Zelden heeft welke gecultiveerde plant een overvloed aan namen: Kokhova, Griot Podbelsky, Minister Podbelsky, Podbelskaya, Kochs Ostheimer. Zeker, kersen met hun ongeëvenaarde aromatische bessen hebben een lange geschiedenis die terug te zien is in de naam.
Inhoud
De geschiedenis van de opkomst van kersensoorten Podbelskaya
Bronnen geven aan dat de variëteit aan het einde van de negentiende eeuw in Duitsland is gemaakt door K. Koch. Kers Podbelskaya verkregen door Griot Ostheimsky te kruisen met kersen Lotova, genoemd naar de minister van Landbouw van Pruisen van 1893 tot 1897, Viktor von Podbelsky.
Tot nu toe staat op het land van Brandenburg, in de stad Barentim, een kersenboom van de variëteit Podbelskaya, die 80 jaar oud is. Ondanks zijn eerbiedwaardige leeftijd is de boom gezond en produceert hij heerlijk fruit, vers gebruikt, compotes, gebak en als jam. In Duitsland wordt het ras als zeldzaam beschouwd.
De 80-jarige Podbelskaya-kersenboom draagt nog steeds vruchten
Beschrijving en kenmerken van het ras
Het ras werd in 1947 in het rijksregister opgenomen in de regio Noord-Kaukasus; het wordt ook verbouwd in de regio Beneden-Wolga. In Oekraïne is het ras wijdverspreid in bijna alle regio's. Cherry Podbelskaya werd verliefd in Moldavië en wordt verbouwd in Centraal-Azië.
De boom is lang, de kroon is dicht en breed, rond. Het wordt gekenmerkt door een intensieve groei. Door het grote formaat van de bomen zijn er problemen met de verzorging en het oogsten.
De stam is bedekt met grijsbruine schors, skeletachtige takken zijn donker, dik. Jonge scheuten groeien naar boven. De bladeren zijn groot - meer dan 10 cm lang, ovaal, aan de bovenkant scherp geslepen. De plaat is mat, donkergroen.
Podbelskaya-kersensoorten bloeien vroeg. De bloemen zijn wit, groot, verzameld in bloeiwijzen van drie of vier. De bloemkroon van de bloem is ruim 3 cm. Zowel jaarlijkse scheuten als scheuten van twee, drie en vier jaar oud zijn betrokken bij vruchtlichamen. Naarmate de boom ouder wordt, verschuift de vruchtzetting naar de rand van de kroon.
Witte bloemen van Podbelskaya-kersen zijn erg groot, hun bloemkroon is meer dan 3 cm
Cherry Podbelskaya behoort tot variëteiten met grote vruchten. De vorm van de bessen is rond of rond hartvormig, het gemiddelde gewicht is maximaal vijf gram. Volgens biologische kenmerken worden de vruchten beschreven als een hybride van zoete kers en kers. De trechter is breed. De scheiding van de steel is grotendeels droog. De huid is donkerrood tot zwart, dicht. Het vruchtvlees is bloedrood, dicht, sappig, zoet met een lichte zuurheid en een speciaal scherp aroma. De steen is ovaal, klein, gemakkelijk los te maken.
Cherry Podbelskaya, middellange vroege rijping. De vruchten rijpen op verschillende tijdstippen, maar vallen niet af. Afhankelijk van waar de bomen groeien, vindt de piek van vruchtvorming plaats in de tweede helft van juni (Krim, Noord-Kaukasus) of begin juli (regio Neder-Wolga). Vanwege hun rijke, geweldige smaak en grote omvang worden de bessen gebruikt als dessert, voor het maken van ijs, cakes, likeuren en wijn. Kersen kunnen ook worden ingevroren, gedroogd, bereidingen gemaakt: compotes, sappen, jam.
Grote ronde hartvormige bessen van de Podbelskaya-kersensoort zijn sappig, zoet en zuur, met een pikante bitterheid
Het ras groeit niet snel. Vruchtvorming begint bij zes tot zeven jaar oude bomen en groeit geleidelijk in de toekomst. De opbrengst is hoog. In het Krasnodar-gebied geven kersenbomen van zeven tot zeventien jaar oud gemiddeld 12-13 kg bessen. De maximale opbrengst voor kersen van deze leeftijd was ongeveer veertig kilo per boom.
Het klimaat van de Krim is het meest geschikt voor de variëteit Podbelskaya. Milde winters en niet erg droge zomermaanden hebben een gunstig effect op de gewasvorming. Op de Krim wordt gemiddeld 75 kg bessen geoogst van een 20-30 jaar oude boom, en de beschreven maximale opbrengst was het dubbele.
Vorstbestendigheid van Podbelskaya-kersenmedium. Generatieve knoppen verdragen geen extreme temperaturen en bij strenge vorst hebben bomen last van vorstonderbrekingen. Warme zuidelijke streken met milde winters zonder kritische temperatuurschommelingen zijn het meest geschikt voor de teelt van het ras. De comfortabele temperatuurgang van de variëteit is erg smal, omdat de droogtebestendigheid en hittebestendigheid van Podbelskaya-kers onder het gemiddelde ligt.
De ziekteresistentie van het ras is gemiddeld. Behandelingen tegen ziekteverwekkers zijn moeilijk vanwege de grote groei van volwassen kersenbomen. Al deze kenmerken worden meer dan gecompenseerd door de hoge productiviteit van het ras.
Kersensoorten Podbelskaya zelf vruchteloos. De volgende variëteiten zijn het meest geschikt als bestuivers: Griot Ostgeimsky, Lotovaya, Anadolskaya, Angliyskaya early, May Duke, evenals vroegbloeiende kersensoorten.
Kenmerken van groeien en verzorgen
Kies voor het planten van kersensoorten Podbelskaya lichte warme gebieden, beschermd tegen de wind. Plant geen bomen in laaggelegen gebieden waar het water stagneert, omdat overtollig vocht kan leiden tot wortelrot.
Een- of tweejarige zaailingen worden gekozen om te planten. Let bij het kopen op de staat van het plantmateriaal. De twijgen moeten flexibel zijn, de knoppen erop levend en vrij van defecten. Het verdient de voorkeur om containerbomen te kiezen. Als er alleen zaailingen met open wortels te koop zijn, controleer dan de conditie van de wortels. Ze moeten goed ontwikkeld en licht vochtig zijn, zonder rotting of letsel.
Het is het beste om in het voorjaar te planten. De grond in de zuidelijke regio's is meestal vruchtbaar, licht van samenstelling, met een licht zure of bijna neutrale reactie, wat het gunstigst is voor de teelt van kersen. Om de oogst van bessen te garanderen bij het planten van Podbelskaya-kersen, wordt ook ruimte toegewezen voor toekomstige bestuivers, rekening houdend met het feit dat de wortels van de bomen zich in het gebied van de kroonprojectie bevinden. Een krachtige brede kroon ontwikkelt zich in Podbelskaya-kers, daarom moet de afstand tot de zaailing minimaal drie tot vier meter worden aangehouden.
Het plantproces bestaat uit verschillende opeenvolgende stappen:
- Graaf een gat van 70x70x60 cm.
- De bovenste vruchtbare bodemlaag wordt gemengd met een gelijke hoeveelheid humus en een emmer zand.
- De plantstok wordt vastgezet en het grondmengsel wordt in een derde van de diepte van de put gegoten.
- Plaats de zaailing zo dat de wortelhals boven het grondniveau uitkomt.
De wortels van de zaailing moeten voorzichtig over de aarden heuvel worden verspreid.
- Ze vullen de grond en stampen goed.
- De zijkanten van het irrigatiegat worden gevormd en de zaailing krijgt overvloedig water totdat het water niet langer wordt opgenomen.
- Een jong boompje is met een zacht touw aan een pin vastgemaakt.
De zaailing mag niet strak aan een pin worden vastgebonden, omdat de grond zal bezinken en de wortels van de boom kan beschadigen
- De stamcirkel is mulch met verrot zaagsel of droge turf.
Mulchen houdt vocht in de grond vast, waardoor droge korstvorming wordt voorkomen
In de komende drie tot vier jaar heeft de zaailing geen voeding nodig. Er wordt regelmatig water gegeven, maar op aanvraag. Controleer hiervoor de toestand van de grond onder de mulchlaag. Het is belangrijk om planten 3 keer per seizoen water te geven:
- Tijdens bloei en vruchtzetting.
- Na de oogst.
- In de herfst drie tot vier weken voordat een constante lage temperatuur wordt bereikt.
Om schimmelziekten te voorkomen, worden kersenplantages in het voorjaar behandeld met een 1% -oplossing van kopersulfaat of Bordeaux-vloeistof. In het vroege voorjaar en de herfst worden de stam en de belangrijkste skeletachtige takken witgekalkt om de schors te beschermen tegen plotselinge temperatuurveranderingen en zonnebrand. In de zomer wordt vers gemaaid gras aan de stamcirkel toegevoegd om de wortels te beschermen tegen oververhitting en om de groei van onkruid rond de boom te onderdrukken.
Kroonvorming
Direct na het planten wordt de stengel ingekort tot een hoogte van 60-65 cm In de toekomst, gezien de intensieve groei van de Podbelskaya-kers en de neiging om de kroon dikker te maken, proberen ze deze in de toekomst een schaars gelaagde vorm te geven.
In het vierde of vijfde jaar wordt de kroon begrensd op een hoogte van 3,5-4 m vanaf de grond, waardoor een deel van de centrale geleider boven de laatste skeletachtige tak wordt verwijderd. Gebeurt dit niet, dan bereikt de boom een hoogte van meer dan vijf meter, wat tot problemen bij verzorging en oogsten zal leiden.
Bij krachtige bomen wordt een dun gelaagde kroon gevormd, die zorgt voor de sterkte van skeletachtige takken en goede verlichting.
Bij bomen die ouder zijn dan vijf tot zes jaar, wordt het snoeien beperkt tot het behouden van de vorm en het verwijderen van zwakke, zieke, gebroken, kriskras kruisende, wrijvende takken die in de kruin groeien. Maar de moeilijkheden bij het weggaan worden beloond door de overvloed en kwaliteit van de bessenoogst.
Video: kersen snoeien
Recensies over de variëteit Podbelskaya
Voor de Volyn-regio met een hoge luchtvochtigheid zijn alleen ziekteresistente rassen geschikt, anders is het beeld na coccomycose betreurenswaardig. Ik denk dat de beste kersensoort "Podbelskaya" - een nadeel, volledig vrucht krijgt op de leeftijd van 7, maar zeer grote en smakelijke vruchten op de leeftijd van 15 - een opbrengst van 40 kg per boom. Ook voor Oekraïne, een veelbelovende variëteit Nochka-1 (maat en smaak, ik weet niet van stabiliteit) Alle voor Rusland aanbevolen rassen, die hieronder worden besproken, zijn ook geschikt.
We hebben dit jaar veel kersen. De kersensoort Podbelskaya is de lekkerste die ik ooit heb gegeten. Het is groot, sappig, donker van kleur en heeft een zoetzure smaak. Ik sluit maar een paar blikken van 0,5 liter voor de winter in mijn eigen sap. Ik vries ook gewoon in de koelkast en kook dan dumplings en compotes. Ooit was deze kers dat niet en ik raapte hem op en sloot de kersensoort Shpanka - ik vond het echt niet lekker - hij was te zuur. Het is noodzakelijk om voorzichtig te scheuren, bij voorkeur vanaf de trap, velen breken hun armen en benen als ze kersen van een boom scheuren. Ze heeft kwetsbaar hout.
De zoete kers was tevreden met de oogst, ze kochten het als een gele Drogan-variëteit, maar zo ziet het er niet uit. Hoogstwaarschijnlijk de variëteit Tederheid. Ook het ras Dilem had een goede oogst.
Cherry Podbelskaya is het lekkerst.
Volgens VNIISPK. Podbelskaya. De boom is groeikrachtig, bereikt een hoogte van 5 m of meer, vormt een mooie ronde sterk lommerrijke kroon. Zelf onvruchtbaar, de beste bestuivers zijn Engels vroeg, May Duke, Griot Ostgeimsky, Lotovaya, Anadolskaya, evenals kersensoorten. Mijn Podbelskaya groeit al een aantal jaren, maar er zijn geen bestuivers voor, dus de opbrengst is extreem laag. Het is nooit bevroren (en we zijn in het noorden van Oekraïne), het bloeit wonderbaarlijk, alleen zet het geen vruchten af, dus dit jaar plant ik er eindelijk bestuivers voor (misschien niet succesvolle, die we nodig hebben - we niet, of groeien niet). Overleg meteen met kersen en plant bestuivers.
Ondanks de schijnbare complexiteit, wordt het kweken van Podbelskaya-kersen door tuinders niet als een lastig bedrijf beschouwd. Het maakt niet uit of het echt zo is, of de heerlijke smaak van de bessen weegt zwaarder dan de complexiteit van de verzorging. Het belangrijkste is dat de oude Podbelskaya-kersensoort zijn waarde na honderd jaar behoudt en blijft genieten van de voortreffelijke smaak in het tijdperk van internet en ruimtevaartuigen.
