Pewnego razu w dzieciństwie dziewczęta budowały wielowarstwowe „kolczyki” z wiśni. Następnie szli z podniesionymi głowami. Jak inaczej, możesz natychmiast stracić to piękno. Najważniejsze jest to, że kiedy wszystkie niesparowane wiśnie zostaną zjedzone z miski, młoda piękność dostaje wszystko, co z góry ostrożnie założyła na uszy. W tym odległym czasie, bez gier komputerowych, chłopcom rozstrzeliwano kości. Czasami w tych dziewczynach z kolczykami. Ile płaczów pamiętają wiśnie babci ... Wiśnie to jagody, które zdobią ciasto, i bonus. Jakie inne owoce lub jagody mogą pochwalić się tak stabilną ekspresją. A jaki rodzaj wiśni można porównać z Żukowską: przyjazną, hojną, pachnącą!
Zawartość
Historia pochodzenia odmiany Zhukovskaya
Czereśnia zwyczajna jest wynikiem sztucznego skrzyżowania czereśni z wiśnią stepową. Prace hodowlane mają na celu uzyskanie odmian o podwyższonej produktywności, dobrym smaku, zimotrwałych i odpornych na choroby, głównie niewymiarowych.
W hybrydowym potomstwie zwykłych wiśni dominują wiśnie stepowe, negatywne oznaki zimotrwałości, produktywność i smak owoców. Pozytywne odchylenia dla tych cech u potomstwa są rzadkie. Nieudane próby hodowców w celu uzyskania w jednej roślinie połączenia oznak zimotrwałości i dobrego smaku owoców dowodzą, że cechy te są pozornie odwrotnie spokrewnione (dziedziczenie powiązane), to znaczy odmiany o słodkich owocach są zwykle słabo odporne na zimę i te zimotrwałe mają kwaśne owoce. Istnieją jednak pozytywne wyjątki, gdy zimotrwała odmiana Vladimirskaya i średnio-twarda Zhukovskaya i Rossoshanskaya mają wysokiej jakości owoce. Przykłady te świadczą o dużych możliwościach hodowlanych, pozwalających na dobór odmian odpornych na zimę o ulepszonym smaku owoców.
Odmiana wiśni Zhukovskaya została stworzona przez S.V. Zhukov i E.N. Kharitonova ponad pięćdziesiąt lat temu w centralnym laboratorium genetycznym im. I.V. Michurin, który sam był autorem trzydziestu odmian wiśni. Cherry Zhukovskaya odniosła taki sukces, że studiuje za granicą.
Opis odmian wiśni Zhukovskaya
Drzewo jest średniej wielkości. Korona jest okrągła, średnio rozłożysta, ulistniona średnio. Pędy średniej grubości, czerwono-brązowe, z widoczną na korze żółto-srebrzystą soczewicą.
Liście podłużne, owalne, ciemnozielone, ząbkowane wzdłuż krawędzi. Blaszka liściowa charakteryzuje się lekką wklęsłością.
Kwiaty są białe, dość duże, o średnicy do 30 mm, połączone w kwiatostany pięciu kwiatów. Płatki są większe niż przeciętnie. Kielich zielony, stożkowaty, nie owłosiony. Kwitnące wiśnie pojawiają się w maju lub na początku czerwca.
Kwitnące odmiany wiśni Zhukovskaya
Jagody są ciemne, gęste, soczyste, miąższ jest ciemnoczerwony. Kształt jagód jest okrągły, owalny, sercowaty, bardziej zaokrąglony u podstawy i owalny u góry. Masa jagód waha się od 4,0 do 7,0 g. Pestka stanowi 7-8% masy jagody, łatwo się ją rozdziela. Zawartość cukru w miazdze sięga 9,4%, zawartość suchej masy prawie 16%, kwas askorbinowy nieco mniej niż 20%. Sok i liście wiśni mają wyraźne działanie przeciwzapalne.
Jagody wiśni zawierają witaminy A, B, C, PP, sporo żelaza i wapnia. Smak jest przyjemny, słodko-kwaśny. Ocena degustacyjna jest maksymalna: 5 na 5 punktów. Aplikacja jest uniwersalna: jagody są spożywane na świeżo; przygotowywać soki, galaretki, kompoty, zamrażać, suszyć; używany do produkcji likierów, win domowych i likierów; stosowany jako nadzienie do pierogów, placków i ciast. Liście wiśni nadają ogórkom wyjątkowy aromat po soleniu.
Jagody wiśni Żukowskiej są ciemne, w kształcie serca
Dojrzewanie owoców przebiega polubownie, zwykle w połowie lipca. Dojrzałe jagody nie odpadają, co przyczynia się do uprawy przemysłowej i zbioru maszynowego. Dzięki gęstej miazdze jagody są dobrze transportowane.
Odmiana jest samopłodna. Sadzonki zaczynają owocować od czwartego roku. Wydajność jest wysoka. Maksymalne owocowanie obserwuje się na drzewach powyżej dziesięciu lat. Z drzewa, w zależności od warunków i wieku wiśni, zbiera się od 12 do 30 kg jagód. Średnia żywotność drzew wynosi 18-20 lat.
Wiśnia Zhukovskaya okazała się udanym przykładem selekcji pod wieloma względami: plonem, smakiem jagód, ich polubownym dojrzewaniem. Na szczególną uwagę w porównaniu z innymi odmianami wiśni zasługuje większa odporność wiśni Żukowskiej na kokomikozę i zgniliznę pierścieniową. Względną wadą tej odmiany jest średnia odporność na zimno pąków kwiatowych i dużego kamienia.
Cechy uprawy i pielęgnacji wiśni odmiany Zhukovskaya
Zalecenia dotyczące sadzenia wszystkich owoców pestkowych są takie same: konieczne jest kupowanie sadzonek w szkółkach, wybierając odmiany strefowe. Wiśnie najlepiej sadzić w oświetlonych miejscach, nasłonecznionych zboczach, osłoniętych od północnych wiatrów, z dala od wód gruntowych. Najbardziej odpowiednia gleba jest żyzna, ale lekka. Poprawiają skład mechaniczny gleby wprowadzając piasek do gleby gliniastej.
Do sadzenia sadzonek wiśni:
- Kopany jest otwór o wymiarach 80x80 i głębokości 60 cm.
- Zapewnij drenaż, dodając gruz na dno wykopu.
- Aby odtlenić glebę, dodaj 3-5 kg mąki dolomitowej do dołka.
- Zgniły kompost lub humus miesza się w równych ilościach z górną żyzną warstwą gleby.
- Sadzą drzewo, jeśli to możliwe, zachowując własną glinianą grudkę.
- Ziemia jest ubita wokół pnia i tworzy się otwór irygacyjny.
- Zainstalowano kołek do sadzenia i związano sadzonkę.
- W razie potrzeby podlej roślinę jednym lub dwoma wiadrami wody.
- Krąg pnia jest ściółkowany zgniłymi trocinami lub suchym torfem, aby zatrzymać wilgoć.
Sadzonki roczne lepiej sadzić z rozwiniętym systemem korzeniowym. Optymalny czas sadzenia to jesień.
Wideo: o technice sadzenia upraw owoców pestkowych
W celu ochrony roślin przed poparzeniami słonecznymi i odmrożeniami zaleca się jesienią wybielić pnie i gałęzie drzew.
Dalsza pielęgnacja wiśni odmiany Żukowskiej sprowadza się do terminowego podlewania i przycinania. Ważne jest, aby zapewnić wystarczające podlewanie podczas formowania się jajników w maju lub czerwcu. Średnio wiśnie są podlewane cztery razy w sezonie:
- przed kwitnieniem;
- po opadnięciu kwiatów, gdy utworzy się jajnik;
- bezpośrednio po zbiorach;
- pod koniec października, przed zimowaniem.
Przycinanie wiśni przeprowadza się w przypadkach, gdy drzewo jest mocno zagęszczone. Najpierw usuń dolne gałęzie. Zwykle są suche. Po wycięciu suchych gałęzi można przystąpić do formowania korony.
Właściwe przycinanie wiśni jest kluczem do dobrych zbiorów
Podczas formowania korony główny pęd jest usuwany, aby drzewo nie rosło zbyt wysoko. To dodatkowo ułatwi zbiory. Usuwają gałęzie rosnące wewnątrz korony, zagęszczając ją, a także ocierając gałęzie.
Wideo: technika przycinania wiśni
Ogólnie rzecz biorąc, opieka nad odmianami wiśni Zhukovskaya nie jest trudna nawet dla początkujących ogrodników.
Zapylacze odmiany Zhukovskaya
Ponieważ wiśnia Zhukovskaya należy do odmian bezowocnych, potrzebuje zapylaczy. Najlepszymi zapylaczami dla Żukowskiej są odmiany wiśni Griot, Vladimirskaya, Lyubskaya, Molodezhnaya, Tambovchanka, czarne towary konsumpcyjne. Niektórzy mieszkańcy lata zalecają sadzenie wiśni w pobliżu.Obecność innych odmian wiśni na miejscu znacznie poprawia plon odmiany Żukowskaja.
Zbiór wiśni Zhukovskaya dojrzewa razem
Opinie
Recenzje odmiany są jednomyślne. Ciemna, pachnąca, soczysta jagoda nie pozostawia nikogo obojętnym.
... Pamiętam „lądowanie pracy” z technikum za czasów mojej młodości do ogrodów koło Lipówki (w rejonie Wołgogradu), gdzie zbieraliśmy czereśnie - smaczne i słodkie (lepsze czereśnie!). Jagody są czarne, duże, słodkie, miąższ gęsty, nie wodnisty, drzewo jest energiczne, a jagoda rzadko na nim rośnie, i tak - późna odmiana. Codziennie oprócz normy zbieraliśmy dla naszej grupy wiadro i siedzieliśmy wieczorem plując kośćmi w pobliżu chaty. Odmiana nazywała się Zhukovskaya.
Czy ktoś ma wiśnię Zhukovskaya? A potem Żukowska daje tyle wiśni, chociaż nie jest samozapłodna. Jak ona w ogóle smakuje? Za pierwszym razem owocuje (ma już 7 lat). W zeszłym roku chciałem dać, ale zamarłem z powodu surowej zimy.
Jeśli w ogrodzie jest Zhukovskaya, to Morozovka, Kharitonovskaya, Turgenevskaya będą z nim dobrze pasować (do zapylania) - te odmiany nie są złe pod względem zimotrwalości ...
... na forum zadałem pytanie o odmiany pysznych wiśni. Pierwszy, który odpowiedział, powiedział, że jego ulubiona wiśnia - pyszna, duża, czarna - Żukowskaja. Powiedział, że nigdy jej niczym nie spryskał, tylko ją podlał. Teraz drzewo się zestarzało, a on zasadził nowe na przyszłość.
Pyszne wiśnie też są dla mnie bolesnym tematem. Mieszkam niedaleko Smoleńska. Mamy dobrą szkółkę - filię Krymskiej Stacji Doświadczalnej. Od 6 lat zajmuję się ogrodnictwem z różnym skutkiem. Sadziła wiśnie Zhukovskaya, Orlitsa, Desernaya Morozova, Kharitonovskaya i zamówiła 3 odmiany z Czelabińska. Wniosek: Czelabińskie kwaśne są dotknięte kokomikozą, ale owocują wcześnie i obficie. Na początku chciałem je wszystkie wyrzucić, potem zdałem sobie sprawę, że są bardziej odporne na mróz, niech siedzą, nigdy nie wiadomo co. Zhukovskaya i Desernaya Morozova są ze mną bardzo chorzy, może z mojego niedopatrzenia Żukowska jest nieco zgorzkniała.
Nadal dobrze, że wiśnia Zhukovskaya nie jest odmianą samopłodną. Tak więc ogrodnicy mają potrzebę sadzenia na miejscu innych odmian wiśni, ale koneserzy mają doskonałą okazję, aby cieszyć się soczystymi, ciemnymi, pachnącymi jagodami i porównać zalety różnych odmian.
