Z jakiegoś powodu czerwone porzeczki są uważane za nie tak przydatne jak czarne porzeczki, ale każdy ogrodnik próbuje zasadzić przynajmniej jeden krzew. W końcu jest to bardzo smaczna i piękna jagoda, która urozmaica letni asortyment produktów witaminowych. Jedna z najbardziej znanych odmian takich porzeczek jest daleka od nowej Early Sweet.
Zawartość
Historia hodowli, opis i charakterystyka porzeczek Wczesna słodka
Odmiana porzeczki Wczesna słodycz, pozyskiwana na bazie Chulkovskaya i Laturnais, znana jest od 1963 roku. Wtedy to jego twórcy, N.K.Smolyaninova i A.P. Nitochkina, pracownicy Ogólnounijnego Instytutu Ogrodnictwa (obecnie FGBNU VSTISP) złożyli wniosek o rejestrację odmiany w Państwowym Rejestrze Osiągnięć Hodowlanych. Jednak z jakiegoś powodu został zarejestrowany dopiero w 1974 roku, po dziesięciu latach prób odmian. Porzeczka jest zalecana dla wielu regionów: środkowej, Wołgo-Wiatki, środkowej czarnej ziemi i wschodniej Syberii.
Okres dojrzewania owoców został już określony w nazwie tej porzeczki. Jej jagody rosną na średniej wielkości krzewach, które zajmują dużo miejsca ze względu na silne rozłożyste; jest to szczególnie widoczne w młodym wieku. W buszu powstaje wiele pędów, dlatego systematyczne przycinanie jest jedną z obowiązkowych technik uprawy. Kolor pędów jest od zielonkawego w młodym wieku do szaro-brązowego, gdy jest w pełni dojrzały. Liście normalnej wielkości, pomarszczone.
Krzewy porzeczki odmiany Early Sweet są dość zwarte, ale wierzchołki pędów są rozłożone na boki
Pędzle są duże, do 11 cm długości, niezbyt gęsto wypełnione jagodami. Same jagody są średniej wielkości, ważące nie więcej niż 0,9 g, okrągłe, nie zawsze tej samej wielkości: od podstawy pędzla do korony zmniejsza się rozmiar jagód. Kolor ciemnoczerwony, skórka średnio gęsta, smak oceniany jako bardzo dobry, słodko-kwaśny (średnia ocena degustatorów 4,0). Wczesna słodka należy do odmian porzeczek uniwersalnych: jej owoce są dobre zarówno do spożycia bezpośrednio po zbiorach, jak i do różnych przetworów. Dobrze zachowuje swoje właściwości po zamrożeniu.
Dojrzewanie jagód w każdym gronie jest prawie równoczesne, nie jest wymagane pilne zbieranie: owoce są długie i mocno trzymane na gałęziach. Po wyjęciu z pędzla jagody pozostają suche. Całkowity plon z jednego krzewu osiąga 3,5-4 kg. Istnieją doniesienia o rekordach 8 kg, ale jest to możliwe tylko przy idealnych warunkach pogodowych i starannej pielęgnacji. Przy uprawie przemysłowej plon szacuje się na 120 c / ha. Wysoka przenośność.
Różnice w sadzeniu czerwonych porzeczek wiosną i jesienią:https://flowers.bigbadmole.com/pl/yagody/smorodina/posadka-krasnoy-smorodiny.html
Porzeczki Jagody Wczesny słodki wygląd to klasyka: piękne jagody, które pobudzają apetyt
Dla tej porzeczki nie są wymagane zapylacze. Odmiana charakteryzuje się bardzo wysoką zimotrwalością (dobrze znosi mrozy -30 oC), odporność na większość znanych chorób i szkodników.Czasami krzewy chorują na infekcje grzybicze: antraknozę, a także mączniaka prawdziwego.
Cechy porzeczki technologii rolniczej Wczesna słodka
Uprawa porzeczek Wczesna słodycz jest prawie taka sama jak innych odmian porzeczek czerwonych lub białych i nie jest szczególnie trudna.
Lądowanie
Zwykle sadzi się tę porzeczkę pod koniec lata lub wczesną jesienią: sadzenie wiosenne jest znacznie trudniejsze, ponieważ należy je przeprowadzić w bardzo krótkim czasie. Porzeczka czerwona odmiany Early Sweet nie jest zbyt wybredna, ale najlepiej rośnie w miejscach dobrze oświetlonych, nawet na niewielkich wzniesieniach.
Gleba dla pełnego owocowania czerwonych porzeczek Wczesna, słodko - oddychająca, lekko kwaśna gleba: odpowiednia jest zarówno lekka glina, jak i glina piaszczysta, bogata w składniki odżywcze. Wody gruntowe nie powinny zbliżać się do korzeni, niziny nie są miejscem dla Early Sweet: w razie potrzeby jeszcze lepiej jest zbudować sztuczne wzgórze. Główne dawki nawozów układa się w dołach, ale okolicę również należy nawozić z umiarem: w końcu krzewy rosną szybko.
Przygotowuje się doły o szerokości i długości 40 cm i nieco większej głębokości. Jeśli kilka krzewów zostanie posadzonych w jednym rzędzie między nimi, pozostaje odległość 1,5 m, więcej nie jest potrzebne: ta odmiana ma raczej zwarte krzewy, chociaż wierzchołki pędów odchylają się na boki.
Pole do sadzenia czerwonych porzeczek jest dość zwarte
Nawozy do sadzenia czerwonych porzeczek Wczesne słodkie - 1,5 wiadra humusu lub dobrego kompostu, 200 g superfosfatu, a także litr puszki popiołu drzewnego. Jeśli nie składowano popiołu, zastępuje go 30–40 g nawozu potasowego: siarczanowego lub azotanowego, ale nie chlorkowego: kupując jakiekolwiek nawozy mineralne należy dokładnie sprawdzić, czy nie zawierały związków chloru.
Najlepsze ze wszystkich 2-3-letnie sadzonki porzeczki, wczesne słodkie, zakorzeniają się i rosną. Ale jeśli zostały uzyskane przez ukorzenienie sadzonek na twojej stronie, jest w porządku, jeśli sadzonki zostały posadzone zeszłej jesieni: takie krzewy można już ostrożnie wykopać kawałkiem ziemi i posadzić w przygotowanym stałym miejscu.
Technologia, cechy i niekonwencjonalne metody sadzenia porzeczek w letnim domku:https://flowers.bigbadmole.com/pl/yagody/smorodina/kak-posadit-smorodinu.html
Najważniejsze w sadzonce jest rozwinięty system korzeniowy
Kupując sadzonkę, należy szczególnie dobrze zbadać system korzeniowy: musi być elastyczny, nienaruszony i dobrze rozwinięty. Zakupione sadzonki należy przewieźć na miejsce sadzenia w workach foliowych. Samo lądowanie nie jest trudne:
- Po przybyciu na miejsce delikatnie (3-4 cm) przyciąć końcówki korzeni i namoczyć sadzonki w wodzie na 2-3 godziny. Następnie korzenie zanurza się w zacierze glinianym (kremowa mieszanka gliny, gleby i wody, ewentualnie z dodatkiem dziewanny).
Moczenie korzeni w zacierze glinianym znacznie przyspiesza przeżycie sadzonek
- Liście są usuwane z pędów, same gałęzie są skracane o około jedną trzecią (możesz to zrobić po posadzeniu, ponieważ jest to wygodniejsze dla każdego).
Liście możesz zerwać natychmiast po zakupie sadzonki, przed jej zapakowaniem
- Wymaganą ilość mieszanki gleby wyjmuje się z dołu: tak, aby sadzonka przechyliła się pod kątem 45 °o, swobodnie umieszczane w jamie o małej głębokości.
Czerwone porzeczki sadzi się pod kątem, pogłębiając kołnierz korzeniowy
- Sadzonkę umieszczają w dołku wraz z korzeniami, korzenie prostują, upewniając się, że szyjka korzeniowa znajduje się 6–8 cm pod poziomem gruntu, powoli wypełniając korzenie usuniętą ziemią.
Ziemia jest dodawana do dołu stopniowo, aby nie było pustek powietrznych
- Podlewaj porzeczki, wydając około wiadra wody, po czym uformują wałek wzdłuż krawędzi otworu, ponownie go podlej i ściółkuj torfem lub trocinami. Po posadzeniu na pędach nad ziemią pozostawia się 3-4 pąki.
Po wylądowaniu ziemia jest moczona na pełną głębokość dołu
Jeśli sadzenie porzeczek jesienią przeprowadzono nie później niż w pierwszym tygodniu września, nie należy martwić się o zimowanie: wczesny słodki będzie miał czas, aby się zakorzenić i łatwo przetrwać zimę; tylko w bardzo zimnych regionach w pierwszym roku konieczne jest zaizolowanie go prawie do góry, przy użyciu włókniny lub iglastych gałęzi świerkowych.
Wideo: sadzenie odmian czerwonych porzeczek Wczesne słodkie
Opieka
Wszystkie podstawowe zabiegi pielęgnacyjne krzewów porzeczkowych Wczesne słodycze są dobrze znane nawet niedoświadczonemu ogrodnikowi. Ta odmiana porzeczki jest dość odporna na suszę, ale upał i zbyt długi brak wilgoci mogą prowadzić zarówno do spadku plonów w bieżącym roku, jak i do osłabienia krzewu w kolejnym. Dlatego w regionach, w których deszcze są rzadkie, krzewy są podlewane do trzech razy w sezonie, wydając 2-3 wiadra wody na stosunkowo młody krzew i do 4-5 wiader dla osoby dorosłej.
Podczas podlewania glebę należy niezawodnie namoczyć o 40-50 cm.
Pierwsze podlewanie przeprowadza się po zakończeniu kwitnienia. Za drugim razem krzewy są podlewane natychmiast po ostatnim zbiorach. Trzecie podlewanie odbywa się w październiku, podczas przygotowywania porzeczek do zimowania. Po każdym podlewaniu ziemia wokół buszu jest płytko poluzowana.
Pierwsze dokarmianie porzeczek odmiany Early Sweet przeprowadza się wczesną wiosną. Wokół krzewu rozrzucane jest 50 g mocznika (w postaci suchej) i płytko osadzane w glebie. Tę samą procedurę powtarza się natychmiast po zakończeniu kwitnienia.
Używając suchych nawozów, są równomiernie rozrzucone po buszu
Latem krzewy karmione są materią organiczną. W tym celu można użyć zarówno dziewanny (napar z wodą, pobrany w stosunku objętościowym 1: 4), jak i odchodów kurzych (1:10). W przypadku krzaka porzeczki wystarczy nie więcej niż litr takiego naparu, który dla wygody rozcieńcza się kilka razy bardziej bezpośrednio przed zabiegiem.
Karmienie jesienne można przeprowadzać nie corocznie, ale po roku. Wokół buszu rozprowadza się równomiernie 1,5-2 wiadra kompostu lub dobrze zgniłego obornika, a także 100-150 g superfosfatu i płytko wykopuje ziemię widłami, po czym na wierzch dodaje się niewielką warstwę ściółki.
Przycinanie porzeczek Wczesna słodycz zaczyna się już przy sadzeniu (pędy są skracane), ale potem przez 2-3 lata można zostawić krzak bez wyraźnie zniszczonych gałęzi i bardzo słabych młodych pędów (można je wyciąć w dowolnym momencie bez żalu). Cięcie najlepiej wykonywać najwcześniej wiosną lub odwrotnie jesienią, we wrześniu i październiku.
Cechy przycinania czerwonych porzeczek, korygowanie starych i zaniedbanych krzewów: https://flowers.bigbadmole.com/pl/yagody/smorodina/obrezka-smorodinyi-vesnoy.html
W trzecim roku po posadzeniu w buszu może już znajdować się około 10 silnych pędów zerowego rzędu (wyrastających z ziemi), aw dorosłym buszu nie więcej niż 15–20 sztuk. Regulują ich liczbę, wycinając najsłabszych, a potem najstarszych. Wybierając kandydatów do zniszczenia, należy pamiętać, że najwięcej jagód zbiera się z gałęzi znajdujących się na 3-5-letnich pędach. Po 6-7 latach plony na gałęziach stają się bardzo niskie.
Jeśli nie ma wystarczającej liczby pędów zerowych, co rzadko ma miejsce w przypadku tej odmiany, to po 7-8 latach możesz pracować nad najstarszymi. Skracane są do potężnych gałęzi, co powoduje pojawienie się na nich nowych gałęzi, które mogą przynieść plony.
Celem przycinania jest odciążenie krzewu poprzez usunięcie nieproduktywnych i słabych pędów
Wczesna słodycz jest odmianą mrozoodporną, więc krzewy na zimę są chronione tylko w najzimniejszych regionach. Ale musisz przygotować je na zimę. Aby to zrobić, po opadnięciu liści liście są grabione (lepiej je spalić, a jeśli umieścić w pryzmie kompostu, to pod grubą warstwą torfu lub ziemi). Kopią ziemię w pobliżu krzaka (obok nie tylko 5 cm, dalej można zejść głębiej) i wlewają warstwę ściółki (torf, posiekana słoma itp.).
Jeśli zimy w regionie są śnieżne, nic więcej nie trzeba robić, ale żeby śnieg nie połamał gałęzi, lepiej luźno związać pędy w „kokonie”. W zimnych regionach starają się zgiąć je do ziemi i przykryć gałązkami świerku lub sosny lub spunbondem, trzymając materiał wierzchni deskami, cegłami itp.
W większości regionów wczesnego słodyczy na zimę nie można przykryć, ale wskazane jest związanie gałęzi, aby nie pękały od śniegu
Odmiana porzeczki Wczesna słodycz jest odporna na większość chorób i szkodników i zwykle dotyka tylko w przypadku niewłaściwej pielęgnacji. Dlatego niewiele osób zajmuje się opryskami zapobiegawczymi na osobistych działkach. Jeśli pojawią się szkodniki (mszyca liściowa, przędziorek lub szkło porzeczkowe), stosuje się środki owadobójcze. Karbofos można uznać za uniwersalny, ale należy go stosować ściśle według instrukcji: deklarowana względna nieszkodliwość dla środowiska jest wyraźnie przesadzona. Czasami pojawiające się choroby grzybowe są dobrze leczone 1% płynem Bordeaux.
Zbiory są zawsze zbierane przy suchej pogodzie, starając się zbierać jagody wraz ze szczotkami. Jeśli nie jest to konieczne, zbiory porzeczek tej odmiany można zbierać jednorazowo: jagody na krzakach dojrzewają mniej więcej w tym samym czasie, a te, które są gotowe wcześniej, zwykle trzymają się gałęzi, prawie bez przejrzałości. Ale nawet przejrzałe są bardzo smaczne, zarówno świeże, jak iw różnych preparatach. Jagody Early Sweet przechowywane w lodówce nie psują się przez około miesiąc.
Wideo: wiosenna praca na krzakach czerwonej porzeczki
Zalety i wady odmiany w porównaniu z podobnymi
Fakt, że wczesna słodka czerwona porzeczka jest uprawiana w naszych ogrodach od pół wieku, jest dowodem na to, że jest to dobra odmiana. Nie ma prawie żadnych wad: tylko zwężenie jagód (nierówny rozmiar w zaroślach), nadmierne pędy i zwiększone zapotrzebowanie na składniki odżywcze są rozpoznawane jako takie, bez których jagody stają się mniejsze. Zalety tej odmiany to:
- bardzo dobry wygląd i smak dojrzałych jagód;
- wysoki i roczny plon całkowity;
- doskonała przenośność upraw;
- zwiększona odporność na mróz;
- wysoka odporność na szkodniki i poważne choroby;
- brak zrzucania dojrzałych jagód;
- wczesne dojrzewanie jagód.
Obecnie Państwowy Rejestr Federacji Rosyjskiej wymienia około pięćdziesięciu odmian czerwonych porzeczek, a tylko 6 z nich należy do odmian, których jagody wyróżniają się wczesnym dojrzewaniem. Już sam ten fakt odróżnia Early Sweet od wielu innych: wczesne produkty często nie są zbyt smaczne, a jagody tej porzeczki są uznawane za bardzo smaczne.
Na przykład dobrze znana odmiana porzeczki Hojny, która rośnie jeszcze dłużej. Ale jagody Hojnego są mniejsze, umieszczone na krótkich gronach, tylko 5-6 sztuk. Młodsza odmiana Uralskiy Souvenir w większości wskaźników jest porównywalna do Early Sweet, ale występuje tylko w regionie Zachodniej Syberii. Podobna sytuacja ma miejsce w przypadku odmiany Ogni Urala, której jagody są nieco mniejsze i istnieją tylko dwa regiony tolerancji.
Nowa odmiana porzeczki czerwonej Ilyinka, zarejestrowana w 2017 roku, otrzymała doskonałą ocenę degustatorów, ale dopuszczono ją również do uprawy tylko na zachodzie Syberii.
Tak więc czerwona porzeczka Early Sweet nadal może być uważana za jedną z najlepszych wczesnych odmian, chociaż uprawiana jest od pół wieku.
Opinie
Teraz jest tak wiele słodkich odmian czerwonych i różowych porzeczek, na przykład Early Sweet. Jedz i jedz z krzaka i nadal chcesz, nawet pies zjada z krzaka.
Wczesne słodycze słyną z plonów: z krzewu zbierzesz co najmniej 4 kg i odporność na zrzucanie.
Odmiany Early Sweet i Sugar (late) nie są kwaśne. Wczesna słodycz ma szalony plon, duże, słodkie jagody.
Czerwona porzeczka Wczesna słodycz ma wiele zalet, które pozwalają jej uprawiać w wielu regionach i uzyskiwać dobre plony pysznych jagód.Jest wymagająca pod względem wartości odżywczych gleby, ale za stosunkowo łatwą pielęgnację zawdzięcza ogrodnikom wczesne produkty witaminowe, które są dobrze transportowane i mogą być stosowane w różnych formach.
