Dereń oczywiście to roślina południowa, ale okazało się, że dobrze rośnie w środkowej strefie naszego kraju. Mieszkańcy lata pod Moskwą boją się sadzić dereń na działkach, ale jest to tymczasowe: w końcu ci, którzy podjęli ryzyko i uzyskali dobre wyniki, mogą już zacząć zazdrościć. To odporne na zimno drzewo żyje długo, jest wybredne w warunkach, a przy odpowiednim doborze odmiany daje dobre plony witaminowych jagód.
Zawartość
Jak uprawiać dereń na przedmieściach
W naturze dereń rośnie w górach Krymu i Kaukazu, lasach Europy Środkowej i Południowej, na kontynencie amerykańskim, a także w Azji Południowo-Wschodniej. Patrząc na Rejestr Państwowy Federacji Rosyjskiej, będziemy trochę zaskoczeni: jest w nim tylko 6 odmian tej rośliny (5 z nich pojawiło się w ostatnich latach), a wszystkie są zalecane dla każdego regionu klimatycznego. Rzeczywiście okazało się, że dereń może rosnąć prawie wszędzie.
Co to jest - dereń?
Dereń może być drzewem lub krzewem, który zrzuca liście na zimę. W naturze może dorastać do siedmiu metrów wysokości, odnotowano również dziesięciometrowe olbrzymy. Nie rosną tak od razu: dereń rośnie bardzo długo, nie kilkanaście lat, są też wiekowe drzewa. Główne gałęzie są ułożone poziomo, korony bardzo rozłożyste. Kora ma kolor od szaro-zielonego do ciemnoszarego, liście są jasnozielone powyżej, nieco jaśniejsze z tyłu.
Kwiaty zebrane są w duże kwiatostany przypominające parasole. Kwiaty są biseksualne, ale dereń jest rośliną zapylaną krzyżowo, w jednym drzewie zapylenie jest słabe, częściej dereń sadzi się parami. Pomaga również opcja przeszczepienia drugiej klasy w koronę pojedynczego drzewa. Dereń kwitnie bardzo wcześnie, dużo wcześniej niż liście i przed większością innych upraw. Już w kwietniu, kiedy temperatura dochodzi do 8-10 oC, drzewa stają się całkowicie żółte lub białe z kwiatami. Kwitnienie trwa około dwóch tygodni.
Większość dzikich dereni ma bardzo duże rozmiary; jednak występuje również w postaci krzewu
Owoce są pestkowcami: są owalne, okrągłe, w kształcie gruszki. Masa owoców od 2 do 6 g, w nowych odmianach - do 10 g. Większość odmian ma owoce jaskrawoczerwone, ale są też żółte, fioletowe i prawie czarne. Kość jest wydłużona. Miąższ, który stanowi 2/3 lub więcej masy owocu, smakuje jak owoc dzikiej róży i łączy w sobie kwaskowatość i słodycz, umiarkowanie cierpki. Rośliny wyhodowane z nasion owocują w 6 lub 7 roku. Z dorosłego drzewa można zebrać do 100 kg owoców, a od pół wieku i więcej.
Pomimo południowego pochodzenia dereń wytrzymuje spadek temperatury powietrza do -30 oC i niektóre stopnie i poniżej. Bardziej niż mrozu boi się zimowych roztopów i kolejnych przymrozków.To taka pogoda jest typowa dla regionu moskiewskiego, dlatego uprawy tej rośliny w regionie moskiewskim nie można nazwać prostą sprawą, chociaż sam dereń jest bardzo bezpretensjonalny. Nie boi się suszy, ponieważ korzenie sięgają głęboko. Praktycznie nie choruje, dereń i szkodniki nie są straszne.
Wideo: kwitnący dereń w regionie moskiewskim
Sadzenie derenia
W ogrodzie botanicznym Akademii Nauk znajduje się cały gaj dereni, który rośnie od prawie 70 lat. Prawdopodobnie jest to dobre potwierdzenie, że możliwe jest sadzenie derenia dla ogrodników pod Moskwą. Nie jest to trudne, ale musisz natychmiast poprawnie określić miejsce i czas sadzenia. Najbezpieczniej posadzić dereń pod koniec września lub nieco później: po opadnięciu liści na topole. Co najmniej trzy tygodnie powinny pozostać przed stabilnymi przymrozkami. Sadzenie wiosenne w regionie moskiewskim jest niezwykle trudne: konieczne jest sadzenie derenia w ciepłej ziemi, ale przed przebudzeniem pąków, co jest prawie nierealne.
Do sadzenia wybiera się oświetlony obszar, ale lekkie przyciemnienie przez kilka godzin dziennie jest nie tylko możliwe, ale także pożądane. Lepiej - po południowej lub południowo-zachodniej stronie ogrodu. Ponieważ dereń może wyrosnąć na duże drzewo, sadzi się go nie bliżej niż 3 metry od ogrodzenia, najlepiej od strony zawietrznej. Dopuszczalne jest niewielkie nachylenie. Być może okolica z dowolnymi drzewami, z wyjątkiem orzecha włoskiego. Każda gleba jest odpowiednia, z wyjątkiem bagiennej. Drzewo będzie również rosło na glinie, ale owocowanie będzie słabe.
Nawet jeśli wyhodujesz dereń w postaci krzewu, zajmuje on znaczny obszar.
Sadzonki dwuletnie o wysokości 1–1,5 m najlepiej zapuszczają korzenie, ale można też kupić jednoroczne. Jedyną ważną rzeczą jest brak uszkodzeń zarówno kory, jak i systemu korzeniowego. Sadzenie drzewa nie jest trudniejsze niż na przykład jabłoń lub gruszka, wystarczy potraktować to poważnie, zdając sobie sprawę, że to drzewo przeżyje właściciela.
Jeśli popełniono błąd przy wyborze miejsca, w pierwszych latach można to naprawić: dereń normalnie toleruje przeszczep w każdym wieku, o ile jest to technicznie możliwe.
Ponieważ drzewo w końcu będzie wymagało żyznej gleby na dużym obszarze, wcześniej wykopują teren, dodając humus lub kompost w dawce 1 wiadro na 1 m2... Latem wykopują dołek o wymiarach 80 x 80 x 80 cm, a na jego dnie układają drenaż (żwir lub łamana cegła). Górną warstwę gleby zawraca się do dołu, dokładnie mieszając z 1–2 wiadrami próchnicy, 200 g superfosfatu i 0,5 l popiołu drzewnego.
Istnieje opinia, że można w ogóle posadzić dereń bez nawozów, ale na żyznej glebie będzie oczywiście znacznie wygodniej.
Z góry wbija się kołek do lądowania o wysokości około metra, do dołu wlewa się 2 wiadra wody. Sam przebieg sadzenia jesiennego jest tradycyjny:
- Korzenie sadzonki moczy się w wodzie i zanurza w zacierze glinianym. Jeśli są na nim liście, ostrożnie je zbierz.
Clay talker jest świetnym pomocnikiem do szybkiego zaszczepienia sadzonek
- Po wyjęciu części gleby z dołka umieszczają sadzonkę, prostują korzenie i przykrywają ją glebą tak, aby szyjka korzeni znajdowała się 3-5 cm nad poziomem gruntu.
Aby nie pogłębiać kołnierza korzeniowego, można położyć deskę lub słup na krawędziach dołu
- Przywiąż sadzonkę do stosu. Wlej 3-4 wiadra wody.
Pomimo odporności dojrzałych drzew na suszę, sadząc sadzonkę należy głęboko namoczyć glebę
- Tworzą krąg do podlewania, ściółkują go torfem lub humusem z warstwą 6–8 cm.
W pierwszym roku po posadzeniu drzewo zimuje pod grubą warstwą ściółki.
Jeśli jesień nie jest zbyt sucha, nie musisz nic więcej robić, w przeciwnym razie podlewanie powtarza się po 1-2 tygodniach.
Podstawowe czynności pielęgnacyjne
Dereń jest wyjątkowo skromny, ale wymagana jest podstawowa pielęgnacja. W pierwszych latach drzewo jest podlewane 2-3 razy w miesiącu, ale gdy korzenie rosną, robią to tylko przy suchej pogodzie. W spragnionym dereniu liście są złożone jak łódź. Nie powinieneś podlewać południowego gościa lodowatą wodą, lepiej jest osiąść i ogrzać się na słońcu. W deszczową pogodę podlewanie jest całkowicie bezużyteczne.
Cornel może rosnąć bez dodatkowego nawożenia, ale nawożenie znacznie zwiększy jego plon. Humus (wiosną lub jesienią 2-3 kg / m2) można dodać zarówno do kopania, jak i jako ściółkę. Bliżej jesieni popiół drzewny jest płytko osadzony, po kilka garści na drzewo. Jeśli gleba na miejscu jest zbyt kwaśna, od czasu do czasu posypać koło przy pniu wapnem lub kredą. We wczesnych latach zwalczanie chwastów; nie są niebezpieczne dla dorosłego drzewa.
Młode drzewa w wieku do 2-3 lat w regionie moskiewskim muszą być przygotowane na zimę. Preparat ten polega na usunięciu opadłych liści i odnowieniu warstwy ściółki. Na zimę układają poduszkę z próchnicy na korzeniach, wylewając warstwę 15–20 cm, przez pierwsze 2-3 lata, o ile jest to możliwe, drzewa są również przykrywane spunbondem, ewentualnie wyposażając w to ramę. Wraz z opadaniem śniegu rzucają go w krąg pnia. Ponieważ w rejonie Moskwy często występują zimowe odwilże, można wrzucić dużo śniegu, aby nie zdążył stopić wszystkiego, a następnie złapać drzewa lodem z zamarzniętej wody.
Chociaż drzewo jest małe, lepiej przykryć je na zimę.
Przycinanie
We wczesnych latach tworzy się korona drzewa. Przycinanie należy wykonać wczesną wiosną: dereń budzi się wcześniej niż wiele drzew. Wysokość łodygi wynosi 50–70 cm, powyżej tego poziomu tworzy się 5–7 gałęzi szkieletowych, równomiernie rozmieszczonych wokół pnia. Koronie można nadać dowolny kształt, ale dla ułatwienia konserwacji jest wykonana jako piramidalna lub owalna.
Przywiązanie gałęzi w żądanym położeniu do kołków wbitych w odpowiednie miejsca również pomaga w formowaniu korony.
Drzewa owocujące są przycinane tylko sanitarnie: ścina się połamane i wysuszone gałęzie, a także te rosnące w niewygodnych kierunkach. Po 20 latach dereń wymaga odmładzającego cięcia: najstarsze gałęzie są znacznie skracane, a nawet wycinane. Cornel z łatwością toleruje przycinanie, ale narzędzie musi być czyste, a rany muszą być pokryte boiskiem ogrodowym.
Żniwny
Dereń kwitnie bardzo wcześnie, natomiast zbiory dojrzewają, przeciwnie, późno, w większości odmian nie wcześniej niż we wrześniu, aw odmianach późno dojrzewających - do początku listopada. Dojrzałe owoce długo nie wiszą na gałęziach i nie odpadają, dlatego konieczne jest ich okresowe zbieranie. Możesz zbierać owoce i nie całkiem dojrzałe: podczas przechowywania mają tendencję do „sięgania”. Po dojrzewaniu dereń jest przechowywany w temperaturze bliskiej 0 oOD.
Jednak świeże owoce nie są przechowywane długo, nie dłużej niż dwa tygodnie. Dlatego, aby zachować smak, są zamrażane. Istnieje wiele przepisów na przetwarzanie derenia: wytwarza się z niego dżem, kompoty, marmoladę, przygotowuje się sok itp.
Dojrzałe jagody nie są bardzo pogniecione, ale nadal należy je zbierać w niskich pudełkach
Reprodukcja
W naturze dereń rozmnaża się przez samosiew, czyli przez nasiona (a dokładniej przez nasiona). Rozmnaża się przez nasiona w ogrodach. W szczególności ta metoda jest często stosowana w regionie moskiewskim; na południu działają łatwiej, wykorzystują rozmnażanie przez nakładanie warstw i sadzonki. Jednak wykazano, że to właśnie podczas rozmnażania nasion uzyskuje się rośliny najbardziej odporne na zimno.
W tym celu nasiona są usuwane z dojrzałych owoców, myte i wysyłane przez cały rok do stratyfikacji. Ta procedura jest przeprowadzana na mokrych trocinach lub mchu w temperaturze bliskiej 0 oC. Jest to czasochłonne, przez cały rok konieczne jest monitorowanie wilgotności podłoża, ale nie ma innego wyjścia. Dopiero po rozwarstwieniu nasiona sadzi się w doniczkach na głębokość około 3 cm, a następnie sadzonki są starannie pielęgnowane. Początkowo rosną bardzo powoli: dopiero po dwóch latach sadzonki, które osiągnęły wysokość około 15 cm, przesadza się na otwarty teren.
Odmiany derenia do uprawy w regionie moskiewskim
W zimnym klimacie, aw przypadku derenia, takim klimatem można nazwać region moskiewski, najbezpieczniej jest uprawiać odmiany wczesne, w skrajnych przypadkach średni okres dojrzewania.Bardziej niż inne kryteria przy wyborze odmiany należy zwrócić uwagę na zimotrwalosc. Lepiej nie sadzić sadzonek przywiezionych z południowych regionów regionu moskiewskiego.
Za jedną z najlepszych odmian uważa się dziś nową odmianę Nastya, wpisaną do rejestru państwowego w 2017 roku. Odmiana wczesna, średniej wielkości drzewo o niezbyt grubej owalnej koronie. Pędy są proste, bez pokwitania, liście duże. Owoce kuliste, czerwone, o masie ok. 5 g. Miąższ jest słodko-kwaśny, soczysty. Kość jest mała, łatwo odłączalna. Smak został oceniony przez degustatorów na 5,0 punktów. Plon jest wysoki, owoce nadają się zarówno do świeżego spożycia, jak i do przetwórstwa. Odmiana jest mrozoodporna, odporna na choroby.
Oprócz Nastya w regionie moskiewskim znane są nieco starsze odmiany, chociaż wszystkie zostały wyhodowane nie tak dawno temu. Na przykład odmiana Firefly jest wygodna do zbioru, ponieważ drzewo rośnie nie więcej niż 2,5 m. Owocuje corocznie i obficie. Owoce o masie do 7,5 g, buteleczkowe, czarno-czerwone, dobry smak. Po dojrzewaniu na początku września mocno przylegają do gałęzi, a zebrane można przechowywać przez ponad trzy tygodnie. Używany głównie do przetwarzania.
Mniej więcej tej samej wielkości i kształcie owoce odmiany derenia Evgenia. Ich kolor jest ciemnoczerwony, do prawie czarnego. Miąższ jest delikatny, smaczny, dobrze oddzielony od pestki. Dojrzewanie jest przyjemne, a owoce dobrze dojrzewają podczas przechowywania, dobrze znoszą zamrażanie. Produktywność wysoka, odmiana odporna na suszę i mróz.
Odmiana Elegant ma większe, wiśniowe owoce o masie do 9 g. Smak z przewagą zawartości cukru nad kwasowością, pestka łatwo się rozdziela. Owoce dobrze znoszą transport. Plon jest na średnim poziomie, co wynika z niewielkich rozmiarów drzewa: jego wysokość wynosi nieco ponad 2 metry.
Elegant - jedna z odmian o największych owocach
Pogoda pod Moskwą jest dobrze tolerowana przez dereń odmiany Elena, który owocuje pod koniec lata. Plon jest nieco poniżej średniej, ponadto owoce szybko się kruszą. Ale są dobrze transportowane i mają uniwersalne przeznaczenie. Masa owoców około 7 g, kolor ciemnoczerwony, wysoka zawartość cukru. Odmiana Nikolka ma podobne cechy.
Wideo: Jagody derenia Firefly
Wskazówki dla początkujących dotyczące uprawy derenia
Ponieważ niewielu uprawia dereń, interesujące byłoby sformułowanie głównych punktów, które trzeba wiedzieć, decydując się na sadzenie tej rośliny przez początkujących.
- Konieczne jest sadzenie derenia pod koniec września w półcieniu, a nie w glebie gliniastej.
- Należy posadzić przynajmniej dwie rośliny, pamiętając, że większość odmian daje rozłożystą koronę, zajmując sporą powierzchnię w ogrodzie.
- We wczesnych latach sadzonkę należy trzymać pod warstwą ściółki, a także przykryć na zimę; drzewa rosną początkowo bardzo wolno.
- Dbanie o drzewo nie jest trudne, ale konieczne jest uformowanie korony wygodnej w utrzymaniu.
- Na żniwa trzeba będzie czekać 7-8 lat, ale wtedy drzewo będzie owocowało przez co najmniej pół wieku.
- W drzewie owocującym przycinanie odbywa się do minimum.
- Aby uzyskać dobre plony, potrzebujesz nie tylko drugiego drzewa, ale także obecności latających owadów.
- Należy wybrać odpowiednią odmianę, opierając się nie tylko na plonie (wystarcza dla wszystkich odmian), ale także na tym, kiedy drzewo wydaje owoce, jak mocno owoce trzymają się gałęzi, jaki jest ich cel.
Jeśli te zasady nie są przerażające, możesz bezpiecznie przygotować doły do sadzenia i przyjrzeć się bliżej odmianom. Każdy początkujący ogrodnik jest w stanie wyhodować dereń: byłoby pragnienie.
Cornel w regionie moskiewskim nie jest bardzo popularną kulturą: wielu ogrodników uważa, że drzewo z południa nie ma miejsca w zimnym klimacie. Ale nowoczesne odmiany dobrze żyją i owocują na środkowym pasie. Dlatego możesz bezpiecznie eksperymentować i sadzić dereń na swoich działkach.
