Ze zeggen dat om echt van eten te genieten, je de smaken in je mond moet mengen. En dat is precies wat er gebeurde met Morozovka-kersen: zuurheid, vermenging met adstringentie, geeft een uniek aroma gecombineerd met zoetheid. Hoe lekker is het om een verse bes uit de boom te plukken en de volle smaak te voelen. En als er in het land niet één, maar meerdere variëteiten zijn, dan kun je ze vergelijken en charme vinden in elke variëteit. En kers Morozovka neemt een waardige plaats in in de competitie van tuinschoonheden.
Inhoud
De geschiedenis van de opkomst van de variëteit Morozovka
Er zijn verschillende belangrijke namen in de selectie van binnenlandse kersensoorten. Kandidaat voor landbouwwetenschappen Tamara Vasilievna Morozova is een van degenen die hun naam in hun kinderen hebben behouden: Tamaris, Morozovka, Morozova-dessertkers. Werken op basis van het All-Union Research Institute of Horticulture. IV Michurina, Tamara Vasilievna was bezig met de selectie van kersensoorten die bestand zijn tegen ongunstige weersomstandigheden en ziekten. De uiteindelijke selectie van het ras werd ook beïnvloed door eigenschappen die het verzorgen en oogsten vereenvoudigen: kleine groei, compacte kroon, opbrengst en vriendschappelijke rijping van bessen. Cherry Morozovka werd in 1988 verkregen als resultaat van chemische actie op de Vladimir-kersenzaailing.
Met Cherry Morozovka kun je zelfs in een klein gebied een uitstekende oogst krijgen
Beschrijving van kersensoorten Morozovka
Middelgrote boom met een bolvormige, middelhoge kroon. IJzige takken worden verhoogd en verspreiden zich. Vruchten worden voornamelijk gevormd op boekettakken. Het blad is klein, smal, langs de rand gekarteld. De bladeren zijn groen met een glad glanzend oppervlak. De genereuze bloei van Morozovka laat een onvergetelijke indruk achter. Witte grote bloemen plakken dicht om de fruittakjes.
Grote kersenbloesems Morozovka plakken dicht rond fruittakjes
De vorm van de bessen is rond, met een holte nabij de basis van de vrucht. De schil, het vruchtvlees en het sap zijn donkerrood. Het vruchtvlees is stevig en sappig. Het gemiddelde vruchtgewicht is 4-5 g. De pit is middelgroot, ovaal, gemakkelijk te scheiden van het vruchtvlees.
De smaak van bessen is dessert, aangenaam, zoet met een lichte zuurheid. Het suikergehalte in de pulp is meer dan 10%, organische zuren 1,4%, ascorbinezuur 30 mg / 100 g. De vruchten zijn geschikt voor inblikken, verse consumptie en gebruik bij het koken. Ze verdragen transport goed.
Grote donkerrode vruchten van Morozovka-kersen hebben een dessertsmaak met een hoge zoetheid en een lichte zuurheid
Invriezen is vroeg, plant het op de site, na drie tot vier jaar kun je de eerste bessen verzamelen. De variëteit is hoogproductief, volwassen bomen leveren 50-60 cent per hectare op. De vruchten rijpen in juli. De rijpingsperiode is afhankelijk van de weersomstandigheden en klimatologische kenmerken van het gebied waar kersen worden verbouwd. Vruchtvorming is normaal. Het voordeel van het ras is dat de bessen machinaal geoogst kunnen worden. Deze eigenschappen bepalen de keuze van Morozovka-kersen voor de industriële teelt van bessen.
Frosting verwijst naar zelfvruchtbare variëteiten. Voor overvloedige vruchtvorming, heeft het de voorkeur om er bestuivers op te planten: Griot Michurinsky, Zhukovskaya, Lebedyanskaya. Kers wordt vermeerderd door glazuur door knopvorming of stekken.Tot 70% van de stekken wortelt.
Kersensoorten Morozovka onderscheiden zich door uitstekende winterhardheid, weerstand tegen droogte en coccomycose. Bloemknoppen kunnen alleen lijden tijdens strenge vorst in het noorden van de Black Earth-regio. Morozovka wordt beschouwd als een van de beste kersensoorten in Rusland.
Kenmerken van groeien en verzorgen
Invriezen is handig voor de teelt vanwege de kleine groei, weerstand tegen ongunstige omgevingsfactoren en ziekten.
Landen
Jonge boompjes worden geplant op lichte leem of zanderige leem, vruchtbare bodems met een licht zure reactieZe kiezen een verlichte plaats op een heuvel, 1,5-2 meter boven de grondwaterspiegel, beschermd tegen koude noordenwinden. Kersen worden in het voor- en najaar geplant. Het is raadzaam om de put van tevoren klaar te maken.
- Graaf een gat met een diameter van 60 cm tot een diepte van 50 cm, laat een afstand van minimaal twee meter tussen de gaten.
- De bovenste vruchtbare bodemlaag wordt in gelijke hoeveelheden gemengd met verrotte mest, waarbij aan elk putje 25 g kaliumchloride, 1 kg as en 40 g superfosfaat wordt toegevoegd.
- Een aarden heuvel van 15 cm hoog wordt gevormd in het midden van de put, een pen wordt erin gedreven, waardoor 50 cm van de lengte boven het grondniveau overblijft.
De pen wordt ingeslagen, geleid door de inkeping in het instapbord
- Een zaailing wordt geplant, waarbij de wortels over het oppervlak van de heuvel worden verspreid, de wortelhals wordt niet begraven om overgroei te voorkomen.
De wortels van de zaailing worden voorzichtig over het oppervlak van de heuvel verspreid
- Ze vullen de grond, stampen hem stevig aan, binden de zaailing aan een pin.
- Vorm een kuil en geef overvloedig water.
Giet 3 emmers water in het gat
- De stamcirkel wordt mulch met droge turf of compost.
Na het aanbrengen van organische mest op de plantkuil in de komende 2-3 jaar, hoeven de kersen niet extra bemest te worden.
Video: aanbeveling voor het planten van kersen
Topdressing
Vanaf het derde jaar moet de jonge boom worden bevrucht.
- Voeg elk voorjaar ammoniumnitraat toe (20 g per 1 m2).
- Voeg in de herfst eens in de 3 jaar een halve emmer humus, 50 g superfosfaat en 35 g kaliumsulfaat per 1 m toe2.
- Om de grond met calcium te verzadigen, eens in de 5 jaar, kalkhoudend met dolomietmeel, gemalen kalksteen of krijt. Voor zandige leemgronden is 1,5 à 3 kg kalk per 10 m voldoende2, voor leem 3-5 kg.
Gelijktijdig met de introductie van organische stof kan er niet worden gekalkt.
Water geven
Om jonge zaailingen te beschermen, worden ze voor de winter geschud. In het voorjaar vormen ze een bijna-stamcirkel en geven de bomen regelmatig water.
Belangrijke periodes voor kersen zijn bloei en eierstokvorming. Op dit moment moeten de bomen worden bewaterd, waarbij onder elke boom minimaal 15-20 liter wordt toegevoegd. Om de toekomstige oogst zeker te stellen, worden de kersen na het plukken van de bessen en begin oktober weer rijkelijk bevochtigd. In droge jaren vaker en overvloediger water geven om te voorkomen dat de eierstok valt. Naast water geven, omvat de zorg voor kersen het doden van onkruid en het losmaken van de cirkel rond de stam om de wortelbeluchting te verbeteren.
Snoeien
Kersen van de Morozovka-variëteit zijn resistent tegen ziekten, maar ze moeten worden gesnoeid. Bij het snoeien in het voorjaar worden oude, bevroren en wrijvende takken verwijderd. Verdun de kroon: verwijder de naar binnen groeiende takken. Als je de vruchtdragende takken niet afsnijdt, zullen ze blijven groeien en kaal worden, omdat de knoppen die zich het dichtst bij de stam bevinden geleidelijk afsterven. In dit geval zullen alleen de knoppen aan de uiteinden van de takken vrucht dragen. Als gevolg hiervan daalt de opbrengst en gaat het uiterlijk van bomen achteruit.
Het snoeien van volwassen bomen is nodig voor de vorming van nieuwe jonge scheuten die de gerijpte takken vervangen.
Het schema voor de vorming van een schaars gelaagde kersenkroon: naar binnen groeiende takken worden verwijderd, de centrale geleider wordt ingekort
Zorg ervoor dat u bij het snoeien laagliggende takken verwijdert. Als meerdere takken dezelfde richting hebben, wordt een zwakke scheut verwijderd. De centrale geleider wordt constant ingekort en vervolgens afgesneden tot een zijtak, waardoor een bolvormige kroon wordt gevormd. Over het algemeen proberen ze verschillende sterke skeletachtige scheuten achter te laten die in verschillende richtingen zijn gericht in een zo groot mogelijke hoek met de romp. Ze worden in de buitenste nier gesneden, met de helft ingekort en de rest met tweederde.
Bij het snoeien van kersen is het belangrijk om de sneden met tuinpek te verwerken.
Gewasbescherming tegen vogels
Op het moment van het rijpen van de kersenoogst worden gevederde vrienden geactiveerd. De zoete bes is op zichzelf al aantrekkelijk en lest de dorst bij warm weer. Om de bessen te beschermen is het aan te raden om visnetten over de kruin te trekken of oude cd's aan de takken te hangen. Schijnend in de zon maken ze de vogels bang.
Heldere lichtflitsen jagen vogels af
De installatie van drinkbakken voor vogels zal de tuin niet verstoren, omdat ze niet alleen de oogst van bessen pikken, maar ook insectenplagen bestrijden.
Beoordelingen
“Het handelsbedrijf verkoopt zaailingen van de volgende kersensoorten: Zhukovskaya, Morozovka, Nadezhda, Turgenevka en Chudo-Vishnya. Uit deze lijst moet u twee soorten kiezen, welke zou u aanbevelen? " Murmurka. Locatie: SPb
Morozovka is ondubbelzinnig, nou ja, misschien Zhukovskaya, al het andere is niet erg winterhard ...
Igor, van de variëteiten die in mijn tuin groeien, met droge scheiding van fruit, met hoge smaakkwaliteiten van de variëteiten Morozovka, Zhukovskaya, Oktava, Assol. Alle soorten groeien jarenlang als aparte bomen. Bomen Zhukovskaya en Octave zijn 25 jaar oud, Morozovka is 20 jaar oud
Morozovka en Kharitonovskaya .. Ze leven op het zand bijna in een dennenbos zonder dit op te merken ... maar ik denk dat dit ook een voordeel is van deze variëteiten.
Voorbij zijn de dagen van kalm praten, lange theesoorten en enorme kersenboomgaarden. De oppervlakte van plantages wordt versmald tot zes hectare, bomen van middelgrote en kleine afmetingen komen in de mode en houden posities vast. En tegen deze achtergrond valt de pretentieloze schoonheid Morozovka op.
