Valsts idille tiek pasniegta smalku vīnogu kopu veidā, kas karājas no blīvas lapu nojumes. Turklāt ķekari var būt ļoti dažādi. Piemēram, Strashensky vīnogas pieder šķirnēm ar gandrīz melnām, it kā blāvām no vaska pārklājuma, ogām.
Saturs
Straseni vīnogu šķirnes vaislas vēsture, apraksts un īpašības
Straseni vīnogu šķirne ir salīdzinoši jauna, un pagājušā gadsimta septiņdesmitajos gados to izveidoja Moldovas vīnkopji. Iekļauts valsts reģistrā 1989. gadā un ieteicams audzēšanai Ziemeļkaukāza reģionā. To kultivē arī Krimā.
Šķirne ir vidēji nogatavojusies. Parasti līdz septembra vidum ogas ir pilnībā piepildītas ar saldu sulu. Šķirne ir vidēja izmēra. Vīnogulājs labi nogatavojas. Dzinumi ir spēcīgi, katrs no tiem var izturēt līdz 1,2 kg ražas svaru, pateicoties kuriem šīs šķirnes stādījumi ir iespaidīgi ar savu skaistumu.
Vīnogu dzinumi ir spēcīgi
Lapas ir lielas, vidēji sadalītas. Apakšdaļa pārklāta ar blīvu pubescenci. Ziedu raceme ir liela, ar divdzimumu ziediem, līdz 30 cm gari. Šķirnei raksturīga ilga pušķu ziedēšana un nogatavošanās, tādēļ, lai paātrinātu ražas nogatavošanos, daži eksperti iesaka saīsināt otu par trešdaļu.
Straseni vīnogām raksturīga ilga nogatavošanās
Uz gara kāta karājas masīvas cilindriski-koniskas kopas. To svars svārstās no 600 līdz 900 g, ir arī milzu kopas, kas sver 1,5 kg.
Vīnogu ķekari Straseni cilindriski-koniski
Ogas ir lielas, saplacinātas-noapaļotas, brīvi izvietotas uz otas. Viena augļa svars ir 7-10 g, lielākais sasniedz 12 g. Āda ir vidēja blīvuma, iekrāsota tumši violetā krāsā, ar izteiktu vaska ziedu. Daži dārznieki atzīmē, ka ogas saplaisā, ja pārmērīgi laista vai ilgstoši līst. Ķekari nepanes transportēšanu un uzglabāšanu labi.
Celuloze ir kraukšķīga, sulīga, bezkrāsaina, bet Straseni vīnogu sulai un vīnam ir bagātīga cēlā krāsa. Ja jūs sasmalcināt ogas, ļoti drīz ādas pigmenti iekrāso sulu. Katrs auglis satur 2-3 sēklas.
Galda šķirne. Eksperti Straseni vīnogu garšu raksturo kā vienkāršu, bet harmonisku, dodot svaigām ogām 8 punktus no 10. Augļi tiek patērēti svaigi, un tos izmanto arī, lai no tiem pagatavotu sulas, kompotus, vīnu un dabīgo vīna etiķi.
Nogrieztus dzinumus izmanto potēšanai vai kā suku koku. Jaunās zaļās lapas tiek marinētas un izmantotas tradicionālās kaukāziešu dolmas sagatavošanā.
Raksturojot šķirni, tiek atzīmēta paaugstināta izturība pret miltrasu. Strashensky vīnogas ir vidēji izturīgas pret citām slimībām, kā arī pret kaitēkļiem: zirnekļa ērcēm un filokserām. Dārznieki atzīmē, ka putni un lapsenes ir lieli tumšu sulīgu ogu cienītāji un pasliktina ķekaru noformējumu.
Raža ir augsta. Izmantojot kompetentu lauksaimniecības tehnoloģiju, no viena krūma novāc gandrīz 30 kg ogu jeb 197,3 c / ha. Ja nokavējat nogatavojušās kultūras novākšanu, ķekarus var ietekmēt pelēkā puve.
Vīnogulāju izturība pret sausumu un ziemcietība ir vidēja. Nepieciešama pajumte ziemai.
Video: vīnogu šķirne Strashensky
Straseni vīnogu šķirnes stādīšanas un audzēšanas iezīmes
Zem krūmiem izšķir visvairāk saulainās un mierīgākās vietas. Nodrošinot pietiekamu apgaismojumu, ķekari vienmērīgi nogatavojas un ielej saldu sulu. Saules gaisma un siltums arī novērš sēnīšu slimību attīstību vīnogās.
Ir svarīgi pievērst uzmanību gruntsūdens līmenim, jo vīnogu saknes nepieļauj stāvošu ūdeni un puvi liekā mitruma apstākļos. Stādīšanas caurumi atrodas 2,5–3 m attālumā viens no otra, jo augam ir spēcīgs augšanas spēks. Starp rindām ir atstāts tāds pats attālums. Krūmāji labākam apgaismojumam ir orientēti no ziemeļiem uz dienvidiem.
Ziemeļkaukāza reģiona augsne parasti ir viegla, un tai nav nepieciešama drenāža, bet, ja nepieciešams, stādīšanas bedres apakšpusē jānodrošina drenāžas slānis. Kā tas ir piemērots kaļķakmens šķembas vai šķeltais ķieģelis.
Vīnogas stāda pavasarī un rudenī. Jums jāpievērš uzmanība augsnes gatavībai. Stādot pavasarī, augsnei jābūt pietiekami siltai, lai varētu iestādīt griezumu. Ja zeme sasilst līdz +10parC, pārejiet pie stādīšanas. Ķiršu ziedi šajā vietā var kalpot par augsnes gatavības signālu.
Nosēšanās gadījumā:
- Izrakiet 45–50 cm dziļu bedri un, ja nepieciešams, iztukšojiet to.
- Tas ir piepildīts ar organiskiem mēslošanas līdzekļiem: kompostu, humusu, sapuvušu zirgu vai govju mēslu 1: 1 attiecībā pret augsni. Organiskā mēslošana veicina augu imunitātes veidošanos, palielina tā izturību un ļauj audzēt veselīgu kultūru. Nodrošinot krūmiem pietiekamu uzturu stādīšanas bedrē nākamajiem pāris gadiem, jums nav jādomā par mēslošanas līdzekļiem. Lai bagātinātu augsni ar kāliju, katrā urbumā pievieno 500 ml pelnu.
- Urbuma vidū ievieto griezumu, izkaisot saknes, un pārklāj ar augsnes maisījumu tā, lai virs zemes nepārsniegtu ceturtdaļu no griešanas augstuma.
- Augsne ir samitrināta, veidojot apūdeņošanas atveri, un bagātīgi laista ar siltu ūdeni.
- Bagāžnieka aplis ir mulčēts.
Vīnogu kāts tiek novietots stādīšanas bedres centrā.
Sausā un karstā laikā jums jānodrošina, lai augsne neizžūtu. Vīnogulim ir spēcīgs augšanas spēks, un normālai attīstībai tam ir nepieciešams celt trellises.
Sakarā ar masveida ķekaru veidošanos šķirnei ir jāveido trellises
Audzējot Strashensky vīnogas, ieteicams saīsināt ziedu kopu tā, lai kopas nogatavotos vienlaikus. Turklāt jūs varat noņemt veselas ziedkopas, veidojot nākotnes kultūru, lai krūms nodrošinātu atlikušās kopas ar barības vielām pareizajā daudzumā.
Noņemot pabērnus un nogriežot dzinumus, ir nepieciešams atstāt kaņepes, tāpēc brūču sadzīšana norit bez problēmām.
4-pumpuru atzarošana ir piemērota vīnogām
Optimālais risinājums, lai ogas nākotnē nekļūtu mazākas, ir atzarošana 4 pumpuros.
Labu miltrasas bojājumu novēršanu nodrošinās vīnogu trīsreizēja apstrāde ar Bordo šķidrumu: agrā pavasarī, ziedēšanas sākumā un mēnesi pirms ražas novākšanas.
Oidija profilaksei vīnogas izsmidzina ar Bordo šķidrumu
Lai novērstu puves bojājumus, ieteicams savlaicīgi savākt nogatavojušos ķekarus un neatstāt tos ilgstošai uzglabāšanai. Putnu dzērāju un drošības tīklu uzstādīšana var samazināt kukaiņu radītos zaudējumus.
Savlaicīga vīnogu novākšana palīdz pret pelēko pelējumu
Šķirnes priekšrocības un trūkumi
Katrai vīnogu šķirnei ir savas atšķirīgās iezīmes. Strashensky tas ir:
- liels izaugsmes spēks;
- augsta produktivitāte;
- lielas kopas un ogas;
- krūmu dekorativitāte ar gataviem ķekariem;
- izturība pret miltrasu un kaitēkļiem: zirnekļa ērces un filoksera.
Lai objektīvi novērtētu šķirnes raksturlielumus, ir vērts atzīmēt, ka lielais vīnogulāja augšanas spēks rada noteiktas neērtības, kas saistītas ar nepieciešamību veidot trellises vai citas atbalsta struktūras.
Augsta raža, kā arī slikta transportējamība un īss glabāšanas laiks arī nav labākā kombinācija. Augļu saglabāšana un apstrāde prasa laiku un papildu pūles.
Šķirnes priekšrocību var uzskatīt par vidēju izturību pret sausumu un zemu temperatūru. Daži avoti norāda, ka Straseni vīnogu vīnogulājs var izturēt sals līdz -24parNO.
Ievērojami šķirnes trūkumi:
- ilga suku nogatavināšana;
- ogu plaisāšana;
- slikta transportējamība;
- neizteikta garša;
- uzņēmība pret pelēko puvi.
No galda vīnogu šķirnēm, kas iekļautas Ziemeļkaukāza reģiona valsts reģistrā, nogatavošanās ziņā tās ir tuvu Straseni vīnogu šķirnēm:
- Karamols ir raža ar lielu ražu. Slimību izturība ir vidēja, slēpjas ziemai. Ķekars sver 300 g. Oga ir liela, sver 5,2 g, pārklāta ar blīvu dzintara ādu.
- Lyana ir raža ar augstu ražu, kuras ziemcietība ir augstāka par vidējo. Salīdzinoši izturīgs pret slimībām. Ķekara svars ir 200–250 g, ogas svars ir 4–5 g. Āda ir plāna, zaļgani dzeltena.
- Derbent Muscat ir daudz ražīga šķirne ar vidēju izturību pret slimībām un kaitēkļiem. Vidējā ziemcietība. Ķekars sver 180 g. Oga ir liela, sver 5 g. To pārklāj bieza zaļgani dzeltena miza ar rozā nokrāsu. Garša ir patīkama, ar izteiktu muskatrieksta aromātu.
- Talismans ir enerģiska šķirne. Ļoti izturīga pret salu un miltrasu. Ražīgums 69,7 kg / ha. Ķekara masa ir 450 g. Ogas ir lielas, baltas. Svaigu augļu degustācijas novērtējums - 8,2 punkti.
Ar visām uzskaitīto šķirņu daudzveidībām neviena no tām nepārsniedz Straseni pēc ķekara lieluma un kopējās ražas. Un tā tumšās ogas piešķir cēlā vīna krāsai sulu. Daudzi dārznieki uzskata, ka Strashensky vīnogas, neskatoties uz visiem tās trūkumiem, pieder pie pamata šķirnēm un, kultivējot šo kultūru, uz vietas ir jābūt vairākiem krūmiem.
Foto galerija: vīnogu šķirnes nogatavošanās ziņā ir tuvas Strashensky
-
- Vīnogu karamolu uzskata par ražu, kuras raža ir augsta
-
- Liang vīnogu ķekari sasniedz 200-250 g
-
- Vīnogu talismans ir enerģiska šķirne
Šķirņu apskats
Vietnē ir daudz rakstīts par Strashensky. Es reti atstāju dzinumus pēc 20-25 cm, jo lapa ir liela. Pirms ziedēšanas es atstāju vienu ziedkopu dzinumam, saspiež to par trešdaļu. Tiklīdz nokrīt pirmie vāciņi, es iekniebju dzinumu. Es neskaita mezglus, vienkārši noņemiet augšdaļu. Es pastāvīgi savelku savus pabērnus uz vienas lapas. Pirms nogatavošanās, 10. augustā, es kaltos dzinumus. Pilienveida apūdeņošana, virskārta, arī uz palagiem.
Es piekrītu, ka Strašenskis nav tik briesmīgs. Nebieziniet, ziedēšanas laikā saīsiniet to par trešdaļu un ļaujiet tai darboties divos dzinumos (no padēla) pāri sukai, ko es darīju šogad. Tas nogatavojās septembra sākumā un sāka ēst. Šāvis pilnībā pa vidu. Labi, ka nebija lietus, citādi pagājušajā gadā mēģināju sprakšķēt. Tas garšo labi.Nu, skats ir bez būtiskas kritikas. Mēs turpināsim augt.
Man Strashensky ir "izdevies" apmēram pēc gada. Ogas izlej, kļūst cietas, miza viegli saplīst un garša, šķiet, ir tā pati zāle, bet diezgan patīkama (man). Un citus gadus tas nenotiek - zāle ir zāle. Ar cieņu.
Aprakstā viņi raksta, ka Strashensky ir vienkārša garša. Un man ļoti patīk tā garša. Ir ļoti svarīgi ļaut viņam atgriezties normālos apstākļos, tad viņš kļūst ļoti salds, piemēram, medus. Šeit ir tikai tādi ķekari, kā iepriekšējā fotoattēlā, vēl nav bijuši. Tiesa, krūms vēl ir jauns.
Kas attiecas uz mani, viņa gaume nav viegla ... Tas, visticamāk, ir gadījums, kad viņu varētu saukt par ŠĶIRNI. Jebkurā gadījumā man vairs nebija vīnogu ar līdzīgu garšu.
Strashensky vīnogu audzēšanas apstākļi ir izvēlīgi, taču tā spēj pateikties par kopšanu ar bagātīgu sulīgu ķekaru ražu. Rudenī tumšās ogas uz sukām, kas kontrastē ar lapotnes smaragda zaļumu, piesaista viesu un saimnieku apmierinātu skatienu.
