Onder de momenteel bekende druivensoorten is Victor een van de meest populaire, hoewel het ras nog jong is. Het ras werd gekweekt als resultaat van amateurselectiewerk, maar bleek zeer succesvol te zijn door de hoge commerciële kwaliteit van de bessen en de goede weerstand van de struik tegen stressvolle situaties. Victor vindt toepassing op zowel boerderijen als amateurboerderijen, aangezien hij onder de variëteiten van vroege rijping echt een van de beste is.
Inhoud
Fokgeschiedenis, beschrijving en kenmerken van de Victor-druivensoort
Victor-druiven is een van de druivensoorten die worden gekweekt door de amateurliefhebber V. N. Krainov, die in Novocherkassk woonde. Viktor Nikolajevitsj werd een “privé” fokker genoemd. Hij werkte inderdaad niet in wetenschappelijke laboratoria, maar creëerde nieuwe druivensoorten in zijn persoonlijke tuin. Zoals Viktor Nikolajevitsj zelf zei, was hij vanaf zijn vijftiende, vanaf 1953, bezig met wijnbouw; hij leerde dit van zijn vader, die ook geen landbouwspecialist was, maar een gepensioneerde militair. Omdat het zomerhuisje van V.N. Krainov aan de oevers van de Tuzla-rivier lag en zich onderscheidde door niet erg gunstige klimatologische omstandigheden, probeerde hij rassen te creëren die bestand zijn tegen vorst, ochtenddauw en mist.
De liefhebber begon pas in 1995 met het ontwikkelen van nieuwe rassen. In totaal zijn er iets minder dan vijftig variëteiten gemaakt door de veredelaar en ze worden bijna allemaal nog steeds gebruikt.
De druiven, die de variëteiten van de collectie van V. N. Krainov geven, worden gekenmerkt door de bijnamen "solide, indrukwekkend, gigantisch, gigantisch".
De eerste was de NiZina-druif, die al een legende is geworden, en een van de bekendste onder een brede kring van amateurs is de Transfiguratie en de verjaardag van Novocherkassk. De auteur zelf beschouwde de Transfiguratie als de meest succesvolle van zijn variëteiten.
Volgens de maker is de Transfiguratie zijn beste variëteit in termen van het geheel van parameters.
De naam V.N. Krainov is vereeuwigd in de door hem gefokte variëteiten Viktor en Viktor-2. De fokker ontving veel van zijn geesteskinderen op basis van verschillende methoden om de druivensoorten Talisman en Radiant Kishmish te kruisen; zo werd de Victor-druif geboren, die aan het begin van ons millennium verscheen. Victor-2, een frambooskleurige druif die erg lijkt op Victor, wordt vaak Sympathy genoemd. Er is het concept van de Trojka van Krainov: dit zijn de variëteiten die het beste zijn prestaties weerspiegelen: Transfiguratie, Verjaardag van Novocherkassk en Victor.
Victor is een vertegenwoordiger van vroegrijpe druivenrassen, het duurt iets minder dan 4 maanden om volledig te rijpen. Het wordt beschouwd als een premium druif: het heeft een uitstekende smaak en een hoge winterhardheid. Zonder beschutting zijn de druiven bestand tegen vorst rond -23 ° C. Omdat het ras relatief jong is, is de resistentie tegen ziekten en plagen nog niet volledig onderzocht, maar op dit moment kan worden gesteld dat valse dauw en grijsrot er niet bang voor zijn. Victor heeft weinig last van wespen en andere vertegenwoordigers van vliegende insecten.
Victor's struiken zijn krachtig, de scheuten groeien snel en rijpen goed.Het ras is vroeg, maar veel experts schrijven het zelfs toe aan de super vroege groep, aangezien het begint te bloeien aan het begin van de zomer, de eerste oogst begin augustus klaar is, en in zuidelijke streken soms eind juli. De bloemen zijn biseksueel, dat wil zeggen dat ze voor bestuiving niet opnieuw op een perceel druiven van een andere variëteit hoeven te worden geplant.
De opbrengst van het ras is stabiel, maar het kan niet superhoog worden genoemd: het is zelden mogelijk om meer dan 8 kg uit een struik te halen. De trossen bevinden zich meestal in het midden tussen kegelvormig en cilindrisch, maar ze zijn ook chaotisch; soms bereiken ze een massa van 2 kg, maar liggen gemiddeld tussen 600 en 900 g. Verpakken van bessen in een cluster van gemiddelde dichtheid. Er wordt geen afschilfering waargenomen. De bos rijpt gelijkmatig.
Alle druiven in een tros rijpen gelijk, het is niet nodig om de meest klaargemaakte druiven af te knijpen
De bessen zijn ovaal, vaak met een iets spitse punt, ze zijn bovengemiddeld groot: ze wegen 15 g, soms zelfs meer. De kleur hangt af van de rijpingsgraad en de omstandigheden: de bessen die al geschikt zijn voor consumptie mogen iets afwijken van groen, lichtroze zijn. Maar na verloop van tijd, naarmate het verder rijpt, verandert de kleur in bordeauxrood en vervolgens in paars. De schil is stevig, maar eetbaar, interfereert niet met de consumptie. Het vruchtvlees is mals, smakelijk en erg sappig. Het suikergehalte is iets hoger dan gemiddeld (tot 17%), het totale zuurgehalte is ongeveer 8 g / l.
Het doel van Victor-druiven is universeel: omdat het een vroege variëteit is, wordt het natuurlijk voornamelijk vers gebruikt, maar het maken van sap, compotes ervan en verwerking tot rozijnen is heel goed mogelijk.
Kenmerken van het planten en kweken van druivenrassen Victor
Vanuit het oogpunt van aanplant en teelt is Victor een gewone tafeldruif met een vroege rijpingsperiode, dus zijn landbouwtechniek heeft geen significante kenmerken. Victor reproduceert goed door te stekken, dus je kunt zijn zaailing zelf thuis laten groeien. Als er al een vorstbestendige jonge struik van een andere variëteit is, kan Victor met een stek in deze struik worden geënt: de enttechniek is niet moeilijk, maar je moet goed lezen over de compatibiliteit van variëteiten, voor druiven is dit van groot belang.
Zoals alle druivensoorten, groeit Victor het liefst op zonnige plaatsen, beschut tegen de effecten van koude wind en vooral tocht. Daarom moet u bij het kiezen van een plaats om te planten kiezen waar er een obstakel is voor de noordenwind: een muur van een huis of een hek, hoewel het niet wordt geadviseerd om het dicht bij hekken te planten.
Hoge struiken (jasmijn, kamperfoelie) beschermen ook goed tegen windmolens, maar de kant naar de zuidelijke zon moet open zijn.
Victor houdt van lichte grond, groeit goed op zwarte grond, maar verdraagt elke grond, behalve erg drassig. Het vereist geen frequente en overvloedige watergift, behalve tijdens de periode van actieve bessengroei. Houdt niet van wateroverlast: het grondwaterpeil moet meer dan 2 m van het bodemoppervlak zijn.
Victor heeft een grote struik, waarmee rekening moet worden gehouden bij het kiezen van een plaats om te planten
De beste planttijd in de meeste regio's is halverwege de lente. In het zuiden kunnen druiven in de herfst worden geplant, maar jonge aanplant voor de winter moet goed bedekt zijn. De planttechniek verschilt niet van andere variëteiten, maar men moet rekening houden met de grote groeikracht, dus de afstand tot naburige struiken of andere aanplant moet ongeveer 3-4 meter zijn.
Sinds de herfst is het voor het planten in de lente noodzakelijk om het hele gebied rond de toekomstige struik met meststoffen op te graven en de grond de komende jaren met voedingsstoffen te vullen. Het plantgat voor voorjaarsbeplanting wordt ook in de herfst gegraven. Een put voor Victor-druiven wordt in alle afmetingen minimaal 80 cm groot gegraven. Op de bodem moet een drainagelaag worden gelegd, vooral in het geval van kleigronden: steenslag, kiezelstenen, gebroken baksteen.Een laag aarde vermengd met meststoffen wordt op de drainage gegoten (verschillende emmers humus, een halve emmer houtas, een pond azofoska) en daarboven bevindt zich een laag die direct in contact komt met de jonge wortels: schone, vruchtbare grond. De druiven worden diep geplant, waardoor slechts 1-2 knoppen boven de grond blijven.
In droge gebieden moet een dikke pijp die naar de oppervlakte komt, in het plantgat worden geplaatst om de druiven de eerste 2-3 jaar rechtstreeks in de wortelzone water te geven. Bij het planten moeten de wortels goed worden verspreid, bedekt met aarde, worden aangedrukt en goed worden bewaterd. Het mulchen van de grond rond de zaailing met een laag van ongeveer 3 cm is zeer wenselijk: het voorkomt dat de grond uitdroogt en voorkomt dat er onkruid groeit.
Als het water goed is geregeld, stroomt het water rechtstreeks naar de wortels.
Tijdens de teelt is het noodzakelijk om de druiven regelmatig water te geven en te voeren. Na 2-3 jaar, in het vroege voorjaar van elk jaar, moeten 1-2 emmers humus in de groeven worden gegoten die langs de omtrek van de struik zijn gegraven, en aan het begin van de zomer moet een liter blik as worden gegoten, lichtjes inbedding in de grond. Voor de bloei en direct na het einde is bladverband met oplossingen van complexe meststoffen effectief. Tijdens de groei van bessen mag topdressing geen stikstof bevatten.
Victor wordt heel vroeg in de lente wakker en als er strenge vorst wordt verwacht, kunt u de zwelling van de knoppen 1-2 weken uitstellen door de druiven te besproeien met een oplossing van ijzersulfaat; deze maatregel zal ook helpen bij de bestrijding van ziekten en plagen.
Druiven vereisen een jaarlijkse formatieve snoei: het verwijderen van gedroogde scheuten, evenals overtollige takken die de struik verdikken. In het voorjaar, aangezien Victor's 'huilen' vroeg begint, moet snoeien alleen cosmetisch zijn, en het meeste moet worden gedaan voordat de struiken worden beschut voor de winter. Bovendien moeten gedurende het groeiseizoen zwakke, duidelijk overbodige jonge scheuten worden uitgebroken. Deze operatie helpt ervoor te zorgen dat alleen de noodzakelijke wijnstokken bij de val op de struik blijven. In totaal kan Viktor maximaal 25-30 scheuten achterlaten. Helaas is het vaak nodig om de extra clusters af te snijden, al zoals ze verschijnen. Een sterk latwerk voor het binden van wijnstokken is vereist.
De variëteit is vrij resistent tegen ziekten, maar voor de preventie ervan is het raadzaam om meerdere sprays per seizoen uit te voeren met fungicidenoplossingen. In oktober - begin november moeten de struiken worden afgedekt voor de winter. Het ras is vorstbestendig, het is niet nodig om de wijnstokken te begraven, zelfs niet in de noordelijke regio's. Na het verwijderen van de druiven van de hekjes is het voldoende om het te bedekken met vuren takken van naaldbomen.
Video: Victor-druivenoogst op struiken die zijn blootgesteld aan voorjaarsvorst
Voor- en nadelen van de variëteit in vergelijking met vergelijkbaar
Met welke rassen de Victor-druiven moeten worden vergeleken, is moeilijk te zeggen. Natuurlijk kun je om welke reden dan ook de beste en slechtste variëteiten vinden, maar in het geheel van kenmerken is dit een volledig waardige variëteit. Er zijn variëteiten van nog vroegere rijping, variëteiten met grotere bessen. Er zijn zoetere bessen die beter houdbaar zijn. Er zijn rassen die minder vatbaar zijn voor ziekten en meer vorstbestendig zijn. Maar er zijn geen rassen die in alle opzichten ideaal zijn. Victor is een van de meest gerespecteerde druivensoorten.
Onder de onbetwistbare voordelen zijn:
- snelle groei van scheuten en een hoog percentage van hun rijping;
- goede beworteling van stekken, waardoor een probleemloze voortplanting van druiven mogelijk is;
- het volume van bloemen, waarvoor het planten van struiken van een andere variëteit niet nodig is;
- gemiddeld in volume maar stabiele opbrengsten;
- gebrek aan "erwten" in de trossen;
- vroege rijpheid: de eerste bessen kunnen begin augustus geproefd worden;
- uitstekende smaak van bessen en hun goede uiterlijk;
- universeel doel van bessen;
- hoge vorstbestendigheid (gegarandeerde limiet van -23 overC bevindt zich op het niveau van de meeste moderne variëteiten);
- weerstand tegen een aantal ziekten.
De meest ernstige nadelen zijn:
- zeer vroege bloei, waarbij speciale beschermingsmaatregelen nodig zijn tegen mogelijke vorstschade aan bloemen;
- onvoldoende weerstand tegen wespen: in het geval van een massa-invasie is het noodzakelijk om mesh-bescherming op de clusters aan te brengen;
- weerstand niet tegen alle ziekten: van meeldauw en oidium is het noodzakelijk om preventief te spuiten.
De genoemde nadelen zijn echter nogal willekeurig: met behulp van bepaalde maatregelen is het mogelijk om ze te bestrijden en heeft de variëteit duidelijk meer voordelen.
Video: trossen Victor-druiven in de struiken
Beoordelingen
Ik heb twee borstels en ze zijn anders! De vorm van de bessen is anders. Een penseel is geverfd en de andere is het geheel! groen. Ik dacht niet dat dit mogelijk was. Stoer. Degene die is gekleurd door te knijpen. Het sap is heerlijk en de schil is gras. Het lijkt erop dat het huishouden ze niet laat rijpen. De druiven zijn natuurlijk fantastisch. Veel vrienden en kennissen verrast. Met dank aan Krainov !!!
Ik wil mijn eerste indrukken delen. Ik heb voor Victor een vegetatief jong boompje gekocht. Tot op heden is de groei van 2 wijnstokken van een meter bij 4 + groene stekken die bewortelen gewoon uitstekend voor het bewortelen van mijn eerste ervaring. Ziekteresistentie is beter dan Arcadia's (naast elkaar geplant) met dezelfde zorg.
Dit seizoen is voor mij een ontdekking geworden en een bom op mijn site van de Viktor GF! De trossen en bessen zijn groot, ik heb nog nooit zulke grote druiven gehad. Voor vandaag, zoet, smakelijk, past het woord harmonieuze smaak gewoon. Voor mij is dat het! De kleur wint nog niet, bleekroze. Ik heb iets twee jaar oude struiken geladen, ik had niet zulke grote trossen van hem verwacht. Over het algemeen zijn de struiken krachtig, nu is de groei van scheuten, stiefkinderen merkbaar gestopt, maar dit is nu het geval bij alle variëteiten. Vrienden hebben vandaag geprobeerd en overgehaald om een paar trossen te snijden. Ze zeiden wat ze konden verwachten, al heerlijk!
De Victor-druif is een van de variëteiten van een zeer vroeg rijpende variëteit, die snel populair werd na zijn verschijning in binnenlandse wijngaarden. Met veel voordelen, zowel wat betreft de kwaliteit van het gewas als de weerstand van de struiken tegen verschillende ongunstige omstandigheden, behoort de variëteit Victor tot de beste onder Russische vroege tafelsoorten.
