Donkerblauw, bijna zwart, bedekt met een licht witachtige laag, sappige, zoetzure bosbessen zijn geliefd bij velen, ze hebben veel nuttige eigenschappen die de werking van de interne organen van het hele lichaam beïnvloeden. Het is de verse bes, die de grootste hoeveelheid vitamines en belangrijke micro-elementen bevat, die door voedingsdeskundigen over de hele wereld wordt gewaardeerd.
Bosbessen beschermen het hart en de bloedvaten, reguleren het werk van de alvleesklier en darmen, vertragen de veroudering van zenuwcellen aanzienlijk, en bijgevolg de hersenschors, herstellen het gezichtsvermogen, versterken de geneeskrachtige eigenschappen van geneesmiddelen, versnellen het metabolisme en verlaagt de bloedsuikerspiegel.
Bovendien kunnen bessen het risico van radioactieve straling verminderen, zijn ze nuttig bij hypertensie, reuma, atherosclerose, zijn ze rijk aan antioxidanten, die het risico op kanker kunnen verminderen en kunnen ze de vitaliteit van zelfs een ouder organisme ondersteunen en activeren. Niet alleen bessen worden als nuttig beschouwd, maar ook bosbessenbladeren. Hun bouillon wordt aanbevolen om te worden ingenomen in geval van hartaandoeningen.
Het is niet verwonderlijk dat velen deze prachtige bes tegenwoordig op hun percelen willen planten. Helaas kunnen bosbessen niet worden gedomesticeerd, maar er is een enorme verscheidenheid aan binnenlandse variëteiten beschikbaar voor tuinders, wiens zaailingen in winkels kunnen worden gekocht en op hun site kunnen worden geplant. Misschien zijn tuinsoorten bessen niet zo rijk aan vitamines als hun neven uit het bos, maar zij geef meer oogst, zijn grotere bessen en zijn resistent tegen vele soorten ziekten en plagen. Dit betekent natuurlijk niet dat bosbessen geen verzorging nodig hebben. De teelt van bosbessen is niet voor lui, hun struiken zijn grillig en vereisen een goede aanplant en zorgvuldig, nauwgezet toezicht.
Inhoud
Voordelen en verschillen tussen tuinvariëteiten en wilde bosbessen
- Zoals we al zeiden, bevatten bosbessen in de tuin minder vitamines dan wilde bessen. Maar het verschil tussen hen is minimaal, volgens studies die verschillende variëteiten van deze bessen vergelijken, is hun chemische basissamenstelling hetzelfde.
- Natuurlijk hebben alle tuinvariëteiten grote, vlezige bessen, die in de natuur uiterst zeldzaam zijn. Ook geven zomerhuisjes, in tegenstelling tot wilde struiken, een veel hogere opbrengst, hun stengels zijn overvloedig bedekt met lichtblauwe bessen.
- De bosbessenstruik in de tuin is veel hoger dan de wilde en kan al in het tweede of derde jaar na het planten in de volle grond vrucht dragen. In de natuur is dit onmogelijk, omdat wilde variëteiten pas in het vijftiende jaar na lange groei, versterking en ontwikkeling vruchten beginnen af te werpen.
Tuin bosbessensoorten
Tot op heden hebben fokkers gefokt een enorme variëteit aan bosbessensoorten, verschillend in hun kwaliteiten en kenmerken. Laten we eens kijken naar de meest populaire.
Moeras of moeras
Wilde bosbessen zijn te vinden in elke regio van het noordelijk halfrond; in Rusland groeit het meestal in het Verre Oosten, de Oeral en Siberië. Moerasbosbes is erg pretentieloos, houdt van een gematigd koud klimaat en groeit in de toendra, in veenmoerassen en moerassen, vaak in moerassige bossen en langs beekjes. De hoogte van de struiken is meestal niet meer dan 30 cm, kan tot 80-100 jaar vrucht dragen, maar de eerste, zeldzame bessen geven pas na 11-18 jaar.
Vroege variëteiten
Midden in de zomer kunt u genieten van de bessen van deze soorten.
- Bosbes Hertog (Duke) geeft een hoge opbrengst met zeer grote mooie lichtblauwe bessen tot wel 17mm in doorsnee. Maar de bessen hebben een milde smaak, die slechts licht verbetert na afkoeling, slecht vervoerd en opgeslagen. Het ras verdraagt geen erg vochtige grond.
- Stanley (Stanley) produceert grote lichtblauwe bessen die na rijping niet barsten en een heldere smaak hebben, maar niet meer dan 5 kg. uit de bush.
- Erliblu (Earliblue) heeft een hoge opbrengst en produceert tot wel 7 kg. uit een struik, maar de smaak van de bessen is niet uitgesproken en transport zal veel problemen veroorzaken door slechte opslag van het gewas.
Middenseizoen variëteiten
Ze verrukken tuinders met de oogst tegen eind juli.
- Elizabeth (Elizabeth) deze variëteit zal je uitstekende opbrengsten opleveren (tot 6 kg per struik), zeer geurige, smakelijke en zeer grote bessen (tot 16 mm), maar het draagt pas vanaf 1 augustus vruchten, daarom zullen de vruchten niet hebben tijd om te rijpen in koude, natte zomer.
- Patriot (Patriot) levert vanaf 21 juli grote (tot 19 mm) lichtblauwe bessen, maar die smaken niet lekker genoeg.
- Blues (Blauwe Gaai). Een uitstekende variëteit zonder gebreken. Een krachtige hoge struik uit half juli draagt overvloedig fruit met middelgrote, maar zeer dichte, niet-krakende bessen met een aangename smaak. Een extra bonus - de struik heeft een hoge opbrengst (tot 6 kg) en de bessen worden goed vervoerd.
Late bosbessensoorten
Ze verrukken tuinders met een oogst tegen eind augustus en begin september.
- Eliot (Elliot) kleine en middelgrote bessen van deze variëteit hebben een zacht, delicaat, aangenaam aroma, zijn sterk genoeg en bedekken de struik vrij overvloedig, maar de struik zelf verdraagt de winter niet goed.
- Ivanhoe (Ivanhoe) Krachtige hoge struik, zeer overvloedig bedekt met grote, dichte bessen met een goed aroma en smaak. Maar vanwege de kenmerken van hun variëteit kunnen de struiken onregelmatig gewassen produceren.
- Jersey (Jersey) De winterharde struik geeft een rijke oogst (tot 6 kg) van dichte, zeer smakelijke bessen van goede kwaliteit, die bovendien niet gecomprimeerd zijn, wat hun eigenaar uitstekende omstandigheden biedt voor opslag en transport. Van de minnen kan misschien alleen de onvoldoende grote omvang van de bessen worden genoemd, maar dit verbleekt in vergelijking met hun verdiensten.
Ideale bosbessensoorten om op verschillende velden te planten
Voordat u uw favoriete bosbessensoort in de tuin koopt, moet u zich vertrouwd maken met de voor- en nadelen ervan, omdat verschillende soorten geschikt zijn voor verschillende klimatologische kenmerken van een bepaald gebied. Er zijn bosbessensoorten die een goede oogst opleveren en niet pretentieus zijn voor de atmosfeer en de kweekomgeving, en er zijn zeer delicate soorten die geen plotselinge temperatuurveranderingen verdragen.
De belangrijkste factor bij het kiezen van een bepaalde bosbessensoort zou moeten zijn klimatologische kenmerken van uw regio.
In het barre klimaat van Siberië en de Oeral is het raadzaam om stabiele, lage variëteiten te planten, die vanwege hun kleine gestalte gemakkelijk vorst onder een sneeuwkorst overleven. Grotere struiken moeten op de grond worden gebogen en worden afgedekt voor de winter. In het barre noordelijke klimaat schieten de Isakievskaya, Divnaya en Yurkovskaya bosbessen wortel en dragen ze goed vrucht.
In de warme buitenwijken wordt aanbevolen om Amerikaanse variëteiten te planten, zoals Bluecrop, Northland, Patriot. Hoge struiken met vroege bessen gedijen in dit klimaat.
Planten en vertrekken
Bodemvoorbereiding
Allereerst voor het planten van bosbessen zoek een geschikte zonnige plekveilig beschermd tegen de wind. Besteed speciale aandacht aan verlichting: als de struik in de schaduw wordt geplant, zal uw gewas klein, smaakloos en gering in aantal zijn. Voer een bodemonderzoek uit om de zuurgraad te achterhalen - bosbessen groeien alleen in zure grond. De ideale zuurgraadindex is pH 3,5-4,5. Ook moet het perceel waarop u blauwe bessen gaat telen absoluut vers zijn, nooit eerder gecultiveerd. In ieder geval moet het land vóór het planten enkele jaren "braak liggen".
Tijd van het jaar voor aanplant
Bosbessen in de grond planten mogelijk in voor- en najaar, maar een zaailing die in de lente is geplant, slaagt erin om in de zomer sterker te worden, dus het zal gemakkelijker voor hem zijn om overwintering te doorstaan.
Lente aanplant
Het is noodzakelijk om bosbessen in de grond te planten voordat de knoppen tijd hebben om op te zwellen. Geef bij het kiezen van een zaailing de voorkeur aan zaailingen die in potten of containers worden verkocht. Dompel de pot voor het planten een half uur onder in een diepe bak met water, verwijder de zaailing en probeer heel voorzichtig de wortels te verspreiden en ze van de bewaargrond te verwijderen.
Om zaailingen te planten, graaft u gaten in een geschikt gebied van een halve meter diep op een afstand van een halve meter van elkaar (voor laagblijvende variëteiten) of een meter (voor grote variëteiten). Maak de onderkant van de gaten los en creëer er zure omstandigheden in zodat de bosbessen comfortabel in de grond kunnen groeien. Voor deze leg turf gemengd met dennennaalden op de bodem, zaagsel en voeg 50 gr. zwavel, meng het volledige substraat grondig en compact. Plaats nu een zaailing in het gat, spreid er voorzichtig de wortels naar toe en bedek met aarde, water en bedek met een mengsel van naaldzaagsel en turf.
Na het planten worden de zaailingen elke 2 weken bewaterd, waarbij elke 5 liter water wordt verrijkt met 20 gram. citroenzuur of appelciderazijn.
Herfst landing
Herfstlanding herhaalt volledig alle acties uit de vorige paragraaf. Maar na het planten in een eenjarige zaailing, moeten alle zwakke en zwakke takken worden verwijderd met behulp van een snoeischaar en moeten alle sterke takken in tweeën worden ingekort. Houd er rekening mee dat er niet wordt gesnoeid bij twee jaar oude zaailingen.
Tuin bosbessen zorg
Alle vreemde planten in de buurt van de bosbessenstruik verstoppen de microporiën in de grond die het wortelsysteem van voeding voorzien. Daarom is de hoofdregel voor een zomerbewoner die besluit blauwe bessen te gaan kweken frequent en regelmatig wieden met het verwijderen van alle onkruid. Daarnaast omvat het onderhoud het meerdere keren losmaken van de grond tijdens het seizoen. Omdat het grootste deel van de bosbessenwortels zich op een diepte van 20 cm ontwikkelt, wordt het losmaken niet dieper dan 10 cm uitgevoerd.
Zelfs bij regenachtig weer wordt om de 2 weken water gegeven en in de hitte, 's ochtends en' s avonds, terwijl er geen brandende zonnestralen zijn, wordt de struik bovendien besproeid met warm water. Watergift wordt 2 keer per dag uitgevoerd - 's ochtends en' s avonds een emmer water per struikVerwaarloos deze verantwoordelijkheden niet, want de snelheid van ontwikkeling en groei van cultuur hangt af van water.
Voortplanting van bosbessen is mogelijk op drie manieren:
- Zaden zaaien is de langste en meest zorgvuldige manier, waarbij een volledige oogst gedurende 10 jaar kan worden verwacht
- Vegetatief. Een van de takken is naar de grond gebogen en bedekt met aarde om een wortelstelsel te vormen.
- Voortplanting door stekken. In de regel zijn de stekken takken die achterblijven na het geplande snoeien van de struik.
Topdressing
Bosbessen zijn erg pretentieloos en kieskeurig, maar reageren dankbaar op eten. Meststoffen moeten aan het begin van de lente worden geïntroduceerd, wanneer de knoppen beginnen te zwellen en de beweging van sappen wordt geactiveerd. Topdressing wordt alleen uitgevoerd met minerale meststoffen met een zure reactie, organisch materiaal voor bosbessen is destructief. De beste minerale meststoffen die worden opgenomen door bosbessen en bijdragen aan hun groei en ontwikkeling - superfosfaat, ammoniumsulfaat, zinksulfaat, kaliumsulfaat, magnesiumsulfaat.Alle stikstofmeststoffen (ammoniumsulfaat) worden in 3 fasen geïntroduceerd: tijdens de periode van bodemzwelling, begin mei en begin juni. Hoe ouder de struik, hoe meer kunstmest hij nodig heeft.
Bosbessen zullen je vertellen wat voor soort voeding ze nodig hebben. Dus als haar bladeren in de lente rood worden, heeft ze fosfaten nodig, en als het gebladerte ondiep en vervaagd is geworden, wordt de struik bemest met stikstof, het zwart worden van de bovenste bladeren duidt op een gebrek aan kalium in de grond en vergeling duidt op een gebrek aan boor.
Snoeien en voorbereiden op de winter
Om elk jaar te smullen van malse, sappige bosbessen, moet in de lente, zelfs voordat de knoppen opzwellen, de struik worden afgesneden. Verdachte en zieke takken kunnen en moeten echter zowel in de zomer als in de herfst worden geknipt. Verwijder bloemen van eerstejaars struiken. Zodat jonge struiken tijdens het vruchtlichamen niet breken onder het gewicht van hun rijke oogst, in struiken op de leeftijd van 2-4 jaar takken worden noodzakelijkerwijs in de lente gesneden, zo krijg je een duurzaam en sterk plantenskelet. Bij struiken ouder dan vier worden alle takken ouder dan vijf jaar verwijderd.
Bosbessen kweken in de regio Moskou
Let bij het kiezen van een variëteit voor een datsja in de buurt van Moskou op hoge soorten die gemakkelijk groeien onder ongunstige omstandigheden en een genereuze, overvloedige oogst van zoete en dichte bessen geven. Amerikaanse variëteiten van tuinbosbessen zijn optimaal voor het klimaat nabij Moskou. Als er een bijenstal met bijen in de buurt van de datsja is, geef dan de voorkeur aan niet-hybride soorten Amerikaanse bosbessensoorten - na bestuiving geef een rijkere en grotere oogst.
Het voordeel van deze variëteiten is ook dat ze na het rijpen van de bessen tot drie weken op de takken rijp kunnen houden.
Het voordeel van deze variëteiten in het klimaat van de regio Moskou blijkt ook uit het feit dat ze bestand zijn tegen lage temperaturen onder sneeuw. Natuurlijk moeten de takken vóór het begin van koud weer op de grond worden neergelaten en bedekt.
Recensies over de teelt van tuinbosbessen in de regio Moskou
We kochten de Blue-variëteit in de kwekerij, bij het planten goten ze een turfmengsel in de plantkuilen (ze brachten het speciaal uit het bos). Vorig jaar werd de eerste oogst binnengehaald - bessen met een munt van 5 roebel, onrealistisch lekker.
Bosbessen in de buurt van Moskou zijn echt !!! Ik heb 5 verschillende variëteiten geplant, de bessen kwamen vlezig uit, erg zoet, elke variëteit heeft zijn eigen smaak. Het is niet te vergelijken met bosbessen, veel lekkerder. Belangrijk - GEEN organische stof, plant in zure grond.
Ik heb maar één struik geplant en het spijt me zeer, want het is niet genoeg. Ik zal volgend jaar nog 2 struiken irriteren.