Зелето е един от традиционните видове зеленчуци, които се отглеждат у нас от много векове. Сред неговите характеристики си струва да се подчертае наличието в състава на голямо количество полезни вещества, които не се губят не само по време на кулинарната обработка, но и по време на дългосрочно съхранение.
Зелето е студоустойчива култура. Благодарение на това отглеждането му може да се извършва в региони с различен климат. Зелето е не само ценен зеленчук, но предлага и широки възможности за отглеждане поради разнообразието от видове, всеки от които има свои собствени характеристики. За лидер по популярност се смята бялото зеле, чиито сортове могат да имат различен период на зреене.
Съдържание
Рано узряло зеле
Ако искате да получите пресни зеленчуци на масата възможно най-рано, тогава е най-добре да засадите ранни сортове през пролетта. Това се отнася изцяло за зелето. Ранните сортове зеле, предлагани в магазините, позволяват да се оформят главите в периода от 100 до 120 дни... Въпреки че в този случай можете да получите първите глави зеле няколко седмици по-рано, ако засадите зеле с разсад. Обикновено за засаждане на разсад от бяло зеле на открито се използват разсад, който е достигнал възраст 45-50 дни.
Кога да сеем зеле за разсад?
Дори преди да търсите посадъчен материал и да го подготвяте за засяване на зеле за разсад, е необходимо да решите кога точно да засадите семена за разсад. Откриването на оптималното време е съвсем просто. Можете да определите най-подходящото време за засаждане на семена, като знаете следните два параметъра:
- Времето, когато се планира засаждане на разсад от ранно бяло зеле в градината;
- Възраст на разсад.
При условие, че времето е добро навън и се планира засаждане на млади зелеви разсад в началото на май, най-подходящото време за засяване на семената ще бъде средата или края на март. По този начин, от датата на засаждане на растения на открито, имате нужда извадете 45-50 дни... В резултат на изчисленията ще се получи датата, която ще бъде насоката за засаждане на зеле за разсад.
Условия за получаване на първите глави зеле
По същия начин всеки летен жител може да изчисли кога е време за прибиране на реколтата. За да разберете кога ще бъде възможно да получите първите глави юнски зеле на масата, е необходимо да се вземат предвид индивидуалните характеристики на ранния сорт зеле. Следователно има смисъл да се спрем по-подробно на някои от тях. Всички сортове ранно бяло зеле осигуряват различни периоди на зреене... Времето за изчакване, започвайки от появата на първите издънки и завършвайки с постигането на техническа зрялост, може да бъде различно за различните сортове:
- 92-100 дни - "юни";
- 102-110 дни - "Златен хектар";
- 120 дни - "Подарък".
Следователно, ако приемем, че имаме разсад от ранно зеле на възраст 45 дни и сме планирали да го засадим в началото на май, тогава можем да очакваме появата на първите глави от сорт зеле "Юни" в началото на юни.Важно е да запомните, че когато избирате времето за засаждане на разсад, трябва да обърнете внимание на климатичните особености на региона.
Подходящ за засаждане на ранно зеле е периодът, в който денят е достатъчно топъл и няма силни температурни колебания. през нощта... Тези условия могат да варират в зависимост от района. Поради тази причина, когато засаждате разсад, е необходимо да се съсредоточите върху характеристиките на определен регион. За разсад на ранно зеле е необходимо да се използват филмови заслони, така че случайните студове да не навредят на младите разсад.
Методи за засаждане на семена от зеле за разсад
За да се съберат големи глави зеле с отличен вкус през есента, е необходимо да се използват висококачествени разсад за засаждане. Най-лесният начин да разрешите проблема с него е, ако го купите от летни жители. Тук обаче са възможни трудности, тъй като по време на прибирането на реколтата съществува риск от откриване признаци на заболяване в главите на зелето... Някои може изобщо да не доживеят този момент или може да нямат време да узреят. Ето защо все още се препоръчва да се обработва самостоятелно посадъчен материал.
Благодарение на това събитие градинарят получава състезание във времето, в резултат на което той има възможност да събира по-рано от обикновено. Има няколко метода за отглеждане на разсад. Най-простото и достъпно е използването на филмови оранжерии и отопляеми оранжерии. Ако това не е възможно, тогава можете да отглеждате разсад на закрито. В последния случай има и особености, които осигуряват брането на растения или липсата му.
Подготовка на семената
В процеса на подготовка на семена за сеитба за разсад, те първо трябва да бъдат обработени. Благодарение на това можете да сте сигурни, че семената ще растат силни и здрави разсад... Ако говорим по-подробно за обработката на семена, то тя включва сортиране. За сеитба се препоръчва да се използват пълнозърнести зърна. Те могат да бъдат определени от диаметъра им, който трябва да бъде най-малко 2 мм. Всички повредени семена или малки фракции, идентифицирани по време на процеса на подбор, трябва да бъдат отстранени. След това те трябва да бъдат поставени във физиологичен разтвор. За да го приготвите, трябва да вземете 50 г сол и да го смесите с един литър утаена вода.
Семената ще бъдат пълноценни, които след попадане във физиологичен разтвор ще потънат на дъното на контейнера. Зърната, които плуват, трябва да бъдат отстранени. След това всички семена трябва да се измият. Сега успешно сортираните семена трябва да бъдат термично обработени. За да направите това, трябва да вземете вода, загрята до 50 градуса, и да поставите семената в нея за 20 минути. Тази процедура ще дезинфекцира зърното. Също така не боли да се извършва обработка на семена с микроелементи. За тези цели можете да използвате тинктура на основата на дървесна пепел. За да го подготвите, имате нужда вземете следните компоненти:
- дървесна пепел - 200 г;
- утаена вода - 10 литра.
Семената, поставени в тинктурата, трябва да останат в нея 4 часа. Обърнете специално внимание на температурата на водата. След това посадъчният материал се изважда от водата и се оставя да изсъхне. Допълнителни мерки за подготовка на семената за сеитба са накисването и покълването. Не е необходимо обаче да ги извършвате, следователно, след като изпълните горните стъпки, можете да започнете да сеете семена.
Контейнери за разсад
Семената на ранното зеле могат да се засяват на закрито в малки контейнери, които предварително се пълнят с пръст. За тази цел можете да използвате пластмасови палети или дървени кутии. В този случай обаче растенията трябва да се берат. Като алтернатива те могат да бъдат пластмасови касети или чаши.
Често срещан вариант е сеитбата в торфени и кокосови брикети. Тогава обаче растенията няма да трябва да се гмуркат.При липса на готови контейнери за засяване на зеле разсад, те трябва да бъдат направени сами, като се използва наличния материал. Като него можете да използвате найлонови или картонени торбички, различни кутии, найлонови торбички, хартиени чаши и др. Но независимо от вида на контейнерите, в които ще сеете разсад, е задължително да направите дренажни отвори в тях. Ако не е възможно да се премахне излишната влага, това може да причини развитието на болести в растенията.
Подготовка на почвата
Ако следвате агротехнологията за отглеждане на разсад на ранно зеле, тогава е необходимо да използвате специално приготвени земни смеси за него. Обикновената градинска почва не е добър вариант, тъй като може да съдържа ларви на вредители, които могат да причинят сериозни заболявания в зелето. Затова се препоръчва да се правят повече през есента приготвяне на земна смес за разсад.
Ако своевременно определени обстоятелства са попречили на подготовката на земята за разсад, тогава можете да излезете от ситуацията, като закупите готови смеси в магазина. При избора им е необходимо да се вземе предвид съставът и датата на производство. За отглеждане на разсад от ранно зеле можете да използвате смес, приготвена у дома. Освен това собственикът може да избере една от няколкото опции за приготвяне на такива почвени състави:
Състав No1... Съотношение на смесване 1: 1: 1:
- торф;
- копка земя;
- хумус.
Композиция No2... Съотношение на компонентите 1: 1/4: 1/4:
- дървесна пепел;
- вар;
- едър пясък.
Композиция No3... Съотношение на смесване 1: 3: 1/4:
- копка земя;
- торф;
- едър пясък.
За да се получат здрави и здрави разсад на ранно зеле, почвата, използвана за отглеждане, трябва не само да е плодородна, но и да има въздухо- и влагопропусклива структура. Всеки от горните състави има тези качества. Ако е необходимо, такива смеси могат да се приготвят няколко месеца преди сеитбата и да се съхраняват в студено помещение.
Преди засаждане на семена, почвата трябва да се доведе до топло състояние. Това може да стане най-бързо, като се загрее с пара. Тази операция има двойна полза, тъй като също така дезинфекцира земята. Освен това почвата е изложена в контейнериподготвени за отглеждане на разсад. Ако пластмасовите контейнери се планират да се използват многократно, преди следващата употреба те трябва да бъдат обработени с разтвор на калиев перманганат. Подобна операция може да се извърши и по отношение на самата почва, ако тя не е била термично обработена.
Заключение
Макар че отглеждане на бяло зеле сам по себе си е доста прост въпрос, но много летни жители са склонни да получат първите си глави зеле по-рано от обикновено. Следователно те се занимават с отглеждането му чрез разсад. Естествено, този метод е много обезпокоителен, но с правилното изпълнение на всички дейности още през първите седмици на юни можете да получите млади глави от рано узряло зеле. Всичко обаче зависи от подготовката и отглеждането на разсад. Необходимо е не само да изберете правилните зелеви семена, но и да подготвите почвата за него, както и да определите подходящото време за сеитба на семена. Ако вземем предвид тези точки, можете да получавате ранна реколта от бяло зеле всяка година.
