Pēc tam, kad tika bloķēta lielākā daļa produktu no Eiropas valstīm, mūsu valsts iedzīvotāji sāka pievērst lielāku uzmanību pašu dārzeņu audzēšanai. Baklažāni ir kļuvuši ļoti populāri. Tie ir bagāti ar mikroelementiem, šķiedrvielām un vitamīniem.
Papildus mazkaloriju produkts, un tāpēc tas ir iekļauts visu aktīvā dzīvesveida piekritēju uzturā. Pasaulē ir zināmas daudzas kultūras šķirnes, un labākās baklažānu šķirnes atklātai zemei tiek apkopotas vienā sarakstā, kas tiek papildināts ar jaunām sugām.
Šis augs ir daudzgadīgs, bet kopš tā laika sēklas visu laiku tiek pārdotas, stādāmā materiāla audzēšanai nav nepieciešams tos audzēt.
Saturs
Aprūpes funkcijas
Naktssveces dzimtas dārzenis atšķiras pēc formas, krāsas un garšas. Gatavojot to izmanto otro kursu sagatavošanai un sagatavošanās ziemai.
Sēšanas laiks
Ja ir apsildāma siltumnīca, viss ir skaidrs, citādi ir nepieciešams iepriekš aprēķināt laiku, kad laiks būs bez sala... Stādiem optimālākais vecums ir 60–70 dienas. Tādējādi, stādot atklātā zemē, piemēram, no 10. jūnija, ir nepieciešams sēt sēklas marta otrajā pusē.
Sēklu apstrāde
Pagājušā gada sēklas tiek uzskatītas par labākajām. Viņus vajadzētu sasildīt + 250 C temperatūrā apmēram četras stundas un pēc tam ne 40 minūtes, temperatūra paaugstinās līdz +400 C. Pēc tam stādāmo materiālu apstrādā ar mangāna šķīdumu, mazgā ar ūdeni un no stimulatoriem (alvejas) nosūta uz šķīdumu. mūmija vai īpaši līdzekļi).
Lai sēklas aktivizētu pirms sēšanas, tās jāuzliek uz marles, kas samērcēta ūdenī, un jāatstāj uz pāris dienām. Sēšanas laiks ir atkarīgs no šķirnes.
Augsne
Baklažāns - ļoti prasīga kultūra... Augsnei jābūt barojošai un elpojošai. Tam jāpievieno minerālmēsli (potašs, superforsāts, salpete), kūtsmēsli un komposts. Sliktā augsnē augs attīstīsies ļoti lēni. Jāatceras, ka šī kultūra ir pārāk jutīga pret slimību "melnā kāja", un tāpēc pirms sēšanas zemi aplej ar verdošu ūdeni, dezinficē vai aizdedzina uz cepešpannas.
Stādu audzēšana
Jūs varat sēt baklažānus īpašos podos. to transplantācijas laikā izvairīsies no sakņu sistēmas traumām... Pēc dzinumu parādīšanās tiek atstāts spēcīgākais dzinums, un pārējie tiek noņemti. Plānojot veikt izlasi, vispirms varat sēt kopējā kastē un pēc tam sadalīt stādus citos traukos.
Āra transplantācija
Dārzā jums vajadzētu atrast vietni kalnākas ir labi apgaismots. Pat izcilā augsnē vispirms tiek ievadītas smiltis ar humusu, lai augsni piesātinātu ar barības vielām un atvieglotu to. 2 stundas pirms stādīšanas stādus bagātīgi aplaista, pēc tam tos vertikāli ievieto vagā un pārkaisa ar zemi. Attālumam starp krūmiem jābūt vismaz 40 cm.Lai kultūra labāk iesakņotos, tās jālaista ar siltu ūdeni.
Agrīnās baklažānu šķirnes
Krievijas centrālās daļas iedzīvotājiem stādīšanai atklātā zemē ir vērts izvēlēties agri nogatavojušos, sala izturīgu šķirņu kultūru un imūna pret naktssveces ģimenes slimībām.
- Robins Huds ir auglīga, agri nobriedusi suga. Augu vidējais augstums sasniedz 1,5 metrus, un veģetācijas periods ilgst 95-100 dienas. Neliela oga izaug līdz 14 cm, un to svars ir 250-350 g. Raža no atklātas zemes metra ir līdz 19 kg.
King of the North F1 ir aukstumizturīga hibrīda šķirne. Veģetatīvais periods ilgst 95-100 dienas. Cilindriski augļi sasniedz 30 centimetrus garu. Krāsa ir tumši violeta. Šī šķirne dod lielisku ražu, un tāpēc no 1 m2 var novākt līdz 15 kg baklažānu.- Purple Miracle ir šķirne, kas nogatavojas pēc stādīšanas 100. dienā. Augļa cilindriskais siluets ir pārklāts ar spīdīgu tumši violetu ādu. Celuloze ir baltzaļa bez rūgtuma. Mazu augļu svars ir līdz 120 g. No zemes gabala metra var novākt apmēram 14 kg baklažānu.
- Korejas punduris ir laba šķirne, nepretencioza augšanai. Pirmo ražu var novākt 70 dienas pēc stādīšanas. Auga krūmi nav augsti - līdz 45 cm, un tie var izturēt bumbieru formas ogas, kuru svars ir līdz 500 g.Augļi ir tumši violeti, gandrīz melnā krāsā un zem ādas ir paslēpti gaiši mīkstumi bez rūgtuma.
Buržuāziskais F1 - agri nobriestošs hibrīds. Tās augļi ir lieli, plakanas, apaļas formas. Pēc svara tie var sasniegt 500 g. Spīdīga tumša āda slēpj baltu mīkstumu. Šķirnei ir ilgs augļu periods.- Valentīna ir baklažānu šķirne ar labām garšas īpašībām. Pagarināta cilindriska oga ir nokrāsota tumši violetā krāsā. Tās izmērs sasniedz 25 cm garumu. Pateicoties izcilajam auglim un izturībai pret slimībām, suga ir saņēmusi daudz pozitīvu atsauksmju.
- Melnā skaista ir agrīna nogatavošanās šķirne, kas nogatavojas 78 dienas pēc stādīšanas. Skaista vīrieša mazizmēra krūms sasniedz 60 cm augstumu. Regulāras cilindriskas formas augļi ir brūni violeti un katrs sver līdz 260 g. Vidējā raža ir 8 kg uz kvadrātmetru augsnes.
Sezonas vidū baklažānu šķirnes
Šāda veida kultūra pirmā raža dod 130 - 150 dienas pēc sēšanas. Sezonas vidū baklažāni, kuru aprakstu mēs sniegsim tālāk, nogatavojas ilgāk, tomēr tie neatlaidīgāk panes karstumu un laicīgu laistīšanu.
- Liellopu sirds ir labs hibrīds, kura krūma augstums ir 80 cm, tumši violeti ovāli apaļi augļi sver līdz 0,5 kg.
Černomora - paiet 110 dienas no sēšanas brīža pirms ražas novākšanas. Augļi ir garš cilindrs līdz 25 cm, svars līdz 300 g. Mīkstums ir balts bez rūgtuma, tas ir maigs.- Tirgus karalis ir raža ar augstu ražu, kuras pirmā raža tiek novākta 115. dienā. Baklažāniem ir gara, cilindriska forma. Baltā mīkstums nav rūgts.
- Marcipāns ir visgaršīgākā baklažānu šķirne. Augļi ir iegarenas formas vidēja garuma. Sulīgā mīkstums ir paslēpts zem dziļi violetas nokrāsas ādas. Augšanas sezona ir 125 dienas.
Labas krāsainu baklažānu šķirnes
Nesen balts baklažānsfotogrāfijas, kuras viņš ēd internetā, mums tika uzskatītas par eksotiskām. Pamazām viņi kļuva populāri dārznieku vidū, pateicoties maigajai konsistencei un pārsteidzošajai gaumei. Baltā šķirne nav rūgta, bet pēc garšas atgādina vistas gaļu vai sēnes, kas ir izpelnījusies asas atsauksmes.
Šie albīnu baklažāni Krievijā saņēma visizplatītākās sugas: Aisbergs, Gulbis, Pingpongs, Baltā ola, Pelikāns, Bibo.
Zaļās šķirnes
Mazi apaļi, spilgti zaļas krāsas augļi ir diezgan populāri Dienvidaustrumāzijas valstīs. Vietējie selekcionāri arī audzētas labas zaļas sugas... Piemēram, no "Green" baklažāniem iegūst bumbieru formas augļus, kuru svars ir līdz 300g. Šādos augļos mīkstums nav rūgts un ir baltā krāsā ar nedaudz zaļu nokrāsu.
"Smaragds" - agrīnā nogatavošanās šķirne, kultivē gan zem plēves, gan dārzā. Lieli krūmi ir nepretenciozi un izturīgi pret aukstu laiku. Cilindriskas iegarenas formas augļi var svērt līdz 400 g, un to vidēja blīvuma mīkstums ir krāsains krēmbalts. Baklažāni patīk ar lielu ražu.
Dzeltena, oranža un sarkana
Šāda veida baklažānus mūsu dārzos ir gandrīz neiespējami atrast.
Interesants skats "Zelta olas" - pārsteidzoša šķirne ar ovālas formas augļiem, ko audzējuši selekcionāri no Holandes. Celuloze ir bagātināta ar karotīnu, un pārējās kultūras īpašības ir līdzīgas citām sugām.
Miniatūrs turku baklažāns atšķiras ar to, ka to oranža svītraina krāsa parādās nogatavošanās laikā. Jaunie augļi ir zaļi un ar bagātīgu aromātu, tomēr, augot krāsai, tie sāk rūgtu garšu. Šīs baklažānu šķirnes augļi satur likopēnu, ko izmanto cīņā pret vēzi.
Sarkanās šķirnes atgādina tomātus vai mazus ķirbjus. Pārsvarā šie baklažāni tiek audzēti dekoratīviem nolūkiem, jo augs veido lielu, izplatītu krūmu. Lapotne un stumbrs ir pārklāti ar ērkšķiem un krāsoti purpursarkanā vai bordo krāsā. Baklažānu augļi ir ēdami, bet pieaugušā vecumā vairumam šķirņu sāk rasties rūgta garša.
Galvenās baklažāniem svarīgās nianses
- Augsne tiek pastāvīgi atslābināta, lai novērstu sablīvēšanos.
- Laistīšanai vajadzētu būt bagātīgai, un ūdens tam ir iepriekš sasildīts saulē.
- Baklažānu krūmus sezonas laikā baro trīs reizes. Šim nolūkam labāk izmantot vircu un kūtsmēslus vai vistas izkārnījumus.
- Nezāles vienmēr ravē un pārliecinās, ka uz auga nav slimību.
- Krūmi būtu jāsaista un jāpiesien.
- Virs dārza gultas ir vērts izveidot plēves loku, lai naktī plēvi izstieptu pār augiem. Tas novērsīs hipotermiju.
Dārznieku viedokļi
Es ilgu laiku strādāju dārzā, bet es nevarēju izlemt stādīt baklažānu. Visbeidzot es izvēlējos agri nogatavojušās sugas "Ziemeļu karalis", izpētīju tās īpašības un ķēros pie darba. Ticiet vai nē, pēc ilgas un rūpīgas kopšanas es varēju novākt vēl nebijušu ražu! Mēs ar vīru ēdām daudz svaigu augļu, un mēs arī spējām tos saglabāt!
Mana izvēle attiecās uz starpsezonas augu sugām "Marcipāns". Es vēlos padalīties ar visiem - tie ir neticami garšīgi baklažāni! Es varēju novākt ražu 125 dienās, kā aprakstīts īpašībās. Visi augļi ir izauguši skaistā cilindriskā formā “viens pret vienu”. Visi kaimiņi ieradās apbrīnot manas skaistules!
Ilgu laiku es dzirdēju, ka ir daudzkrāsaini baklažāni, un tagad es nolēmu mēģināt tos audzēt savā apkārtnē. Izrādījās, ka tas nav grūti, ja ievērojat visas aprūpes prasības un savlaicīgi izpildāt tās. Es saņēmu trīs dažādas krāsas, un tāpēc mans dārzs izrādījās jautrs un neparasts, kad visi augļi ir nogatavojušies. Šo augļu garša neatšķiras no parastajiem, un raža ir augsta.
