Selekcionāri lielu uzmanību pievērš jaunu vīnogu šķirņu attīstībai, kas labi panes vēsu mērenā platuma grādu klimatu. Viņu auglīgā darba rezultātā šī kultūra ir izplatījusies tālu uz ziemeļiem no ierastā diapazona. Galahads ir viens no spilgtākajiem mūsdienu aukstumizturīgo vīnogu šķirņu pārstāvjiem. Tas aug labi un nes augļus lielākajā daļā mūsu valsts teritorijas, izņemot Tālo ziemeļu reģionus.
Saturs
Galahad vīnogu audzēšanas vēsture
Galahadu audzēja V.I. Ya. I. Potapenko (Novočerkaskas pilsēta) īpaši audzēšanai vidējā joslā un citos reģionos ar mērenu klimatu, šķērsojot trīs šķirnes: Talisman (Kesha), Delight un Delight Muscat. Tās izveidē aktīvi piedalījās Svetlana Igorevna Krasohina, kas ir viena no slavenākajām krievu selekcionārēm. Darba gadu laikā Y. I. Potapenko vīnkopības pētniecības institūtā viņa ir līdzautore daudzām izturīgām vīnogu šķirnēm, tostarp Talisman, Baklanovsky un Galbena Nou.
Foto galerija: šķirnes, kas kļuva par Galahad vecākiem
-
- Talisman šķirne ir pazīstama arī kā Kesha
-
- Delight vīnogu šķirne ir ļoti izturīga pret slimībām un zemu temperatūru.
-
- Muscat Delight izceļas ar nepretenciozitāti un lielisko muskatrieksta garšu
Galahads kļuva plaši pieejams salīdzinoši nesen, 2007. gadā, un tas vēl nav iekļauts valsts selekcijas sasniegumu reģistrā. Neskatoties uz to, viņam jau ir izdevies iegūt popularitāti krievu dārznieku vidū un, pēc daudzu viņu domām, tā ir viena no daudzsološākajām vīnogu šķirnēm audzēšanai ziemeļu reģionos. Tas ir pieprasīts arī ārvalstu vīnkopju vidū. To audzē privātās saimniecībās Ukrainā, Baltkrievijā, Latvijā un citās kaimiņvalstīs.
Šķirnes apraksts un īpašības
Galahad ir īpaši agri nogatavojušās galda vīnogas. Tās ogas ir gatavas novākt 95–100 dienu laikā no augšanas sezonas sākuma. Stavropoles teritorijas apstākļos šis periods iekrīt jūlija beigās. Vairāk ziemeļu reģionos tas notiek 10–20 dienas vēlāk.
Galahad vīnogu šķirne ir enerģisks krūms ar masīvu kātu un spēcīgiem dzinumiem, kas labi nogatavojas visā garumā. Lapas ir tumši zaļas, izgrieztas, ar izteiktām vēnām. Ziedi ir divdzimumu, labi apputeksnēti pat lietainā laikā.
Galahadas ogas ir lielas, olveida, nogatavojušās tās ir dzeltenbrūnā krāsā. Spilgtā saulē tie bieži kļūst dzeltenbrūni, kas ir mazi tumši brūni plankumi. Koniskas formas ķekari, kas sver no 600 līdz 1100 gramiem. Galahada raža ir diezgan augsta. Augļu faktors ir 1,3–1,5.
Galahadas ogas sver 10-12 g
Ogu mīkstums ir gaļīgs, ar vienkāršu garšu. Tā cukura saturs ir 18–21 g / 100 kubikmetri.cm, un skābums - 5-6 g / 100 kubikmetri. sk. Āda ir diezgan blīva, bet viegli ēdama. Degustācijas novērtējums svaigām ogām - 8,9 punkti no 10. Tās ir lieliski uzglabātas un transportētas lielos attālumos. Vīna audzētāji, kuri audzē Galahad pārdošanai, atzīmē pastāvīgi augstu pieprasījumu pēc tā skaistajām un garšīgajām ogām.
Galahads labi panes gaisa temperatūras pazemināšanos līdz -26 °. Tas atšķiras arī ar augstu izturību pret tādām bīstamām sēnīšu slimībām kā:
- oidijs (3 punkti);
- miltrasa (2,5 punkti);
- pelēkā puve.
Galahada ogas nav pakļautas izliešanai un plaisāšanai, un to blīvā miza labi aizsargā no lapsenes uzbrukumiem. Putni ir vienīgais cilvēku konkurents cīņā par šīs šķirnes ražu. Daudzi no viņiem ar prieku knābā nogatavojušās vīnogas.
Video: Galahad šķirnes pārskats
Lauksaimniecības tehnoloģijas iezīmes
Galahad šķirni savā vietā var viegli audzēt pat iesācējs audzētājs. Tas neprasa īpaši rūpīgu apkopi un nes īsā vasarā lieliskus augļus. Neskatoties uz to, pat tādai nepretenciozai vīnogu šķirnei kā Galahad ir jāievēro šīs kultūras lauksaimniecības tehnoloģiju vispārējie noteikumi.
Nosēšanās
Galahad, tāpat kā jebkurai citai vīnogu šķirnei, ir nepieciešams daudz siltuma un gaismas, tāpēc tās stādīšanai labāk izvēlēties saulainas un aizsargātas vietas. Bet šis noteikums neattiecas uz dienvidu reģioniem. Šeit Galahads jūtas daudz labāk daļējā ēnā, kas aizsargā viņa smalkās ogas no tumša iedeguma parādīšanās, kas sabojā to izskatu.
Stādot vairākus Galahad krūmus vienlaikus, jums jāatceras viņa vīnogulāju augšanas spēks. Lai augi netraucētu viens otram, attālums starp tiem nedrīkst būt mazāks par 2 metriem.
Rindu atstatumam, stādot Galahad šķirni, jābūt ne mazākam par 2,5-3 metriem
Ziemeļu reģionos priekšroka jādod pavasara stādīšanai.... Tas ļauj Galahadas krūmam iesakņoties pirms aukstā laika iestāšanās un uzkrāt ziemošanai nepieciešamās barības vielas. Rudens stādīšana ir pieļaujama arī dienvidos. To ražo septembra beigās un oktobra sākumā.
Stādīšanas bedre tiek sagatavota vismaz 3-4 nedēļas pirms auga stādīšanas. Ņemot vērā diezgan lielo Galahad sakņu sistēmas izmēru, tās diametram jābūt apmēram 70–75 cm, bet dziļumam - 75–80 cm. Stādot vairākus vīnogulājus vienlaikus, bedri var aizstāt ar tranšeju.
Bedres apakšā ir jāuzliek keramzīta, māla lausku vai jebkuru mazu oļu drenāžas slānis. Tas palīdzēs izvairīties no stāvoša ūdens un sakņu sabrukšanas, ko tas izraisījis. Tad bedre tiek piepildīta ar auglīgas augsnes, kūdras un smilšu maisījumu un atstāta līdz vīnogu stādīšanai tieši.
Stādot vīnogas pavasarī, bedre tiek sagatavota rudens beigās.
Pirms stādīšanas bedres dibenā tiek uzstādīts mietiņš, kas kalpo kā atbalsts jaunam augam. Iepriekš nepieciešams rūpēties par vīnogu laistīšanu. Lai to izdarītu, bedrē vertikāli tiek ievietota caurule ar diametru apmēram 5 cm, caur kuru pēc tam tiks piegādāts ūdens. Laistīšanas ērtībai tai vajadzētu pacelties 10-15 cm virs zemes.
Pēc visu sagatavošanās darbu pabeigšanas dodieties tieši uz stādīšanu:
- Galahad stāds tiek novietots bedres apakšā tā, lai lielākā daļa tā augšanas pumpuru būtu vērsti uz ziemeļiem un saknes būtu viegli izkliedētas. Daži audzētāji jauno augu novieto nevis vertikāli, bet 45 ° leņķī. Šī stādīšanas metode ļauj to viegli saliekt pie zemes, slēpjot ziemai.
- Bedre ir rūpīgi pārklāta ar auglīgu augsni, uzmanīgi novērojot sakņu kakla stāvokli. Pēc darba pabeigšanas tam jābūt 3-5 cm virs zemes virsmas.
- Rūpīgi saspiest augsni un bagātīgi laistīt augu. Lai saglabātu mitrumu, bagāžnieka aplis tiek mulčēts ar humusu, zāģu skaidām vai citām organiskām vielām.
- Uzmanīgi sasieniet stādu ar balstu ar mīkstu virvi.
Pirmajā dzīves gadā Galahadam nepieciešama īpaša aprūpe.Nepietiekami attīstītās sakņu sistēmas dēļ tai nepieciešama regulāra un bagātīga laistīšana, kas tiek veikta vismaz reizi 2-3 nedēļās. Turklāt nesen stādītie augi, kas vēl nav pieraduši pie spožas saules, tiek ēnoti ar lutrasilu vai citu baltu seguma materiālu, lai izvairītos no apdegumiem.
Video: vīnogu stādīšanas smalkumi
Pieaugušo augu kopšana
Arī pieaugušajam Galahadam nepieciešama aprūpe. Pareiza lauksaimniecības tehnoloģija palīdzēs iegūt bagātīgu garšīgu ogu ražu un neļaus augam ciest no slimībām un kaitēkļiem.
Laistīšana un mēslošana
Vīnogas ir diezgan sausuma izturīgs augs. Tās attīstītā sakņu sistēma spēj iegūt ūdeni no dziļiem augsnes slāņiem un nodrošināt visiem augiem pietiekamu mitruma daudzumu. Galahads nav izņēmums. Aktīvai augšanai un augļiem viņam pietiek ar 2-3 laistījumiem sezonā. Bet sausuma laikā to skaits tiek palielināts, un Galahadu laista reizi 8-14 dienās.
Vīnogas negatīvi reaģē uz mitruma iekļūšanu auga zaļajās daļās. Lai no tā izvairītos, laistīšanu parasti veic caur caurulēm, kas stādīšanas laikā uzstādītas tuvākajā stumbra aplī. Ir atļauta arī pilienu sistēmu izmantošana. Bet, tos lietojot, ir jānodrošina, lai augsnes dziļie slāņi būtu pietiekami samitrināti, kur atrodas lielākā daļa Galahad sakņu.
Mitruma pārpalikums Galahadam nodara lielāku kaitējumu nekā tā trūkums. Tas ir īpaši bīstams ogu nogatavošanās periodā, jo tas var izraisīt to plaisāšanu. Tāpēc laistīšana tiek pārtraukta pēc tam, kad augļi sāk iegūt raksturīgu šķirnes krāsu.
Video: vīna dārzu laistīšanas iezīmes
Galahadam nav vajadzīgs daudz mēslojuma. Audzējot ļoti nabadzīgās augsnēs, to var barot saskaņā ar standarta vīnogu shēmu:
- Sezonas sākumā bagāžnieka lokam tiek uzklāti sarežģīti mēslošanas līdzekļi, kas satur lielu slāpekļa daudzumu, piemēram, Nitrofosku vai Kemiru-Lux. Tos var aizstāt ar 25 g kālija sulfāta, 40 g superfosfāta un 45 g karbamīda maisījumu.
- Neilgi pirms ziedēšanas krūmus apaugļo ar superfosfātu (40-50 g uz augu) un kālija sulfātu (20-25 g). Turklāt jūs varat izmantot svaigu kūtsmēslu vai nātru lapu infūziju, kas atšķaidīta ar ūdeni proporcijā 1:10.
Slimību un kaitēkļu apkarošana
Saskaņā ar SI Krasokhina teikto, Galahadam bija 2 gēni rezistencei pret pelējumu un viens pret oidiju. Sakarā ar to šīs slimības viņu skar ārkārtīgi reti. Jūs varat vēl vairāk samazināt sēnīšu infekcijas iespējamību, izmantojot augu regulāru profilaktisku ārstēšanu ar fungicīdiem. Galahadam pietiek ar 2-3 procedūrām sezonā. Parasti tos veic:
- pēc ziemas patversmes noņemšanas;
- pirms ziedošām lapām;
Visbriesmīgākais Galahadas ienaidnieks ir filoksera (vīnogu laputis). Tas ietekmē auga lapas un saknes, izraisot tā ievērojamu vājināšanos un pēc tam mirst. Lai apkarotu lapu filoksēru, tiek izmantoti insekticīdi preparāti, piemēram:
- Actellik;
- Conifor-Maxi;
- Zolons.
Filoksera dēj olas īpašos maisiņos (golos), kas, veidojoties no lapām, veidojas no laputīm izdalīto enzīmu ietekmē, kad tā iekož
Daudz vājāka ir situācija ar vīnogu laputu sakņu formu. Līdz šim nav zāļu, kas iznīcinātu šo kaitēkli. Audzētājiem, kas dzīvo reģionos, kur augsne ir piesārņota ar filokserām, ir tikai viena izeja - audzēt Galahad, kas uzpotēts uz laputu izturīgiem potcelmiem. Tās ietver šādas šķirnes:
- 5. oktobris BB;
- Ferkal;
- CO4;
- Vierul 3;
- PP101-14;
- Andros;
- Bucko Noir.
Ir daudz vieglāk aizsargāt Galahadas ogas no putniem. Lai to izdarītu, pietiek ar vīnogulāju izmest smalku acu sietu vai paslēpt ķekarus no tā šūtos maisiņos. Citas cīņas metodes, piemēram, putnubiedēkļi un spīdīgas lentes, pēc vīnkopju domām, nav pietiekami efektīvas, jo pēc dažām dienām putni pie tām pierod un turpina mieloties ar ražu.
Atzarošana un gatavošanās ziemai
Ikgadējā atzarošana ir viens no obligātajiem agrotehniskajiem pasākumiem Galahad audzēšanā. To veic rudenī, tūlīt pēc augšanas sezonas beigām. Parasti uz viena vīnogulāja paliek 6-8 acis, savukārt to kopējais skaits vienā krūmā nedrīkst pārsniegt 40.
Reģionos, kur ziemas temperatūra ir zemāka par -26 ° C, Galahadai nepieciešama obligāta patvēruma vieta. Šim nolūkam vīnogulājus noņem no trellises un noliek uz zemes vai iepriekš izraktās seklās tranšejās. No augšas tie ir pārklāti ar materiālu, kas ļauj gaisam labi iziet cauri. Papildu izolācijai vīnogulāji ir pārklāti ar egļu zariem vai pārklāti ar koka vairogiem.
Lutrosil vai rupjš audekls ir lielisks, lai paslēptu vīnogas.
Pēc sniega segas izveidošanās virs klātajām vīnogām izveidojas liels sniegputenis. Tās stāvoklis tiek uzraudzīts visu ziemu, un, ja nepieciešams, nokritušais sniegs tiek līdz tam grābts, vienlaikus izlaužot iegūto garozu, kas novērš gaisa iekļūšanu augā.
Pavasarī patversme tiek noņemta tikai pēc tam, kad ir izveidojusies stabila temperatūra virs nulles. Ar lielu atkārtotu salu iespējamību materiālā tiek izveidotas vairākas bedrītes, lai augu vēdinātu un izvairītos no amortizācijas, un to pilnībā noņem jau pumpuru atvēršanas laikā.
Šķirnes priekšrocības un trūkumi (tabula)
| Priekšrocības | trūkumi |
| Diezgan augsta ziemcietība | |
| Imunitātes klātbūtne pret miltrasu, oidiju un pelēko puvi | Ziemeļu reģionos ziemai ir nepieciešama pajumte |
| Laba gaume | Laikā nenovāktas ogas spožā saulē ātri pārklāj tumši plankumi |
| Liela izmēra ogas un ķekari | Izturības pret filoksēru (vīnogu laputu) trūkums |
| Nav tendence uz augļu plaisāšanu un izliešanu | |
| Laba izturība pret transportēšanu un ilgstošu uzglabāšanu | |
Vīnkopju atsauksmes par Galahadu
Pagājušajā gadā man nepatika Galahada garša (iespējams, lija ļoti daudz), bet to es viņu novērtēju. Laba mīkstums, pulksten 10.08. nobriedis, lai gan es to ēdu ilgu laiku. Nāca zem pavasara sala, tāpēc ir maz ķekaru. Bet kāds tam potenciāls! Piesaista 3 ķekarus pabērniem. Viņa kaut ko atstāja, tas nogatavosies.
Galahadam ir savi trūkumi. Katrā ogā ir 3-4 diezgan pienācīga izmēra sēklas, ogu miza ir diezgan blīva. Pagājušajā gadā uz atsevišķām ķekarām saruka apakšējā daļa. Bet es nekad neesmu novērojis ogu plaisāšanu uz tā. Apputeksnēšana ir lieliska arī šogad. Es nekad neesmu redzējis zirņus uz tā, kamēr ķekars vienmēr ir vidēja blīvuma, labi uzbūvēts. Augšanas spēks ir ļoti liels. Raža ir ļoti augsta, tai nepieciešama obligāta normēšana. Nogatavojas ļoti agri. Bet tas uzņem savu optimālo garšu, ja jūs ļaujat tam nedaudz pakārt. Tajā pašā laikā garša kļūst ļoti patīkama, parādās šķirnes aromāts (bet ne muskatrieksts). Oga ir pienaini balta, no apgaismotās puses tā iegūst zeltainu krāsu. Par šīs šķirnes noņemšanu nekad nebija domu.
Man patīk Galahads ar uzticamību un stabilitāti. Viegli pārvieto jebkuru slodzi. Domas ar viņu šķirties vēl nav radušās.
Un Galahads mani sarūgtināja. Nekas izcils. Vidējs ķekars, vāja garša, saules apdegums uz ogām, bieza āda ar gaļīgu sulīgu mīkstumu.
Un nogatavošanās periods noteikti ir vēlāks nekā Super Extras.
P.S. Taisnības labad es piebildīšu, ka tas ir Koberā. Varbūt krājumi šādā veidā ietekmē celulozi.
Maskats, protams, nē, bet garša ir viena no neaizmirstamākajām. Man tas nedaudz atgādina hercogisti - ir gan cukurs, gan atsvaidzinošs skābums. Viens no stabilākajiem, garšīgākajiem, ilgtspējīgākajiem, un izmērs nav mazs.
Man tas ir ļoti garšīgi, bet vajag pakārt ilgāk. Tas kļūst pienaini dzeltenā dzintara krāsā, ogas ir lielas, trauslas, garša neatstās vienaldzīgu nevienu. Pat salīdzinot ar muskatriekstu šķirnēm, tas vispār nezaudē.Ja mēs piebilstam, ka šķirnei nav problēmu gan slimību ziņā (tas mani velk bez profesionālas ārstēšanas), gan vīnogulāju nogatavošanās un slodzes ziņā, tad mēs varam teikt, ka šķirne (vai GF?) Ir izcila. Septembrī es vispirms vērsos pie viņa, lai noskaidrotu, vai saldumi nav pazuduši starp lapotnēm. Tagad man ir ar ko salīdzināt, vairāk nekā 50 šķirnes un GF nes augļus. Un Galahads visos aspektos ierindotos pirmajā pieciniekā.
Viņš arī iestādīja savu Galahadu vienu no pirmajiem vīna dārzā - tagad tur ir 5 krūmi. Pirms vairākiem gadiem pirms krūmu audzēšanas es izvēlējos Galahad un Super-extras kā baltas īpaši agras vīnogas. Pēc vairākiem augļiem viņš izvēlējās Galahadu.
Manos apstākļos un lauksaimniecības tehnoloģijās tas ir vidēja izmēra, tajā pašā laikā tas normāli velk ražu, pirmie ķekari nogatavojas augusta desmitdaļās, masveidīgi nogatavojas - 15.-25. Jā, Galahads zaudē garšu (lai gan man personīgi šī garša ļoti patīk ar skābu), sekojot viņam līdz Brilliant, Veles, līdz pat Transfigurācijai, taču tā galvenā priekšrocība ir tās ultragatavais briedums un lieliskā produktivitāte., Galahada bija pirmā, kas deva stādi, jo tā audzēšana ir bez problēmām - laba izturība pret slimībām, augsta raža, skaistas un lielas kopas.
Nepretenciozo Galahad vīnogu šķirni var viegli audzēt pat iesācējs dārznieks. Par nelielu uzmanību un rūpēm viņš noteikti pateiksies savam saimniekam ar garšīgām saldajām ogām, kas nogatavojas pašā vīnogu sezonas sākumā.
