De Talisman-druif is een variëteit die al lang erkenning heeft gekregen, hoewel hij nog geen dertig jaar oud is. In de jaren van zijn geboorte werd hij een soort sensatie, omdat er maar heel weinig van dergelijke variëteiten waren die zeer resistent waren tegen vorst en ziekte, vruchtbaar met grote smakelijke bessen. Tegenwoordig wordt het overal verbouwd, maar de belangrijkste rol van de variëteit is misschien wel het feit dat veel moderne hybride vormen van tafeldruiven ervan zijn afgeleid.
Inhoud
Fokgeschiedenis, beschrijving en kenmerken van de druivensoort Talisman
Binnenlandse tafeldruivensoort Talisman verkregen in 1990 bij de VNIIViV ze. Ja, ik. Potapenko, Novocherkassk. De bekende variëteit Vostorg en Moldavische Frumoasa Albe (White Beauty) namen deel aan de selectie. Delight bleek in het algemeen een productieve 'papa' te zijn: met zijn hulp werden in hetzelfde instituut vele prachtige druivensoorten gefokt, bijvoorbeeld Tamerlane, Timur, Sashenka, enz. De talisman bleek op zijn beurt veel gevraagd voor verder fokwerk.
Delight is de druif die vele variëteiten heeft voortgebracht
Deze variëteit geeft nog steeds met succes over aan nieuwe hybride vormen van druiven met positieve eigenschappen als stabiele immuniteit tegen ziekten, hoge opbrengst en grootvruchtig. De Talisman zelf, die snel populair was geworden in de amateur- en industriële wijnbouw, miste bijna 30 jaar van zijn bestaan geen hoge positie.
Naast de hoofdnaam staat het bekend als Kesha-1, Kesha-Muscat of Super Kesha, dus we moeten proberen niet in de war te raken bij het kiezen van een variëteit. Er is echter een andere mening, die zegt dat het allemaal verschillende variëteiten zijn, erg op elkaar lijken, maar verschillen in nuances.
Helaas heeft de Talisman een aanzienlijk nadeel: er moeten bestuivende struiken naast worden geplant, waarvan de keuze niet zo breed is. De optimale variëteiten voor bestuiving zijn Kishmish-342, Alyoshenkin en Augustin. In hun aanwezigheid worden bessen van de Talisman-bloemen bijna 100% geboren, maar alleen bij ideaal weer. In moeilijke jaren heeft het ras extra kunstmatige bestuiving nodig. Dit was een van de factoren waardoor de belangstelling voor de Talisman de afgelopen jaren geleidelijk begon te vervagen: er verschenen variëteiten van slechte kwaliteit waarvoor geen bestuivers nodig waren.
Alyoshenkin-druif is een ideale bestuiver voor de Talisman
De struik van de Talisman is groot, ongeveer 75% van de scheuten is vruchtbaar en kan elk minstens twee trossen verdragen. Als er meer zijn, moeten de extra worden verwijderd, zodat het gewas van goede kwaliteit is en geen zogenaamde erwten bevat (zeer kleine bessen onder normale). De struik groeit snel, geeft in het eerste jaar een klein bosje bessen en vanaf het tweede jaar na aanplant begint hij regelmatig vruchten af te werpen.Het plant zich op alle mogelijke manieren voort, maar de meest populaire is de beworteling van verhoute stekken, die bijna 90% succesvol is.
De vorstbestendigheid van de Talisman in de jaren van zijn verschijning werd als zeer hoog beschouwd, maar volgens deze indicator behoort het nu al tot de meerderheid van de moderne variëteiten: het is bestand tegen vorst tot -25 overC. Daarom heeft het ras in de meeste regio's een lichte beschutting nodig voor de winter. De resistentie tegen de meeste druivenziekten is bovengemiddeld. Over het algemeen wordt aangenomen dat het niveau van zijn aanpassingsvermogen aan variabele klimatologische omstandigheden erg hoog is; het is niet bang voor extreme hitte of regenachtig koel weer.
De Talisman heeft krachtige struiken die zwaar beladen zijn met gewassen
Qua rijping wordt de Talisman als een vroege druif beschouwd. Soms wordt het geclassificeerd als een zeer vroege variëteit, maar dat is niet helemaal waar: in de meeste regio's rijpt het grootste deel van de oogst immers pas eind augustus. Het goede is dat rijpe bessen niet dringend geplukt hoeven te worden, ze kunnen lang op de struiken blijven staan zonder kwaliteitsverlies, soms zelfs tot de eerste zwakke nachtvorst. De opbrengst is hoog, maar alleen met de juiste bestuivers.
De trossen van de Talisman zijn kegelvormig, groot en wegen gemiddeld ongeveer een kilo. De bessen zijn middelgroot en soms los verpakt. De transporteerbaarheid van het gewas is goed. Bessen zijn ovaal, erg groot, tot 3,5 cm groot en wegen 12 tot 20 g Kleur - groenachtig wit, met een gelige kleur aan de zonnige kant.
De bessen in een bos zien er indrukwekkend uit, hoewel ze niet de grootste zijn van de moderne variëteiten.
Pulp met een hoog sapgehalte met een suikergehalte tot 24% en een zuurgraad van ongeveer 8 g / l. De smaak is uitstekend, maar de nootmuskaattonen zijn zwak en alleen bij volledig rijpe druiven. De bessen zijn bij het eten bedekt met een zeer dunne, ongrijpbare schil. Door de chemische samenstelling en structuur van de vruchten kunnen ze zowel vers als voor alle verwerkingsopties worden gebruikt.
Video: beschrijving van druiven Talisman
Kenmerken van het planten en telen van de Talisman-druivensoort, inclusief snoeien
Vanuit het oogpunt van landbouwtechnologie verschilt de Talisman niet van de meeste moderne tafeldruivensoorten. U moet er alleen rekening mee houden dat zijn struiken erg groot zijn, waaraan u al bij het planten moet denken, evenals het feit dat ze de overbelasting van het gewas niet kunnen weerstaan en onnodige trossen moeten worden verwijderd. Ondanks het feit dat de bewortelingssnelheid van stekken uitstekend is, geven veel telers de voorkeur aan het enten van de variëteit in het meerjarige hout van andere, nog meer resistente variëteiten. Bij het planten van jonge struiken moet u er een groot gebied aan toewijzen, met een afstand van minimaal drie meter tot naburige plantages.
De talisman kan in bijna alle klimatologische omstandigheden worden gekweekt, maar manifesteert zich alleen volledig in aanwezigheid van voldoende warmte en zonlicht. Dit feit moet in overweging worden genomen bij het kiezen van een landingsplaats. Het werkt het beste op chernozem-bodems, maar elk is geschikt als het is gevuld met voldoende organische en minerale meststoffen.
De planttechniek is bij elke tuinman goed bekend, het is niet moeilijk. Onder voorbehoud van grondig vooraf graven van de site met het inbrengen van kunstmest, is de grootte van de plantkuil voor de Talisman mogelijk niet erg groot: 60 x 60 x 60 cm is voldoende. en een verticale dikke moet in de put worden geplaatst, een pijp om water aan de wortels van een jonge zaailing te leveren. Dit alles wordt in de herfst voorbereid en druiven worden in april geplant, hoewel herfstbeplanting ook in het zuiden mogelijk is. Bij het planten wordt de zaailing diep begraven en goed bewaterd, en in het eerste jaar is regelmatig water geven vereist.
Het doel van de dikke pijp is om de zaailing direct bij de wortels water te geven
Overvloedig, zij het zeldzaam, water geven De Talisman houdt ook van volwassenheid, vooral tijdens de periode van vruchtgroei.Topdressing is nodig, allereerst met het gebruik van as en compost, speciale aandacht moet worden besteed aan het gebruik van stikstofmeststoffen. Omdat de variëteit zeer zelden aan schimmelziekten lijdt, garandeert de enige behandeling van de wijnstok met een oplossing van ferrosulfaat in het vroege voorjaar bijna de afwezigheid van problemen in deze kwestie.
Wespen veroorzaken een groot probleem, je moet je op alle mogelijke manieren tegen hen verdedigen. Het vernietigen van nesten en het ophangen van zoet aas met insecticiden scheelt slechts gedeeltelijk de oogst, dus veel telers beschermen de mooiste clusters door ze in speciale netten te plaatsen.
Om te redden van wespen, worden de trossen van de Talisman in netten geketend
De moeilijkste klus bij het verzorgen van druiven is bekwaam snoeien, wat niet meteen kan worden geleerd. De gemakkelijkste manier is in het voorjaar: lang voordat het sap stroomt, onmiddellijk nadat de struiken uit de winterslaap zijn geopend, is het nodig om de gebroken en duidelijk dode scheuten te verwijderen. Werk dan de hele zomer aan de vorming van de struik. Zodra jonge scheuten verschijnen die duidelijk niet op hun plaats groeien, moeten ze met de hand worden uitgebroken, terwijl ze nog erg kort zijn. Hetzelfde geldt voor stiefkinderen die uit de bladoksels komen. Het belangrijkste snoeiwerk is het gemakkelijkst te doen na de herfst, wanneer alle wijnstokken duidelijk zichtbaar zijn. Voor de Talisman wordt aanbevolen om alle scheuten in te korten zodat er niet meer dan 7 ogen op blijven. Tegelijkertijd is het totale aantal resterende scheuten klein: de maximale belasting voor de hele struik is maximaal 32 knoppen.
In de late herfst worden de wijnstokken van de hekjes verwijderd, op de grond gelegd, in trossen vastgebonden en licht bedekt. In de meeste regio's is het voldoende om er sparren- of dennenboomtakken op te leggen; in de noordelijke regio's is het de moeite waard om plaatmateriaal toe te voegen, zoals leisteen of stukken dakbedekkingsmateriaal. Ze verwijderen de schuilplaats in de tweede helft van maart, met het begin van de echte lente.
Video: klaar oogst van de mascotte op de struiken
Voor- en nadelen van de variëteit in vergelijking met vergelijkbaar
De Talisman was op het moment van verschijnen een van de beste vroege tafelsoorten en kan bijvoorbeeld worden vergeleken met Arcadia. Het voordeel van de Talisman in dit paar is dat ze eerder klaar zijn voor de oogst, het nadeel is de behoefte aan bestuivers. Op dit moment zijn er veel vroege rassen verschenen die de Talisman in veel opzichten overtreffen (Langverwachte, Libië, etc.), maar in hun totaliteit blijft het nog steeds een zeer goede variëteit, al verliest het langzaam terrein. De belangrijkste voordelen van de Talisman zijn:
- stabiel en hoog rendement;
- grote trossen en bessen erin;
- geweldige smaak met tekenen van nootmuskaat;
- uitstekende transporteerbaarheid;
- langdurige bewaring van bessen, ook op struiken;
- verhoogde vorstbestendigheid;
- hoge weerstand tegen ziekten;
- bijna volledige beworteling van stekken;
- aanpassingsvermogen aan veranderende klimatologische en bodemomstandigheden.
Het grootste nadeel is de behoefte aan bestuivers in de buurt van de struik. Er zijn andere, zij het minder belangrijk:
- de noodzaak om het gewas te normaliseren;
- de behoefte aan bescherming tegen wespen;
- een vrij groot aanvoergebied en de behoefte aan bijzonder duurzaam trellis.
Al deze relatieve nadelen zijn natuurlijk vrij overkomen, wat tenminste wordt bewezen door het feit dat talrijke telers die de Talisman-variëteit op hun percelen hebben geplant, geen haast hebben om er vanaf te komen.
Feedback en discussie
Op gespecialiseerde fora is een groot aantal afdelingen gewijd aan het bespreken van de positieve en negatieve kanten van Talisman-druiven. En hoewel de aandacht er recentelijk voor is afgenomen, delen liefhebbers nog steeds hun indrukken van de variëteit en geven ze advies over het verzorgen van de aanplant.
Ik wil mijn observaties over de resistentie van dit ras delen. In 2004 werd de Talisman-struik op de oude site achtergelaten, omdat het vanwege zijn indrukwekkende grootte niet mogelijk was om hem te transplanteren. In aangrenzende percelen werden alle druiven "verbrand" door meeldauw - niet alleen trossen, maar zelfs geen bladeren.En de Talisman, liggend op de grond, in de schaduw van drie enorme kersen, slaagde erin een paar trossen te geven en zag er volledig intact uit.
Ik sneed de laatste trossen Talisman af op het prieel. Bijna alle trossen waren perfect, de bessen zijn compact en erg lekker. Ik heb geen Muscat op mijn Talisman. Resultaat: 64 bossen met een totaal gewicht van 45,4 kg, gemiddeld bosgewicht 0,710 kg, maximaal 1,5 kg.
Ik heb zes talismannen. Drie zelfwortelende (1,5 en 2,5 jaar), en drie inentingen op twee Lydia-struiken (oudere inenting 3,5 jaar). Dit is mijn favoriete druivensoort. Alleen hij (en Moldavië) in mijn omstandigheden * zorgen voor een krachtige groei, zorgen voor stabiele grote opbrengsten en zijn niet bang voor overbelasting. De talisman is een lust voor het oog met zijn gespleten bladeren, krachtige scheuten, grote trossen en bessen en niet zo laat (zoals in Moldavië) rijpen. Iedereen die voorbij komt staart, en verbergt geen vreugde, zelfs maar een klein stel ontvangen. Gevaccineerd bij de ongelukkige, magere, kwetsbare 40-jarige mensen, zorgde de Talisman ervoor dat haar wortels ten volle aan het werk waren. Dit heeft de theorie opgeschud dat het de onderstam is die de groei van de plant bepaalt. Een talisman die zelfs uit een steel groeit, levert zelfs in mijn tweede jaar vaak meer dan een kilo op.
Goed cijfer. Slecht bestoven vanwege een functioneel vrouwelijke bloemsoort, een bestuiver in de buurt nodig. Het is niet voor niets dat bijna iedereen het in de fokkerij gebruikt (Krainov, Pavlovsky, Kapelyushny, etc.). De maximale borstel was vorig jaar 2 kg, maar dit is niet de limiet.
Stabiel, voorspelbaar ... Zo niet voor deze erwt ... En zo - op een hoogte in alle opzichten. Smaak, grootte, alles is geweldig. Hij maakte me ook erg blij dat dit jaar veel variëteiten werden getroffen door een soort rot, een halve bos uitgesneden, en op de Talisman alle bessen, slechts twee met rot voor de hele struik, en er is niets anders! Ik snijd het, snijd het ... en toch blijven er verschillende trossen hangen en verslechteren niet, alleen de smaak verbetert.
Onlangs bracht een buurvrouw haar vriendin mee op een excursie: "Dit is het soort druif dat je moet planten", laat dromerig met zijn lippen smakken: "Damesvinger!" Dit is de Talisman die mijn buurman heeft ontvangen! Ik herinnerde me Alyoshenkin niet, hoewel ze in de buurt waren.
Talisman-druiven onderscheiden zich door een uitstekende bessensmaak, hoge opbrengst, vorstbestendigheid en ziekteresistentie. Helaas draagt het geen vrucht zonder de aanwezigheid van bestuivers: wijnstruiken van specifieke variëteiten. De afgelopen jaren is de populariteit van het ras enigszins afgenomen, maar het vindt toepassing in de wetenschap, met zijn hulp ontwikkelen veredelaars nieuwe druivenrassen.
