Tumšo vīnogu šķirnes dārznieki ir ļoti iecienījuši. Viņu ogas atšķiras ne tikai ar izcilu izskatu, bet arī ar augstu uzturvielu saturu. Viena no visizplatītākajām melnaugļu vīnogu šķirnēm Krievijā un NVS valstīs ir Codryanka, kas ir lieliski piemērota gan rūpnieciskai audzēšanai, gan audzēšanai mazos mājsaimniecības gabalos.
Saturs
Codreanca vīnogu audzēšanas vēsture
Codreanka 1985. gadā audzēja Moldovas Vīnkopības un vīna darīšanas pētniecības institūta darbinieki, šķērsojot Moldāvijas un Marshal šķirnes. Viņa saņēma savu vārdu par godu mazam ciematam, kas atrodas netālu no Kišiņevas. Rietumeiropā šī šķirne tiek izplatīta ar nosaukumu Black magic (Black magic).
1997. gadā Kodrjanka tika iekļauta Krievijas valsts selekcijas sasniegumu reģistrā kā šķirne, kuru ieteica audzēt Ziemeļkaukāza, Lejasvolgas un Urālu reģionos. Mūsu valsts teritorijā to organizēja Ya vārdā nosauktais Viskrievijas vīnkopības un vīna darīšanas pētniecības institūts. Potapenko (Novočerkaskas pilsēta).
Šķirnes apraksts un īpašības
Codryanka ir agri nobriestoša galda vīnoga. Tās ogas ir gatavas ražas novākšanai 117 dienu laikā no augšanas sezonas sākuma.
Pirmo ražu Codreanca ienes otrajā vai trešajā audzēšanas gadā.
Codryanka krūmi ir enerģiski. Lielas melnas ogas, kas pārklātas ar skaidri redzamu vaska pārklājumu, tiek savāktas konusveida kopās, kuru vidējais svars ir aptuveni 600 grami. Ar labu aprūpi tas var izaugt līdz 1,5 kg. Ar rūpniecisko audzēšanu no viena hektāra Codreanca tiek iegūti līdz pat 78 kvintāliem augstas kvalitātes vīnogu, kas ir labi panesams transportēšanas laikā.
Gatavo Codryanka ogu masa svārstās no 9 līdz 11 gramiem
Ogu mīkstums ir blīvs, kraukšķīgs, ar vienkāršu līdzsvarotu garšu un smalku aromātu. Āda ir plāna un viegli ēdama. Svaigi augļi satur no 8 līdz 19% cukuru ar skābumu 6–7 g / l. Degustācijas rezultāts - 8,2 punkti no 10.
Kodrankas ogas ne tikai ēd svaigas, bet arī no tām gatavo kompotu un vīna etiķi. Turklāt Moldovā viņi gatavo izcilu pussausu galda vīnu, kas pēc savas kvalitātes nekādā ziņā nav zemāks par dzērieniem no tehniskām vīnogu šķirnēm.
Codreanka viegli panes temperatūru līdz -23 ° C. Tas ir tolerants pret vienu no galvenajiem vīnogu kaitēkļiem - filokseru (vīnogu laputu). Turklāt to reti ietekmē miltrasa un pelēkā pelējums.
Video: Kodryanka šķirnes pārskats
Stādīšanas un audzēšanas iezīmes
Neskatoties uz nepretenciozitāti, Codryanka, tāpat kā jebkurai citai vīnogu šķirnei, ir jāatbilst lauksaimniecības tehnikas pamatnoteikumiem.To izpildīšana nebūs sarežģīta pat iesācēju vīnkopjiem.
Nosēšanās
Vīnogas ļoti mīl sauli un siltumu. Kodreņka nav izņēmums. Labāk to stādīt labi apgaismotās un vēja aizsargātās vietās. Dienvidaustrumu nogāze vai teritorija gar žoga vai ēkas dienvidu pusi ir ideāla.
Kodryanka nav īpaši prasīga pret augsnes sastāvu. Viņa jūtas slikti tikai ļoti smagās vai sāļās augsnēs.
Tas ir ļoti svarīgi nākotnes labajai ražai un pareizai stādāmā materiāla izvēlei. Šajā spējā visbiežāk tiek izmantoti ikgadēji sakņoti spraudeņi. Šī vecuma veselīgam stādam vajadzētu būt vienam vai diviem vīnogulājiem un labi attīstītai sakņu sistēmai.
Jūs varat stādīt Kodryanka gan pavasarī, gan rudenī. Bet mūsu valsts ziemeļu reģionos priekšroka dodama pavasara stādīšanai, kas ļauj jaunajam augam iesakņoties pirms aukstā laika iestāšanās. Parasti to ražo aprīļa beigās vai maija sākumā, pēc tam, kad augsne sasilst līdz 15 ° C.
Pavasarī stādot vīnogas, septembrī-oktobrī tiek izrakta un aizpildīta bedre, rudenī - mēnesi pirms vīnogu stādīšanas. Bedres apakšā ir jāuzliek keramzīta, šķembu vai cita līdzīga materiāla drenāžas slānis. Izrakto zemi sajauc ar humusu un smiltīm proporcijā 2: 1: 1. Jūs varat arī pievienot augsnei 1-2 ēdamkarotes kompleksa mēslojuma un pelnu lāpstu. Iegūtais maisījums tiek iepildīts bedrē un atstāts līdz vīnogu stādīšanai.
Kodrankas stādīšanai pietiek ar bedri 80 x 80 x 80 cm
Stādīšanas laikā sagatavotu Codryanka stādu ievieto bedrē 45 ° leņķī un rūpīgi pārklāj ar auglīgu augsni, ievērojot sakņu kakla stāvokli. Tam vajadzētu pacelties 4–5 cm virs zemes.Tad vīnogas bagātīgi aplaista un mulčē ar humusu, zāģu skaidām vai iepriekš nopļautu zāli.
Video: divi vīnogu stādīšanas veidi
Pirmajā audzēšanas gadā īpaša uzmanība tiek pievērsta regulārai Codryanka laistīšanai, ko ražo reizi divās nedēļās. Mitruma trūkums ir ļoti bīstams jaunam augam ar nepietiekami attīstītu sakņu sistēmu un var izraisīt tā nāvi.
Pieaugušo augu kopšana
Neskatoties uz nepretenciozitāti, Codryanka nepieciešama audzētāja uzmanība, kurš to audzē. Ja nav aprūpes, ir gandrīz neiespējami iegūt bagātīgu ražu. Tas jo īpaši attiecas uz ziemeļu reģioniem, kuru klimatiskie apstākļi ir vāji piemēroti vīnogu audzēšanai.
Laistīšana
Vīnogas ir diezgan sausuma izturīgs augs. Kodreņka nav izņēmums. Izaugsmei un augļiem viņai pietiek ar diviem vai trim laistījumiem sezonā:
- pumpuru pārtraukuma laikā;
- pirms ziedēšanas;
- ogu iestatīšanas laikā.
Karstos un sausos reģionos pavasarī un rudenī tiek veikta bagātīga ūdens uzlādēšana, maksimāli palielinot zemes piesātinājumu ar mitrumu.
Video: vīnogu laistīšanas iezīmes
Atzarošana
Kodrankas krūmiem, kuru vecums pārsniedz divus līdz trīs gadus, nepieciešama veidojoša atzarošana... Labākais laiks tam ir tūlīt pēc veģetācijas perioda beigām. Uz vīnogulāju atstāj no 4 līdz 9 acīm, bet uz nomaiņas mezgla - ne vairāk kā divas acis. Dzinumu skaits tiek samazināts līdz 17–20.
Tāpat rudens atzarošanas laikā tiek noņemti nenogatavojušies, sausi un bojāti dzinumi, kas ziemu neiztur.
Pavasarī tiek pārbaudīts Codryanka vīnogulājs un tiek noņemti visi sala bojātie dzinumi. Pēc budding ir nepieciešams arī noņemt liekās acis, kas var izraisīt pārmērīgu stresu uz krūmu.
Video: Kodrankas krūma pavasara veidošanās
Zirņu ogu novēršana
Galvenais Kodryanka šķirnes trūkums ir tā tendence uz zirņu ogām. Visbiežāk to izraisa šādi iemesli:
- nepietiekama apputeksnēšana;
- barības vielu trūkums;
- pārmērīga krūma slodze.
Apūdeņošana ir nenormāli mazu ogu, kas nesatur sēklas, parādīšanās vīnogu ķekarā vienlaikus ar nelielu daudzumu normālu
Ievērojami samaziniet zirņu izskatu un dažreiz pilnībā izvairieties no tā, var veikt vairākus pasākumus, tostarp:
- apputeksnējošo kukaiņu piesaiste, ar vīnogām stādot mellveida augus (piemēram, sinepes, rapsi vai facēliju);
- mākslīga ziedu apputeksnēšana lietainā laikā;
- izsmidzinot ziedus ar ūdeni sausuma laikā (augsts mitrums novērš ziedputekšņu nokrišanu no pistolēm);
- augu apstrāde ar preparātiem, kas satur lielu daudzumu bora un cinka;
- ražas normalizēšana.
Lielajās saimniecībās zirņu problēmas risināšanai Kodrankā tiek izmantoti gibberelīna grupas preparāti. Tie satur fitohormonus, kas stimulē augļu augšanu. Privātajos vīna dārzos šīs zāles lieto reti.
Gatavošanās ziemai
Lielākajā Krievijas daļā Kodrjankai ziemai ir nepieciešama pajumte. Reģionos ar stiprām salām bieži izmanto iepriekš izraktas tranšejas, kuru dibens ir izklāts ar egļu zariem. Tajos tiek ielikts ķekaros sasiets vīnogulājs un nostiprināts ar koka āķiem vai metāla skavām, kas uzstādītas visā tranšeju garumā.
Vīnogu augšdaļa ir pārklāta ar biezu plēvi. Malās tas ir pārklāts ar zemi, lai spēcīgs vējš nesabojātu konstrukcijas integritāti. Daži audzētāji papildu izolācijai izmanto koka vairogus.
Lai izvairītos no plēves saskares ar vīnogulāju, kas veicina slāpēšanu, tā tiek uzlikta uz metāla lokiem
Viņi noņem patversmi tikai pēc stabilas pozitīvas temperatūras noteikšanas. Lai izvairītos no mizas apdegumiem, kas nav pieraduši no spožās saules, šo procedūru vislabāk veikt mākoņainā laikā.
Reģionos, kur temperatūra nav zemāka par 23 ° C, Codreanka var nebūt pārklāta. Lai veiksmīgi pārzieminātu augu, pietiek ar tuvākā stumbra apļa mulču ar humusu vai citām organiskām vielām. Mulča pasargās vīnogu sakņu sistēmu no sala un būs lielisks barības vielu avots.
Slimību un kaitēkļu apkarošana
Vīnkopji novērtē Codryanku arī par paaugstinātu izturību pret sēnīšu slimībām. Profilaktiskā ārstēšana ar fungicīdiem preparātiem palīdzēs samazināt to rašanās varbūtību līdz nullei. Tie ietver:
- bordo šķidrums;
- Topāzs;
- Quadriz;
- Strobe;
- Ridomils Zelts.
Bordo šķidrums - laika pārbaudīts preparāts cīņai ar vīnogu sēnīšu slimībām
Profilaktisko ārstēšanu parasti veic trīs reizes sezonā: pēc ziemas patversmes noņemšanas, topēšanas periodā un pēc ziedēšanas.
Lapsenes var nodarīt ievērojamu kaitējumu ražai. Viņi mīl tās saldās ogas, kuru plāno mizu viegli sagrauj viņu spēcīgie žokļi. Lai pasargātu vīnogas no šo kukaiņu iekļūšanas, palīdzēs mazie acu maisiņi, kas tiek nēsāti uz ķekariem. Labu efektu dod arī ēsmas ar saldu sīrupu krūmu tiešā tuvumā.
Codryanka priekšrocības un trūkumi (tabula)
| Priekšrocības | trūkumi |
| Lieliska saldskāba garša | Zirņu tieksme |
| Liela izmēra ogas un otas | Zema ziemcietība |
| Virs vidējās izturības pret miltrasu un pelēko pelējumu | |
| Filoksera tolerance | |
| Augsta raža | |
| Nepretenciozitāte |
Vīna audzētāju atsauksmes par šķirni
Pirmais manas Kodrankas signāla auglis bija ļoti iespaidīgs. Pirmās otas bija gandrīz gatavas mūsu Kurskas vīnogu izstādei 24. jūlijā. Protams, pušķu apakšdaļa joprojām bija nedaudz skāba, bet mūsu zonai šī ir ļoti neparasta un garšīga vīnoga. Cukurs līdz tam laikam ieguva 15 Br. Pārējie tika sagriezti augusta vidū, ogas ir saldskābas. Bērniem tas patika. Birstes svars ir aptuveni 1000-1850g.
Codryanka kopā ar Arcadia ir viena no tām agrīnajām šķirnēm, kuru zaudēt ražā šķiet neiespējami. Neskatoties uz to, ka katru gadu jums ir nepieciešams manikīra zirņi (labi, tas ir personīgi, IMHO) Codryanka ir tāds mamuts, kas to nevar pārvietot jauni dvīņi. Šī ir galvenā vīna dārza šķirne manā vīna dārzā.
Neskatoties uz zirņiem, Codryanku joprojām nevar aizstāt nekas. Garša, stabilitāte - viss ir augstā līmenī.
Es turu codryanka kopš apmēram 1988. gada. Es uzskatu, ka šķirne ar pienācīgu kopšanu ir ļoti laba un ļoti produktīva. Kad vienlaikus parādījās jaunas šķirnes, es gribēju to izmest. Bet to nevar aizstāt. Bet daži, lai arī viņi var strīdēties ar šo Ar lielu veidojumu, velk jebkādu slodzi. 100 kg par to nav robeža. Un garša ir labāka nekā daudzām jaunām šķirnēm. Celuloze ir kraukšķīga, kad tā ir pilnīgi nogatavojusies, salda āda nav jūtama, ēdot. Atšķirībā no daudzām jaunām hibrīda formām .
Mana Codryanka ir trešais gads. Pagājušajā gadā notika signāls. Kaut kā neuztraucās.
Šogad es atstāju 8 ķekarus. Viens ir apmēram kilograms. Pārējie 7 visi ir apmēram 1500 kg. Ķekari ir ļoti blīvi. Zirņu ir maz.
Garša ir lieliska, salda, kraukšķīga oga.
Visiem tas ļoti patika.
Neskatoties uz vecumu, Codryanka joprojām ir viena no populārākajām vīnogu šķirnēm. Tas konsekventi priecē pat nepieredzējušus dārzniekus ar lielu lielu un garšīgu ogu ražu, un nelieli šķirnes trūkumi ir viegli novērojami ar labu kopšanu.
