Още през петото хилядолетие пр. Н. Е. Древните земеделци от Северна и Южна Америка са се занимавали със селекция на домати. Семената на екзотичните култури са дошли в Европа по време на развитието на мореплаването през 16 - 17 век.
Първите плодове, които се появяват в Европа, са жълтоплодни. Ето защо те бяха наричани поетично - „ябълки на любовта“. Отначало доматите се отглеждат като декоративни или лечебни растения, по-късно като зеленчукова култура.
Поради съдържанието на диетични фибри, пектин, голямо количество витамини и минерали, доматите заемат значително място в храненето на човека. Антиоксидантите в състава им служат като профилактика за профилактика на рак, сърдечно-съдови, сърдечни заболявания.
Любителите градинари отглеждат на своите парцели различни сортове, отглеждани, като се вземат предвид особеностите на климата на Ленинградска област.
Съдържание
Климатични условия на Ленинградска област
Климатът на Ленинградска област се характеризира с:
прекомерна влага - пада повече валежи, отколкото се изпарява;- висока облачност - има само около 30 слънчеви дни в годината;
- настъпването на пролетта се забавя поради зимната хипотермия на обширни водни басейни;
- студове през май и началото на юни.
Благоприятни условия за отглеждане на домати
- Състав на почвата - почвите трябва да са умерено плодородни, рохкави, пропускливи, леки и със средна текстура, с ниска киселинност. В Ленинградска област преобладават подзолистите, бедни на хумус и характеризиращи се с излишна киселинност. Отглеждането ще изисква изкуствено подобряване на почвата.
- Осветление - въпреки факта, че доматът е слънцелюбиво растение, той може да расте и да дава плодове при липса на светлина. Скоростта на формиране на реколтата зависи от степента на осветеност. Периодът от цъфтежа до получаването на първите плодове може да се увеличи с 15 дни при продължително лошо време.
- Температура режим - покълването на семената се случва, когато почвата се затопли до + 15–16 ˚C. Температурите са опасни за цъфтежа - долната граница е ˚12˚C, а горната граница е + 30˚C, което може да доведе до смъртта на цветята, забавяйки развитието на растението. Оранжериите и парниците спасяват растенията от сутрешните студове.
Влага - Преди цъфтежа почвата не трябва да се навлажнява прекомерно. Висока влажност на въздуха и почвата - съответно до 70 и 80%, те ще се нуждаят само на етапа на плододаване. Трябва да се внимава да се осигури равномерно подаване на вода към растенията и осигуряване на непрекъснато захранване на корените.- Въздух - изобилието от топъл сух въздух, циркулиращ свободно между растенията, допринася за оптималния растеж. Прекомерната влага възпрепятства правилното опрашване, което води до появата на вредители и болести. Отстраняването на листа близо до корена в приземния слой е благоприятно за въздушния обмен.
- Тор - излишният тор няма да е от полза за растението. Повече азот за развитието на вегетативни органи се изисква на етапа на отглеждане на разсад и след засаждане в земята. По време на цъфтежа и развитието на плодовете са необходими калий и фосфор.Оптималното съдържание на минерали в горната превръзка повишава устойчивостта на болестите на доматите.
При подготовката на почвата не трябва да се използва пресен тор. Тесните легла и хребети в условията на Ленинградска област са по-добре затоплени и проветрени.
Оптималното място за засаждане е добре осветено и затоплено от слънцето.
Не трябва да забравяме за растенията-предшественици. Най-добрите от тях са тиквички, тиква, зеле, боб, грах, кореноплодни зеленчуци. На мястото, където са израснали представители на семейство пасленови (патладжани, чушки, картофи), трябва да се въздържате от отглеждане в продължение на 3-4 години, за да избегнете често срещани заболявания.
Най-добрите сортове домати за Северозапад
Те се различават по вида на развитието на храста, способността да възобновят растежа и цъфтежа си.
Определител
Доматите спират да растат след образуването на 4-5 клъстери, растат добре на открито или в неотопляеми оранжерии. Мариноването в условията на Ленинградска област е необходимо, за да се постигне равномерно узряване на плодовете.
Северно сияние - рано, расте в открит терен и в оранжерии. Стъблото расте до 90 см, има нужда от прищипване и жартиера. Плодове до 90гр.
Сърцето от говедо е средно късна високодобивна салата. Плодовете наддават на тегло до 500 г. Използва се на открито и в оранжерии.
Talalikhin 186 - маломерна (до 60 см), ранно узряване. Расте на открито, под пластмаса и в саксии. Ниска устойчивост на късна болест.
Бронзовият конник е ранен сорт с дълъг период на плододаване както за открита, така и за затворена земя. Устойчив на късна болест. Плодовете могат да се съхраняват до два месеца.
Комета - ранно узряване, обича топлината, предназначена за оранжерийна поддръжка.
Земна гъба - клякам храст, устойчив на студено време, болести. Лошо понася висока влажност. Отнася се за ранно узряване.
Зорен е рано узрял, плодоносен. Понася добре студа на открито.
Сибирско ранно узряване - нискоразмерен храст, висок добив. Расте добре без подслон. Устойчив на болести.
Гарант - ранно узрял сорт за поддръжка на оранжерия.
Царское село - ранно узряващо, високо (до 95 см). Расте както на открито, така и под филма.
Lyana е много рано, добивът е приятелски. Устойчив на болести.
Червена стрела - стъблото нараства до 1,5 метра, ранно узряване. Отглежда се в оранжерии. Понася замръзване и липса на осветление.
Арлекин - отличен вкус, високодобивен. Устойчив на температурни промени и заболявания.
Благовест - сорт, предназначен за оранжерии, ранно узряване, високодобивен, малко податлив на температурни колебания.
Печат
Те се характеризират с мощно, клекнало стъбло. Не се изисква премахване на пасинки и връзване.
Оля - ранно узряване, понася добре слана, не е податлив на болести. Плодовете растат до 90 g.
Розов лидер - дава плодове с розови плодове с тегло до 150 г. Адаптирани към климатичните условия на Ленинградска област, ранно узряване.
Валентин - дава средно големи оранжеви плодове, рано узряващи. Расте добре в открито поле
Северно бебе - много рано, с малки домати (30–35 години). Култивира се на открито. Устойчив на болести.
Невски - ранно узряване, расте на открито, не се страхува от студено време и късна болест.
Балтийско - маломерни, ултра рано зреещи, високодобивни. Расте на открито, не се страхува от удебелено засаждане.
север - поради ранна зрялост, не се страхува от късна болест. Високо добив.
Юбилеен VIR - сортът за ранно узряване се отглежда на открито и във филмови оранжерии. Добивът е висок.
Бери - студоустойчиви, рано узряващи, високодобивни. Понася добре липсата на слънчева светлина.
Ранеточка - в открито поле един храст може да даде до стотици плодове с тегло 30-40 години.
Колибри - ранно узряване, отглеждано в градински парцели и в саксии. Плодове с тегло до 20g. подходящ за консервиране като цяло.
Антошка - маломерният храст дава първите жълти плодове 90 дни от началото на покълването.
Далечен север - ранно узряване, плодоносно, имунизирано срещу студено време и липса на светлина.
Неопределено
Доматите се характеризират с непрекъснат растеж на стъблото. В условията на Ленинградска област те се препоръчват за оранжерии, където могат да растат и да дават плодове повече от година. Те се нуждаят от особено внимателно оформяне и завързване на камшика.
Череша - супер ранно узряване, сладко, не се страхува от студено време и болести. Стъблото нараства до пет метра.
Альона - студоустойчив, расте добре с липса на светлина, препоръчва се за отглеждане в оранжерии.
Бързо - в оранжерии високите стъбла се нуждаят от вентилация. Недостатъчното осветление понася добре.
Рианто - високодобивен, ранозреещ, устойчив на болести.
Полудетерминант
Това са хибридни сортове. Те са в състояние изведнъж да спрат да растат. Те не се отличават с висока ранна зрялост.
Експрес - много рано, има компактен храст, расте на открито.
Глухарче - произвежда оранжеви плодове. Добре се култивира на открито и в оранжерии. Нуждае се от прищипване и обвързване.
Разумният градинар се запасява с няколко сорта домати с различни биологични характеристики в случай на смърт на кълнове при неблагоприятни условия.
