Kartupeļi

Kartupelis ir dārzenis, kas aktīvi un intensīvi patērē visas barības vielas no augsnes. Tas ir saistīts ar vāju augu sakņu sistēmas un tā diezgan apjomīgo bumbuļu attīstību. Turklāt pēc ražas novākšanas augsne noplicinās, un tai vairs nav nepieciešamā barības vielu daudzuma. Atkārtoti stādot, viņiem atkal jāatgriežas augsnē, pretējā gadījumā nākamā raža būs daudz sliktāka. Mēslošana ir efektīva ražas palielināšanas metode. Bet daudzu iesācēju dārznieku kļūda ir virskārtas ieviešana kartupeļu ziedēšanas laikā vai tās augšanas laikā, lai gan šajā periodā augs neuzsūc vērtīgās uzturvielas un minerālvielas. Stādot bedrē, svarīgāk ir izvēlēties pareizo mēslojumu kartupeļiem, jo ​​raža un tā kvalitāte ir tieši atkarīga no tā. Visrentablākās un produktīvākās Krievijā ir atzītas kartupeļu šķirnes Cardinal, Desnitsa, Bezhitskiy, Lira, Zhukovskiy. Mūsdienās rūpnīcas iepakojumā var viegli iegādāties dažāda veida mēslošanas līdzekļus, taču daži dārznieki uzskata, ka barošana, kas tiek pagatavota mājās, ir vienlīdz efektīva un ekonomiska.

Ikviens zina kartupeļu nosaukumu, kas šobrīd ir galvenais ēdiens. Bet tajā pašā laikā maz cilvēku domā par to, ka pat kartupeļu bumbuļi pēc garšas var atšķirties. Ir, piemēram, saldais kartupelis - tas ir arī saldais kartupelis. Tas pieder pie sidraugu dzimtas. Nosaukums "batat" parādījās krievu valodā no citām valodām. Ir pierādīts, ka šis vārds ir aizgūts no aravaku valodas.