In bijna elk land zijn er veel bloemkoolliefhebbers. De liefde voor deze groente wordt niet alleen geassocieerd met zijn buitengewone smaak, maar ook met zijn voedingswaarde. Aangezien in ons land veel mensen zomerhuisjes hebben, denken ze er vaak aan om deze waardevolle groente op hun terrein te planten. Om een goede bloemkooloogst te krijgen, moet je echter weten hoe je deze op de juiste manier kunt kweken.
Inhoud
Eigenschappen van bloemkool
Bloemkool steekt gunstig af bij zijn witkopige tegenhanger en andere variëteiten in de hoeveelheid voedingsstoffen die het bevat. Het is erg rijk aan vitamine B en C. Het bevat ook veel kalium, magnesium, fosfor en zink, waardoor het is opgenomen in het menu voor mensen die een ziekte hebben gehad, evenals voor degenen die een dieet volgen. Ook is deze groente rijk aan eiwitten met een laag vezelgehalte. Dankzij deze functie kan het zelfs aan zuigelingen en mensen met gastro-intestinale aandoeningen worden gevoerd.
Een belangrijk kenmerk van bloemkool is dat het invriezen op geen enkele manier de smaak en voedingswaarde beïnvloedt. Hierdoor is het een product dat je bijna het hele jaar door kunt eten. Daarom is het niet verwonderlijk dat veel mensen vaker bloemkool op hun tafel proberen te zien.
Omdat ze de gunstige eigenschappen van deze groente hebben ingezien, vragen steeds meer mensen die besluiten om op hun site bloemkool te telen, zich af hoe ze tegen minimale kosten een grote oogst kunnen krijgen.
Succes factoren
Een van de bepalende factoren waarvan de opbrengst van een gecultiveerde plant afhankelijk is, is juiste raskeuzeIn de regel laten tuinders zich leiden door persoonlijke voorkeur, maar er zijn andere kenmerken waarmee rekening moet worden gehouden voordat bloemkool voor zaailingen wordt geplant.
Verscheidenheid. Bloemkool kan verschillen in kleur van bloeiwijzen, die witte of bleke crèmekleurige tinten zijn, maar ook geel, groen, roze en zelfs paars. In vergelijking met de gebruikelijke "gekleurde" variëteiten hebben ze een uitgesproken koolsmaak, maar vanwege deze eigenschap kiezen velen ze gewoon om te planten.- Rijpingstermijnen. Het is het meest correct om vroege variëteiten (Alrani, Fruernte, White perfection NK F1) en middenvroeg (Yarik F1, Bianca, Amethyst F1 met een paarse kop) te kiezen, aangezien er bij het planten van late variëteiten een kans bestaat op onderrijping in geval van koude kiekjes.
- Productiviteit. Deze eigenschap wordt bepaald door de massa van bloeiwijzen, die kan variëren van 300 tot 1000 g.
Hoe bloemkool te kweken?
De meest geschikte gebieden voor het telen van bloemkool zijn de regio's waar niet erg koud klimaat heerstHoewel alle soorten kool bestand zijn tegen koud weer, is deze kwaliteit in bloemkool het minst uitgesproken.Daarom, als lange tijd lage temperaturen (tot + 8 graden Celsius) worden aangehouden, kan dit leiden tot het verschijnen van zwakke onderontwikkelde koppen.
De meest gunstige omstandigheden voor het telen van bloemkool in de volle grond ontstaan wanneer de temperatuur tussen de + 18 en + 27 graden Celsius wordt gehouden. Daarom, als de eigenaar besluit vroeg van boord te gaan, zal hij schuilplaatsen moeten gebruiken, bijvoorbeeld kassen. Hoge temperaturen (boven + 25 graden) hebben ook een negatief effect op de ontwikkeling, waardoor de vorming van de koppen veel langzamer verloopt en ze zelf los en klein worden.
Voor een rijke oogst moet bloemkool worden geplant in gebieden die goed verlicht zijn door de zon. Zelfs halfschaduw kan de opbrengst verminderen. Daarom moet u, zelfs tijdens het kweken van zaailingen, zorgen voor extra verlichting.
Bloemkool is erg veeleisend aan bodemkwaliteitHet wordt aanbevolen om bloemkool in de volle grond te planten, waar lichte, vochtopnemende, vruchtbare bodems met een neutrale reactie de overhand hebben.
Bloemkool reageert goed op vocht, hoewel het noodzakelijk is om de maatregel hiermee in acht te nemen, omdat bij overmatig vocht de vorming van koolkoppen vertraagt.
Het is voldoende om de bovenstaande aanbevelingen op te volgen en dan kunt u rekenen op een goede oogst van bloemkool.
Hoe zaden correct bereiden?
Om de kiemkracht van zaden te verhogen, moeten ze goed voorbereid zijn op het zaaien. Om dit met hen te doen speciale evenementen houden.
Maatvoering en sortering op maat. Als u de grootste exemplaren gebruikt om te planten, zal dit de opbrengst met 30% verhogen.- Desinfectie. Als u planten tegen ziekten wilt beschermen, om ze niet te schaden, moet u niet-giftige stoffen gebruiken. Een oplossing van knoflook kan deze taak perfect aan: hiervoor moet je knoflook en water nemen en ze combineren, waarbij je de verhoudingen van 1: 3 in acht neemt. Je kunt ook verwarming gebruiken: hiervoor worden de zaden in water geplaatst dat verwarmd is tot 50 graden, en daar 20 minuten bewaard.
- Zaad weken. Gebruik hiervoor een oplossing die is bereid met sporenelementen. Om dit te doen, moet u 0,1 l water, 0,3 g molybdeen, 0,05 g kaliumpermanganaat, 0,3 g boorzuur nemen. Als het mengsel klaar is, worden de zaden erin gedompeld en 7-8 uur bewaard.
Door een van deze methoden te kiezen, kunt u dat zeker weten aan de hand van de zaden je krijgt sterke zaailingen.
Hoe zaailingen correct te laten groeien?
Het is erg moeilijk om sterke en gezonde zaailingen binnenshuis te kweken, omdat dit wordt vergemakkelijkt door onvoldoende verlichting, lage luchtvochtigheid en hoge temperaturen. Van dergelijke zaailingen kunnen kleine, onontwikkelde koolbloeiwijzen worden verkregen. Om bloeiwijzen van betere kwaliteit te krijgen, wordt het aanbevolen om verwarmde kassen of broeinesten te gebruiken, waarin het nodig is om begin tot half april te planten.
Het is het beste als u aparte potten en cassettes voor zaailingen gebruikt: ze moeten allemaal worden gezaaid twee of drie zadenDan is het gemakkelijker voor u om ze naar een vaste plaats te verplanten en kunt u letsel aan het wortelstelsel voorkomen. Dit is erg belangrijk omdat het de zaailingen helpt sneller te groeien. Het is het beste om goed ontwikkelde exemplaren te planten, en het wordt aanbevolen om zieke zaailingen met een onvoldoende ontwikkeld wortelstelsel te verwijderen.
De ervaring van sommige tuinders leert dat het wordt aanbevolen om ze in fasen te kweken om een goede bloemkooloogst te krijgen. De essentie van deze methode is dat het planten van zaden in een pot met tussenpozen gebeurt - begin april, eind april en eind mei. Hierdoor kunnen vriendelijke zaadscheuten worden verzekerd. Mocht het nodig zijn om de levertijd van verse producten te verlengen, dan wordt er een pauze van 3 weken aangehouden tussen de zaaifasen.Zo kan de bloemkooloogst in verschillende fasen worden verkregen en kan het probleem van de late rijping van de laatste batch worden opgelost door deze in de kelder te plaatsen.
Het plaatsen van geweekte zaden geeft een goed effect. in nat zaagselvoorverpakt in open plastic zakken. Dit zal hun kieming helpen versnellen. Er moet echter voor worden gezorgd dat het mengsel constant vochtig blijft. Nadat je hebt gewacht tot de eerste bladeren uit de zaden verschijnen, voeg je vruchtbare grond met een laag van 3-4 mm toe aan het zaagsel.
Na het verschijnen van volwaardige scheuten, wordt het voedingsmengsel van de bloemkoolzaailingen verwijderd en naar de geglazuurde loggia gestuurd. Om te voorkomen dat de koude nachtlucht de kwetsbare zaailingen schaadt, moeten ze beschutting bieden. In dit stadium is het noodzakelijk om de zaailingen zo vroeg mogelijk in de kas te verplanten. Voordat zaailingen worden geplant, wordt er een duik mee gemaakt, vervolgens worden ze de grond in gestuurd en grondig bewaterd met warm water. Vanaf dit punt begint het stadium van het kweken van zaailingen in kasbedden, die met dun materiaal tegen vorst moeten worden beschermd.
Overbrengen naar aarde
Wanneer de bloemkoolzaailingen het vereiste ontwikkelingsniveau bereiken en klaar zijn om naar een vaste plaats te worden overgeplant, is het noodzakelijk bereid de grond voorHet is het beste om het te planten waar aardappelen en bieten groeiden.
De voorbereiding begint in de herfst: het geselecteerde gebied voor verplanten moet worden opgegraven, waarbij kalium en fosfor eraan worden toegevoegd met een snelheid van 50 gram per vierkante meter en humuscompost - ongeveer 5 emmers per vierkante meter. Om de structuur van de grond te verbeteren, kunt u organische stoffen van populierenbladeren gebruiken, die in de herfst kunnen worden geoogst.
U kunt half mei beginnen met het verplanten van kool in de grond. Meestal hebben de zaailingen tegen die tijd een fase bereikt waarin ze al zijn er zijn 4-6 echte bladeren en een goed ontwikkeld wortelstelsel.
Bij het kiezen van de lay-out van de gaten, moet u zich concentreren op de grootte van toekomstige planten. In de meeste gevallen is bij het planten van vroege rassen 70 × 20 cm gaten voldoende. Als u middenseizoen rassen gaat planten, dan dient u de afmetingen 70 x 35 cm aan te houden. De diepte van de gaten dient voldoende te zijn zodat de zaailing is lichtjes begraven na onderdompeling. Dit vereenvoudigt vervolgens het toedienen van bemesten en water geven. Voordat je een koolzaailing in het gat stuurt, moet je er een paar handenvol houtas, twee eetlepels complexe meststof en een paar handenvol humus in doen. Dit mengsel wordt grondig in het gat gemengd, waarna de zaailing daarheen wordt gestuurd.
Voordat u gaat verplanten, moet u dit zeker doen bevochtig de grond in cassettes of andere containers met zaailingen. Voordat afzonderlijke planten worden begraven, moet het wortelsysteem goed worden rechtgetrokken. Als de zaailingen in potten of cassettes groeiden, kunnen ze rechtstreeks vanuit het gat vanaf de grond worden verzonden. Vervolgens wordt er water gegeven op basis van het feit dat het 1 liter water per gat moet hebben. Vervolgens wordt de grond rond de zaailing bedekt met een laag mulch en losgemaakt. Daarna wordt er een dun materiaal bovenop gelegd zodat de zon en vorst de zaailingen niet veel schade toebrengen. Het helpt ook de zaailingen te beschermen tegen ongedierte.
Bloemkool teelttechnologie
Er is een reeks activiteiten die regelmatig moeten worden uitgevoerd bij het telen van bloemkool.
Water geven. Zodra de bloemkoolzaailingen op een vaste locatie staan, moeten ze dagelijks worden bewaterd. Na het betreden van de groei, moet de frequentie van water geven minstens 2 keer per week zijn. Er moet voor worden gezorgd dat er zich een korst op het oppervlak vormt en dat er geen vocht op de koppen valt.
TopdressingTijdens het seizoen moeten verschillende verbanden worden aangebracht:
- Voor het eerst worden meststoffen 2 weken na het planten aangebracht met een toortsoplossing.
- De tweede keer doen ze het na nog eens 2 weken, maar nu gebruiken ze minerale meststoffen.
- Voor de derde keer worden de planten gevoed tijdens de periode van het binden van de koppen, waarbij kaliumsulfaat aan de grond wordt toegevoegd.
Losmaken en harken. Elke volgende voeding en bewatering moet met deze handeling worden voltooid. In sommige gevallen is het toegestaan om mulch te gebruiken in plaats van los te maken, bijvoorbeeld zaagsel, gevallen bladeren of andere soorten.
Ongediertebestrijding. Om je te beschermen tegen de kruisvlo, kan dat gebruik houtas, van rupsen - kruideninfusie op basis van tomatentoppen.
Gevolgtrekking
Tegenwoordig vind je in bijna elk land bloemkoolliefhebbers. En sommige mensen vinden de smaak van deze groente zo lekker dat ze hem zelfs in hun zomerhuisje verbouwen.
Helaas is niet iedereen zich bewust van de eigenaardigheden van het telen van bloemkool. In feite is hier niets ingewikkelds. Er moet aan worden herinnerd dat bloemkool verschilt van zijn witkoppige familielid, daarom meerdere andere teelttechniekAls u de aanbevelingen voor het precies uitvoeren van de hoofdfasen opvolgt, kunt u uzelf elk jaar voorzien van een goede oogst van deze nobele en voedzame groente.
