Familien løk er en favoritt plante av innenlandske gartnere. Det er en type vanlig løk. Den viktigste smakforskjellen hos familieløk er økt saftighet og aroma. Denne typen er også preget av lav bitterhet, så mange setter pris på den for sin milde smak. Familien løk fikk navnet sitt på grunn av sin tilhørighet til den fler-urlige arten.
Innhold
Funksjoner av familiebuen
Familiebue har en rekke særegne trekkskille den fra andre typer:
- Pærene er avlange. Massen til hver løk varierer fra 25 til 50 gram, sammen danner de et slags rede som kan inneholde opptil 30 pærer.
- Fjærene til familiens løk er tynnere, mindre skarpe og har en voksaktig overflate.
- Pærene tåler langvarig lagring godt.
- Mer delikat smak gjør det mulig å bruke familieløk i matlaging i stor utstrekning.
- Flerløk kan øke avlingene fra samme område betydelig.
Dyrking og stell
Prosessen med å dyrke familieløk er på mange måter lik dyrking av vanlig løk. Imidlertid er det noen små særegenheter.
Jordforberedelse
Familiebue foretrekker fruktbar jord, som kan være tyngre enn for en vanlig løk. Jorden må ha et godt dreneringssystem. Jordens surhet skal være nøytral. De beste forgjengerne er poteter, belgfrukter, gulrøtter.
Fra høsten anbefales det å tilsette humus i mengden fem kilo, samt 25 gram superfosfat og 15 gram kaliumsalt per kvadratmeter.
Før planting vil fôring med ammoniumnitrat med en hastighet på 7 gram per kvadratmeter spille en positiv rolle.
Landingsdatoer
Det er verdt å merke seg at baugen er en kaldbestandig plante... Ved tilstrekkelig lav temperatur kan dets rotsystem utvikle seg intensivt, men dette vil ikke merkes av veksten av blader.
Rotsystemet kan vokse ved temperaturer fra +2 til +25 grader. Samtidig vil det rolig tåle frost ned til -6 grader. Den grønne delen av planten viser den beste veksten ved temperaturer fra +15 til +25 grader, noe som ikke hindrer den i å lykkes med å tåle frost ned til -7 og varme opp til +35 grader.
Disse dataene bør vurderes nøye når du velger optimal plantetid.
Hvis du savner tiden og planter pærene med tilstrekkelig oppvarming av jord og luft, begynner den aktive veksten av grønt umiddelbart, som alle kreftene i planten vil bli rettet mot. Samtidig vil rotsystemet forbli underutviklet, noe som vil påvirke den fremtidige høsten negativt.
Familiebue tillatt plante ikke bare om våren, men også før vinteren... Samtidig kan en tidligere høst forventes, og greener dannes 10–12 dager tidligere.
Landingsordning
Den optimale avstanden anses å være 20 centimeter mellom radene og 10 centimeter mellom pærene.Med denne ordningen vil forbruket være 1-1,5 kg plantemateriale per kvadratmeter av sengen. I dette tilfellet er det bedre å bruke mellomstore pærer til planting. Små pærer vil ikke gi en god høst, så det er fornuftig å plante dem bare på greener.
Det er umulig å undervurdere avstanden mellom de plantede pærene, siden innhøstingen vil være liten nok.
Klargjøring av plantemateriale
For å høste store pærer må plantematerialet være ordentlig klargjort. Forberedelsesprosess kan deles inn i flere trinn:
- Rengjøring av plantepærer fra tørre skalaer.
- Etsing i en løsning av kobbersulfat. For å forberede løsningen, bruk 1 spiseskje vitriol per 10 liter vann. Etter prosedyren må løken skylles med rent vann.
- Bløtlegging i en kompleks gjødseloppløsning. Denne prosessen gjør at pærene kan returnere fuktighet som er tapt under lagring, samt fylle på tilførselen av næringsstoffer. Soak-tiden er ti timer.
- Spiring. Tilberedte løk legges i en beholder og dekkes med et lokk. Beholderen må plasseres i et uoppvarmet rom til røttene er fem millimeter lange.
- Kutte pærene i to. Noen mennesker bruker ikke denne prosedyren, men det er veldig effektivt for å få store pærer i avlingen. Færre knopper er igjen i hver halvdel, men som et resultat vil det dannes større pærer fra dem, siden de ikke blir begrenset av naboene.
Plante familie løk
Hvis du planlegger å plante til våren, bør du vent til jorden blir varm til +5 grader... Hele avstigningsprosessen kan deles inn i flere trinn:
- Løsne matjorda.
- Dannelse av furer for planting.
- Fure vanning.
- Gjødsling. Som regel kan du begrense deg til å legge til treaske.
- Hilling plantinger.
Plantepleie
Inntil fremveksten av frøplanter er ti centimeter lang, kan ingenting gjøres. Vanning og annen pleie er heller ikke nødvendig. Med denne tilnærmingen vil røttene begynne å streve dypt i bakken på jakt etter fuktighet, noe som vil ha en gunstig effekt på planteernæringen i fremtiden.
Videre anbefalt mulch jorden... Det er enklest å bruke avskåret ugress som mulch. Det er ikke nødvendig å tørke dem. Et lag på omtrent ti centimeter bør opprettholdes. Når mulken er tørr, vil sengen dekkes med et porøst, tett lag. Dette vil ikke bare berike jorden med næringsstoffer, men også beskytte hagen mot ugress. Mulken vil beholde fuktigheten som trengs for å mate løken, og vil også gi god lufttilgang og forhindre at jorden blir overopphetet i solen.
Det anbefales å vanne løken en gang i uken med en hastighet på 20 liter per kvadratmeter.
Som regel krever løk ikke ekstra fôring når de vokser. Men hvis bladene blir små eller begynner å bli gule og visne, kan du legge til en løsning av 10 gram ammoniumnitrat og 15 gram kaliumsalt per 10 liter vann. Potatsalt kan erstattes med treaske. Som organisk gjødsel kan vi anbefale gjødsel alderen i tre år, eller fugleskitt. Gjødsel fortynnes med vann i et forhold på 1 til 10, og fugleskitt - 1 til 15. Hvis løk dyrkes på dårlig jord, kan slik fôring gjøres to ganger. Første gang gjødsling påføres i perioden med intensiv utvikling av grøntområder, og den andre - i begynnelsen av dannelsen av pærer.
I tilfelle skade på planter av sykdommer eller skadedyr, bør sprøyting med 1% løsning av Bordeaux væske utføres. Det er viktig å huske at i dette tilfellet bør ikke greener spises. Behandlingen bør stoppes ti dager før høsting.
Innhøsting
Du kan begynne å høste når halvparten av fjærene visner. Dette skjer oftest i slutten av juli.Du bør ikke utsette høstingen, da pærene absorberer overflødig fuktighet fra jorden, noe som kan aktivere vekstprosessen og forstyrre den sovende perioden som er nødvendig for lagring. Rett før rengjøring slutte å vanne.
Modne løk graves helt ut etter at duggen har tørket. En solskinnsdag er perfekt for høsting. I løpet av dagen bør pærene ligge i hagen i solen, slik at de kan tørke godt. Om kvelden bør løken fjernes til et mørkt, kjølig sted med lav luftfuktighet, lagt ut i ett lag. Fra dette øyeblikket begynner tørkeprosessen, som varer opptil 15 dager.
Du kan bestemme beredskapen til løken ved løkens hals, den må være tørr nok. Når løken er godt tørket, kan du trimme fjærene. Velg gode pærer uten skader for lagring.
Du kan oppbevare familieløk i esker i moderat varme rom med lav luftfuktighet.
Familie løksorter
La oss merke oss det mest populære blant innenlandske gartnere familie løksorter:
- Gammeltroende. Avlet i Vologda-regionen. Pærene av denne sorten er preget av en kobberrosa fargetone. Den har mange nyttige elementer. Sorten fikk navnet på grunn av bruken av gamle troende til medisinske formål. Den er preget av en relativt krydret smak.
- Velikoustyugsky. Sorten er preget av ganske store avrundede pærer. Den har middels skarphet.
- Knyazhich. Denne varianten er preget av avlange pærer med rosa kjøtt. Egnet for langvarig lagring.
- Prometheus. Stort utvalg med en veldig mild smak. Skiller seg i økt produktivitet.
- Ørering. Skiller seg i gule pærer. Den har en tett struktur og en skarp smak.
- Albisk. Pærene er litt flate. De har en svak skarphet. Sorten har et høyt utbytte av greener.
- Stipend. Pærene av denne sorten er lyse gule i fargen og har middels skarphet.
Sjalottløk og familieløk
Spørsmålet oppstår ofte om det er forskjell på familieløken og løken som kalles sjalottløk. De som setter likhetstegn mellom de to tar feil.
Sjalottløk er en spesiell flerårig løk, som er preget av sin jordbruksteknologi. I det første året oppstår dannelsen av pærer fra frø. Sjalottløkpæren ligner et hode av hvitløk i strukturen, består av individuelle fedd. Etter tørking av sjalottløken oppløses nellikene, det andre året de plantes. Allerede fra disse små sjalottløk vokser større reir med flere pærer. Videre reproduksjon finner sted vegetativt i flere år. Slike funksjoner er bare særegne for sjalottløk.
Familieløk er, i motsetning til sjalottløk, flere ligner på vanlig løk... Den danner piler, gir frø, som den multipliserer med.
Derfor bør disse helt forskjellige artene ikke forveksles. Den utsøkte smaken, som ble verdsatt av gourmeter over hele verden, er det som gir rettene nøyaktig sjalottløk.
Ved å følge alle tipsene for å dyrke familieløk på riktig måte, kan du ikke bare få en god høst av pærer til vinteroppbevaring, men også greener rik på vitaminer. En detaljert beskrivelse av landbruketeknikker vil bidra til å oppnå de beste resultatene, og et bilde av høsten av de mest vellykkede gartnerne vil gi et incitament til å plante familieløk i stedet for den tradisjonelle løken.
1 kommentar