Het is niet zo vaak om pinda's te ontmoeten in de buitenwijken van binnenlandse zomerbewoners. Deze eenjarige plant is vrij ondermaats en vormt tijdens de bloei gele bloemen. Meestal wordt dit lid van de peulvruchtenfamilie gevonden in Zuid-Amerika, zijn thuisland.
Pinda's in het proces vormt een vertakte stengelOmdat de bloemen van deze plant maar één dag leven, sterven ze in sommige gevallen ongepolijst af. Het is erg belangrijk dat de bloem na bestuiving in de grond valt, omdat zonder dit het proces van vruchtvorming niet zal beginnen. Als de bloemen niet in de grond kunnen komen, gaan ze na verloop van tijd dood.
Pinda's zijn een van de beroemdste planten, waarvan de smaak niet alleen door kinderen wordt genoten, maar ook door volwassenen. Pinda's kunnen rauw of verwerkt worden gegeten. In het laatste geval wordt het gebruikt als toevoeging aan verschillende gerechten. Nutritionele en gunstige eigenschappen maken dit gewas waardevol. Allereerst is het de moeite waard om aandacht te besteden aan deze groente voor mensen die proberen een slank figuur te behouden, want wanneer het wordt geconsumeerd, komt er snel een gevoel van volheid.
Grote plantages voor het kweken van pinda's zijn het meest in tropische landenDeze plant kan echter in ons klimaat worden geoogst. Hoewel velen van ons over pinda's hebben gehoord en ervan hebben geproefd, durft niet iedereen het in hun zomerhuisje te kweken.
Inhoud
Pinda-kenmerken en variëteiten
Omdat deze plant afkomstig is uit de tropen, groeit hij het beste bij temperaturen tussen de 20 en 27 graden.
Velen hebben waarschijnlijk een andere naam voor deze plant gehoord: pinda. Het is ontstaan omdat dit is wat pinda's worden genoemd in vertaling vanuit andere talen.
Er is echter nog een andere, meer logische reden waarom pinda's zo worden genoemd. De naam "pinda" geeft aan kenmerken van de teeltLaten we er nogmaals aan herinneren dat de bloemen na bestuiving in de grond moeten zijn, waar de vorming van een lange scheut en de beworteling begint. Het is onder de grond dat het fruit rijpt - de pinda. Dit heeft ertoe geleid dat pinda's ook wel pinda's worden genoemd, hoewel ze dat niet zijn.
Voordelen van pinda's
Veel mensen houden niet alleen van pinda's vanwege hun aangename smaak, maar ook vanwege hun gunstige eigenschappen. De bonen van deze plant eiwitten, vetten en koolhydraten zijn aanwezig, die het menselijk lichaam zo hard nodig heeft. Pindakaas is ook een waardevol product, omdat het erg rijk is aan linolzuur. De voordelen van deze stof voor het lichaam zijn te danken aan het uitgesproken antisclerotische effect. Ook bevat pindakaas vitamine E en de meeste B-vitamines, waarvan velen de voordelen kennen.
De opties om pinda's te eten zijn echter niet beperkt tot noten en boter. Het is de grondstof voor het maken van heerlijke pindakaas. Het is een uitstekende vervanger voor gewone boter, die op brood kan worden uitgesmeerd. Er zijn veel recepten waarbij pindakaas het hoofdingrediënt is.Het wordt vaak in hun dieet opgenomen door mensen die last hebben van allergische reacties. Pindakaas bevat evenveel calorieën als vlees, maar heeft ook veel gezondheidsvoordelen. Het bevat foliumzuur, zonder welke het proces van regeneratie van lichaamscellen onmogelijk is.
Pinda-variëteiten
Pinda's omvatten meer dan 700 verschillende soortende meeste zijn echter alleen bedoeld voor teelt in het hete klimaat van Zuid-Amerika. Er zijn echter variëteiten die op gematigde breedtegraden kunnen worden gekweekt.
De meest voorkomende soorten zijn Runner, Virginia, Spanish en Valencia. Uit hun bonen groeien stengels, die verschillende vormen kunnen hebben.
Er zijn ook variëteiten die, wanneer ze worden gekweekt, scheuten of bundels vormen. In het eerste geval zijn de struiken langer. Pindastruiken, die tijdens de ontwikkeling scheuten vormen, zijn meestal klein van hoogte en kruipen op de grond.
- Spaans. Dit ras is bedoeld voor de teelt in Zuid- en gedeeltelijk Noord-Amerika. Het verschilt van andere variëteiten doordat de bonen erg rijk aan olie zijn. Binnen deze variëteit worden ook onafhankelijke ondersoorten onderscheiden: Spanish2V, Dixie, Natal, etc.
- Loper. Deze variëteit, gekweekt voor de teelt in Noord-Amerika, heeft een hoge opbrengst. Het levert bonen op die heerlijk smaken en gemakkelijk te bereiden zijn. Daarom is het niet verwonderlijk dat deze variëteit wijdverspreid is geworden als grondstof voor de productie van pindakaas die de Amerikaanse markten binnenkomt. Binnen deze variëteit kunnen individuele ondersoorten worden onderscheiden: Runner56-15, Virginia Bunch67, Georgia Green, enz.
- Virginia. De struiken van deze variëteit vormen grote vruchten die erg in trek zijn bij banketbakkers. De belangrijkste ondersoorten van deze pindasoort zijn: Virginia-C92R, Wilson, Hull, etc.
- Valencia. Deze variëteit verschilt van andere met grote bladeren. De bonen zijn ook groot genoeg. Dit ras is bedoeld voor teelt in de VS en Mexico. Je kunt de vruchten van deze pinda pas eten na verwerking - koken. Een pod bevat drie bonen die ovaal van vorm zijn.
Thuis en in de kas pinda's kweken
Een van de meest gebruikelijke methoden om pinda's te kweken is zaden zaaien.
Eerst wordt geweekt: de zaden worden in een epin-oplossing geplaatst. Als je alles goed doet, gaat de boon 's morgens een beetje open en kun je de wervelkolom onderscheiden.- Om gunstige omstandigheden te creëren voor de ontwikkeling van pinda's, is het noodzakelijk om een speciaal grondmengsel te bereiden, waarvoor naast tuingrond ook humus en zand worden gebruikt. Pinda's groeien het beste op losse grond waar het water niet stagneert.
- Nadat ze hebben gewacht tot de zaden ontkiemen, worden ze in voorbereide containers geplant. Wanneer de zaailingen een beetje opgroeien, worden ze getransplanteerd naar een vaste plaats.
- Het wordt aanbevolen om brede containers te gebruiken voor het kweken van zaailingen. Er moet voor worden gezorgd dat de scheuten tijdens de groei niet naar beneden hangen.
- Creëer je gunstige omstandigheden voor de groei van pinda's, dan hoef je niet lang te wachten tot de bloem verschijnt. Het zal qua vorm niet verschillen van andere peulvruchten en de gebruikelijke kleur is oranje.
- Als de pinda's vervaagd zijn, begint het fruit zich te vormen. Na verloop van tijd zal de tak met de vruchten zwaar worden en naar de grond zinken. Daarna komt de jonge boon in de grond, waar hij verder rijpt.
Als een krappe container wordt gebruikt voor pinda's, kan dit na verloop van tijd tot zijn dood leiden.
Omdat pinda's is een jaarlijks gewas, met het einde van zijn bloei stopt de struik met groeien. Vanaf dit moment besteedt de plant al zijn energie aan de vorming van fruit. Pinda's reageren goed op voldoende licht, dus met dit punt moet rekening worden gehouden bij het kiezen van een plek om het te planten. Een gebrek aan verlichting leidt tot een groeivertraging, met als gevolg dat de bloemen onopvallend worden, in sommige gevallen wacht je misschien niet eens op de vruchten.Ontwerpen hebben een bijzonder negatief effect op de ontwikkeling ervan. Bij het kweken van pinda's moet je zorgen voor regelmatig water geven.
OogstenAls alle tekens aangeven dat het bovengrondse deel van de struik niet meer groeit, zijn de vruchten hoogstwaarschijnlijk rijp en is het tijd om ze te oogsten. Om dit te doen, moet je een struik uit de grond graven en de wortels goed onderzoeken. Meestal bevinden zich er een aantal vruchten omheen, waarbij elke boon bedekt is met een schaal.
Het kweken van pinda's in een kas is minder arbeidsintensief. In dit geval worden de meest gunstige omstandigheden gecreëerd voor de zaden, maar je moet opletten met welke planten de pinda's naast elkaar bestaan. Het wordt aanbevolen om het naast tomaten te planten.
Het is raadzaam om de aanplant van pinda's zo dicht mogelijk bij het glas te plaatsen. Omdat tomaten ondermaats zijn, zullen ze de pinda-zaailingen niet verduisteren. De peulvruchten zelf zullen de tomaten ten goede komen door ze te leveren extra stikstofBij het zaaien is het echter niet aan te raden om de tomaten te dicht te zetten.
Als de pinda's samen met de tomaten in de kas groeien, hoef je ze niet regelmatig bij elkaar te kruipen. U kunt zich beperken tot enkele operaties die in juli uitgevoerd moeten worden. Met het begin van september kunt u een dag kiezen om te oogsten.
Pinda's kweken in de tuin
Als je pinda's in een tuinbed gaat planten, dan moet je er een geschikte plek voor vinden. Pinda's groeien het beste in een goed verlichte ruimte. Let ook op de kleur van de grond, dit heeft ook invloed op de kleur van de bonen.
Om te planten gebruik bonen of stukjes ervanU kunt een van de volgende methoden gebruiken om pinda's in uw tuin te kweken:
- Open. Het zaaien van zaden begint in de eerste weken van de lente, als het warm weer is. Het wordt aanbevolen om voor het planten het moment te kiezen waarop de luchttemperatuur binnen 12-15 graden wordt gehouden. In de tuin worden in meerdere rijen versprongen gaten gegraven. Tegelijkertijd is het noodzakelijk om de vereiste afmetingen te behouden: de diepte van de gaten is 10 cm, de afstand tussen de planten is 50 cm Tijdens het zaaien moeten er drie bonen in elk gat worden gedaan. Het is niet nodig om de grond na het planten te bevochtigen. Meestal moet u ongeveer een maand wachten voordat er pindascheuten verschijnen. Een volwassen struik groeit tot 25-75 cm hoog;
- Zaailingen kweken en in de grond planten. Deze methode vereist containers gevuld met losse potgrond. Het zaaien van zaden wordt begin april uitgevoerd. Blijf op de vensterbank planten. Met de komst van de zomer, wanneer de laatste nachtvorst voorbij is, worden volwassen zaailingen getransplanteerd naar een vaste plaats. Bij het planten moeten zaailingen in rijen worden gerangschikt, volgens het schema: de afstand tussen de planten is 15-20 cm, tussen de rijen - 60 cm.
Gevolgtrekking
Pinda's zijn een van de populaire gewassen waarmee bijna iedereen bekend is. Veel mensen houden van deze plant, niet alleen als onafhankelijk product, maar ook als onderdeel van verschillende productenallereerst zoetwaren. Vanwege de grote liefde voor hem hebben fans vaak de wens om pinda's op hun site te planten. Dit is niet zo'n moeilijke taak, omdat er tegenwoordig veel variëteiten zijn die bedoeld zijn voor gematigde breedtegraden. Dit betekent echter niet dat de plant niet verzorgd hoeft te worden.
Je kunt alleen een goede oogst krijgen onderworpen aan landbouwtechniekenDit geldt met name voor pinda's, aangezien het thuisland de subtropen is, dus je moet opletten om de optimale temperatuur te behouden.
Ivan Vinogradov
1 reactie