Druiven op tuinpercelen in de middelste zone van ons land zijn steeds vaker te vinden. De prestaties van de fokkers en het enthousiasme van de zomerbewoners doen hun werk, en de zuidelijke vitaminebes "gewoon uit de tuin" is nu een frequente gast op de tafels van die streken waar het voorheen onmogelijk was om erover na te denken. Een wijngaard in het land vereist de toepassing van kracht, maar de aanleg en het onderhoud ervan zijn geen onoverkomelijke moeilijkheden.
Inhoud
Druiven telen in de middelste zone van Rusland
Voor een succesvolle teelt van druiven in de middelste zone, moet men de eigenaardigheden van het leven van deze zuidelijke plant begrijpen.
- Druiven hebben zonlicht nodig. Met zijn gebrek, kun je geen goede bessen krijgen.
- Druiven houden van warmte. Voor normale groei en vorming van het gewas in de zomer zijn temperaturen nodig van minimaal 20 ° C. Druivenbladeren bevriezen bij –1 ° С, en zelfs overblijvend hout vergaat als de vorst sterker is dan –25 ° С.
- Druiven zijn een droogtebestendig gewas, maar met een verantwoorde watergift neemt de opbrengst meerdere keren toe.
Als eerdere nieuwkomers in de wijnbouw werden aangeboden om te beginnen met het planten van Lydia of Isabella, is dit advies nu, zelfs in de middelste baan, nauwelijks correct te noemen. Integendeel, de smaak van Isabella, die alleen voor wijn gaat, kan worden ontmoedigd door zo'n interessante activiteit. En het telen van veel variëteiten met zeer smakelijke bessen, vooral vroege, is iets moeilijker. Elke beginnende wijnboer met basisvaardigheden op het gebied van tuinieren kan dit aan.
Isabella zal bijna opgroeien zonder weg te gaan, maar ze zal ook een beetje plezier brengen
Groeiende druivenzaailingen in de omstandigheden van centraal Rusland
De meest gebruikelijke methode voor het vermeerderen van druiven is van stekken, het is best haalbaar in de omstandigheden van centraal Rusland. Stekken worden tijdens herfst snoeien van wijnstokkenScheuten moeten minimaal 5 mm dik zijn, elke lengte voor het knippen in de herfst: het is handig om elk 30-40 cm te nemen, elk met 4-5 goed ontwikkelde toppen. Stekken worden tot februari bewaard in een kelder of koelkast in los gebonden plastic zakken bij een temperatuur van ongeveer 0 ° C.
In februari worden stekken uitgenomen en in stukjes gesneden met 2-3 knoppen. De bovenste snede is recht gemaakt, 2 à 3 cm boven de nier, de onderste 1 à 2 cm onder de nier.Gehakte stekken worden een paar dagen in water gedrenkt. Daarna worden aan de onderkant van de stekken meerdere longitudinale krassen gemaakt om de wortelvorming te vergemakkelijken.
De beste druivensoorten voor centraal Rusland:https://flowers.bigbadmole.com/nl/yagody/vinograd/sorta-vinograda-dlya-sredney-polosyi-rossii-s-foto-i-opisaniem.html
Voor het planten worden stekken gesneden zodat ze drie knoppen hebben en wordt de onderste snede schuin gemaakt
Stekken kunnen in elke litercontainer met substraat worden geplant, maar het gemakkelijkst - in plastic flessen met een afgesneden bovenkant en gaten in de bodem om overtollig water af te voeren. Elke lichte grond (zand met aarde, zand met turf, pijnboomzaagsel, etc.) is geschikt als substraat. De steel wordt zo geplant dat er één knop aan de oppervlakte blijft. Bestrooi met een roze oplossing van kaliumpermanganaat en dek voor de eerste keer af met een plastic zak.
Containers met stekken worden op een warme plaats (25-28 ° C) geplaatst. Wanneer de eerste bladeren verschijnen, wordt de stengel geleidelijk gewend aan het ontbreken van een zak. Goed licht is op dit moment absoluut nodig. Na nog eens 3-4 weken moet u proberen de stengel uit het substraat te trekken. Als het stevig vasthoudt, zijn de wortels er al.
Als er meerdere bladeren op de stekken zijn verschenen, hebben deze mogelijk al wortels, maar dit moet worden gecontroleerd
Stekken worden systematisch bewaterd met bezonken water, tweemaal gevoed met complexe meststof. Voor de rest is het belangrijkste bij de zorg de naleving van temperatuur- en lichtomstandigheden. Een geworteld stekje zal in de zomer klaar zijn om als jonge zaailing op een vaste plaats te planten.
In het retailnetwerk en op de markten worden vaker oudere zaailingen verkocht, die al een jaar in de volle grond staan en zowel bovengrondse scheuten als een goed wortelgestel hebben gekweekt. Dergelijke zaailingen worden meestal zonder een kluit aarde verkocht en bij het kopen moet u zorgvuldig controleren of de wortels levend en gezond zijn.
Opslag van druivenzaailingen en voorbereiding voor aanplant
De beste tijd voor het planten van tweejarige druivenzaailingen in centraal Rusland is eind april. Als ze zijn gekocht met een open wortelstelsel, maar ze kunnen niet meteen worden geplant, moeten ze goed worden bewaard. Wikkel ze tenminste in een grote natte zak: dus in een natte doek gaan ze wel anderhalve week mee. In dezelfde staat moeten de zaailingen naar het land worden gebracht. Als u meerdere dagen moet wachten met planten, kunt u ze eenvoudig in vochtige grond graven.
Voor het planten is het noodzakelijk om alle bovenste wortels, indien aanwezig, te verwijderen en de wortels alleen op de hiel zelf te laten, af te snijden en te breken. De zaailingen moeten een of twee dagen in water worden geweekt, of beter in een zwakke ureumoplossing: 1 eetlepel in een emmer water, waarbij zowel de wortels als de wijnstok in de oplossing worden geplaatst. Direct voor het planten worden de wortels ondergedompeld in een puree van klei, toorts en water.
Tweedejaars zaailingen hebben zeer krachtige wortels, maar voordat ze worden geplant, is het beter om enkele van die op de stam te verwijderen
Als we het hebben over het planten van een zelfgekweekte zaailing in een container (pot, fles, etc.), is het gesprek iets anders. Ze hoeven alleen aan het begin van de zomer te worden geplant, en vóór die tijd is het nodig om de tijd te hebben om ze uit te harden en ze op niet al te koude dagen naar het balkon te brengen. Het is noodzakelijk om de potten met zaailingen op de dag van het planten naar de datsja te brengen en het gewoon goed water te geven voordat je gaat planten.
Alles over het planten van druivenzaailingen. Terreinvoorbereiding, plantdiepte en -schema, bemesting en bewatering:https://flowers.bigbadmole.com/nl/yagody/vinograd/kak-posadit-vinograd-vesnoy-sazhentsami.html
Een plek kiezen voor druiven op de site
Druiven kunnen zowel op vlakke grond als op niet erg steile zuidelijke en zuidwestelijke hellingen worden geplant. Gevaarlijke plaatsing in het laagland en op de noordelijke hellingen: schade aan fruitknoppen is mogelijk door late voorjaarsvorst. De druiven groeien op elke grond, behalve in zeer wetlands en gebieden met dicht grondwater. Voor het planten van druiven in centraal Rusland, moet u de zonnigste gebieden kiezen, goed beschermd tegen wind, vooral noordelijke.
Alle gangbare fruitbomen zijn goede voorlopers voor druiven. Het mag niet alleen worden geplant op de plaats waar druiven al eerder zijn gegroeid; na het ontwortelen van de druivenstruiken, moeten groenten, bloemen of kruiden op deze plek gedurende meerdere jaren worden gekweekt. Meestal worden druiven na groenten geplant, maar het is beter om sideraten te zaaien - haver, wikke, mosterd in het afgelopen jaar voordat druiven worden geplant.
Bijna alles kan naast druiven worden geplant, en de meest geliefde buren zijn erwten, uien, bieten, aardbeien, komkommers, zuring. Niet zo dol op druiven naast tomaten en maïs. Concurreren om water en voedingsstoffen met mierikswortel.
Verrassend genoeg tolereren druiven niet dat ze dicht bij goudsbloemen groeien, zelfs niet op een afstand van 5-6 meter.
Bodembewerking en plantkuil voor druiven, bemesting
Lang voordat de druiven worden geplant, moet de grond zorgvuldig worden voorbereid. Omdat druiven in de omstandigheden van centraal Rusland bijna uitsluitend in de lente worden geplant, moet dit in de herfst worden gedaan. Voorbereiding van de grond in het zomerhuisje bestaat uit het graven op een schopbajonet met gelijktijdige toediening van meststoffen. Voorafgaand aan het planten verrijken ze de grond rond de toekomstige struik met verrotte mest, fosfor en kalimeststoffen. Uiteraard worden ze ook in de landingskuil gebracht.
Bij het graven is het niet nodig om stukjes bakstenen en kleine stenen uit de grond te gooien: druiven houden van steenachtige bodems.
In de omstandigheden van centraal Rusland is het beter om een gat te graven niet ver van gebouwen die de druiven tegen de koude noordenwinden blokkeren. Ze graven een grote kuil: de afmetingen zijn niet minder dan 80 × 80 × 80 cm Er zijn verschillende manieren om de kuil te vullen. In de omstandigheden van de middelste rijstrook is het nodig om de druiven te dwingen zo diep mogelijk wortel te schieten, en hiervoor kun je een kleine truc gebruiken: maak een kleine barrière voor de voedingslaag met meststoffen. Om dit te doen, moet een goed gemengd mengsel van humus, graszoden, zand en minerale meststoffen op de bodem van een diep gat met een laag van 20-25 cm worden gelegd. U kunt een complexe meststof nemen - bijvoorbeeld nitrophoska, 400 gram, en de rest van de mengselcomponenten in ongeveer gelijke hoeveelheden. De tweede laag, tien centimeter, moet bestaan uit drainage: puin, gebroken baksteen, leisteenfragmenten, enz. Via deze barrière laten de druiven hun actieve wortels zoeken naar voedingsstoffen.
De gehele ruimte boven de drain wordt tijdens het planten bedekt met aarde vermengd met humus (ongeveer 3: 1). Op zeer zure bodems kunnen een paar handenvol gebluste kalk aan dit mengsel worden toegevoegd. Je kunt deze grond niet teveel bemesten - jonge wortels worden beschadigd. Maar het is niet nodig om de grond te bedekken voordat u een druivenzaailing plant. Het zal nodig zijn om de zaailing diep in de omstandigheden van centraal Rusland te begraven en bijna op de drainagelaag te plaatsen. En van tevoren kunnen een paar emmers water in een put gevuld met meststoffen en afvoer worden gegoten.
Als er meerdere struiken tegelijk worden geplant, moet u weten wat de afstanden tussen beide zijn. Voor laaggroeiende variëteiten moet de minimale afstand tussen struiken op een rij 1,3 - 1,5 m zijn, voor middelgroeiende soorten - 1,5 - 2 m, krachtige - van 2 tot 3 m.
Als er meerdere zaailingen worden geplant, sluiten de putten zich bijna in een greppel, maar elk heeft zijn eigen zitplaats.
Druiven planten en verplanten in centraal Rusland
U moet onmiddellijk afspreken welke zaailing u vasthoudt. Als dit een tweejarige is met krachtige kale wortels en nog zonder blad, dan is het nog vroeg in de lente. Het moet in april op de middelste baan worden geplant. Als dit de zaailing is die in februari werd bezuinigd, je hebt hem zelf thuis laten groeien en hij staat in een container, helemaal bedekt met bladeren, dan hoef je hem pas begin juni te planten. Herfst aanplant van druiven op de middelste rijstrook is mogelijk, maar ongewenst.
Voordat u druiven in een voorbereid gat plant, moet u ze proberen. Het zal zo diep in het gat moeten zijn dat er slechts 1-2 knoppen vanaf de grond zichtbaar zijn.Daarom is het noodzakelijk om zoveel van een mengsel van aarde met humus vooraf te gieten, zodat de zaailing, geplaatst met de hiel op de bodem, naar buiten kijkt. Van tevoren moet je in een paal rijden voor een kousenband van een intensief groeiende wijnstok, evenals een stuk van een stevige inch-buis, waardoor de eerste 1-2 jaar de zaailing tot aan de wortels water moet geven. Als er voldoende regen valt in de regio en de grond licht en doorlatend is, is de buis niet nodig. Vervolgens wordt een kleine heuvel gestort en wordt een druivenzaailing geplant. Als dit een sterke zaailing is met een open wortelstelsel, wordt hij geplant als gewone struiken: op een heuvel zetten, de wortels rechtzetten, het gat vullen en goed water geven. Als dit een heel jonge zaailing is, thuis gekweekt uit een stek, moet je proberen hem te planten met een klomp aarde en hem voorzichtig uit een huiscontainer te halen. Zo'n zaailing kan hoger geplant worden zodat er meerdere bladeren vanaf de grond te zien zijn.
Een zaailing die in de lente uit een stek is gegroeid, moet worden geplant met een kluit aarde en proberen deze niet te beschadigen
Als het nodig was om een druivenstruik te verplanten, is het vrij moeilijk om dit te doen, en als de struik meer dan 5 jaar oud is, is het bijna onrealistisch. Jongere struiken kunnen in de middelste baan worden getransplanteerd, maar alleen in het vroege voorjaar. Hoe ouder de struik, hoe groter de kluit aarde die je op de wortels moet laten staan. De getransplanteerde struik moet goed worden gesnoeid en een paar dagen voor het opgraven overvloedig water geven, ondanks het feit dat er in het voorjaar nog voldoende vocht in de grond zit. De struik moet worden ingegraven om het minimum aan wortels te beschadigen, dat wil zeggen, graaf een cirkelvormige greppel ver van het midden van de struik. De wortels die uit de resterende coma steken, worden afgesneden. Een brok wordt aan alle kanten met een stevige doek omwikkeld, een stevig vel van materiaal dat in het huishouden beschikbaar is, wordt onder de bodem gelegd en het brok wordt eruit gehaald. Op een nieuwe plaats is de struik zeer goed bewaterd en mulch.
Druivenverzorging, voeding en behandeling tegen ziekten en plagen
Na het planten van druiven op een perceel in centraal Rusland, moet men beseffen dat er nu veel werk zal zijn. Toegegeven, de meeste problemen zijn vrij toegankelijk voor een ervaren tuinman, maar er is ook nieuwe kennis vereist. Niet iedereen kan het hele jaar door de site bezoeken, maar in de winter is er werk in de wijngaard. In feite zijn dit isolatiemaatregelen: sneeuw gooien op struiken die beschut zijn voor de winter. En het belangrijkste werk begint met de komst van de lente, in de middelste baan - rond eind maart.
Op dit moment is het noodzakelijk om de struiken te openen die voor de winter zijn ingepakt. Breng indien mogelijk basisbemesting aan door ze in ondiepe gaten te begraven. Half april kunnen de wijnstokken al worden gerooid en aan het latwerk worden vastgemaakt. Wanneer de thermometerwaarden door 0 gaan, kunt u de druiven besproeien met nitrafen of Bordeaux-vloeistof. Eind april bind je de wijnstokken vast en verdeel je ze langs de uitgerekte draden. In mei, op de middelste rijstrook, beginnen druiven te ontwaken, maar de processen erop gaan heel snel: al snel gaan de knoppen open, verschijnen bladeren en begint de bloei. Zodra de intensieve groei van jonge scheuten is begonnen, moet het overschot onmiddellijk worden uitgebroken, zonder te wachten tot ze groot worden en de groeiende bessen schaduw geven. Eind mei kun je de struiken een vloeibare topdressing geven.
Waar te beginnen, hoe fouten te vermijden, in welke volgorde druiven te openen bij gebruik van een bepaalde schuilplaats:https://flowers.bigbadmole.com/nl/yagody/vinograd/kogda-raskryivat-vinograd-vesnoy-posle-zimnih-ukryitiy.html
In de zomer, als ze groeien, binden ze nieuwe scheuten, verwijderen ze extra stiefzonen en trossen. Het is absoluut noodzakelijk om de struiken te voeden tijdens de groei van bessen, wat het gemakkelijkst wordt gedaan door de bladeren te besproeien met oplossingen van complexe meststoffen. Augustus-voeding mag geen stikstof meer bevatten. Half augustus rijpt de oogst van vroege rassen.
September is de belangrijkste oogstmaand. Als de opbrengst erg groot is, is bladdressing met fosfor-kaliummeststoffen vereist. Als er tekenen van ziekten zijn en de bessen nog niet zijn geoogst, worden de struiken besproeid met zwavelpreparaten of kaliumpermanganaat.Na herfstvorst en vallende bladeren, moet u de belangrijkste snoei uitvoeren. Na het snoeien worden de wijnstokken verwijderd, in trossen gebonden en afgedekt voor de winter. Bij droog weer wordt irrigatie met wateraanvulling uitgevoerd. Graaf de grond rond de struiken ondiep en introduceer rotte mest.
Meststoffen moeten systematisch aan druiven worden gegeven, beginnend bij het planten. Druiven verbruiken veel kalium, dus kaliummeststoffen, bij voorkeur houtas, kunnen in maximale doses worden gebruikt. In de herfst worden mest en compost begraven onder de druiven, waaraan u superfosfaat en as kunt toevoegen. In het voorjaar worden eventuele meststoffen gebruikt, ook stikstof. En twee tot drie weken voor het begin van de bloei moeten enkele liter assen onder de struik worden gegoten, verzegeld tot een diepte van 10-15 cm en goed worden bewaterd.
In de zomer is bladvoeding veel handiger, dat wil zeggen, de struik besproeien met zwakke mestoplossingen. Ze worden 's avonds gehouden. De eerste voeding is een week voor de bloei nodig. Gebruik voor haar oplossingen van complexe meststoffen (bijvoorbeeld nitrofosfaat). De volgende topdressing is na de bloei, evenals met het begin van het rijpen van bessen. Oplossingen voor verband moeten strikt worden bereid volgens de instructies op de verpakking.
Soms wordt topdressing gecombineerd met sproeien met Bordeaux-vloeistof om ziekten te bestrijden. In het geval van een duidelijke afwezigheid van ziekten, is het beter om houtas te gebruiken voor preventieve doeleinden. Overdag wordt het in water gegoten (een liter as per emmer). Filter het daarna om de spuit niet te bederven. Als de druiven duidelijk ziek zijn, is het noodzakelijk om de speciale literatuur te bestuderen: hier kun je niet zonder krachtige medicijnen, maar het is beter om geen ziekten tot ziekte te brengen. In de regel verschijnen ze alleen in een slecht verzorgde wijngaard, waar ze niet voldoende aandacht besteden aan bemesting, water geven en de struiken verkeerd worden gesneden.
Video: druiven in Nizhny Novgorod
Druiven water geven in de middelste zone van Rusland
Gelukkig is er in de meeste regio's van centraal Rusland meestal geen tekort aan regen, dus in andere jaren is water geven bijna niet nodig: de wijngaard heeft geen extra water nodig. Water geven van jonge struiken is absoluut verplicht: in het jaar van planten worden ze meerdere keren bewaterd, 4-5 emmers per struik, mulchen na irrigatie met humus of turf. Voor vruchtdragende druiven bij droog weer, zelfs op de middelste baan, is water geven onmiddellijk na de bloei vereist. Maar vóór of tijdens de bloei is water geven onaanvaardbaar: het grootste deel van de bloemen kan afbrokkelen door overtollig water. Tijdens de groei van bessen is veel water nodig, maar het water geven moet een maand voor de oogst worden gestopt. Maar over het algemeen dringen de wortels van druiven diep door, en als er niets ongewoons was aan het weer, zullen ze in centraal Rusland hun eigen water vinden.
In bijna elk najaar, zelfs in de middelste baan, zal irrigatie met watertoevoer niet interfereren. Zonder dit bevriest de grond diep, de bevroren grond bederft de wortels. Podzimny-bewatering wordt uitgevoerd nadat de bladeren zijn gevallen.
Druiven snoeien in centraal Rusland
Druiven snoeien is een kunst: het is moeilijker om het te leren dan de kunst van het snoeien van een appel of peer, en daarvoor moet je de relevante literatuur bestuderen. Het is onmogelijk om zonder kennis een druivenstruik met een snoeischaar te benaderen. Tenzij duidelijk gebroken en dode scheuten eruit worden gesneden. Snoeien kan de opbrengst verschillende keren verhogen of, omgekeerd, tot een minimum beperken, en het resultaat hangt af van hoe vakkundig het met de handen is uitgevoerd. Snoeien is niet alleen nodig in het eerste jaar na het planten. De eerste jaren kunnen in het vroege voorjaar worden gesnoeid en pas in de herfst na vruchtzetting.
Zonder in te gaan op de details van de methoden voor het vormen van struiken, is het mogelijk om zonder ervaring alleen dunner snoeien aan te bevelen: knip duidelijk onnodige scheuten weg die de struik verdikken. Hun aantal hangt ook af van de druivensoort: sommige variëteiten zijn succesvoller bij het vormen van een struik in de vorm van een boom, terwijl andere een dozijn of meer onafhankelijke hoezen laten groeien vanaf de basis. Snoeien doe je met een scherpe snoeischaar, de wonden zijn nergens mee bedekt.Plakjes proberen te maken in een hoek van ongeveer 45over 1-2 cm boven de nier.
Een van de eenvoudigste struikvormingsschema's
Om het snoeiwerk te vergemakkelijken, is het noodzakelijk om in de zomer constant overtollige groene scheuten af te breken, terwijl ze erg klein zijn. De struik reageert bijna pijnloos op het breken ervan, in tegenstelling tot het snijden van een rijpe wijnstok. Groene scheuten worden met de hand verwijderd en breken ze af van de groeiplaats. Snijden mag niet alleen tijdens de bloei worden uitgevoerd.
Correct snoeien in de eerste 3-4 jaar moet gericht zijn op het verkrijgen van de meest verlichte struik, waardoor hij gemakkelijk voor zichzelf kan zorgen en een overvloedige oogst aan bessen oplevert, die elk voldoende ruimte en zonlicht hebben.
Druiven voorbereiden op de winter in de omstandigheden van centraal Rusland
In de middelste zone van ons land moeten bijna alle druivensoorten voor de winter beschut worden tegen vorst. Alleen halfwilde variëteiten kunnen zonder beschutting bestaan, die meestal worden gekweekt ter wille van een haag en in sommige gevallen voor de bereiding van eenvoudige wijnen.
Eind oktober is er onderdak voor de winter. Vóór de schuilplaats wordt een grondige snoei van druiven uitgevoerd, waarbij onrijpe scheuten worden verwijderd. Na de eerste lichte vorst breken ze of vallen ze er zelf af. Ze moeten worden uitgesneden in gezonde, volwassen gebieden. Daarna worden de wijnstokken van de hekjes verwijderd en lichtjes in bundels gebonden, zodat ze gemakkelijk op de grond kunnen worden gelegd. Het zal op dit moment leuk zijn om de wijnstokken wit te wassen, vooral de lagere delen.
De meeste van de nieuwe rassen die voor de middelste rijstrook worden gekweekt, zijn bestand tegen vorst tot ongeveer -25 overC, dus het heeft geen zin om de wijnstokken stevig in te pakken. Desalniettemin graven veel tuinders in de middelste rijstrook diepe sleuven om struiken te leggen en bedekken ze in sleuven met een grote laag aarde. In de meeste gevallen is dit duidelijk niet nodig. Tegelijkertijd moet men jaloers zijn op een goede eigenaar als hij een greppel naast de druiven heeft gegraven, deze van binnenuit met planken bedekt, de wijnstokken in de resulterende doos legt, deze bedekt met planken en de planken vult met vuren takken. Dit is ideaal, maar het kost tijd en moeite.
Als er minder enthousiasme is, moeten de trossen wijnstokken gewoon compacter worden gelegd en bedekt met leisteenplaten, multiplex, sparren takken, een dikke laag droog gebladerte, enz. De belangrijkste warmtebewaarder voor druiven is sneeuw, en de schuilplaats moet zo worden ontworpen dat hij bestand is tegen de vorst voordat er een krachtige sneeuwbedekking ontstaat. Inpakken met oude dekens, sweatshirts en andere vodden is slecht: muizen beginnen en knagen aan de schors, de druiven verdwijnen. Muizen zijn niet bang voor sparrennaalden, maar ze houden niet echt van injecteren. Beter nog, geef ze een speciale traktatie - gif. Het is niet nodig om de wijnstokken in plasticfolie te wikkelen, zoals veel zomerbewoners doen, in de middelste zone: in tegenstelling tot Siberië wordt vorst hier afgewisseld met dooi, en het uitdrogen van de schors tijdens een dooi is niet beter dan bevriezen.
Lapnik en sneeuw - de meest betrouwbare schuilplaats op de middelste rijstrook
Reproductie van druiven in de omstandigheden van centraal Rusland
Een zomerbewoner in de omstandigheden van centraal Rusland kan maar één methode aanbevelen voor het vermeerderen van druiven - met behulp van stekken, zoals beschreven aan het begin van dit artikel. De garantie dat een goede zaailing zal groeien, mits strikt aan de regels wordt voldaan, is bijna 100%. En de moeilijkheden bij het kweken van zaailingen uit stekken zijn niet groot. Alle andere kweekmethoden zijn moeilijker of leiden niet tot gegarandeerd succes. Dit zijn manieren zoals:
- zaad reproductie;
- reproductie door gelaagdheid;
- enten van druiven op druiven.
Er is teveel moeite met zaden, zaailingen uit stekken worden niet zo snel en niet zo krachtig verkregen als uit stekken, maar druiven vaccinaties slechter doen dan op fruitbomen.
Methoden voor het telen van druiven in de omstandigheden van centraal Rusland
Druiven zijn in wezen een liaan en om een normaal bestaan te garanderen, hebben ze sterke ondersteuning nodig.Toegegeven, in de datsja-omstandigheden is hij zelf lui om op de steunen te klimmen, hoewel de meeste jonge scheuten zich nog steeds vastklampen aan de ranken van structuren die dichtbij hen komen. Dit zijn de structuren die druiven op de site moeten maken.
Groeien op een latwerk
Trellisteelt is de belangrijkste methode om een druivenplant te vormen. Het kan elke constructie zijn die bestaat uit verticale palen en horizontale steunen. Sinds kort zijn er verschillende grootmazige netten te koop: zowel metaal als duurzaam plastic. Ze kunnen ook als dergelijke steunen dienen. Maar traditioneel worden wandtapijten gerangschikt door sterke palen of metalen buizen in de grond te slaan. Verschillende druivensoorten hebben een struik van verschillende groottes. Er zijn ook zeer krachtige soorten, bijvoorbeeld een van de nieuwe variëteiten in de middelste rijstrook Furshetny, daarvoor kunnen de pilaren drie meter hoog zijn, maar meestal proberen ze voor het gemak geen struiken van meer dan 2,5 meter te creëren. Daarom moeten de pilaren de juiste maat hebben.
Wandtapijten kunnen worden gemaakt van elk geschikt materiaal dat voorhanden is
Tussen de palen worden meerdere horizontale rijen draad getrokken. De onderste laag bevindt zich op een afstand van 50 cm van de grond, de volgende zijn elke 30-50 cm. In het voorjaar worden overwinterde wijnstokken horizontaal aan de onderste draad vastgebonden. Krachtige groene scheuten die in de zomer groeien, zijn verticaal vastgebonden en breken tegelijkertijd onnodige uit. Laat 20-30 scheuten per volwassen struik achter, afhankelijk van de variëteit, soms zelfs tot 50. Ze houden zowel het aantal scheuten als de massa van de toekomstige oogst in de gaten en verwijderen extra borstels.
Kweken in een kas
Met de komst van vorstbestendige druivenrassen behoort de glastuinbouw langzaamaan tot het verleden, maar wordt nog steeds veel gebruikt, ook in de omstandigheden van centraal Rusland. Druiven zijn natuurlijk geen tomaten en de bouw van kassen voor zo'n grote plant vergt flinke investeringen, maar als je een vroege oogst wilt, gaan ze hiervoor: de meeste soorten rijpen twee tot drie weken eerder in een kas.
Het apparaat van kassen vereist geld en in de middelste baan is meer geschikt voor industriële druiventeelt
Struiken worden vaker in een kas geplant dan in de volle grond: na 1 à 1,5 meter. De kas beschermt de druiven tegen hagel, onnodige regen, lichte vorst. We hebben het natuurlijk over de onverwarmde versie. In de kas worden druiven minstens drie keer per seizoen water gegeven, waarbij water wordt gecombineerd met topdressing. Ze stoppen een maand voor het strooisel van de oogst met water geven, maar ze geven ook winterbewatering.
In de zomer moet je de kas ventileren, de luchtvochtigheid in de gaten houden. Onderdak voor de winter is ook vereist in de kas.
Voordelen van de glastuinbouw:
- gegarandeerde oogst;
- verlenging van de warme periode, waardoor de wijnstok kan groeien en bessen kunnen rijpen;
- onderhoudsgemak voor druiven bij slecht weer.
Nadelen:
- hoge kosten van het gewas;
- het risico op struikziekten door slechte ventilatie;
- gebrek aan natuurlijke verlichting van bessen.
Kasdruiven zijn natuurlijk ook handig, maar als je je herinnert hoe we wachten op een zomerkomkommer uit de tuin, hoewel kasdruiven de hele winter in de winkels worden verkocht ... Dat is ongeveer hetzelfde met alle groenten en fruit.
Groeien in vaten
Op de middelste baan kun je druiven laten groeien, zelfs in vaten, door ze op een glazen loggia te plaatsen. Telen in vaten in tuinpercelen is nauwelijks de moeite waard, hoewel dit in de noordelijke regio's gebeurt. Op de middelste baan is het klimaat vrij gunstig voor het telen van druiven en "no nonsense". En in vaten ... Het vat moet 250 liter zijn, drainage wordt onderaan geplaatst, daarna vruchtbare grond. De wijnstok wordt gekweekt voor niet meer dan 10 knoppen, dat wil zeggen, de oogst is klein. Wanneer ze in zomerhuisjes worden gekweekt, worden vaten voor de winter, samen met wijnstokken, in de volle grond gedropt en in het vroege voorjaar worden ze in een kas gebracht, waar ze worden bewaard totdat de bessen zijn gezet. Aan het begin van de zomer worden druiven naar de tuin gebracht en op de zonnigste plek geplaatst. In vaten kunnen druiven tot 8-10 jaar groeien.
Groeien in containers
Als er geen ruimte is om een enorm vat te plaatsen, kun je proberen kleinere plastic bakjes te gebruiken: 50 liter. Of je kunt gewoon een gewone plastic zak nemen van 50 x 50 x 50 cm. Je kunt een steeltje in de vruchtbare grond planten en loop helemaal om de oogst binnen te halen. De bessen zijn natuurlijk alleen te proeven. Het maximum is om nog een klein gewas te verzamelen, maar daarna zal de plant eenvoudig aarde beginnen te missen en moet het in de grond (open grond of kas) worden overgeplant door de container te snijden.
Smolensk-methode voor het telen van druiven
In het afgelopen decennium werd een concept als "Smolensk Ridge" geboren. De technologie, ontwikkeld in de Smolensk-regio, stelt u in staat uitstekende opbrengsten van druiven van hoge kwaliteit te kweken, die op geen enkele manier minder suiker bevatten dan de meeste zuidelijke bessen. De essentie van de technologie is zeker druivenplant patroon op hoge ruggen. Het zorgt ervoor dat de grondlagen direct naast de wortels snel opwarmen in de lente en afkoelen in de herfst, wanneer de struiken moeten overwinteren.
Smolensk-uitvinder Yuri Chuguev in zijn tuin
Door het planten op hoge ruggen rijpen de bessen een maand eerder dan bij het planten op de gebruikelijke manier. Met deze technologie is het gemakkelijker om voor de struiken te zorgen. De hellingen van de ruggen zijn zacht gemaakt en de sneeuw bedekt ze gelijkmatig en betrouwbaar in de winter. Door per ongeluk bevriezen in bijzonder strenge winters, zijn de ruggen bedekt met golfkarton.
Alle basishandelingen met druiven worden iets anders uitgevoerd in vergelijking met conventionele technologie. De timing van het oogsten van stekken en de technologie van hun beworteling zijn dus verschoven. Voor de tweede winter worden zeer jonge zaailingen in containers overgeplant en zijn ze bestand tegen de winter bij een lage positieve temperatuur. Reeds volledig onafhankelijke planten worden in ruggen van containers geplant, die in een jaar al de eerste bessen geven.
De Smolensk-technologie is erg interessant, en er zullen ongetwijfeld mensen zijn die er gebruik van willen maken. Een gedetailleerde beschrijving is gemakkelijk te vinden op internet.
Groeien aan een lange wijnstok
De term "druiven telen aan een lange wijnstok" betekent alleen een manier om druiven te planten. Dan ontwikkelt zich een gewone struik, die wordt verzorgd door zich op een latwerk te vormen. Onervaren zomerbewoners slagen er niet altijd in om gewone stekken op de middelste baan te planten, en in dit geval kunt u een andere plantmethode proberen. Het heeft eigenlijk een lange klimplant nodig: een jonge scheut tot twee meter lang. Deze scheut wordt in de herfst afgesneden, een dag gedrenkt en vervolgens in het plantgat begraven, in een spiraal gedraaid en slechts 1-2 knoppen uit het gat losgelaten. Ze zijn bedekt met aarde, bewaterd en voor de winter achtergelaten, bedekt met sparren takken of spingebonden.
Vaak worden krachtigere wortels gevormd aan een lange wijnstok, maar een irrigatiepijp die in een gat is begraven, is absoluut vereist: water is nodig in de lagere delen van de wijnstok, van waaruit de wortels zich zullen vormen.
Kenmerken van het verbouwen van verschillende soorten druiven in de omstandigheden van centraal Rusland
Naast de gebruikelijke eetbare druiven, planten veel tuinders decoratieve variëteiten van deze wijnstok op hun percelen om de tuin te versieren. En culturele druiven worden niet altijd gekweekt in de vorm van een bekende liaan.
Maiden druiven
Maiden-druiven zijn een decoratieve liaan, die voornamelijk wordt gebruikt om de site te versieren, omdat ze heel snel rond alle steunen wikkelen die eraan zijn verstrekt met prachtige scheuten en bladeren. In de lente en zomer zijn de bladeren donkergroen, in de herfst zijn ze rood. Krullende scheuten klampen zich vast aan mogelijke obstakels, ze kunnen tot 20 m hoog worden. De donkerblauwe kleine bessen zijn volledig oneetbaar.
Maiden-druiven worden gebruikt om de site te versieren
Maiden-druiven kunnen overal groeien en op de middelste rijstrook zijn er geen obstakels voor de teelt. Integendeel, het wordt vaak behoorlijk storend op de site, dus u moet eerst beslissen waar u het plant.Hij kan veel structuren beschadigen die op zijn pad komen.
Het kan worden gekweekt uit zaailingen, maar het reproduceert goed door zelf te zaaien, het is in feite bijna een onkruid. Zorg is alleen nodig in de eerste jaren: verschillende watergift en losmaken rond jonge struiken. Dan - alleen storende scheuten snoeien. Het is volledig vorstbestendig en heeft geen beschutting nodig voor de winter. Bestand tegen de meeste ziekten en plagen.
Standaard druiven
In de standaardvorm, dat wil zeggen in de vorm van een boom, in centraal Rusland, kunnen alleen de meest winterharde variëteiten worden gevormd die geen beschutting zoeken voor de winter. De vorming van de stam bij bomen gebeurt van nature en in het geval van druiven moet dit gebeuren door correct te snoeien. De hoogte van de stam kan variëren van een halve meter tot twee meter.
De druivenboom is gemakkelijk te onderhouden, maar moeilijk te overwinteren
De vorming van standaarddruiven duurt enkele jaren en wordt strikt uitgevoerd volgens de regels die in speciale literatuur te vinden zijn. Met de standaardteelt kunt u het totale aantal bessen per plant met een derde verhogen. De zorg wordt ook vergemakkelijkt en sommige operaties worden volledig overbodig. Maar de oogst op stamdruiven is wat laat in vergelijking met de gebruikelijke vorm van de struik. Bovendien zijn sterkere steunen nodig. De belangrijkste beperking ligt nog steeds in het feit dat de standaarddruiven niet kunnen worden afgedekt voor de winter, en daarom verdient deze vorm meer de voorkeur voor de zuidelijke regio's.
De teelt van druiven in centraal Rusland wordt gemeengoed. Het klimaat van de meeste regio's is redelijk geschikt voor het rijpen van veel druivensoorten, en de verzorging ervan is slechts iets moeilijker dan in de wijnbouwgebieden van het land. Door verlangen, ijver en wat nieuwe kennis kun je in elk zomerhuisje zuidelijke bessen laten groeien.
