Watermeloen werd altijd beschouwd als een gigantische zuidelijke bes, en weinigen beseffen dat ze 300 jaar geleden wisten hoe ze het in de regio Moskou moesten verbouwen. Toegegeven, toen ontving het geen massadistributie, omdat de les niet gemakkelijk was. Nu, met de komst van nieuwe variëteiten en de ontwikkeling van technologieën, zijn deze bessen in centraal Rusland niet langer exotisch.
Inhoud
Is het mogelijk om een watermeloen in het centrum van Rusland in het open veld te laten groeien?
De zoetste watermeloenen komen natuurlijk uit hete streken. De gestreepte bes voelt goed aan in de meest zuidelijke regio's van Rusland en zelfs in het zuiden van de Saratov-regio. En Kamyshinsky-watermeloenen (regio Volgograd) zijn niet veel slechter qua smaak dan Astrakan. Het is onrealistisch voor de inwoners van het centrum van Rusland om deze kwaliteit te bereiken, maar goede oogsten van zoete bessen zijn vrij toegankelijk voor liefhebbers. Soms blijkt het zelfs een watermeloen te kweken door zaden direct in de tuin te zaaien, maar het is veiliger om eerst zaailingen in het appartement voor te bereiden.
Watermeloenen worden ook in kasomstandigheden geplant, maar echte lekkernijen moeten natuurlijk rijpen onder de zon.
Wetende dat watermeloenen uit Afrika komen, is het gemakkelijk te begrijpen dat het belangrijkste voor hen de hoge luchttemperatuur is, en dat vocht, vreemd genoeg (het is tenslotte bijna volledig uit water bestaat), secundair is. Water heeft natuurlijk watermeloen nodig, maar het heeft krachtige wortels die het overal druppel voor druppel kunnen vinden. Maar verlichting is verplicht: zelfs in halfschaduw zal de plant lijden, hij zal de vruchten binden, maar ze zullen niet zoet zijn.
Het is niet nodig om grote watermeloenen op de middelste rijstrook te laten groeien, kleine vruchten smaken niet slechter
Het lijkt misschien verrassend, maar een watermeloen verdraagt normaal gesproken korte koude kiekjes (geen vorst natuurlijk, maar lage positieve temperaturen). Bijna elke grond is er geschikt voor, maar het is beter dat deze voedzaam en neutraal is. Op basis hiervan is het duidelijk dat het mogelijk is om watermeloenen te telen zonder beschutting in het centrale deel van Rusland, maar dit is een beetje risicovol bedrijf, en het succes ervan hangt in grote mate af van hoe goed het weer blijkt te zijn, of het is warm genoeg.
Watermeloenvariëteiten voor de middelste strook
Er zijn verschillende soorten watermeloenen met verschillende rijpingsperioden. Natuurlijk mag de late rijping (Ikar, Holodok, etc.) niet in de middelste baan worden geplant, middenrijping in onbeschermde grond is ook riskant, je moet kiezen uit de vroege. Als je je wendt tot het staatsregister van de Russische Federatie, blijkt dat het niet erg genereus is in aanbevelingen voor de middelste rijstrook, maar enthousiastelingen planten zowel die variëteiten die bedoeld zijn voor meer zuidelijke territoria, als diegenen die hun nog niet hebben gevonden plaats in het officiële document.
Meestal worden variëteiten in de volle grond geplant:
- Ogonyok is een bekende vroegrijpe variëteit. Vruchten zijn klein, weegt ongeveer 2 kg, uitstekende smaak. Uiterlijk, bijna streeploos, donkergroene schors. Het vruchtvlees is zacht, zoet, de zaden zijn klein.
Ogonyok is een van de bekendste soorten watermeloen
- Sugar Baby (Suga Baby) is een ultra-vroege rijpende koudebestendige variëteit met kleine vruchten die zelden meer dan 1 kg groeien. Uiterlijk - gewone watermeloen, uitstekende smaak, zeer kleine zaden. Deze watermeloenen worden ook door boeren geteeld, aangezien de vruchten van het ras goed transport kunnen verdragen. Suikerbaby kan zelfs in Siberië groeien. Het wordt gebruikt voor verse consumptie, maar overtollige gewassen kunnen ook worden gezouten.
Watermeloen Sugar baby is helemaal niet groot, maar rijpt erg snel
- Trophy F1 - een van de vroegst rijpende hybriden, geeft zeer grote vruchten met een breed elliptische vorm, geelachtig groen van kleur met donkere brede strepen. De smaak wordt als uitstekend beschouwd, de opbrengst is hoog. De vruchten worden goed bewaard en normaal vervoerd.
Trophy F1 - een van de vroegst rijpende watermeloenen
- De variëteit Crimson Sweet is onlangs verschenen, maar won snel aan populariteit. Oorspronkelijk komt het ras uit Frankrijk, zeer vroeg rijp, grootvruchtig. Vruchten zijn bolvormig, gestreept, met een gewicht tot 10 kg, erg zoet, de smaak wordt als uitstekend beschouwd. Het ras onderscheidt zich door droogte- en ziekteresistentie, transporteerbaarheid en langdurige bewaring van het gewas.
Crimson Sweet is een van de meest populaire nieuwe soorten
Naast deze variëteiten kunnen beginners voor training ook de relatief pretentieloze Victoria- en Skorik-variëteiten proberen.
Landbouwtechnologie voor het telen van watermeloenen in centraal Rusland
Dit wil niet zeggen dat je constant op watermeloenbedden moet werken, watermeloenen zullen bijna zonder tussenkomst van de eigenaar groeien, maar het is de moeite waard om je voor te bereiden op verrassingen veroorzaakt door de onvoorspelbaarheid van het weer.
De tuin voorbereiden op het planten van watermeloen
Om een watermeloen te planten, moet je het meest verlichte bed selecteren, verwarmd door de zon en beschermd tegen de wind. Er moet rekening worden gehouden met het grote voedingsgebied van de struik: de externe kleine afmetingen mogen niet misleiden, de wortels van de plant verspreiden zich ver. Op de middelste rijstrook is het beter om een kleine heuvel te kiezen, waar noch koude lucht noch overtollig vocht zich ophoopt.
Kool, erwten, uien, knoflook zijn optimaal als voorlopers van watermeloen. Hij heeft geen plaats na nachtschade, en ze planten ook geen watermeloen meer dan 2 jaar achter elkaar in dezelfde tuin.
Het voedergebied voor watermeloenen moet groot genoeg zijn
Bij het graven moet zand worden toegevoegd aan kleigrond, krijt of een ander desoxidatiemiddel (zand per 1 m2 misschien heb je een emmer nodig, krijt - een paar handenvol). Je kunt geen verse mest onder een watermeloen meenemen, maar goede humus is 5-8 kg per 1 m2 - de belangrijkste meststof voor hem. Organisch materiaal wordt in de herfst geïntroduceerd bij het diep graven van de bedden, en in de lente, kort voor het planten van zaailingen of het zaaien van zaden, voeg bij verwerking met een zware hark 30-40 g superfosfaat en een paar handenvol as toe.
Watermeloen respecteert ook magnesiummeststoffen met micronutriënten: tot 5 g per 1 m2 magnesiumzout verhoogt de opbrengst en voegt smaak toe.
Groeiende zaailingen
Het kweken van zaailingen op de middelste baan verdient de voorkeur. Het is niet moeilijk om zaailingen in een appartement voor te bereiden, maar er is voldoende licht nodig. Daarom groeien degenen die een kas hebben daar zaailingen. Het groeit niet lang; binnen een maand na het zaaien van de zaden kan het naar de tuin worden overgebracht. En aangezien aan het begin van de zomer vorst in de middelste baan mogelijk is, wordt een watermeloen pas op 5-10 juni in onbeschermde grond geplant. Dit betekent dat de zaden begin mei in potten gezaaid moeten worden.
Zaden worden onmiddellijk in individuele potten gezaaid: het plukken van een watermeloen is categorisch gecontra-indiceerd. De diepte van de containers is minimaal 10 cm, het volume is vanaf 300 ml. Het is beter om middelgrote en grotere turfpotten te gebruiken. De grond is ademend, vruchtbaar. Drainage wordt op de bodem van de potten geplaatst, en pas dan - de grond.
Watermeloenzaden worden in aparte potten geplant
Watermeloenzaden worden vele jaren bewaard; hun bereiding bestaat uit kalibratie en desinfectie met kaliumpermanganaat. Dagelijks uitharden in de koelkast kan geen kwaad. Een watermeloen wordt gezaaid tot een diepte van ongeveer 3 cm, waarna de gewassen worden bewaterd en besprenkeld met een laag droog zand (3-5 mm).Bij kamertemperatuur verschijnen zaailingen na ongeveer een week of iets later.
De eerste dagen worden de zaailingen bewaard op een temperatuur die niet hoger is dan 16-18overC, dan - ongeveer 22overGelukkig en 18overC 's nachts. Verlichting moet goed zijn, licht is minimaal 12 uur per dag nodig. Af en toe water geven, alleen bij de wortel. Topdressing is optioneel, maar als de groei wordt geremd, kunt u de zaailingen water geven met een asoplossing. Het is 7-10 dagen uitgehard voordat het in de grond wordt geplant. Zaailingen van goede kwaliteit hebben een sterke korte steel en 4-5 bladeren.
Het kweken van watermeloenzaailingen is zelfs gemakkelijker dan het kweken van tomaten
Zaailingen in de tuin planten
Zaailingen worden geplant als het 's nachts warmer wordt 8overC. Anders, als het ontgroeit, kan het alleen onder een tijdelijk onderkomen worden geland. In de volle grond worden watermeloenen geplant, waardoor ze ruimte krijgen: de dichtste beplanting is 70 x 50 cm, maar voor normale groei is het beter om het schema van 100 x 70 cm te gebruiken (thuis, op een echte meloen, elk struik krijgt een oppervlakte van minimaal 1,5 x 1,5 m).
Het planten van zaailingen wordt uitgevoerd volgens het gebruikelijke algoritme: een gat graven, een turfpot plaatsen met een lichte verdieping erin, water geven met warm water. Er zijn echter twee nuances voor watermeloen:
- Zelfs in het geval van een goed voorbereid bed, wordt aan elk gat een handvol as toegevoegd.
- De grond wordt niet gemulleerd met turf of humus, zoals bij de meeste planten, maar een centimeter laag zand wordt rond de struik gegoten.
Bij het kiezen van een landingspatroon moet er rekening mee worden gehouden dat de zwepen erg snel groeien
Zaaien in de tuin
Vroegrijpe variëteiten van watermeloen kunnen worden gekweekt in de middelste baan en zonder voorafgaande voorbereiding van zaailingen. Maar de zaden worden pas in de grond gezaaid nadat deze is opgewarmd tot minstens 15overC. Meestal is het eind mei. Zolang de zaden ontkiemen, gaat de mogelijkheid van vorstterugkeer voorbij. Het loont de moeite om droge zaden in de tuin te zaaien, zodat ze niet afsterven bij een onverwachte koudegolf. Zaaien in paren en verwijder overtollige zaailingen.
Watermeloenzaden worden droog in de grond geplant
Op de middelste baan is het beter om een zogenaamd "slim bed" voor watermeloenen te bouwen, zoals in de tijd van Peter. Bij het graven komt er een grotere hoeveelheid organisch materiaal in de bodem, wat jaren geleden is geleerd. Nu wordt het bed van tevoren afgedekt om op te warmen met een zwarte film en wordt het zaaien in een gleuf uitgevoerd (dit kan worden gedaan met het planten van zaailingen). De film wordt niet de hele zomer verwijderd en bij een onverwachte temperatuurdaling wordt het bed ook bedekt met non-woven materialen.
Een van de eenvoudigste manieren om warm te blijven, is met plastic waterflessen.
Kenmerken van de zorg voor watermeloen buiten op de middelste rijstrook
Als ze in het zuiden meloen planten, vergeten ze het bijna, in koele streken moet je het weer in de gaten houden, watermeloenen beschermen tegen koud weer en in het geval van langdurige stortregens - tegen overtollig vocht.
Water geven
Regelmatig water geven is niet nodig voor een watermeloen. De vochtige grond onder de struiken moet tijdens de periode van intensieve plantengroei en tot de vorming van eierstokken zijn. Wateroverlast is uitgesloten. Watermeloenen worden 's avonds alleen bij de wortel gegoten met water dat is opgewarmd in de zon. Totdat de struiken groeien, gaat water geven gepaard met het losmaken en vernietigen van onkruid; volwassen planten remmen zelf de groei van onkruid.
Wanneer de vruchten de grootte van een walnoot bereiken, wordt het water geven gestopt. Bij een volwassen watermeloen dringen de wortels door tot een meter diepte, waar ze zelf zoveel water opnemen als ze nodig hebben voor de vruchtgroei. Water geven op dit moment, ook als gevolg van zware regenval, verergert de smaak van de bessen alleen maar.
Topdressing
In vruchtbare grond worden watermeloenen bijna nooit gevoerd. Dit geldt met name voor stikstofhoudende meststoffen, omdat het gewas de neiging heeft deze op te hopen in fruit. 10-15 dagen na het planten van de zaailingen, wordt het gevoed met een infusie van toorts en houtas, onmiddellijk na de bloei wordt het voeren herhaald. Watermeloenen met fruit worden niet bemest: de plant vindt zelf de nodige voedingsstoffen in de bodem.
Bush formatie
De juiste plantvorming is misschien wel het moeilijkste om te leren.Ten eerste kweken veel tuinders watermeloenen in een verticale cultuur, op een latwerk, maar dit gebeurt vaker in kassen. In het open veld mogen de wimpers vrij op de grond groeien, maar periodiek (tot de vorming van eierstokken ter grootte van een noot) worden ze verschoven zodat ze niet met elkaar verstrengelen. Ten tweede moeten overtollige scheuten op tijd worden verwijderd: de watermeloen mag geen voedsel verspillen aan de groei van overtollige groene massa. En zelfs sommige eierstokken moeten soms worden verwijderd.
Alle operaties worden uitgevoerd bij zonnig weer, zodat de wonden op de scheuten snel uitdrogen.
Er zijn verschillende mogelijkheden om de watermeloenstruik vorm te geven en het gewas te rantsoeneren. Dit is een hele wetenschap waarmee je een watermeloenstruik met vruchtlichamen alleen op de hoofdstam kunt houden, korte zijscheuten achterlaat, en met vruchtvorming op de laterale en knijpen van de hoofdscheut. Niet alle nuances zijn nodig om te weten, en voor een gewone amateur-tuinman is het voldoende om het volgende te begrijpen:
- het is belangrijk om te normaliseren wanneer de vruchten zo groot worden als een kippenei;
- er mogen niet meer dan 5-6 vruchten aan de struik blijven: met de beste voeding gaat de plant niet zo lang mee;
- op elke zijscheut blijft niet meer dan één watermeloen over voor variëteiten met grote vruchten en twee voor kleine vruchten;
- wanneer de vruchten uit een vuist groeien, wordt een scheut boven hen geknepen, waarbij 4-5 bladeren achterblijven na de vrucht.
En toch, zelfs na grondig uitdunnen en knijpen, groeit niet alleen het fruit aan de struiken, maar verschijnen er ook nieuwe stiefkinderen. Om de plant niet te verzwakken, worden ze wekelijks uitgebroken, maar ze doen het voorzichtig: tijdens de periode van vruchtgroei is het ongewenst om de wimpers aan te raken en te verschuiven. Wanneer de watermeloenen min of meer groot worden, worden er planken onder gelegd zodat ziektes, kou en slakken er niet vanaf de natte aarde op kruipen.
Een van de populaire schema's is het telen van watermeloenen op zijscheuten.
Behandeling tegen ziekten en plagen
Watermeloen is een nogal bescheiden gewas, onder optimale omstandigheden wordt het zelden ziek of lijdt het aan ongedierte, en in amateurtuinen wordt het zeer zelden besproeid, zelfs voor preventieve doeleinden. Maar op de middelste baan is het weer onvoorspelbaar en kan het schimmelziekten veroorzaken. Om ze te voorkomen, is het de moeite waard om ten minste Bordeaux-vloeistof of Fundazol- of Decis-preparaten te gebruiken. Vaker dan andere ziekten hebben watermeloenen invloed op:
- Echte meeldauw (vooral vaak met wateroverlast), gemanifesteerd door witte pluizige vlekken op de bladeren en vervolgens op de scheuten en vruchten. De behandeling is Bordeaux-mengsel.
Witte pluizige vlekken op de bladeren zijn een teken van echte meeldauw.
- Anthracnose, dat zich manifesteert als bruinachtige vlekken op de bladeren en vruchten, die in zweren veranderen, wordt op dezelfde manier behandeld.
Anthracnose verschijnt als donkere vlekken op verschillende delen van de plant.
- Fusarium is een ziekte die leidt tot verwelking van zowel de bladeren als de hele plant. Helemaal aan het begin van de ziekte is behandeling mogelijk met bijvoorbeeld Previkur.
Fusarium leidt tot verwelking van eerst de bladeren, en daarna de planten volledig
- Mozaïek is de meest verschrikkelijke ziekte, omdat het een virale aard heeft. Op de bladeren verschijnen vlekken in verschillende vormen van alle tinten geel. In eerste instantie kan de ziekte worden vertraagd door Karbofos, maar verwaarloosde planten sterven.
De meest voorkomende plagen zijn meloenbladluizen, draadwormen en teken. Bladluizen worden goed afgeschrikt door infusies van tabaksstof en houtas, draadwormen worden gevangen met aas (gezoete infusie van tomatentoppen of mosterd). Het is moeilijk om alleen met een spintmijt te vechten: je moet synthetische acariciden gebruiken.
Video: meloen in centraal Rusland
Oogsten en opslag
Overrijpe watermeloenen worden praktisch niet bewaard en onrijpe watermeloenen zijn smaakloos, dus ze moeten op tijd worden verwijderd. Onrijpe watermeloenen "reiken" praktisch niet wanneer ze liggen. De belangrijkste tekenen van rijping van watermeloen zijn als volgt:
- de vrucht wordt glanzend;
- de korst hardt uit en wordt niet door de spijker gedrukt;
- de steel verdroogt;
- aan de kant waar de watermeloen ligt, wordt een duidelijk te onderscheiden gele vlek gevormd;
- wanneer erop wordt getikt, wordt het geluid duidelijk.
Watermeloenen worden samen met de steel verwijderd met een snoeischaar.De bessen worden op een strooisel vervoerd, waardoor schade wordt voorkomen. Bewaar in een laag op ongeveer 7overC en vochtigheid 70-85%. Vrijwel geen watermeloen gaat langer dan 3 maanden mee.
Beoordelingen
In 2010. in mijn omgeving bij Moskou, zonder het gebruik van schuilplaatsen, zonder een zaailingsmethode, slaagde ik erin om een watermeloen van 2 kg te laten groeien. 940 gram. In 2011. besloten om de ervaring voort te zetten en op 03.09.2011. het gewicht van de watermeloen was 3 kg 900 gram. De smaak van de bes blijkt heel behoorlijk te zijn, er zijn nog geen bijzondere problemen opgemerkt bij het weggaan. Het groeit op mijn terrein aan de zuidkant van het huis, het microklimaat hier is goed, ik gebruik geen kunstmest, maar er is een meterslang gat gemaakt op de plek waar de watermeloen enkele jaren geleden groeit en bedekt met een bosje houtresten (takjes, worteltoppen, tomaat etc.). Na het binden van 1-2 vruchten verwijder ik het groeipunt in de wimper…. Ik merkte dat zelfs als de nachttemperatuur daalde tot 7 graden, er geen tekenen van schimmelziekten op de bladeren waren.
Vorig jaar kweekte ik mijn eerste watermeloen van 900 gram. Dit jaar heb ik 12 planten geplant, plantpatroon 0.8x1m. Geplant met zaailingen in de zaadlobfase, onder plastic flessen 5 liter onder water op 10 mei. Het weer dit jaar was niet voor meloenen. Constante regen, zo niet elke dag, dan is om de dag nodig, vandaar de hoge luchtvochtigheid. Resultaat: mijn watermeloenen ontwikkelden zich niet, ze bloeiden eind juli, half augustus verschenen twee watermeloenen met een kindervuist, maar ze rotten.
In de regio Moskou en in het noorden is de watermeloenmaand natuurlijk juli, en juni is het belangrijkste niet om bevroren te worden, deze maand is alleen voor het rooten van zaailingen. Met de komst van warmte haalt de watermeloen het goed in, het belangrijkste is dat de hybriden vroeg rijpen.
Houd er rekening mee dat wanneer de eierstok wordt gevormd, de bovenkant van de wimper moet worden samengeknepen, zodat er drie bladeren boven de eierstok blijven. Dit is zodat de vrucht groter is (geldt voor zowel watermeloen als meloen). Ik plantte lange tijd een watermeloen "Ogonyok" door zaailingen, groeide in de volle grond, hoewel de zomer heet was. De grootste vrucht was 2 kg en 150 g.
Watermeloen was een vuur. Gewogen - het gewicht van 2,3 bleek de eerste te zijn, de rest iets minder. Ik heb 3 watermeloenen achtergelaten in de bush. Rijp 2. In totaal werden 5 rijpe stukken geoogst. Maar voor ons is gelijkgesteld aan het verre noorden uitstekend). Het is jammer dat ik er niet aan dacht om binnen een foto te maken. De watermeloen is diep rood van binnen, zoet. Zeker zoeter dan de in de winkel gekochte!
En ik hou van Suga Baby of sugar baby, watermeloenen zijn niet erg groot, maar erg zoet en smakelijk.
Video: watermeloenen in de Republiek Mari El
Het is mogelijk om een watermeloen te laten groeien in de klimatologische omstandigheden van de middelste baan, maar met enige moeite. Het moet ook geluk hebben met het weer. De technologie van planten en verzorgen is niet ingewikkelder dan de groenten die we gewend zijn.
