De landelijke idylle wordt gepresenteerd in de vorm van delicate trossen druiven die aan een dicht bladverliezend bladerdak hangen. Bovendien kunnen de trossen een grote verscheidenheid aan tinten hebben. De Strashensky-druif behoort bijvoorbeeld tot variëteiten met bessen die bijna zwart zijn, alsof ze dof zijn van een waslaag.
Inhoud
Fokgeschiedenis, beschrijving en kenmerken van de Straseni-druivensoort
De Straseni-druivensoort is relatief jong, gecreëerd door Moldavische wijnboeren in de jaren zeventig van de vorige eeuw. In 1989 opgenomen in het rijksregister en aanbevolen voor teelt in de Noord-Kaukasus. Het wordt ook verbouwd op de Krim.
De variëteit is gemiddeld rijp. Meestal zijn de bessen half september volledig gevuld met zoet sap. Het ras is middelgroot. De wijnstok rijpt goed. De scheuten zijn sterk, elk kan het gewicht van maximaal 1,2 kg van het gewas weerstaan, waardoor de aanplant van deze variëteit indrukwekkend is met hun schoonheid.
De scheuten van de druiven zijn sterk
De bladeren zijn groot, medium dissectie. Bodem bedekt met dicht behaard. De bloemtros is groot, met biseksuele bloemen, tot 30 cm lang. De variëteit wordt gekenmerkt door een lange bloei en rijping van de tros, daarom adviseren sommige experts om de borstel met een derde in te korten om de rijping van het gewas te versnellen.
Straseni-druiven worden gekenmerkt door een lange rijping
Enorme cilindrisch-conische trossen hangen aan een lange steel. Hun gewicht varieert van 600-900 g, er zijn ook gigantische clusters van 1,5 kg.
Trossen druiven Straseni cilindrisch-conisch
De bessen zijn groot, afgeplat-afgerond, losjes op de borstel geplaatst. Het gewicht van één vrucht is 7-10 g, de grootste bereiken 12 g. De huid is van gemiddelde dichtheid, donkerpaars van kleur, met een uitgesproken wasachtige bloei. Sommige tuinders merken op dat de bessen barsten als ze te veel water geven of bij langdurige regenval. Trossen verdragen transport en opslag niet goed.
Het vruchtvlees is knapperig, sappig, kleurloos, maar het sap en de wijn van de Straseni-druivensoort hebben een rijke nobele kleur. Als je de bessen verplettert, kleuren de huidpigmenten het sap al snel. Elke vrucht bevat 2-3 zaden.
Tafelvariatie. Deskundigen karakteriseren de smaak van Strashensky-druiven als eenvoudig, maar harmonieus, en geven verse bessen 8 punten op 10. De vruchten worden vers geconsumeerd en ze worden ook gebruikt om er sappen, compotes, wijn en natuurlijke wijnazijn van te maken.
Gesneden scheuten worden gebruikt voor enten of als kreupelhout. Jonge groene bladeren worden gebeitst en gebruikt bij de bereiding van traditionele Kaukasische dolma.
Bij de beschrijving van het ras wordt een verhoogde resistentie tegen meeldauw opgemerkt. Straseni-druiven zijn matig resistent tegen andere ziekten, evenals tegen ongedierte: spintmijten en phylloxera. Tuinders merken op dat vogels en wespen grote fans zijn van donkere, sappige bessen en de presentatie van de trossen verslechteren.
De opbrengst is hoog. Met competente landbouwtechnologie wordt bijna 30 kg bessen geoogst uit één struik, of 197,3 c / ha. Als je een rijp gewas laat geoogst hebt, kunnen de trossen aangetast worden door grijsrot.
Droogteresistentie en winterhardheid van de wijnstok is gemiddeld. Heeft beschutting nodig voor de winter.
Video: druivensoort Strashensky
Kenmerken van het planten en telen van de Straseni-druivensoort
Onder de struiken worden de meest zonnige en rustige gebieden onderscheiden. Bij voldoende licht rijpen de trossen gelijkmatig en schenken ze zoet sap. Zonlicht en warmte voorkomen ook de ontwikkeling van schimmelziekten bij druiven.
Het is belangrijk om aandacht te besteden aan het niveau van voorkomen van grondwater, omdat de wortels van druiven geen stilstaand water verdragen en rotten in omstandigheden met overmatig vocht. Plantgaten bevinden zich op een afstand van 2,5-3 m van elkaar, omdat de plant een krachtige groeikracht heeft. Dezelfde afstand blijft tussen de rijen. Struiken voor een betere verlichting zijn georiënteerd van noord naar zuid.
De grond van de regio Noord-Kaukasus is meestal licht en behoeft geen drainage, maar indien nodig moet een drainagelaag op de bodem van de plantkuil worden aangebracht. Kalksteen steenslag of gebroken baksteen is zo geschikt.
Druiven worden in de lente en herfst geplant. U moet letten op de gereedheid van de grond. Bij aanplant in het voorjaar moet de grond warm genoeg zijn om de stek te kunnen planten. Als de grond opwarmt tot +10overC, ga verder met planten. Kersenbloesems op de site kunnen dienen als een signaal van bodemgereedheid.
Om te landen:
- Ze graven een gat van 45-50 cm diep, en laten dit indien nodig leeglopen.
- Het is gevuld met organische mest: compost, humus, verrotte paarden- of koeienmest in een verhouding van 1: 1 tot de grond. Organische bemesting draagt bij aan de vorming van plantimmuniteit, verhoogt de weerstand en maakt het mogelijk om een gezond gewas te telen. Wanneer u de struiken de komende jaren van voldoende voeding in de plantkuil voorziet, kunt u niet aan meststoffen denken. Om de grond met kalium te verrijken, wordt aan elk putje 500 ml as toegevoegd.
- Een stek wordt in het midden van het gat geplaatst, de wortels worden verspreid en bedekt met een grondmengsel zodat niet meer dan een kwart van de maaihoogte boven de grond uitkomt.
- De grond wordt aangestampt, vormt een irrigatiegat en overvloedig bewaterd met warm water.
- De stamcirkel is mulch.
De druivensteel wordt in het midden van de plantkuil geplaatst.
Bij droog en warm weer moet u ervoor zorgen dat de grond niet uitdroogt. De wijnstok heeft een sterke groeikracht en heeft de constructie van hekjes nodig voor een normale ontwikkeling.
Vanwege de vorming van enorme trossen, heeft de variëteit de constructie van hekjes nodig
Bij het telen van Strashensky-druiven is het aan te raden om de bloemtros in te korten zodat de trossen tegelijkertijd rijpen. Bovendien kun je hele bloeiwijzen verwijderen en een toekomstig gewas vormen, zodat de struik de resterende trossen van voedingsstoffen in de juiste hoeveelheid voorziet.
Bij het verwijderen van stiefkinderen en het afsnijden van scheuten is het noodzakelijk om hennep achter te laten, zodat wondgenezing zonder problemen verloopt.
Snoeien met 4 knoppen is geschikt voor druiven
De optimale oplossing zodat de bessen in de toekomst niet kleiner worden, is het snoeien in 4 knoppen.
Goede preventie van meeldauwschade zal worden geboden door drievoudige verwerking van druiven met Bordeaux-vloeistof: in het vroege voorjaar, aan het begin van de bloei en een maand voor de oogst.
Om oidium te voorkomen, worden druiven besproeid met Bordeaux-vloeistof
Om schade door rot te voorkomen, is het aan te raden om op tijd rijpe trossen te verzamelen en ze niet voor lange termijn te bewaren. Het installeren van vogeldrinkers en vangnetten kan gewasverliezen door insecten verminderen.
Tijdige druivenoogst helpt tegen grijze schimmel
Voor- en nadelen van de variëteit
Elke druivensoort heeft zijn eigen onderscheidende kenmerken. Voor Strashensky is het:
- grote groeikracht;
- hoge productiviteit;
- grote trossen en bessen;
- sierlijkheid van struiken met rijpe trossen;
- resistentie tegen meeldauw en ongedierte: spintmijten en phylloxera.
Voor een objectieve beoordeling van de kenmerken van de variëteit is het vermeldenswaard dat de grote kracht van de wijnstok tot bepaalde ongemakken leidt die samenhangen met de noodzaak om hekjes of andere ondersteunende structuren te bouwen.
Hoge opbrengsten samen met slechte transporteerbaarheid en korte houdbaarheid zijn ook niet de beste combinatie. Het kost tijd en extra moeite om het fruit te bewaren en te verwerken.
Een voordeel van het ras kan worden beschouwd als een gemiddelde weerstand tegen droogte en lage temperaturen. Sommige bronnen geven aan dat de Straseni-wijnstok vorst tot -24 kan weerstaanoverVAN.
Opvallende nadelen van de variëteit:
- lange rijping van borstels;
- krakende bessen;
- slechte transporteerbaarheid;
- onuitgesproken smaak;
- gevoeligheid voor grijze rot.
Van de tafeldruivensoorten die zijn opgenomen in het rijksregister voor de regio Noord-Kaukasus, komen ze qua rijping dicht in de buurt van de Straseni-druivensoorten:
- Caramol is een hoogproductieve variëteit. Ziekteresistentie is gemiddeld, verbergt zich voor de winter. De bos weegt 300 g De bes is groot, weegt 5,2 g, bedekt met een dichte amberkleurige schil.
- Lyana is een hoogproductieve variëteit met een bovengemiddelde winterhardheid. Relatief resistent tegen ziekten. Het gewicht van de bos is 200 - 250 g, het gewicht van de bes is 4 - 5 g De schil is dun, groengeel.
- Derbent Muscat is een hoogproductieve variëteit met een gemiddelde resistentie tegen ziekten en plagen. Gemiddelde winterhardheid. De bos weegt 180 g. De bes is groot, weegt 5 g. Het is bedekt met een dikke groenachtig gele schil met een roze tint. De smaak is aangenaam, met een uitgesproken nootmuskaataroma.
- De talisman is een krachtige variëteit. Zeer goed bestand tegen vorst en meeldauw. Productiviteit 69,7 kg / ha. De massa van de tros is 450 g De bessen zijn groot, wit. Proefbeoordeling van vers fruit - 8,2 punten.
Met alle variëteiten van de gegeven variëteiten overtreft geen van hen de Straseni in termen van de grootte van de tros en de totale opbrengst. En zijn donkere bessen geven het sap van een nobele wijnkleur. Veel tuinders zijn van mening dat de Strashensky-druif, ondanks al zijn tekortkomingen, tot de basissoorten behoort en bij het cultiveren van dit gewas is het noodzakelijk om meerdere struiken op de site te hebben.
Fotogalerij: druivensoorten sluiten qua rijping aan bij Strashensky
-
- Grape Caramol wordt beschouwd als een variëteit met een hoge opbrengst
-
- Liang-druiventrossen bereiken 200-250 g
-
- Grape Mascot is een krachtige variëteit
Diverse beoordelingen
Op de site is veel over Strashensky geschreven. Ik laat zelden scheuten achter, na 20-25 cm, omdat het blad groot is. Voor de bloei laat ik een bloeiwijze achter voor de scheut, knijp deze met een derde samen. Zodra de eerste doppen eraf vallen, knijp ik in de scheut. Ik tel de knooppunten niet, verwijder gewoon de bovenkant. Ik druk mijn stiefkinderen constant op één vel. Voor het rijpen, op 10 augustus, munt ik de scheuten. Druppelirrigatie, topdressing, ook op het laken.
Ik ben het ermee eens dat Strashensky niet zo erg is. Maak het niet dikker, verkort het met een derde tijdens de bloei en laat het in twee scheuten (van de stiefzoon) over de borstel lopen, wat ik dit jaar deed. Het rijpte begin september en begon te eten. Volledig in het midden geschoten. Het is goed dat er geen regen was, anders probeerde ik vorig jaar te knetteren. Het smaakt goed.Nou, de mening is zonder noemenswaardige kritiek. We zullen blijven groeien.
Ik heb Strashensky in ongeveer een jaar "slagen". De bessen worden gegoten, worden hard, de schil breekt gemakkelijk en de smaak is naar het schijnt hetzelfde kruidig, maar best aangenaam (voor mij). En in andere jaren gebeurt dit niet - het gras is gras. Vriendelijke groet.
In de beschrijving schrijven ze dat Strashensky een simpele smaak heeft. En ik hou echt van de smaak. Het is erg belangrijk om hem terug te laten keren naar de normale omstandigheden, dan wordt hij heel lief, zoals honing. Hier zijn net zulke trossen, zoals op de bovenstaande foto, nog niet geweest. Toegegeven, de struik is nog jong.
Wat mij betreft, zijn smaak is niet gemakkelijk ... Dit is waarschijnlijk het geval als je hem VARIETY zou kunnen noemen. In ieder geval had ik geen druiven meer met een vergelijkbare smaak.
De Strashensky-druif is kieskeurig wat betreft de groeiomstandigheden, maar kan de zorg bedanken met een royale oogst van sappige trossen. In de herfst trekken donkere bessen op de borstels, die contrasteren met het smaragdgroen van het gebladerte, de tevreden blik van gasten en gastheren.
