Pear Marble verscheen 80 jaar geleden. Tegenwoordig zijn er veel moderne variëteiten die beter bestand zijn tegen ziekten, maar er zijn nog steeds weinig vruchten die qua smaak evenaart. Omwille van sappig, aromatisch en zoet fruit, zijn tuinders klaar om de nadelen te verdragen, meer aandacht te besteden aan de perenboom. Bovendien wijkt de landbouwtechnologie van marmer maar een klein beetje af van de standaard.
Inhoud
Geschiedenis van peren Marmer
Dit is een zeer oude variëteit, of liever een hybride, aangezien deze werd verkregen door kruisbestuiving van de Forest Beauty en Bere Winter Michurin. Pear Marble werd in 1938 in de stad Rossosh, in de regio Voronezh, gekweekt door twee medewerkers van het plaatselijke fruit- en bessenstation: A.M. Ulyanischeva en D.Z. De aanvraag voor inschrijving in het Rijksregister werd ingediend na de Grote Vaderlandse Oorlog, in 1946. En pas na bijna 20 jaar, in 1965, ontving het de officiële status van een fokprestatie, ging het register in met een duidelijke beschrijving van de raskenmerken, bestemd voor de regio's Central, Central Black Earth, Lower Wolga en Volga-Vyatka, dat wil zeggen , het groeit goed in een gemiddeld klimaat. strepen van Rusland.
Het logo van de bedenker van de perenvariëteit Marble
Beschrijving van de variëteit
Marmer verwijst naar zomersoorten, de oogst rijpt in augustus - september. De boom wordt niet hoger dan 5-6 meter, de kroon heeft een gemiddelde dichtheid en groeit in de vorm van een brede piramide. De peer begint vruchten af te werpen op de leeftijd van 6-7, de eerste bloemen en meerdere vruchten kunnen eerder verschijnen. Vruchten zijn groot - 120-160 g elk, sommige exemplaren - 200-300 g De vorm is rond-kegelvormig, met een instroom aan de steel en een lichte roestigheid. De fruitschaal is ondiep, licht geribbeld. De hoofdkleur is geelgroen, de blos is bruinrood, wazig, met strepen en stippen.
Perenkroon Marmer breed piramidaal, gemiddelde dichtheid
De schil is dicht en daaronder bevindt zich een suikerachtig, grofkorrelig vruchtvlees dat smelt in de mond. Er is een kleine peer die naar marmer smaakt. De vruchten zijn zo sappig en zoet dat ze, na slechts een paar dagen liggen, qua consistentie en smaak lijken op een rijpe meloen. Om deze reden worden ze niet lang bewaard, ze moeten snel worden gegeten en verwerkt, wat problematisch kan zijn bij een hoge productiviteit. In industriële aanplant is de opbrengst van marmer 160–240 c / ha.
Zelfs een jonge marmerboom bewijst zijn hoge productiviteit
Video: overzicht van peren Marmer tijdens rijping
De winterhardheid van deze variëteit is bovengemiddeld, in de bestemmingsgebieden bevriest het zelden. Als de kroon is beschadigd, kan deze gemakkelijk worden hersteld door talloze vervangende scheuten. Marmer heeft behandeling nodig voor schurft; in vochtige jaren, als gevolg van deze ziekte, kunnen de vruchten direct aan de boom rotten. De geweldige smaak van grote peren compenseert dit nadeel echter. En het is gemakkelijk om ertegen te vechten, het is voldoende om in de lente 2-3 preventief te spuiten.
Voor- en nadelen van marmeren peren (tafel)
| Voordelen | nadelen |
| Goede winterhardheid in regio's waarvoor het is bestemd | Opbrengsten nemen af bij droog weer |
| Hoge opbrengst | Regenachtige zomer ziek met korst |
| De vruchten zijn groot en erg lekker | Fruit wordt lange tijd niet bewaard |
| Hoge vitaliteit: herstelt snel van zonnebrand, bevriezing, onjuist snoeien, etc. | Heeft regelmatig verdunning van de kroon nodig |
| Zelfvruchtbaar, geen bestuivers nodig |
Peren planten
Voor middelgrote peren is het plantpatroon 4 meter van naburige bomen en 5-6 m van een hek of constructie. Op vruchtbare grond, zwarte grond, volstaat het om een gat te maken in de grootte van de wortels en plant.
De peer mag tijdens het planten niet worden ingegraven. Plaats de wortelkraag (de plaats van herkomst van de bovenste wortel) op grondniveau. Verwar de wortelhals niet met de entplaats - de verdikking aan de onderkant van de stam, deze moet altijd boven de grond zijn.
Op de entlocatie heeft de zaailing een verdikking, gebogen, is deze altijd boven de grond en bevindt de wortelhals zich op grondniveau
Als de grond slecht is, bijvoorbeeld klei of zand, maak dan het plantgat van tevoren klaar:
- voor het planten in de lente - in de herfst;
- voor de herfst - 2-3 weken.
Stadia van het voorbereiden van een pit voor een peer:
- Afmetingen: 60 cm diep en tot 1 m doorsnee. Hoe armer en zwaarder de grond, hoe groter het gat moet zijn. Maak de muren verticaal, anders zakt de grond erin ongelijk.
- Meng de van de bovenste 30 cm verwijderde aarde met humus of compost. Een zaailing kan 2-3 emmers nodig hebben. Voeg 1 kg houtas toe aan het mengsel.
- Vul het gat met voorbereide aarde en plak een pin in het midden als markering. Als je een zaailing krijgt, hoef je alleen maar een gat te maken voor de wortel, plant en water.
Video: regels voor het voorbereiden van een landingsplaats
Voordat u een zaailing met een open wortelstelsel plant, moet u deze enkele uren in water houden, het is beter om regenwater te gebruiken, wortelvormingsstimulerende middelen eraan toe te voegen (Epin, Kornevin, Novosil, Energen, enz.). Plant een boom gekocht in een container in een voorbereide put door overslag, dat wil zeggen zonder de aarde van de wortels af te schudden, zonder de klomp te vernietigen. Na het planten het gat mulchen of besprenkelen met droge grond zodat er geen korst ontstaat.
Kenmerken van de zorg voor perenmarmer
De eerste 4-5 jaar, dat wil zeggen vóór het begin van vruchtlichamen, bestaat de zorg uit wieden en water geven. Waterverbruik - 30 liter per vierkante meter van de stamcirkel. Water als de grond onder de mulch opdroogt: bij hitte en droogte - eenmaal per week en in een regenachtige zomer ben je verlost van deze activiteit. Er is nog een andere belangrijke landbouwtechniek die onmiddellijk na het planten moet worden uitgevoerd: kroonvorming.
Basisregels voor kroonvorming:
- De boom moet een stam hebben, dus snijd takken af die dicht bij de grond groeien. De hoogte van de stam voor een zaailing is 30-40 cm, voor een volwassen boom - 70-100 cm.
- Kies voor skeletachtige takken scheuten die in verschillende richtingen zijn gericht en zich uitstrekken vanaf de stam in een hoek van 45⁰ of meer.
- De kroon moet bestaan uit 6-8 skeletachtige takken, gelijkmatig verdeeld over de stam of in rijen en elkaar niet in de schaduw.
- Slechts één geleider (stam) mag verticaal omhoog groeien, scheuten die ermee concurreren, moeten worden verwijderd of ingekort.
- Skelettakken in het tweede jaar worden voor vertakking met 1/4 ingekort.
Boomvorming met jaren: a - snijd de bovenkant van de zaailing af voor vertakking, b - selecteer skeletachtige takken en verkort ze, c - maak de eerste verdunning van de kroon, verkort de jaarlijkse groei met een derde, d - de kroon wordt gevormd,maak dunner worden en snoeien van sterke gezwellen voor ondergeschiktheid van takken
Appelbomen en peren neigen in de loop van de jaren naar boven, de vruchten worden aan de kruin vastgebonden, de stengel wordt hoog en de skeletachtige takken aan de stam zijn kaal. Fruittakken worden alleen aan de omtrek van de kroon gelegd. Marmer groeit tot 5-6 m, maar dit is een grote hoogte, oogsten is onhandig, je hebt een ladder nodig.
Vorm een compacte en lage kroon voor gemakkelijk oogsten
Marmer, met goede watergift en bemesting, is een zeer productieve variëteit, het herstelt de kroon goed, dus laat niet veel skeletachtige takken achter. Laat ze minder (4-5) zijn, maar goed gelegen en verlicht. De vruchten worden dan groter, helderder van kleur en zoeter dan bij een verdikte kroon.
Om veel toppen (verticaal groeiende takken) te vermijden, snijdt u correct - per ring. Als je de stronk verlaat, groeit er een hele bezem met vervangende scheuten uit.
Begin met voeden vanaf het jaar van binnenkomst. Ze worden gedaan volgens het standaardschema:
- In het vroege voorjaar, nadat de sneeuw smelt, bij het eerste loskomen - stikstof (ureum, ammoniumnitraat, toorts of mestinfusies).
- Voor of tijdens de bloei - complex met sporenelementen (houtas, infusie van onkruid of kant-en-klaar mengsel voor de tuin van Fertik, enz.).
- In de herfst, tijdens de periode van bladval - fosfor-kalium (superfosfaat, kaliumsulfaat).
Het is handig om de peer te voeren met kant-en-klare mengsels die voor een specifiek seizoen zijn gemaakt
Bij de zorg voor marmer is er maar één belangrijke nuance: de preventie van korst en andere schimmelziekten. Kies voor verwerking een rustige, niet regenachtige dag en een goed fungicide (Skor, HOM, Bordeaux-mengsel). Spuit voor het eerst op de gezwollen knoppen, herhaal 1-2 keer met een interval van 10 dagen. In een hete zomer krijgt marmer helemaal geen korst, maar niemand weet van tevoren hoe het weer zal zijn, dus het is beter om het verschijnen van tekenen van de ziekte te voorkomen dan om later zonder fruit te zitten.
Video: marmeren peer besmet met schurft
Oogsten en bestemming
Het doel van elk fruit is om onze voeding aan te vullen met vitamines, macro- en micro-elementen. De eerste rijpe vruchten moeten natuurlijk vers worden gegeten. Niet overrijp Marmeren peren kunnen in plakjes worden gesneden en gedroogd of gedroogd, waardoor er gekonfijt fruit van wordt gemaakt. Over het algemeen is deze variëteit veelzijdig, geschikt voor het maken van compote, jam, jam, marmelade. Overrijp fruit is een uitstekende puree, sap en zelfs wijn.
Pear Marble is een dessertvariant, de vruchten zijn erg lekker vers
Tuinmannen beoordelingen
Marmer zelf is direct zichtbaar langs de stam. Het is moeilijk om het correct te vormen. Rod "toppen" van overal. Er is een foto van een jonge en bloeiende Marmerboom en de peer zelf op een tak uit eigen tuin.Nou, de smaak van rijp marmer begin september kan met niets worden verward! Het smelt in je mond als een meloen en smaakt ernaar. En heel lief.
Het marmer viel uit in de vorm van een boom, hoewel de peren erg goed waren. Maar vandaag zou ik geen enkele boom aan een boom houden - peren zijn erg vruchtbaar, maar variëteiten voor de middelste baan worden niet opgeslagen. Het resultaat is dat de oogst rijpt en er is een overbevoorrading (verschrikkelijk, je probeert alle voorbijgangers gelukkig te maken ten koste van andere dingen). Het is dus optimaal als je grillige variëteiten begint - dan in de vorm van vaccinaties voor winterharde stengelvormers.
Ik vind Marble leuker. In de kou bevroor het een beetje en trok het weg. De vrucht smaakt zoet suikerachtig. Rooks vinden het ook erg leuk.
Op jonge leeftijd leed Marble aan zonnebrand en de wonden waren zo groot dat er op sommige plaatsen alleen smalle stroken schors waren en ik wachtte op de dood van de plant, maar hij kwam tot leven en gaf elk jaar een tastbaarder oogst. Na verloop van tijd verhardde de schors, genazen de wonden en groeit de peer voor ons (en ons) plezier. Er was geen bevriezing op de peer of de appelboom.
Dit jaar heb ik een marmeren peer geplant (vermoedelijk als de standaard beschouwd), het is zomer, augustus. Vruchtvorming gedurende 6-7 jaar. Ik zal elk jaar 2 stekken in een stam vormen van niet meer dan 2,5-3 m. Het is buitengewoon veeleisend om te verwerken (minimaal 3-4 keer sproeien), maar experts zeggen dat ik er geen spijt van zal krijgen, het is erg lekker.
Peermarmer is bij veel tuinders geliefd vanwege de uitstekende smaak van het fruit, waardoor kleine foutjes kunnen worden vergeven. En de variëteit heeft niet zo veel gebreken. Het is, zoals elke fruitboom, nodig om te zorgen voor: water geven, voeren, droge takken afsnijden. Speciale aandacht is alleen vereist bij het vormen van de kroon. Bovendien is preventie van schurft vereist.
