De wijnbouwers zijn zich terdege bewust van de Arcadia-variëteit - een prachtige tafeldruif met grote geelachtig witte vruchten met een dessertsmaak. Er is echter ook een roze Arcadia, die niet alleen verschilt in de kleur van de bessen, maar ook in enkele andere kenmerken. Dit ras draagt de officiële naam Helios en is ook behoorlijk populair, zowel onder amateurs als in de professionele gemeenschap.
Inhoud
Fokgeschiedenis, beschrijving en kenmerken van de Helios-druivensoort
De Helios-druif werd in 2015 opgenomen in het rijksregister en werd verkregen door Arcadia te kruisen met de variëteit Nakhodka-rozijnen. Dit is een variëteit van de beroemde Russische amateurfokker V.N. KrainovAlle variëteiten, door hem gemaakt in Novocherkassk, en er zijn er meer dan veertig, onderscheiden zich door goede weerstand tegen ongunstige klimatologische omstandigheden en de meeste ziekten. Bijna alle variëteiten van V.N. Krainov dragen vruchten met grote bessen en krijgen zeer positieve recensies van wijnboeren.
Arcadia is een uitstekende tafelsoort die de meeste wijnboeren goed kennen.
Helios zijn super vroeg rijpende rassen, de eerste rijpe trossen kunnen begin augustus worden afgesneden. Na verloop van tijd krijgen de bessen echter meer suiker en bereiken ze de volledige rijpheid dichter bij september: ze hebben 110-115 dagen nodig om volledig gaar te zijn. Officieel wordt Helios aanbevolen voor regio's met een mild klimaat, maar in een overkoepelende cultuur wordt het met succes gekweekt in centraal Rusland.
Struiken van gemiddelde grootte, met grote bladeren van de gebruikelijke vorm van smaragdgroene kleur. De rijpingssnelheid van jonge scheuten in normale jaren is bijna 100%. De voortplanting is probleemloos: zowel de bewortelingsgraad van stekken als het succes bij het enten op de meeste bekende onderstammen is hoog. Bloemen zijn biseksueel: bestuivers van andere rassen zijn niet nodig voor Helios. De jaarlijkse opbrengst is hoog.
De struiken van Helios zijn niet erg groot, maar kunnen wel tegen een stevige belasting
Vorstbestendigheid op het niveau van de meeste moderne druivensoorten: zonder beschutting is de wijnstok bestand tegen koude breuken tot -23 overVANDe zwakke weerstand tegen terugkerende voorjaarsvorst wordt echter opgemerkt: vaak bloeien druiven op dit moment, wat leidt tot een aanzienlijke daling van de opbrengst. Ziekteresistentie is gemiddeld. Een extra positieve kwaliteit kan worden beschouwd als een zwakke schade aan bessen door wespen en horzels.
Het ras kan niet als niet-grillig worden beschouwd: het vereist niets speciaals van de eigenaar, maar de zorg moet volledig zijn. Zonder voldoende meststof groeit Helios slecht en draagt slecht vrucht, en vereist gekwalificeerd formatief snoeien.
De trossen zijn groot, kegelvormig en wegen een halve kilo en meer. Met goede zorg zijn meerdere exemplaren met een gewicht van 1 tot 1,5 kg noodzakelijkerwijs in de struik te vinden. De verpakking van bessen in trossen is middelmatig droog. Het aantal "erwten" in de trossen is minimaal. De transporteerbaarheid van het gewas is niet als uitstekend te noemen, maar het wordt goed bewaard in de koelkast.
Bessen zijn roze, eivormig, erg groot, ongeveer 3,5 cm lang en wegen tot 15 gHet sap, waarvan de hoeveelheid vrij groot is, is echter volledig ongekleurd. Het gehalte aan zowel suikers als zuren in het sap is laag: respectievelijk 15% en 5,5 g / l. Het vruchtvlees is vlezig, erg lekker, met een licht nootmuskaataroma. Zaden (1 à 2 per bes) zijn middelgroot, de schil is stevig.
De roze kleur is natuurlijk niet voor iedereen weggelegd, maar de bessen zien er smakelijk uit
Helios wordt beschouwd als een tafelsoort, maar is ook geschikt voor verschillende soorten bewerkingen. Het maakt goede compotes, jam, heerlijk sap. De variëteit kan echter niet als optimaal worden beschouwd voor het maken van wijn: hoewel amateurs er wijnen van maken, zijn ze niet van erg hoge kwaliteit, wat in feite kenmerkend is voor de witte variëteit van Arcadia.
Kenmerken van aanplant en teelt van de Helios-druivensoort
Agrotechniek van Helios-druiven heeft geen significante kenmerken, maar alle noodzakelijke maatregelen om ervoor te zorgen, moeten nauwkeurig en zonder uitzondering worden uitgevoerd. Net als elke andere druif houdt hij van goed verlichte gebieden die beschermd zijn tegen koude wind. Het is wenselijk dat het vanaf de noordkant wordt beschermd door een huismuur of een hoge lege omheining. Je kunt een Arcadia-roze jong boompje kopen of het zelf laten groeien uit een stek: het ras wortelt gemakkelijk.
Wanneer u een zaailing koopt, moet u goed kijken of deze gezonde wortels heeft. Voor het planten wordt de zaailing een dag in water gedrenkt. Je kunt druiven in de herfst planten, maar betrouwbaarder - in de lente, eind april. Voor het planten in de lente wordt in de herfst een put voorbereid, nadat eerder een perceel van enkele vierkante meters met meststoffen is opgegraven, terwijl tegelijkertijd overblijvend onkruid wordt verwijderd. De put is groot voorbereid, ondanks het feit dat de struiken van Helios van gemiddelde hoogte zijn. De minimale afmetingen zijn 80 cm in diameter en diepte.
Drainage op de bodem van de put (een laag grind of gebroken steen) is nodig op elke grond. Bovenop de drainage moet een laag meststoffen worden gemengd met de grond die uit de put is verwijderd, en in deze laag, die iets meer dan de helft van de put inneemt, moeten er meer organische meststoffen (compost, humus) zijn dan aarde. Naast humus wordt er een paar liter houtas en 300-400 g nitrofosfaat toegevoegd. En in het bovenste deel van de put, waar de jonge wortels zullen worden geplaatst, wordt alleen schone, vruchtbare grond geplaatst.
Op elke grond, behalve zand, moet een stuk van een dikke buis naar de bodem van de put worden getrokken. Hierdoor worden de wortels van de zaailing de eerste 2-3 jaar bewaterd. Bovendien moet je in het eerste jaar onmiddellijk een sterke inzet bouwen voor het vastbinden van scheuten, en het is beter om onmiddellijk een latwerk te maken. Bij het planten in de lente wordt de zaailing diep begraven, waardoor er slechts twee knoppen op het oppervlak achterblijven. Geef de zaailing grondig water en mulch de grond eromheen.
Er kan maar één knop naar de oppervlakte worden gebracht: hoe dan ook, in het eerste jaar is het nodig om een enkele scheut te behouden en te laten groeien
De zorg voor druiven omvat water geven, voeren, snoeien, preventieve behandelingen, onderdak voor de winter. Alles behalve snoeien is heel eenvoudig, maar de kunst van het snoeien kan en moet worden geleerd. Watergift wordt matig uitgevoerd; frequent en overvloedig is alleen nodig in de droogste streken. De behoefte aan water is vooral groot tijdens de teelt van bessen, maar vanaf het midden van de zomer moet de watergift worden gestopt: de bessen moeten suiker krijgen en een echte smaak krijgen: veel proevers schatten het immers op 9 punten! Bovendien is subwinterbewatering vereist, vooral in de droge herfst.
Helios wordt meestal met as gevoed en vult elk voorjaar minstens een pot van twee liter onder elke struik. Na een jaar worden anderhalf tot twee emmers humus of compost aan de as toegevoegd. Het is noodzakelijk om bladdressing uit te voeren door de bladeren te besproeien. Direct voor het begin van de bloei en bij voltooiing ervan, worden zwakke oplossingen van volledige minerale meststoffen gebruikt en na nog eens twee weken wordt de stikstofcomponent uitgesloten.
Helios heeft een gemiddelde immuniteit voor de meeste ziekten, daarom is een tweevoudige preventieve behandeling noodzakelijkNa het openen van de struiken in het vroege voorjaar, wordt de wijnstok besproeid met een oplossing van ferrosulfaat en op het moment dat de knoppen beginnen te bloeien, wordt Bordeaux-vloeistof gebruikt. Als er ziekteverschijnselen optreden, moet u serieuzere medicijnen gebruiken, bijvoorbeeld Strobi en Topaz. De normen en technieken voor de bereiding en het gebruik van oplossingen moeten strikt worden nageleefd: dit alles staat op de verpakking van de preparaten.
In het vroege voorjaar, voordat de sapstroom begint, wordt cosmetisch snoeien uitgevoerd. Op dit moment worden alleen duidelijk dode scheuten verwijderd. Het is veel veiliger om Helios in de late herfst te snoeien nadat de bladeren zijn afgevallen. Het meest intense snoeiwerk wordt uitgevoerd in de zomer, wanneer ze bij elk bezoek aan de struiken worden onderzocht op het verschijnen van onnodige groene scheuten. Ze worden verwijderd terwijl ze nog erg jong zijn. Bovendien is het noodzakelijk om de oogst te rantsoeneren en overtollige trossen onmiddellijk na de bloei en ontkieming van bessen te verwijderen. Bij elke scheut hoeven niet meer dan twee of drie trossen over te blijven, hoewel de struik zich meer probeert te "rekken". In de laatste herfstsnoei blijven er slechts 6–8 knoppen op de scheuten over. De totale belasting van de struik mag niet meer zijn dan 35-40 ogen.
Tijdige groene operaties voorkomen dat de struik voedingsstoffen verspilt en vergemakkelijkt het snoeien in de herfst
Vóór het begin van de vorst (dichter bij begin november) moeten alle wijnstokken van de hekjes worden verwijderd, handig op de grond worden gelegd en bedekt met geschikt materiaal. Op de middelste rijstrook is hiervoor voldoende droog gebladerte van bomen, en beter: sparren of dennen sparren takken.
Bij het beschermen van struiken moet ook giftig aas voor knaagdieren, die in de winter graag schors eten, in de buurt worden neergelegd.
Video: laad de Helios-struik
Voor- en nadelen van de variëteit in vergelijking met vergelijkbaar
Als we Helios vergelijken met zijn 'moeder' - gewone Arcadia, blijkt dat ze in de meeste van hun kenmerken vergelijkbaar zijn. Toegegeven, sommige druivenliefhebbers houden niet echt van de kleur van de bessen met onduidelijke roze tinten. Blijkbaar moeten we het erover eens zijn dat de klassieke witte kleur er strikter uitziet. Maar Helios rijpt veel eerder, hoewel hij ongeveer dezelfde tijd als Arcadia volledig rijp is. Maar vanuit het oogpunt van de volledige bereidheid van druiven voor consumptie op een record vroege datum, zijn er de afgelopen jaren veel andere variëteiten verschenen, waaronder die met mooiere bessen.
Desalniettemin moeten we bij het samenstellen van lijsten met voor- en nadelen van de variëteit toegeven dat er maar één duidelijk nadeel is: deze variëteit vereist buitengewoon veeleisende naleving van alle regels van de landbouwtechnologie, anders wordt hij ziek en slecht. fruitKan dit als een nadeel worden beschouwd? Blijkbaar wel, want hierdoor is het ras moeilijk aan te bevelen aan beginnende zomerbewoners.
De onbetwiste voordelen zijn onder meer de volgende positieve eigenschappen:
- geweldige smaak van bessen;
- vroege, zij het langdurige, rijping;
- stabiele hoge opbrengsten;
- minimale aanval door wespen;
- gebrek aan "erwten" in de trossen;
- hoge commerciële kwaliteit van het gewas;
- goede immuniteit tegen de meeste druivenziekten;
- gemak van reproductie.
Volgens de gegeven kenmerken kan de Helios-druif worden geclassificeerd als een van de beste tafelsoorten van vroegrijpe druiven.
Video: deskundig oordeel over de Helios-druif
Wijnbouwers beoordelingen
Ik had de eerste Helios-bessen in het vaccin. De grootte en vorm van de bes heeft me gewoon verrast. De bessen zijn stevig en knapperig, hoewel er nog geen nootmuskaat is gevonden.
De wesp raakt mijn Helios niet aan, barst niet, de borstels zijn mooi tot 2 kg. Ik trok de lading eruit, meer dan de anderen. Ik heb geen penseel gegeten, ik ben er niet zo goed in.Ik ga het niet opruimen, mensen houden van de smaak, en het siert het raam, zelfs sommige mensen zijn er speciaal voor gekomen. Er zijn geen kameraden voor smaak en kleur.
Onze Helios is een zeer krachtige struik. De trossen waren aanvankelijk onopvallend. Heel lang zaten ze in het stadium van "groene erwten", en al dichter bij het midden van augustus begonnen ze plotseling bessen te gieten, waardoor ze de Trojka van Krainov inhaalden! De eerste vruchtzetting trok meteen een goede lading, ik weet het niet precies, maar er waren vijf grote trossen ... De stabiliteit is uitstekend, absoluut geen probleemras! Heel mooi - felroze grote bessen trekken meteen de aandacht. Maar ... Misschien ben ik al "verwend", maar mijn smaak is niets bijzonders ... En de huid, wat mij betreft, is nogal dicht ... IMHO Dit stel woog 3765, eenmaal paste het in een doos, het werd gekocht zonder zelfs maar te proberen, wat bevestigt dat velen "Koop met je ogen"!
Signalen van Helios rijpten voor mij gelijktijdig met Arcadia. Toegegeven, hij gaf ze in het derde jaar van aanplant met groen spul (zoals Aladdin). Hij liet twee borstels achter, elk een kilo. Hij trok perfect uit, verdreef krachtige wijnstokken, rijpte goed. De bessen zijn groot, mooi, goed van smaak.
Ik heb de eerste vrucht van Helios. Toen ze plantte, adviseerden ze niet. Maar ik was aangenaam verrast. Geen ziekten, krachtig, liet drie borstels achter. Ze groeiden met grote sprongen. Nu zulke schattige kleine broodjes. De bes is groot, schoon, zonder erwten. Toegegeven, het is nog niet geverfd, maar al zoet. Ik dacht om opnieuw te enten, laat het nu groeien.
Druif Helios (Arcadia rosea), onder voorbehoud van zorgvuldige naleving van de teeltregels, geeft hoge opbrengsten aan bessen van uitstekende kwaliteit, die met succes worden gebruikt door professionele telers die bessen te koop aanbieden. Enige grilligheid van de variëteit stelt ons echter niet in staat om te zeggen dat het in elk zomerhuisje kan worden geplant: voor beginnende tuinders zijn er veel andere soorten die gemakkelijker te verzorgen zijn.
