Charlie is een van de vrij jonge druivenrassen van de binnenlandse selectie. Hoewel het nog niet volledig is onderzocht, merken telers de hoge winterhardheid, goede opbrengst, pretentieloze zorg en het vermogen om in verschillende klimatologische omstandigheden te groeien. Het is even geschikt voor zowel vers gebruik als voor de wijnbereiding, waar ze met succes producten verkrijgen die vergelijkbaar zijn met druiven van de beroemde Cabernet Sauvignon-variëteit.
Inhoud
Fokgeschiedenis, beschrijving en kenmerken van de Charlie-druivensoort
Charlie-druif, ook wel antraciet genoemd, is onlangs verschenen als resultaat van het selectiewerk van de Russische wijnboer E.G. Pavlovsky en medewerkers van de Kuban University. De naam Anthracite, waaronder het in 2015 werd geregistreerd in het State Register of Breeding Achievements of the Russian Federation, werd aan de druiven gegeven vanwege de rijke, bijna zwarte kleur van de bessen. Charlie wordt verkregen door twee bekende fijne druivensoorten te kruisen: Victoria en Nadezhda AZOS.
Victoria is een variëteit die sinds het midden van de vorige eeuw wordt gekweekt en onderscheidt zich door zijn complexe weerstand tegen de grillen van het weer, in combinatie met goede bessen. Nadezhda AZOS is ook een variëteit van middelbare leeftijd, al meer dan 40 jaar bekend, die niet alleen wordt gekenmerkt door de uitstekende smaak van mooie grote bessen, maar ook door een vrij hoge weerstand tegen vorst en ziekten. Charlie verwierf van de ouderlijke vormen het beste dat de fokkers hem wilden overbrengen. Voordat hij op de lijst van het rijksregister terechtkwam, slaagde hij een heel decennium lang voor tests.
Nadezhda AZOS gaf aan de afstammeling de bijna zwarte kleur van de vrucht door
Zoals uit de gegevens van het Rijksregister volgt, is de smaakbeoordeling van verse druiven 8,4 punt. Dit is een zeer hoge score, zelfs tegen de achtergrond van een hele reeks nieuwe druivensoorten die steeds vaker verschijnen. Daarnaast wordt in hetzelfde document aangegeven dat Charlie bedoeld is "voor gebruik in de tuinbouw", maar opbrengstindicatoren (verre van record) worden duidelijk gegeven in termen van industrieel gebruik (138,8 kg / ha). In amateurtuinen wordt tot 20 kg bessen uit de struik geoogst. Deze druif ondergaat rassenproeven in de buurlanden - Oekraïne en Zuid-Wit-Rusland. Tot nu toe zijn er alle aanwijzingen om het in verschillende klimaatzones te telen.
Charlie-struiken van gemiddelde hoogte, bladeren met de gebruikelijke vijflobbige vorm. Scheuten rijpen perfect tot hun volledige lengte, en er wordt opgemerkt dat dit lang voor het einde van het groeiseizoen gebeurt: bijvoorbeeld op de breedtegraad van Voronezh eindigt de verhouting van de wijnstok half augustus. Zo'n indicator draagt bij aan de promotie van de variëteit in regio's met een korte zomer, vooral omdat de bessen heel vroeg rijpen: 105-115 dagen nadat de knoppen ontwaken. Stekken wortelen perfect: dit is de belangrijkste methode voor het vermeerderen van druiven.
Het aantal scheuten groeit erg snel en het is al normaal dat jonge struiken tot 30 stuks hebben. Het aandeel vruchtdragende scheuten is 90-95%. De bloemen zijn biseksueel, dat wil zeggen dat druiven geen andere soorten struiken in de buurt nodig hebben voor bestuiving. De variëteit wordt gekenmerkt door het vermogen om een zeer groot aantal trossen aan één scheut te binden - tot 7 exemplaren, maar voor een normale rijping van de bessen moeten de meeste worden verwijderd, waardoor er niet meer dan twee overblijven.
De vorstbestendigheid is iets hoger dan gemiddeld: struiken zonder beschutting zijn bestand tegen temperaturen van -25 ° C. Deze indicator geeft natuurlijk aan dat de variëteit dekkend is, maar de wijnstok heeft in de meeste regio's lichte beschutting nodig voor de winter. Aangegeven wordt dat terugkerende voorjaarsvorst niet erg erg is voor deze druif: de bloeiende bladeren zijn natuurlijk beschadigd, maar de druiven herstellen dan snel, zoals na hagel of zware regenval. Bij regenachtig weer gaan de bessen niet achteruit en na het begin van zonnige dagen blijven ze rijpen. Bij hevige buien is kraken echter heel goed mogelijk.
De ziekteresistentie is bovengemiddeld, maar preventief spuiten is vereist. "Zware artillerie" in de vorm van krachtige chemicaliën met verhoogde toxiciteit is voor deze variëteit niet vereist.
De eerste druiventrossen worden het volgende jaar na het planten geproduceerd. De trossen zijn groot, wegen gemiddeld ongeveer 800 g, en kilogram exemplaren zijn niet ongewoon, en de recordhouders kunnen tot 2 kg bereiken en hebben een lengte tot 40 cm. De vorm van de bos is gevarieerd, maar vaker - conisch, de verpakking van bessen is medium los. Onbetekenende kleine bessen ("erwten") worden niet in trossen aangetroffen. De bessen blijven lang op de struiken zonder af te vallen. Het gewas wordt over elke afstand goed getransporteerd.
Charlies bos ziet er indrukwekkend uit: zowel qua grootte als qua kleur van bessen
Charlie's bessen zijn eivormig, erg groot, blauwachtig zwart van kleur, met een gewicht van 5 tot 9 g. Het is interessant dat het sap praktisch kleurloos is. Het vruchtvlees is compact, met een hoog sapgehalte, gekenmerkt door een suikergehalte van 16% tot 22% (afhankelijk van de rijpingsgraad) en een gemiddelde zuurgraad. De bessen bevatten 2-3 zaden, de dichte schil heeft geen invloed op het gebruik van druiven.
Deskundigen waarschuwen voor voortijdige oogst: bessen worden heel vroeg gekleurd en de smaak krijgt veel later een vol boeket en suikergehalte.
Veel proevers merken de nachtschade-smaak van Charlie-bessen op, die niet bij iedereen geliefd is, maar wijnbouwers beweren dat het alleen kenmerkend is voor onrijpe bessen, maar ook voor jonge struiken, deze smaak verdwijnt geleidelijk met rijping. De smaak van bessen hangt ook af van de groeiomstandigheden van de struiken. Over het algemeen wordt het beoordeeld als aangenaam, evenwichtig, maar niet ideaal onder tafelsoorten.
De incidentie van wespen is veranderlijk: sommige tuinders zeggen dat ze praktisch geen problemen hebben met deze insecten, terwijl anderen het gewas noodzakelijkerwijs beschermen met speciale netten.
Osam is niet belangrijk als het om kleur gaat: druiven zouden zoet zijn
Hoewel Charlie officieel wordt beschouwd als een tafeldruif, wordt hij op verschillende manieren gebruikt. De unieke smaak van wijn van deze druif wordt beschreven, van de bessen wordt een goed sap gemaakt, deze worden verwerkt tot jam, marshmallow, etc.
Kenmerken van het planten en kweken van Charlie-druivensoorten
Charlie is een van de druivenrassen die de eigenaar niet veel problemen bezorgen, daarom kan het worden aanbevolen om te planten, zelfs voor een onervaren zomerbewoner. Dit komt in de eerste plaats door de verhoogde weerstand tegen ziekten en de grillen van het weer.
Landen
De techniek van het planten van druiven van de variëteit in kwestie verschilt niet van de algemeen aanvaarde, maar daarvoor is het noodzakelijk om de zonnigste plaats te kiezen: in halfschaduw nemen de kwaliteit en kwantiteit van de oogst sterk af. Bovendien reageert Charlie erg slecht op tocht. Dit is niet al te kritisch: aangezien de struiken niet erg groot zijn, kunnen hoge fruitbomen of struiken aan de zijkanten worden geplant, en aan de noordkant is de muur van een huis, een schuur of een leeg hek meestal een barrière van de wind.
Elke stevige obstructie is goed om struiken te beschermen tegen koude wind.
Voorjaarsplanten is ideaal, maar alle voorbereidende bewerkingen worden in de herfst uitgevoerd.De struiken van Charlie hebben geen groot voedingsgebied nodig, dus ze doen het vaak zonder zelfs een continue behandeling van de site, waarbij ze de nodige doses meststoffen alleen in het plantgat leggen. Ze graven een relatief klein gat: 60 x 60 x 60 cm is voldoende, de afstand tussen de struiken kan klein zijn - slechts 1-1,5 m. Daarom is het bij het planten van meerdere struiken handiger om een greppel te graven.
Het vullen van de put is traditioneel: een laag drainagemateriaal (grind, gebroken baksteen, gewoon grof zand), een laag meststoffen gemengd met de grond (1,5-2 emmers humus, 300-400 g azofoska), een laag schoon , goede grond. In het voorjaar worden druiven in een kuil geplant zodat jonge wortels niet in contact komen met meststoffen. De struik is goed bewaterd, water geven wordt vaak gedurende het eerste jaar uitgevoerd. In de beginjaren is het nodig om de grond los te maken en te vechten met onkruid; dan zullen de druiven zelf hun groei onderdrukken.
Druivenverzorging
De belangrijkste bewerkingen bij de teelt van druiven zijn bekend: water geven, voeren, preventief sproeien, snoeien, onderdak voor de winter. Water geven is niet vaak nodig, hun intensiteit hangt af van het weer. De grond moet matig vochtig zijn, maar wateroverlast is onaanvaardbaar. De behoefte aan water in druiven is vooral groot tijdens de periode van intensieve vruchtgroei, en ook onder de winter is water geven vereist. Het water geven wordt 15-20 dagen voor het oogsten gestopt.
Topdressing is vereist vanaf het derde levensjaar van de struik, maar ze moet met mate worden gedaan. Elke twee jaar, in het vroege voorjaar of de late herfst, wordt anderhalve emmer compost begraven onder de struik, jaarlijks in de lente - een paar liter houtas. Voor de bloei en in de eerste dagen van de bessengroei wordt het gebladerte besproeid met zwakke oplossingen van volledige minerale meststoffen, maar sommige experts zijn van mening dat bladvoeding helemaal niet verplicht is voor Charlie.
Deze variëteit is zelfs niet bang voor dergelijke wijdverspreide druivenziekten als meeldauw en oidium, het wordt niet aangetast door rot en anthracnose. Maar als we bedenken dat 'God hem beschermt', is het nog steeds de moeite waard om het minstens één keer per jaar te besproeien met het eenvoudigste fungicide voor preventieve doeleinden. Als het nog ver van de sapstroom is, is het gemakkelijker om een oplossing van ijzersulfaat te gebruiken, maar als de nieren al erg opgezwollen zijn, moet u Bordeaux-vloeistof nemen.
De verdediging tegen wespen kan alleen worden beperkt tot de vernietiging van de ontdekte nesten; trossen van deze druiven worden alleen door enkele zomerbewoners in netten gelegd. Maar als het aantal gestreepte roofdieren op de site groot is, kunnen ze Charlie ook opeten, dus je moet voorbereid zijn op deze gang van zaken. Bovendien moeten de bessen van deze druif langer kunnen hangen, na verloop van tijd worden ze alleen maar lekkerder: suiker komt binnen, nachtschade-nasmaak verdwijnt.
Het snoeien van deze druiven is niet moeilijk, hoewel deze operatie voor een beginnende zomerbewoner het meest verantwoordelijk is. Het is beter om het snoeien laat in de herfst te laten staan, wanneer het gebladerte zal vallen en alles duidelijk zichtbaar zal zijn. In het vroege voorjaar is het de moeite waard om alleen scheuten te knippen die niet hebben overwinterd. Om het in de herfst nog gemakkelijker te maken, moet je de hele zomer extra scheuten en stiefkinderen uitbreken terwijl ze nog erg klein zijn.
De meest beledigende procedure is het normaliseren van het gewas, als je ziet hoeveel ervan is uitgehard, en je het meeste ervan onmiddellijk na de bloei moet vernietigen. Als u meer dan twee trossen op de foto laat, rijpen ze misschien helemaal niet en zal het voor de struiken moeilijk zijn om zich voor te bereiden op de winter. Schema voor het snoeien van struiken in de herfst - voor elke opname van 6-8 ogen, waarbij niet meer dan 35 ogen overblijven voor de hele struik.
Het is beter om overtollige trossen te verwijderen als de bessen nog erg klein zijn.
Voor de winter is in de meeste regio's lichte beschutting vereist: het is voldoende om de wijnstokken van het latwerk te verwijderen om takken van naaldbomen erop te gooien: tot de vorming van een sneeuwbedekking zou dit voldoende moeten zijn, en sneeuw is de beste schuilplaats voor druiven. Maar naast de struik voor de winter, moet men niet vergeten om het vergiftigde aas uit te leggen voor kleine knaagdieren, die er dol op zijn om in de winter aan de schors van de druiven te knabbelen.
Video: Charlie-druiven aan het einde van de zomer
Voor- en nadelen van de variëteit in vergelijking met vergelijkbaar
Charlie is een druif met grote vruchten en een donkere beskleur; in principe zijn er niet veel van dergelijke variëteiten. Het is tot op zekere hoogte vergelijkbaar met zijn "moeder" - druiven Nadezhda AZOS, maar het heeft een veel grotere weerstand tegen verschillende ongunstige factoren. Als we afwijken van de kleur en Charlie proberen te vergelijken met andere vroegmoderne variëteiten met grote vruchten, blijkt dat er veel voorbeelden zijn van druiven met even mooie en lekkerdere bessen, maar die zijn meestal alleen bedoeld voor verse consumptie. Charlie kan tegelijkertijd als een tafel- en een wijnvariëteit worden beschouwd.
Deskundigen wijzen op veel voordelen van het betreffende ras, bijvoorbeeld:
- stabiele goede opbrengst;
- lage mate van gevoeligheid voor druivenziekten;
- verhoogde vorstbestendigheid, zelfherstel na voorjaarsvorst;
- pretentieloze groeiomstandigheden;
- uitstekende commerciële kwaliteiten van fruit en hun transporteerbaarheid;
- de veelzijdigheid van het doel van het gewas;
- uniforme rijping van bessen in trossen;
- de veiligheid van bessen op de struiken voor een lange tijd.
Als nadelen merken telers op:
- ongebruikelijke smaak van bessen met een nachtschade of zelfs een doornige smaak;
- gevoeligheid van gewassen voor vogels;
- kraken van bessen in geval van zware regenval.
Door de hoge presentatie van de trossen is Charlie een van de favorieten van die telers die bessen telen voor commerciële doeleinden. Het is een soort die wordt aanbevolen voor aanplant op zowel kleine persoonlijke als grote boerderijen.
Video: teler over de staat Charlie's struiken in een onrustig jaar
Beoordelingen
De wijnstok op Charlies struiken rijpt altijd volledig. Bij het testen van de nieuwste G.F. er is een punt: hoe het formulier zich gedraagt bij overbelasting. Dus alle trossen rijpten in Charlie, ongeveer vijf dagen later rijpen ze alleen van de controlestruik met een normale lading. De wijnstok is ook helemaal schoon, zonder tekenen van ziekte. Het jaar daarop, na overbelasting, gaf de struik een behoorlijk goede oogst.
Charlie, Charlie ... Hoe Lyme zingt. Ik besloot het vandaag te proberen: Nachtschade, Nachtschade ... Er is nog steeds een smaak van nachtschade, er is geen ontkomen aan. Al zoetig, maar nasmaak ... Toegegeven, er is hoop, of liever informatie van de Kherson "Dachnik", dat wanneer volledig rijp "nachtschade" zal verdwijnen, en indien periodiek behandeld met kaliummonofosfaat, dan zelfs eerder.
Bij de GF. CHARLIE ontving de eerste 3 bossen. Ze rijpen volledig, ondanks de regenachtige zomer. Om eerlijk te zijn, vonden noch ik, noch de kinderen de smaak van PASLEN lekker. Zoals ze zeggen, "de smaak en kleur." Ik kijk er nog een jaar naar, en dan besluit ik wat ik ermee ga doen.
Ik heb Charlie al 4 jaar. De belangrijkste voordelen van het ras: zeer effectief uiterlijk, absolute weerstand tegen scheuren, wordt niet aangetast door wespen, uitstekende rijping van wijnstokken. Voor mijn 56e breedtegraad, de periode van echte volwassenheid, wanneer de nachtschade vertrekt - eind september (dit jaar hield ik het tot 10 oktober), toonde 18Brix. Charlie is voor mij een soort baken qua tijd, waarvoor het niet meer mogelijk is om te zwemmen. Ik hoop dat Dawn Nesvetaya vroeg zal zijn. Charlie heeft trouwens ook een zeldzame smaak van nachtschade in Cabernet Sauvignon. Dit bracht me op het idee om het toe te voegen aan de scheiding tussen Vriendschap en Kristal. De kleurstof is cool, het bleek als een roos.
Charlie is een erg goede soort. Een maand geleden verduisterd, op een bes geknepen, de smaak was grasachtige nachtschade. En tot slot, rijp. De smaak is uitstekend, zoet met een lichte zuurheid, het is jammer dat er nog maar weinig bessen op de signalering staan, de struik is pas twee jaar oud Door de regen begonnen sommige bessen een beetje te barsten, maar niet dodelijk. Ik wilde nog een struik planten, maar er is geen plaats. Er moet iets worden verwijderd om Charlie te plezieren.
Charlie-druiven zijn een voorbeeld van een veelzijdige variëteit; het is geschikt voor de vroege consumptie van grote, mooie verse bessen en voor technische doeleinden: het maken van sappen, wijnen en conserven.De hoge mate van bescherming tegen ziekten en plagen en de verhoogde vorstbestendigheid maken het zeer aantrekkelijk voor de teelt door wijnboeren met verschillende vaardigheidsniveaus.
