Rzadko spotyka się orzeszki ziemne na podmiejskich obszarach letnich mieszkańców. Ta roślina jednoroczna jest dość niewymiarowa i podczas kwitnienia tworzy żółte kwiaty. Najczęściej ten członek rodziny roślin strączkowych występuje w Ameryce Południowej, która jest jego ojczyzną.
Orzeszki ziemne w procesie tworzy rozgałęzioną łodygę... Ponieważ kwiaty tej rośliny żyją tylko jeden dzień, w niektórych przypadkach obumierają nieoszlifowane. Bardzo ważne jest, aby po zapyleniu kwiat wpadł do gleby, ponieważ bez tego proces tworzenia owoców nie rozpocznie się. Jeśli kwiaty nie mogły dostać się do gleby, z czasem umierają.
Orzeszki ziemne to jedna z najbardziej znanych roślin, której smak lubią nie tylko dzieci, ale także dorośli. Orzeszki ziemne można jeść na surowo lub przetworzyć. W tym drugim przypadku jest stosowany jako dodatek do różnych potraw. Odżywcze i korzystne właściwości sprawiają, że roślina ta jest cenna. Przede wszystkim warto zwrócić uwagę na to warzywo dla osób, które starają się zachować szczupłą sylwetkę, gdyż po spożyciu szybko pojawia się uczucie sytości.
Najbardziej liczą się duże plantacje do uprawy orzeszków ziemnych w krajach tropikalnych... Jednak roślinę tę można zbierać w naszym klimacie. Chociaż wielu z nas słyszało o orzeszkach ziemnych i je próbowało, nie każdy odważy się uprawiać je w swoim letnim domku.
Zawartość
Cechy i odmiany orzeszków ziemnych
Ponieważ roślina ta pochodzi z tropików, najlepiej rośnie w temperaturach od 20 do 27 stopni.
Wielu prawdopodobnie słyszało inną nazwę tej rośliny - orzeszek ziemny. Powstał, ponieważ tak nazywa się orzeszki ziemne w tłumaczeniach z innych języków.
Istnieje jednak inny, bardziej logiczny powód, dla którego tak nazywa się orzeszki ziemne. Nazwa „orzeszek ziemny” wskazuje cechy jego uprawy... Przypomnijmy jeszcze raz, że po zapyleniu kwiaty powinny znajdować się w ziemi, gdzie zaczyna się powstawanie długiego procesu i jego ukorzenienie. To pod ziemią dojrzewają owoce - orzeszki ziemne. Doprowadziło to do tego, że orzeszki ziemne są również nazywane orzeszkami ziemnymi, chociaż tak nie jest.
Korzyści z orzeszków ziemnych
Wiele osób lubi orzeszki ziemne nie tylko ze względu na ich przyjemny smak, ale także ze względu na ich dobroczynne właściwości. Fasola tej rośliny obecne są białka, tłuszcze i węglowodanyktórego organizm ludzki tak bardzo potrzebuje. Cennym produktem jest również masło orzechowe, ponieważ jest bardzo bogate w kwas linolowy. Korzyści płynące z tej substancji dla organizmu wynikają z jej wyraźnego działania przeciwzapalnego. Masło orzechowe zawiera również witaminę E i większość witamin z grupy B, których zalety są znane wielu osobom.
Jednak opcje jedzenia orzeszków ziemnych nie ograniczają się do orzechów i masła. Jest surowcem do produkcji pysznego masła orzechowego. Stanowi doskonały zamiennik zwykłego masła, którym można posmarować pieczywo. Istnieje wiele przepisów, w których głównym składnikiem jest masło orzechowe.Często jest włączany do ich diety przez osoby, które cierpią na reakcje alergiczne. Masło orzechowe zawiera tyle samo kalorii co mięso, ale ma też wiele zalet zdrowotnych. Zawiera kwas foliowy, bez którego proces regeneracji komórek organizmu jest niemożliwy.
Odmiany orzeszków ziemnych
Orzeszki ziemne obejmują ponad 700 różnych odmianjednak większość z nich jest przeznaczona do uprawy tylko w gorącym klimacie Ameryki Południowej. Są jednak wśród nich odmiany, które można uprawiać w umiarkowanych szerokościach geograficznych.
Najbardziej rozpowszechnione odmiany to Runner, Virginia, Spanish i Valencia. Z ich fasoli wyrastają łodygi, które mogą mieć różne kształty.
Istnieją również odmiany, które po wyhodowaniu tworzą pędy lub wiązki. W pierwszym przypadku krzewy są dłuższe. Krzewy orzeszków ziemnych, które tworzą pędy podczas rozwoju, są zwykle niewielkie i zwykle rosną pełzać po ziemi.
- Hiszpański. Odmiana przeznaczona do uprawy w Ameryce Południowej i częściowo w Ameryce Północnej. Różni się od innych odmian tym, że jej ziarna są bardzo bogate w olej. W ramach tej odmiany wyróżnia się również niezależne podgatunki: Spanish2V, Dixie, Natal itp.
- Biegacz. Ta odmiana, wyhodowana do uprawy w Ameryce Północnej, daje wysokie plony. Daje fasolę, która świetnie smakuje i jest łatwa do przygotowania. Dlatego nie jest zaskakujące, że ta odmiana stała się powszechna jako surowiec do produkcji masła orzechowego wchodzącego na rynki USA. W ramach tej odmiany można wyróżnić poszczególne podgatunki: Runner56-15, Virginia Bunch67, Georgia Green itp.
- Virginia. Krzewy tej odmiany tworzą duże owoce, które są bardzo poszukiwane przez cukierników. Główne podgatunki tej odmiany orzeszków ziemnych to: Virginia-C92R, Wilson, Hull itp.
- Walencja. Ta odmiana różni się od innych dużymi liśćmi. Fasola jest również wystarczająco duża. Odmiana przeznaczona do uprawy w USA i Meksyku. Owoce tego orzeszka można jeść dopiero po przetworzeniu - ugotowaniu. Jeden strąk zawiera trzy ziarna o owalnym kształcie.
Uprawa orzeszków ziemnych w domu i szklarni
Jedną z najpopularniejszych metod uprawy orzeszków ziemnych jest wysiew nasion.
Najpierw przeprowadza się moczenie: nasiona umieszcza się w roztworze epiny. Jeśli zrobisz wszystko poprawnie, rano fasola lekko się otworzy i możesz rozróżnić kręgosłup.- Aby stworzyć sprzyjające warunki do rozwoju orzeszków ziemnych, konieczne jest przygotowanie specjalnej mieszanki gleby, do której oprócz gleby ogrodowej stosuje się próchnicę i piasek. Orzeszki ziemne najlepiej rosną na luźnych glebach, na których woda nie stagnuje.
- Po odczekaniu, aż nasiona wykiełkują, sadzi się je w przygotowanych pojemnikach. Kiedy sadzonki trochę dorosną, przesadza się je na stałe.
- Do uprawy sadzonek zaleca się stosowanie szerokich pojemników. Należy uważać, aby pędy nie zwisały podczas wzrostu.
- Jeśli stworzysz sprzyjające warunki do wzrostu orzeszków ziemnych, nie będziesz musiał długo czekać na pojawienie się kwiatu. Nie będzie się różnić kształtem od innych roślin strączkowych, a jego zwykłym kolorem jest pomarańczowy.
- Kiedy orzeszki wyblakną, owoce zaczną się formować. Z czasem gałąź z owocami stanie się ciężka i opadnie na ziemię. Następnie młoda fasola dostanie się do gleby, gdzie będzie nadal dojrzewać.
Jeśli na orzeszki ziemne zostanie użyty ciasny pojemnik, z czasem może to doprowadzić do jego śmierci.
Ponieważ orzeszki ziemne jest uprawą jednorocznąpod koniec kwitnienia krzew przestaje rosnąć. Od tego momentu roślina całą swoją energię przeznacza na tworzenie owoców. Orzeszki ziemne dobrze reagują na dostateczną ilość światła, dlatego należy wziąć to pod uwagę przy wyborze miejsca do ich sadzenia. Brak oświetlenia prowadzi do spowolnienia wzrostu, w efekcie jego kwiaty staną się niepozorne, w niektórych przypadkach możesz nawet nie czekać na owoce.Przeciągi mają szczególnie negatywny wpływ na jego rozwój. Uprawiając orzeszki ziemne, musisz zapewnić regularne podlewanie.
Żniwny... Jeśli wszystkie oznaki wskazują, że nadziemna część krzewu już nie rośnie, najprawdopodobniej owoce są dojrzałe i nadszedł czas, aby je zebrać. Aby to zrobić, musisz wykopać krzak z ziemi i dobrze zbadać jego korzenie. Zwykle wokół nich znajduje się wiele owoców, a każda fasola jest pokryta skorupką.
Uprawa orzeszków ziemnych w szklarni jest mniej pracochłonna. W tym przypadku stworzone są najkorzystniejsze warunki dla nasion, ale trzeba zwrócić uwagę na to, z jakimi roślinami będą współistnieć orzeszki. Zaleca się sadzenie obok pomidorów.
Wskazane jest, aby nasadzenia orzeszków ziemnych znajdowały się jak najbliżej szyby. Ponieważ pomidory są niewymiarowe, nie zasłaniają sadzonek orzeszków ziemnych. Same rośliny strączkowe przyniosą korzyści pomidorom, dostarczając je dodatkowy azot... Jednak podczas siewu nie zaleca się zbyt gęstego układania pomidorów.
Jeśli orzeszki ziemne rosną w szklarni wraz z pomidorami, nie będziesz musiał ich regularnie gromadzić. Możesz ograniczyć się do kilku operacji, które trzeba wykonać w lipcu. Wraz z nadejściem września możesz wybrać dzień zbioru.
Uprawa orzeszków ziemnych w łóżkach
Jeśli zamierzasz sadzić orzeszki ziemne w ogrodzie, musisz znaleźć dla niego odpowiednie miejsce. Orzeszki ziemne najlepiej rosną w dobrze oświetlonym miejscu. Należy również zwrócić uwagę na kolor gleby, ponieważ wpływa to również na kolor ziaren.
Do sadzenia użyj fasoli lub jej kawałków... Możesz użyć jednej z następujących metod, aby wyhodować orzeszki ziemne w swoim ogrodzie:
- Otwarty. Wysiew nasion rozpoczyna się w pierwszych tygodniach wiosny, kiedy jest ciepło. Do sadzenia zaleca się wybranie momentu, w którym temperatura powietrza będzie utrzymywana w granicach 12-15 stopni. W ogrodzie wykopuje się dołki, naprzemiennie, w kilku rzędach. Jednocześnie należy zachować wymagane wymiary: głębokość otworów 10 cm, odległość między roślinami 50 cm Podczas siewu do każdego dołka należy włożyć po trzy fasolki. Po posadzeniu nie ma potrzeby nawilżania gleby. Zwykle pojawienie się kiełków orzeszków ziemnych zajmuje około miesiąca. Dorosły krzew dorasta do 25-75 cm wysokości;
- Uprawa sadzonek i sadzenie w ziemi. Ta metoda będzie wymagać pojemników wypełnionych luźną ziemią doniczkową. Wysiew w nich nasion odbywa się na początku kwietnia. Sadzić dalej na parapecie. Wraz z nadejściem lata, kiedy minęły ostatnie przymrozki, dorosłe sadzonki przesadza się na stałe. Podczas sadzenia sadzonki należy układać w rzędach, przylegając do schematu: odległość między roślinami wynosi 15-20 cm, między rzędami - 60 cm.
Wniosek
Orzeszki ziemne to jedna z popularnych roślin uprawnych, którą zna prawie każdy z nas. Wiele osób lubi tę roślinę nie tylko jako samodzielny produkt, ale także jako część różnych produktówprzede wszystkim słodycze. Ze względu na wielką miłość do niego fani często mają ochotę sadzić orzeszki ziemne na swojej stronie. Nie jest to takie trudne zadanie, ponieważ dziś istnieje wiele odmian przeznaczonych na umiarkowane szerokości geograficzne. Nie oznacza to jednak, że o roślinę nie trzeba dbać.
Możesz uzyskać tylko dobre zbiory podlega technikom uprawy... Dotyczy to w szczególności orzeszków ziemnych, gdyż ich ojczyzną są strefy podzwrotnikowe, dlatego trzeba zwracać uwagę na utrzymanie optymalnej temperatury.
Ivan Vinogradov
1 komentarz