Knyazhenika: co to za jagoda i czy na środkowym pasie wzrośnie ciekawość?

Księżniczka to wieloletnia roślina należąca do rodzaju Rubus z rodziny Pink. Owocuje z jagodami, które wyglądają jak maliny, ale różnią się smakiem. A ponieważ książę występuje głównie w regionach północnych, nazywany jest również maliną arktyczną. Wśród ludzi ma wiele innych imion: mamura, malina, khokhlushka, południe. To rzadka, ale bardzo zdrowa jagoda. Dzięki hodowcom wyhodowano odmiany, które są dostępne do uprawy na obszarach o cieplejszym klimacie. Mimo to taka jagoda nie jest szczególnie popularna wśród ogrodników.

Jaka jest księżniczka: zdjęcie jagód i ich opis

Każdej jesieni część ziemna księżniczki obumiera, a wiosną z zeszłorocznych pąków powstają świeże pędy. Roślina ma rozgałęziony system korzeniowy, który leży blisko powierzchni i zapewnia obfity wzrost. Ale w przeciwieństwie do malin książę nie pozwala na wąsy. Ma wyrzeźbione potrójne liście szmaragdowego koloru. To prawda, że ​​jesienią stają się szkarłatne. Standardowa wysokość krzewów 35–40 cm.

Księżniczka kwitnie ponad miesiąc (od końca maja) efektownymi liliowo-różowymi kwiatostanami. W tym przypadku następuje jednoczesne tworzenie się owoców. Dojrzałe są jaskrawoczerwone i błyszczące. Smak jagód jest dość specyficzny - słodko-kwaśny z aromatami ananasa i truskawek. Zbierana zwykle od sierpnia do września, ponieważ dojrzewanie nie jest bliskie.

Księżniczka

Są krzewy księżniczki, które kwitną i owocują w tym samym czasie

Wychowanie księżniczki na wsi jest całkiem możliwe, jeśli stworzysz dla niej warunki jak najbardziej zbliżone do naturalnych. Ponieważ roślina wymaga zapylenia krzyżowego, zaleca się sadzenie w pobliżu co najmniej dwóch odmian.

Dziką księżniczkę można spotkać w regionach półkuli północnej, w Rosji na Uralu i Dalekim Wschodzie, a także w Mongolii, Japonii i Ameryce. Rośnie na bagnach, wzdłuż brzegów jezior, w tundrze i lasach. Roślina preferuje lekkie cieniowanie, chłód i wystarczająco wilgotną glebę.

Często książę jest mylony z inną kochającą zimno jagodą - kością. Przyda się ogrodnikom, aby mogli je rozróżnić.

Tabela: jakie są różnice między kośćmi a książętami

JagodaOwocKwiatyWysokośćSmak
KsiężniczkaJagody są podobne do malin. Wiszą na łodygach i trudno je rozdzielić.Odcień różowo-liliowy, samotny, utworzony na szczytach pędówDo 50 cmSłodko-kwaśny z nutą malin, ananasa, brzoskwini
DrupeOwoce są skierowane do góry i składają się z wielu łatwych do usunięcia kulekW kształcie tarczy i zwarty, biały150–300Kwaśny

Ze względu na niezwykły smak desery i różne przetwory od księżniczki są bardziej aromatyczne niż z kości.

Owoce księżniczki

Jagody księżniczki są jak dzikie maliny

Obszarem występowania szpiku kostnego jest Daleki Wschód, Ural i Syberia. Rośnie głównie w lasach z przewagą roślinności iglastej lub liściastej, na polanach i nieużytkach.Wygląda jak kilka pojedynczych jagód, niektóre zrównują wygląd owoców z kaliną.

Jagoda kamienna

W pestkowcu płód składa się z swobodnie oddzielających się kulek z kamieniem w środku

Przydatne właściwości księżniczki

Zastosowanie księżniczki w medycynie ludowej wynika z jej bogatego składu biochemicznego. Ponadto do celów leczniczych wykorzystuje się wszystkie składniki rośliny. Jagoda zawiera dużo witaminy C. Dlatego zaleca się stosowanie jej jako środka zapobiegawczego przeziębienia. A także księżniczka jest pokazywana ludziom cierpiącym na reumatyzm i różne choroby wątroby. Odwar ze świeżych lub suszonych owoców służy do płukania jamy ustnej i gardła w przypadku następujących problemów:

  • procesy zapalne;
  • kaszel;
  • astma oskrzelowa;
  • zaćma dróg oddechowych.

Napar z jagód ma właściwości przeciwgorączkowe, tonizujące i immunostymulujące... Kompresy można wykonywać ze świeżych liści, co przyczynia się do szybkiego gojenia się wszelkich zmian skórnych.

Nie ma oczywistych przeciwwskazań do stosowania księżniczki. Jedyną rzeczą jest to, że nie zaleca się jej spożywania, jeśli występuje indywidualna nietolerancja poszczególnych składników w kompozycji.

Wideo: jaki jest pożytek z księżniczki

Jakie są odmiany: bardziej popularne na zdjęciu

Hybrydy księstwa wyhodowane przez hodowlę o ulepszonych właściwościach umożliwiają teraz uprawę takiej rośliny nie tylko na północy. W sumie istnieje 100 klanów księżniczki i około 3 tysiące gatunków.

Najpopularniejsze odmiany:

  • Aster - u tego przedstawiciela wysokość krzewów wynosi ok. 25 cm W lipcu dojrzewają jagody o barwie wiśniowej lub głębokiej szkarłatnej o masie do 2 g. Owoce zewnętrznie przypominają jeżynę.
    Księżna Astra

    U odmiany Aster kwiaty są biseksualne, uformowane na wierzchołkach pędów i zebrane w krzak

  • Aura to hybryda pestkowców i księżniczek o pędach o wysokości do 1 m. Bezpretensjonalna roślina, która z powodzeniem zakorzenia się po przeszczepie. Jagody o jasnoczerwonym kolorze o masie 2-3 g. Wylewa się je osobno od września do października.
    Aura księcia

    Jest to wysokowydajna odmiana o niższej odporności na mróz niż u dzikiej księżniczki

  • Anna to okaz o niskich, zwartych krzewach o wysokości do 15 cm. Ma pomarszczone liście z dwoma przylistkami. Kwitnie w czerwcu, owocowanie we wrześniu. Owoce są podobne w wyglądzie i smaku do malin.
    Księżniczka Anna

    Jagody księżniczki Anny są smaczne i aromatyczne

  • Sofia to księżniczka o małych krzewach, nie więcej niż 15 cm wysokości. Jagoda jest tej samej wielkości co poziomka. Ta roślina najlepiej rośnie w dobrze oświetlonych miejscach. Kwitnie od czerwca do końca lipca z półtora centymetrowymi różowymi pąkami. W sierpniu zbierać duże, zaokrąglone czerwone jagody.
    Księżniczka Sophia

    Ten przedstawiciel wyróżnia się pomarszczonymi liśćmi o szkarłatno-zielonym kolorze

  • Beata to wczesna dojrzała hybryda do 30 cm wysokości, duże owoce o masie ok. 2–2,5 g. Kwitnie pod koniec maja w postaci pięknych fioletowych pąków. Jagody tej odmiany są słodkie i nadają się do każdego zbioru.
    Duchess Beat

    Odmiana Beata ma bogatą bordową barwę

  • Mespi to odmiana o wyprostowanych pędach do 20 cm wysokości i dużych owocach, które dojrzewają wcześniej niż inne odmiany. Ich kolor zmienia się w zależności od miejsca wzrostu rośliny: pod słońcem - jasny szkarłat, w cieniu - żółty z szkarłatnym rumieńcem.
    Księżna Mespi

    Odmiana wyróżnia się wczesnym okresem dojrzewania.

  • Linda jest wczesną, niewymiarową hybrydą. Ma trójlistkowe liście przyczepione do pędów z długimi, owłosionymi ogonkami. Kwiaty z różowymi płatkami kwitną na szczytach łodyg pod koniec czerwca. Dojrzewanie jagód przypada na koniec lipca. Mają wyraźny ananasowy smak.
    Księżna Linda

    Ta odmiana ma fioletowe jagody, czasami z niebieskawym odcieniem.

  • Susanna to wysokowydajna hybryda wyprodukowana przez fińskich hodowców. Owoce w lipcu-sierpniu z dużymi słodkimi jagodami. Roślina jest bezpretensjonalna, dzięki czemu można ją uprawiać w każdych warunkach.
    Księżna Zuzanna

    Księżniczka Zuzanna owocuje dużymi słodkimi jagodami

  • OLPEE to nowa odporna na zimę hybryda o wysokiej wydajności i zwiększonej odporności na peronosporozę.Jest to krzew o wysokości nie większej niż 35 cm z długim, pełzającym kłączem. Kwitnie w czerwcu, aw sierpniu można zbierać duże czerwono-szare jagody.
    Księżna OLPEE

    Nowo opracowana hybryda o wysokiej mrozoodporności

  • Nektar to skrzyżowanie malin "Hayes" i książąt, pozyskiwane przez Finów. Roślina jest dość wysoka - do 1,5 m wysokości.Owoce wylewa się osobno, w odstępie 2 tygodni.
    Księżniczka Nectar

    Ten przedstawiciel ma jagody, które wyglądają jak maliny, ale smakują jak księżniczka

Co jest przygotowane z księżniczki

Do gotowania używa się jagód i młodych liści księżniczki... Świeże owoce spożywa się z mlekiem lub śmietaną. A także z owoców są przygotowane:

  • dżem;
  • zacina się;
  • marmolada;
  • galaretka;
  • soki i napoje owocowe;
  • wypieki (jako nadzienie).

Liście przyprawia się różnymi napojami: kompoty, nalewki, likiery, likiery, galaretki. Z liści parzona jest aromatyczna herbata (odpowiednia jest świeża i suszona).

Jagoda zmielona cukrem w pełni zachowuje swój użyteczny skład.

Na zimę księżniczka jest zamarznięta. Jest wstępnie myte i suszone, po czym układane w porcjowane torby i umieszczane w zamrażarce.

Zdjęcie: jakie potrawy można zrobić z jagód

Recenzje jagód

Zebraliśmy i jedliśmy tę pyszną jagodę w naszym odległym dzieciństwie, kiedy mieszkałem na Czukotce, w strefie przybrzeżnej ujścia rzeki Anadyr.

Siergiej

https://www.botanichka.ru/article/arctic-raspberry/

Na Białorusi postanowiłem ją posadzić. Doskonale zakorzenił się. W drugim roku spróbowałem już kilku jagód. Posadziłem go w miejscu półcienistym. W tym roku jestem zadowolony z dobrych zbiorów.

Aleksandra

https://www.botanichka.ru/article/arctic-raspberry/

Książę to cudowna jagoda. Ma oryginalny smak i niesamowity zapach. Aromat księżniczki przewyższa aromatem „victoria”, a nawet dzikich truskawek bogactwem składników.

Kononov Yuri

https://www.botanichka.ru/article/arctic-raspberry/

Księżniczka jest również uprawiana do ozdabiania działki ogrodowej, co wynika z jej pięknego kwitnienia. Zaleca się sadzenie roślin wzdłuż ścieżek i żywopłotów.

Dodaj komentarz

 

Wymagane pola są zaznaczone *

Wszystko o kwiatach i roślinach na miejscu iw domu

© 2024 flowers.bigbadmole.com/pl/ |
Korzystanie z materiałów serwisu jest możliwe pod warunkiem umieszczenia linku do źródła.