Не е толкова често срещането на фъстъци в крайградските райони на местните летни жители. Това едногодишно растение е доста маломерно и по време на цъфтежа образува жълти цветя. Най-често този член от семейство Бобови се среща в Южна Америка, която е неговата родина.
Фъстъци в процеса образува разклонено стъбло... Тъй като цветята на това растение живеят само един ден, в някои случаи те отмират неполирани. Много е важно след опрашването цветето да падне в почвата, тъй като без това процесът на образуване на плодове няма да започне. Ако цветята не могат да влязат в почвата, след време те умират.
Фъстъците са едно от най-известните растения, чийто вкус се радва не само на деца, но и на възрастни. Фъстъците могат да се консумират сурови или преработени. В последния случай се използва като добавка към различни ястия. Хранителните и полезни свойства правят тази култура ценна. На първо място, струва си да обърнете внимание на този зеленчук за хора, които се опитват да поддържат стройна фигура, тъй като когато се консумира, бързо идва усещането за ситост.
Големите насаждения за отглеждане на фъстъци са най-много в тропическите страни... Това растение обаче може да бъде събрано в нашия климат. Въпреки че много от нас са чували за фъстъци и са го опитвали, не всеки се осмелява да го отглежда в лятната си вила.
Съдържание
Характеристики и сортове фъстъци
Тъй като това растение е родно в тропиците, то расте най-добре при температури между 20 и 27 градуса.
Много от тях вероятно са чували друго име за това растение - фъстъци. Възникна, защото така се наричат фъстъците в превод от други езици.
Има обаче и друга, по-логична причина, поради която фъстъците се наричат така. Името "фъстъци" показва особености на отглеждането му... Нека още веднъж напомним, че след опрашването цветята трябва да са в земята, където започва образуването на дълъг издънка и неговото вкореняване. Именно под земята узрява плодът - фъстъците. Това доведе до факта, че фъстъците също се наричат фъстъци, въпреки че не са.
Ползи от фъстъците
Много хора харесват фъстъците не само заради приятния им вкус, но и заради полезните им свойства. Фасулът на това растение присъстват протеини, мазнини и въглехидрати, от които човешкото тяло се нуждае толкова много. Фъстъченото масло също е ценен продукт, тъй като е много богато на линолова киселина. Ползите от това вещество за организма се дължат на изразения му антисклеротичен ефект. Също така фъстъченото масло съдържа витамин Е и повечето витамини от група В, ползите от които са известни на мнозина.
Въпреки това, възможностите за ядене на фъстъци не се ограничават до ядки и масло. Това е суровината за приготвяне на вкусно фъстъчено масло. Той е отличен заместител на обикновеното масло, което може да се намаже с хляб. Има много рецепти, при които фъстъченото масло е основната съставка.Често се включва в диетата им от хора, които страдат от алергични реакции. Фъстъченото масло съдържа толкова калории, колкото месото, но има и много ползи за здравето. Съдържа фолиева киселина, без която процесът на регенерация на телесните клетки е невъзможен.
Сортове фъстъци
Фъстъците включват повече от 700 различни сортаповечето от тях обаче са предназначени за отглеждане само в горещия климат на Южна Америка. Сред тях обаче има сортове, които могат да се отглеждат в умерени географски ширини.
Най-често срещаните сортове са Runner, Virginia, Spanish и Valencia. От зърната им растат стъбла, които могат да имат най-различни форми.
Има и сортове, които при отглеждане образуват издънки или снопчета. В първия случай храстите са по-дълги. Фъстъчените храсти, които образуват издънки по време на развитието, са с малка височина и обикновено пълзи по земята.
- Испански. Този сорт е предназначен за отглеждане в Южна и частично Северна Америка. Той се различава от другите сортове по това, че бобът му е много богат на масло. В рамките на този сорт се разграничават и независими подвидове: Spanish2V, Dixie, Natal и др.
- Бегач. Този сорт, отглеждан за отглеждане в Северна Америка, има висок добив. Той произвежда боб, който има страхотен вкус и е лесен за приготвяне. Следователно не е изненадващо, че този сорт е широко разпространен като суровина за производството на фъстъчено масло, навлизайки на американските пазари. В рамките на този сорт могат да се разграничат отделни подвидове: Runner56-15, Virginia Bunch67, Georgia Green и др.
- Вирджиния. Храстите от този сорт образуват големи плодове, които са много търсени сред сладкарите. Основните подвидове на този сорт фъстъци са: Вирджиния-C92R, Уилсън, Хъл и др.
- Валенсия. Този сорт се различава от другите с големи листа. Фасулът също е достатъчно голям. Този сорт е предназначен за отглеждане в САЩ и Мексико. Можете да ядете плодовете на този фъстък само след обработка - готвене. Една шушулка съдържа три зърна с овална форма.
Отглеждане на фъстъци у дома и в оранжерия
Един от най-често срещаните методи за отглеждане на фъстъци е засяване на семена.
Първо се извършва накисване: семената се поставят в епинов разтвор. Ако направите всичко правилно, сутринта бобът ще се отвори леко и можете да различите гръбначния стълб.- За да се създадат благоприятни условия за развитието на фъстъци, е необходимо да се подготви специална почвена смес, за която освен градинска пръст се използват хумус и пясък. Фъстъците растат най-добре на рохкави почви, където водата не застоява.
- След като изчакат семената да покълнат, те се засаждат в подготвени съдове. Когато разсадът порасне малко, той се трансплантира на постоянно място.
- Препоръчително е да се използват широки контейнери за отглеждане на разсад. Трябва да се внимава издънките да не увисват по време на растежа.
- Ако създадете благоприятни условия за растежа на фъстъците, тогава няма да се налага да чакате дълго, докато се появи цветето. Той няма да се различава по форма от другите бобови растения, а обичайният му цвят е оранжев.
- Когато фъстъците избледнеят, плодовете ще започнат да се образуват. С течение на времето клонът с плодовете ще стане тежък и ще потъне на земята. След това младият боб ще навлезе в почвата, където ще продължи да узрява.
Ако за фъстъци се използва тесен съд, с течение на времето това може да доведе до смъртта му.
Защото фъстъците е едногодишна реколта, с края на цъфтежа си, храстът спира да расте. От този момент растението изразходва цялата си енергия за образуването на плодове. Фъстъците реагират добре на достатъчно количество светлина, така че тази точка трябва да се вземе предвид при избора на място за засаждането му. Липсата на осветление води до забавяне на растежа, в резултат на което цветята му ще станат незабележими, в някои случаи може дори да не чакате плодовете.Черновите имат особено негативен ефект върху неговото развитие. Когато отглеждате фъстъци, трябва да осигурите редовно поливане.
Прибиране на реколтата... Ако всички признаци показват, че надземната част на храста вече не расте, тогава най-вероятно плодовете са узрели и е време да ги приберете. За да направите това, трябва да изкопаете храст от земята и да изследвате добре корените му. Обикновено около тях са разположени множество плодове, като всеки боб е покрит с черупка.
Отглеждането на фъстъци в оранжерия е по-малко трудоемко. В този случай се създават най-благоприятните условия за семената, но трябва да обърнете внимание с кои растения ще съжителстват фъстъците. Препоръчително е да го засадите до домати.
Препоръчително е насажденията от фъстъци да са разположени възможно най-близо до стъклото. Тъй като доматите са маломерни, те няма да засенчват фиданките на фъстъците. Самите бобови растения ще са от полза за доматите, като ги доставят допълнителен азот... При сеитба обаче не се препоръчва доматите да се поставят твърде плътно.
Ако фъстъците растат в оранжерията заедно с доматите, тогава няма да се налага редовно да ги гушкате. Можете да се ограничите само до няколко операции, които трябва да бъдат извършени през юли. С настъпването на септември можете да изберете ден за прибиране на реколтата.
Отглеждане на фъстъци в градината
Ако ще засаждате фъстъци в градинско легло, тогава трябва да намерите подходящо място за него. Фъстъците виреят най-добре в добре осветена зона. Трябва да обърнете внимание и на цвета на почвата, тъй като това също влияе върху цвета на зърната.
За засаждане използвайте боб или парченца от него... Можете да използвате един от следните методи за отглеждане на фъстъци във вашата градина:
- Отворете. Сеитбата на семена започва през първите седмици на пролетта, когато времето е топло. Препоръчва се за засаждане да се избере моментът, когато температурата на въздуха ще се поддържа в рамките на 12-15 градуса. В градината се изкопават дупки, разположени на няколко реда, на няколко реда. В същото време е необходимо да се поддържат необходимите размери: дълбочината на дупките е 10 см, разстоянието между растенията е 50 см. По време на сеитбата във всяка дупка трябва да се поставят три зърна. Не е необходимо да се навлажнява почвата след засаждането. Обикновено трябва да изчакате около един месец, за да се появят кълнове от фъстъци. Възрастен храст расте до 25-75 см височина;
- Отглеждане на разсад и засаждане в земята. Този метод ще изисква контейнери, пълни с рохкава почва. Засяването на семена в тях се извършва в началото на април. Продължавайте да засаждате на перваза на прозореца. С пристигането на лятото, когато последните студове отминат, възрастните разсад се трансплантират на постоянно място. При засаждане разсадът трябва да се подрежда на редове, придържайки се към схемата: разстоянието между растенията е 15-20 см, между редовете - 60 см.
Заключение
Фъстъците са една от популярните култури, с която почти всеки от нас е запознат. Много хора харесват това растение не само като независим продукт, но и като част от различни продукти, на първо място, сладкарски изделия. Поради голямата любов към него, феновете често имат желание да засадят фъстъци на своя сайт. Това не е толкова трудна задача, защото днес има много разновидности, предназначени за умерени географски ширини. Това обаче не означава, че растението не трябва да се гледа.
Можете да получите само добра реколта предмет на техники за земеделско отглеждане... Това се отнася по-специално за фъстъците, тъй като неговата родина са субтропиците, така че трябва да обърнете внимание на поддържането на оптимална температура.
Иван Виноградов
1 коментар