiku jūsu apkārtnei).
- Stādu retināšana vai stādu savākšana, kad parādās īstas lapas.
- Regulāra kāpostu laistīšana. Mitrina ar aerosola pudeli.
- Stādu apgaismojums līdz 12-15 stundām dienā. Veiciet mēslošanu ar minerālu un organisko mēslojumu.
- Augu sacietēšana. Telpu ventilācija.
- Infekcijas slimību profilakse. Ja tiek konstatētas pirmās pazīmes, noņemiet bojātos stādus!
Tabula: labvēlīgi agro kāpostu sēšanas datumi reģionos
Nosaukums | Vidējā josla Krievijas | Centrālā Černozēma novads | Sibīrija un Urāls | Dienvidu novads | Tālajos Austrumos |
Balta galva | 15.-25. Marts | 1.-15.marts | 5.-10. Marts | 10-15 februāris | 10-15 aprīlis |
Kāpostu audzēšana ar sējeņu metodi ir populāra mūsu valstī, jo daudzos reģionos ir nestabils klimats ar mainīgiem laika apstākļiem, aukstiem slaidiem un pat salnām. To lieto Maskavas reģionā un Sibīrijā, Urālos un Tālajos Austrumos. Atcerieties, ka laba raža sākas ar spēcīgiem un veselīgiem stādiem! Metode bez sēklām (tieša sēklu sēšana zemē) tiek izmantota agro balto kāpostu audzēšanai dienvidu un dienvidaustrumu reģionos.
Audzēšanas iezīmes
Šī kultūra tiek stādīta labi apgaismotās, atklātās vietās ar neitrālu augsnes skābumu. Stādīšanas shēma agrīnām šķirnēm 45 × 25 cm. Labākie priekšteči ir sīpoli, ķirbis un pākšaugi.
Detalizēti izskatīsim iespējamās metodes.
Siltumnīcas kāposti
Sagatavošanas darbības sēklu un augsnes apstrādei ir standarta. Tomēr ir svarīgi zināt dažas šīs metodes iezīmes:
- Agrās šķirnes mēs sējam februāra beigās + 20 + 25 ° temperatūrā.
- Mēs izmantojam 3 × 1 cm shēmu, stādīšanas dziļums 1 cm.
- Kad parādās stādi, pazeminiet temperatūru līdz + 10 °.
- Divu nedēļu laikā optimālā temperatūra dienā ir + 17 + 18 ° un naktī + 9 °.
- Mēs izvēlamies stādus vai retina stādus.
- Mēs barojam ar standarta minerālu un organisko mēslojumu.
- Aprīļa sākumā, ja ir 3-4 lapas, mēs pārstādām kāpostus uz pastāvīgu vietu aizsargātā zemē (siltumnīcās vai siltumnīcās).
- Ūdens patēriņa ātrums - 8 l uz 1 m2.
- Mēs ventilējam istabu katru otro dienu.
- Pēc trim nedēļām mēs veicam augu nokaušanu, mēs atkārtojam procedūru pēc 10 dienām.
Atcerieties, ka šīs kultūras stādiem nepatīk ēnojums! Galvenais noteikums ir ievērot temperatūras režīmu, lai dārzeņi neizstieptos, bet augtu un attīstītos.
Video: kāpostu sēšana stādiem siltumnīcā
Audzēšanas pazīmes Maskavas reģionā un Krievijas centrālajā daļā
- Sēklu sēšana stādiem siltumnīcā aprīļa sākumā līdz 0,5 cm dziļumam + 16 + 18 ° temperatūrā.
- 7-9 dienu vecumā mēs izvēlamies.
- Mēs barojam ar minerālu un organisko mēslojumu.
- Mēs ūdeni 1-2 reizes nedēļā.
- Mēs ventilējam istabu katru otro dienu.
- Maija vidū mēs pārstādām stādus atklātā zemē.
Audzēšanas oriģinalitāte Sibīrijā un Urālos
Agrīno kāpostu ražu šajā klimatiskajā zonā var iegūt agrāk nekā atklātā laukā, kultivējot augus slēgtā laukā:
- Plēves siltumnīcās ar apkuri - 39 dienas pirms grafika.
- Nesildītās telpās - 22 dienas.
- Siltumnīcās - 10 dienas.
Nosēšanās funkcijas ir šādas:
- Stādus stādām apsildāmās siltumnīcās 35–45 dienu vecumā, bet siltumnīcās bez apkures un siltumnīcās - 45–55 dienas.
- Noteikumi: aprīļa pirmajā dekādē stādām augus apsildāmās telpās, aprīļa trešajā dekādē - bez apkures un siltumnīcās.
- Stādīšanas shēma: 25 × 45 cm.
- Maija beigās mēs transplantējam atklātā zemē 55-60 dienu vecumā.
Izveidojiet augstas vai siltas gultas
Šīs metodes izmantošana ļaus jums audzēt kāpostus personīgos zemes gabalos, kur gruntsūdeņi ir tuvu. Tieši šī iezīme ir raksturīga Krievijas ziemeļrietumu reģiona, Sibīrijas un Urālu augsnēm. Turklāt ērtāk ir rūpēties par šādiem stādījumiem.
Tehnoloģija ir vienkārša:
- Izveidojiet šīfera, ķieģeļu vai koka dēļu kastīti (noteikti apstrādājiet to pret sabrukšanu). Ieteicamie izmēri: augstums no 40 cm līdz 100 cm, platums - 1-1,5 m, jebkura garuma.
- Noņemiet 40 cm zemes slāni, ja gulta ir dziļa.
- Gultu aizpildīšana ar padziļināšanu: pirmais slānis - koku zari un zari, otrais - lapotne, papīrs un kartons, pēdējais - augu atliekas, pārtikas atkritumi, miza un zāģu skaidas. Katru slāni pārkaisa ar zemi, sablīvē un dzirdina.
- Pildīšana bez padziļināšanas: apklājiet dibenu ar sietu, lai pasargātu to no grauzējiem, izklājiet koksnes atkritumu drenāžas slāni, pēc tam ielieciet ģeotekstilmateriālus un pārklājiet ar auglīgu augsnes slāni ar hidrogēlu.
- Stādiet augus, ūdeni un mulču ar salmiem, sienu vai seguma materiālu.
Pirmajos 2-3 gados mēslojumu nelietojiet, vienkārši pievienojiet auglīgu augsni.
Starp trūkumiem ir: visa dārza gultas nepieciešamā bagātīgā laistīšana un zaļo mēslu sēšana pirms ziemas pēc ražas novākšanas.
Aug zem filmas
Neskatoties uz to, ka kāposti ir nepretenciozs un sala izturīgs augs, agro kāpostu stādītie jaunie stādi ir jāaizsargā no galējas temperatūras un sala. Lai to izdarītu, izmantojiet stādīšanas metodi zem filmas:
- Izveidojiet balstus pārklājošajam materiālam vai filmai.
- Stādiet kāpostus atklātā zemē. Līs. Mulčējiet augsni.
- Pārklājiet stādus ar plastmasas apvalku vai citu materiālu.
- Mitrina 2-3 reizes nedēļā.
- Pēc 3-4 nedēļām noņemiet pajumti.
- Atbrīvojiet zemi, ūdeni un apkaisa kāpostus.
Šīs stādīšanas metodes izmantošana pārsteigs jūs ar audzēšanas vieglumu un pasargās augus no parazītiem un kaitēkļiem.
Nosēšanās atklātā zemē
Gulta ir jāizrok, jāizvēlas nezāles, jāatbrīvo. Ja augsne ir skāba, rudenī jāpievieno dzēstu kaļķu un dolomīta milti 200/400 g / m2... Neaizmirstiet parūpēties par augsnes auglību: pievienojiet augsnei organiskās vielas ar ātrumu 1 spainis sapuvušo kūtsmēslu uz 1 m2.
Nosēšanās tehnoloģija ir vienkārša:
- Mēs izveidojam bedrītes 15–20 cm diametrā un 8–15 cm dziļā gultā.
- Mēs ievietojam augu centrā, piepilda to ar zemi līdz pašām lapām. Mēs saspiežam augsni.
- Ielejiet kāpostus ar siltu ūdeni istabas temperatūrā. Norm: 1 litrs uz augu.
- Mēs apkaisa stādus un mulču ar humusu.
Video: stādu stādīšana zemē
Kāpostu kopšana
Īpaša uzmanība jāpievērš dažām šīs kultūras audzēšanas niansēm.
Top dressing
Lai iegūtu veselīgus un spēcīgus augus, stādu stadijā ir pietiekami trīs minerālu mērces.
Tabula: kāpostu stādu pamata apstrāde
Top dressing | Mēslojums uz 1 m2 stādi | Barošanas noteikumi |
Pirmais | Atšķaida 1 g kālija hlorīda, 2,5 g amonija nitrāts un 4 g superfosfāta 1 litrā ūdens | Ieviests stādiem 10-12 dienu laikā pēc augu ievākšanas. |
Otrais | 3-4 g amonija nitrāta uz 1 litru ūdens | Ieviests stādiem pēc 10-12 dienām pēc pirmās barošanas. |
Trešais | 2 g kālija hlorīda, 3 g amonjaka nitrātu un 8 g superfosfāta uz 1 litru ūdens | Iesniegts apmēram pēc nedēļas vai 10 dienas pirms stādu stādīšanas uz grēdām atklāta zeme. |
Pēc pārstādīšanas atklātā zemē eksperti iesaka barot kāpostus 3-4 reizes, mainot minerālmēslu lietošanu ar organiskiem. Labāko kombināciju labāk apvienot ar laistīšanu. Virziena veidošanās stadijā mēs veicam pēdējo apaugļošanu.
Laistīšana
Kāposti mīl mitrumu, bet tas nenozīmē, ka tie ir nepārtraukti jālej. Zeme nedrīkst izžūt... Ūdens patēriņa ātrums augu attīstībai un augšanai ir 1-2 litri 3-4 reizes nedēļā, kāpostu galviņu veidošanās laikā - 3-4 litri. Pievērsiet uzmanību mākoņainām un lietainām dienām, kuru laikā laistīšana tiek samazināta uz pusi vai vispār nav. 5-7 dienas pirms agro dārzeņu novākšanas mēs pārtraucam mitrināšanu.
Ārstēšana pret slimībām un kaitēkļiem
Visizplatītākā infekcija ir melnā kāja, kas var iznīcināt kultūraugus stādu stadijā. Šajā gadījumā sakņu kakls ir noplicināts un sapuvis. Pēc pirmajām pazīmēm mēs noņemam bojātos augus! Mēs izsmidzinām augsni ar 1% Bordeaux šķidruma, vara sulfāta šķīdumu vai izlej to ar sārtu kālija permanganātu, kāpostus notīra ar koka pelniem.
Lai apkarotu daudziem zināmo "melno puvi", palīdzēs bioloģiskie preparāti Trichodermin (izsmidzināšanai un laistīšanai pie saknēm ņem 1 g uz 1 litru ūdens, 0,3 litrus uz augu ik pēc divām nedēļām) vai Planriz (0,5% šķīdums). ).
Pēc kāpostu stādīšanas zemē slimību profilaksei augus ieteicams apstrādāt ar sūkalu šķīdumu ar ūdeni proporcijā 1:10.
Zināmie balto kāpostu kaitēkļi ir kāpostu laputis, krustziežu blusa un kāpostu muša.
Kāpostu laputu pielīp pie lapām un kātiem, tos sabojājot, augļi ir mazi un deformēti. Lai to apkarotu, dārza gultā ir efektīvi stādīt tuvu smaržojošus augus (lavandas, kliņģerītes, kliņģerītes, oregano, baziliku, salviju, vērmeli utt.), No kuriem 1–4 reizes dienā tiek pagatavoti uzlējumi un izsmidzināti. . Vai arī jūs varat velciet augus uz leju ar koksnes pelniem.
Krustziežu blusa ir ļoti mānīga. Tās ir mazas melnas vaboles ar mirdzošu zilganzaļu apvalku, kas barojas ar augu sulām. Uz lapām un kāta veidojas neskaidri dzeltenīgi plankumi, un kāposti nokalst. "Pareizie" kaimiņi dārzā palīdzēs tikt galā ar šiem kaitēkļiem.
Kāpostu muša nodara lielu kaitējumu. Tās kāpuri no iekšpuses apēd saknes un augļus. Augs pēkšņi apstājas attīstībā, nokalst un iet bojā. Lai novērstu kāpostu mušas parādīšanos, dārza gultā augsni putekļo ar tabakas putekļu maisījumu ar naftalīnu, pelniem vai kamparu.
Iepazīstoties ar agrīnajiem baltajiem kāpostiem, to stādīšanas un kopšanas oriģinalitāti dažādos mūsu valsts reģionos, jūs varat izlemt un izvēlēties šķirni, kas ir piemērota audzēšanai jūsu reģionā, ņemot vērā daudzas iezīmes, smalkumus un noslēpumus.