Bijna alle planten worden gebruikt in volksrecepten: van fruit en zaden tot wortels en bladeren. Ze worden gebruikt in de farmacologie, volksgeneeskunde, koken, als decoratief ornament en op andere gebieden. De zwarte vlierbes is een goed voorbeeld van dit veelzijdige gebruik.
Inhoud
Zwarte vlierbes: algemene feiten
De zwarte vlierbes is een struik van hetzelfde geslacht, behorend tot de familie Adoksov. Haar hoogte kan 2-6 meter bereiken, sommige exemplaren bereiken 10. Bladeren zijn groot, bereiken 30 cm en bestaan uit 3-7 bladeren. Bloemen zijn klein, tot 8 mm, hebben een gelige kleur, sommige exemplaren zijn wit. Ze worden verzameld in bloeiwijzen met een diameter van 10-25 cm Vlierbes bloeit in de late lente en vroege zomer. De vruchten zijn zwart-paars van kleur, het vruchtvlees is rood, de bessen zijn klein, hebben 2-4 zaden. De vruchten rijpen in de late zomer en vroege herfst. Heeft een onaangename geur, die helpt bij het ontsnappen van dieren.
In bijna alle delen van de zwarte vlierbes bevat nuttige stoffen, die worden gebruikt in medicijnen en volksrecepten:
- De wortels bevatten tannines en saponines;
- De schors bevat etherische olie, tannines en pectinestoffen, organische zuren en suikers;
- De bladeren bevatten ascorbinezuur, caroteen, harsen, etherische olie (in kleine hoeveelheden);
- Bloemen zijn rijk aan organische zuren, glucose, tannines, minerale zouten en harsen, en er is ook wat etherische olie aanwezig;
- De zaden bevatten vette olie;
- In fruit - zuren en aminozuren, suikers, caroteen, tannines.
Er zijn 73 calorieën per 100 gram vlierbessenfruit, 11,5 gram koolhydraten en 0,5 gram eiwitten en vetten.
Verspreiding en fokken van vlierbessen
Waar groeit zwarte vlierbes? Je kunt haar voornamelijk ontmoeten in subtropen en gematigde klimatenU kunt struiken ontmoeten:
In Europa, in de bergen van de Midden-Kaukasus, in de GOS-landen;- In Noord-Afrika (Tunesië en Algerije);
- In Aziatische landen in een gematigd klimaat (Iran en Turkije);
- In Nieuw-Zeeland, de Azoren en Madeira.
In Rusland groeit de zwarte vlier in het zuiden van het Europese deel, evenals in sommige zuidelijke regio's van Siberië. Het groeit niet alleen in Centraal- en Zuid-Afrika, maar ook in Zuid-Amerika. De plant kiest voor bossen, bosranden, weilanden, braakliggende terreinen, wegen, begraafplaatsen en stortplaatsen. Het is gemakkelijk te vinden in struikgewas van brandnetels en quinoa.
Vlierbessen kweken in tuinen
Velen laten de plant groeien in tuinen en moestuinen. Voor decoratieve doeleinden worden meestal speciale variëteiten gebruikt, bijvoorbeeld "Eva" ("Zwart kant") met zwartroze bladeren en roze bloemen.
Om ervoor te zorgen dat de struiken goed wortel schieten, wordt het aanbevolen om ze aan de zonnige kant te planten en overvloedig water te geven. Indien nodig, en voor een sterkere groei in de zomer, kunt u meststoffen toevoegen, in het vroege voorjaar wordt aanbevolen om aanvullende voedingsmiddelen te gebruiken. Bij het planten van jonge struiken wordt het aanbevolen om een mengsel van een deel van de torus, een deel zand en twee delen humus en graszoden te gebruiken.
Vlierbes reproduceert op verschillende manieren:
- Zaden: ze worden in de herfst geplant, in de lente verschijnen er spruiten die na een jaar naar een vaste plaats worden getransplanteerd.
- Stekken: In de zomer wordt een groene stek uit de struik gesneden, de snede wordt verwerkt en geroot.
- Bypass: dit is de meest tijdrovende en efficiënte oplossing. Groene scheuten worden op de grond gebogen en in voren gelegd en bedekken ze met aarde. Na een jaar kunnen de scheuten voorzichtig van de hoofdstruik worden gescheiden en getransplanteerd.
Verzameling en opslag van vlierbes
voornamelijk in de volksgeneeskunde breng bloemen en fruit aan.
Sterke bloemen zonder beschadigde delen worden geoogst in mei en juni, wanneer ze volledig bloeien. Daarna worden ze gedroogd op een donkere maar goed geventileerde plaats: op balkons, zolders, onder luifels. Je kunt ook drogers gebruiken met een temperatuur van 35 graden. Na een paar dagen, als de bloemen helemaal droog zijn, worden ze van de steeltjes gescheiden en door een grote zeef gewreven. Ze kunnen maximaal 2 jaar worden bewaard.- De vruchten worden eind augustus en begin september geoogst. Ze worden gedroogd bij een temperatuur van 60 graden in drogers of ovens, als het buiten zonnig is, kun je de bessen buiten op een rij zetten. Daarna worden ze ook van de stengels gescheiden. De houdbaarheid van bessen is kort - slechts een half jaar.
- Als het fruit nodig is voor jam en jam, hoeft u de bessen niet te drogen. Ze worden vóór verwerking geoogst en houden niet langer dan 2 dagen vast, anders beginnen de vruchten uit te drogen en te rotten.
- De wortels van de plant worden aan het einde van de herfst geoogst, na drogen worden ze vermalen tot poeder. U kunt ook schors van 2 jaar oude heesters gebruiken. Het wordt in het vroege voorjaar opgelicht, totdat de vlierbes begint te ontwaken, gescheiden van het hout en gedroogd bij een temperatuur van 65-70 graden. Beide onderdelen kunnen maximaal 3 jaar worden bewaard.
Je moet vlierbessen bewaren op een droge en donkere plaats, met een constante luchtstroom. De werkstukken zijn buitengewoon wispelturig, vormen gemakkelijk schimmel in aanwezigheid van vocht en vochtigheid. Ze moeten constant worden gecontroleerd en verwende exemplaren moeten worden verwijderd.
Gunstige eigenschappen
Er is een legende die de genezende eigenschappen van vlierbessen nogal beknopt beschrijft. Eens, vele eeuwen geleden, raakte een prins verdwaald tijdens een jacht en kwam hij een hut tegen op de veranda waarvan een oude man zat te huilen. Toen de prins vroeg naar de reden van zijn verdriet, klaagde de oude man dat zijn vader hem sloeg omdat hij grootvader achteloos van de bank naar de kachel droeg en liet vallen.
Toen de prins de hut binnenkwam, zag hij twee nog oudere mannen, die niettemin in volle gezondheid verkeerden. Ze zeiden dat het geheim van hun lange levensduur schuilt in de bessen van de oudste, waarvan de struik dichtbij hun tuin groeit.
Vlierbes wordt gebruikt om een aantal ziekten te behandelen:
- Voor de normalisatie van metabolische processen en voor schendingen van het maagdarmkanaal, als een diureticum en voor obstipatie;
- Voor ziekten met influenza, virale infecties, migraine, koorts, als een diaforetisch en slijmoplossend middel met een sterke hoest van een aantal ziekten;
- Het kan worden gebruikt voor ziekten van het vrouwelijke voortplantingssysteem;
- Het wordt gebruikt voor huiduitslag, puisten, conjunctivitis;
- Aanbevolen als verdovingsmiddel en kalmerend middel, om de immuniteit te versterken en te versterken;
- Vlierbessenzaadolie helpt bij jicht, wortelinfusie reinigt de nieren, schorsafkooksel helpt bij het omgaan met de blaas.
Daarnaast wordt de plant gebruikt voor:
- Verven in donkere zijde- en katoentinten;
- Als actief additief in cosmetica;
- Takken en schors verdrijven perfect teken en ongedierte, kleine knaagdieren;
- Bij het bereiden van jam, jam, siroop, compote, wijn, wordt het vaak toegevoegd aan thee en gebak als een natuurlijke kleurstof. Het sap kan uit de bessen worden geperst, maar het moet voorzichtig worden gebruikt: niet meer dan 200 ml per dag en in gelijke verhoudingen gemengd met honing. Ze drinken het een half uur voor de maaltijd.
Diverse recepten
Vlierbes wordt gebruikt in de vorm van aftreksels en afkooksels.
Bij constipatie: giet een eetlepel bessen met een glas koud water en laat 2 uur staan, filtreer en neem eenmaal per dag.- Bij de behandeling van verkoudheid en griep: 1-2 eetlepels bloemen worden met een glas kokend water gegoten, gedurende 20 minuten geïnfuseerd, gefilterd en naar een koele plaats verwijderd. Het is noodzakelijk om ¼ glas 15-20 minuten voor de maaltijd in te nemen. U kunt ook gorgelen met dit infuus.
- Voor oedeem: 3 eetlepels vlierbessenwortel worden met een liter kokend water gegoten, aan de kook gebracht en gekookt tot het water is gehalveerd.Neem voor de maaltijd een infuus van 100-150 gram.
- Voor oedeem of ontsteking van de nieren: een eetlepel vlierbessenbast wordt met een halve liter kokend water gegoten en een nacht in een thermoskan staan (ongeveer 5-6 uur). Consumeer 5 keer per dag 100 ml met regelmatige tussenpozen.
- Bij diabetes mellitus: een eetlepel vlierbessenwortel wordt met een glas kokend water gegoten, een half uur op laag vuur gekookt, vervolgens afgekoeld en gefilterd. Voeg gewoon water toe aan een glas en consumeer het voor de maaltijd.
- Voor stomatitis en laryngitis: 5 eetlepels bloemen worden met een liter kokend water gegoten en 5 minuten gekookt, en vervolgens 45 minuten laten trekken. Zeef en gebruik voor mondwater.
Ook vlierbes extern te gebruiken:
- Bij reuma, jicht en oorpijn: meng gelijke hoeveelheden kamille en vlierbloesem, gebonden in een gaaszakje, verbrand met kokend water en op de zere plek aangebracht.
- Voor ontstekingen, luieruitslag en brandwonden: jonge bladeren worden 5 minuten in melk gekookt en vervolgens op de huid aangebracht.
Contra-indicaties en bijwerkingen
Er moet aan worden herinnerd dat de vlierbessenplant giftig is. Een zwak gif wordt in de hele struik gevonden, behalve het vruchtvlees van bessen en bloemen, maar het is nog steeds aanwezig in de zaden. Bij het gebruik van bessen zijn ze nodig uit het vruchtvlees.
Vlierbessenbehandeling kan alleen worden uitgevoerd na overleg met een arts en in strikte overeenstemming met zijn aanbevelingen. De plant is gecontra-indiceerd:
- Voor allergieën en individuele intolerantie;
- Tijdens de zwangerschap en tijdens het geven van borstvoeding;
- In aanwezigheid van diabetes insipidus en maagzweren;
- Kinderen onder de 12 jaar.
Zwarte vlierbes heeft ook een aantal bijwerkingen die kunnen optreden bij overmatig gebruik van de plant. Meestal is het braken, misselijkheid en andere vergiftigingsverschijnselen. In dit geval moet u dringend een arts raadplegen. Het is de moeite waard eraan te denken dat vlierbessen vooral gevaarlijk zijn voor dieren - ze mogen het niet consumeren.
Belangrijk
Het familielid van de zwarte vlierbes, de rode vlierbes, is in welke vorm dan ook extreem gevaarlijk. Het is erg giftig, maar beide soorten kunnen pas aan het begin van hun rijping worden onderscheiden. Als u het niet zeker weet, pluk dan geen bessen op nieuwe locaties. Kruidenvlierbessen kunnen net zoveel schade aanrichten.
In geen geval je kunt geen onrijpe bessen eten - ze kunnen ernstige vergiftiging veroorzaken.
Uitvoer
Zwarte vlierbes is een veelgebruikt volksgeneesmiddel dat helpt bij het omgaan met verschillende ziekten. Het kan vers of droog worden gebruikt, maar ook gedroogd voor toekomstig gebruik of bij de apotheek worden gekocht. Er moet aan worden herinnerd dat de plant giftig is en daarom moet het gebruik ervan als medicijn worden overeengekomen met de arts.
