Winogrono jest pierwotnie rośliną południową. Ale coraz więcej ogrodników z zimnych regionów chętnie uprawia jego słodkie jagody. W związku z mroźnymi zimami, gwałtownymi zmianami temperatur na wiosnę, istnieje potrzeba schronienia się w winiarskim mieście. Nawet pomimo pozorów odsłaniania, większość z nich wymaga przykrycia na zimę.
Zawartość
Potrzeba schronienia winogron
Zadaszenie winnicy ma na celu ochronę nadziemnych części rośliny i korzeni przed zamarzaniem. Jeśli zamarznięcie winorośli może doprowadzić do utraty nadchodzących zbiorów, wówczas uszkodzenie przez mroźne korzenie grozi śmiercią całego krzewu. Winnice należy chronić nie tylko przed zimowym chłodem, ale także przed powracającymi wiosennymi przymrozkami. Podczas kwitnienia młodych, delikatnych pąków ważne jest, aby nie uszkodzić ich nawet przy niewielkim wiosennym przymrozku. Jeśli korzenie nie są uszkodzone, krzew wyrośnie, ale będziesz musiał zapomnieć o zbiorach w bieżącym roku.
Nerki większości odmian winorośli są uszkodzone w temperaturze -24 ° CοC i poniżej. Stare, dobrze zdrewniałe części rośliny są mniej podatne na uszkodzenia przez mróz, tym bardziej - młode przebiegi roczne. Wskazane jest zwrócenie uwagi na zimowanie korzeni. Korzenie gatunków europejskich mogą wytrzymać temperatury -6 ... -12οC w miejscach, w których znajdują się pod ziemią. Z dużym ryzykiem korzenie winnicy są narażone w mroźne, bezśnieżne zimy. Schronienie winnicy pozwala uniknąć uszkodzenia winorośli i korzeni.
Jak prawidłowo przykryć winogrona na zimę
Aby właściwie przykryć winogrona na zimę, musisz znać cechy tego procesu.
Warunki schronienia
Winnice należy przykrywać, gdy roślina jest zanurzona w stanie spoczynku, po pierwszych przymrozkach. Naturalnym wskaźnikiem tych terminów może być całkowite wyrzucenie liści z brzozy.
Warunki usunięcia schronienia
Schronienie należy usunąć wiosną w okresie, gdy średnia dzienna temperatura przez kilka dni osiąga +10οC i wyżej. Naturalnym sygnałem początku tego czasu jest otwarcie pierwszych liści czarnej porzeczki. Winnice lepiej otwierać w suchy i pochmurny dzień, aby nie uszkodzić delikatnych pąków palących promieni słonecznych.
Ale często zdarza się, że wiosenne ciepło zastępują mrozy, a czasem połykanie zimnych wiatrów, w tym prowadzących do opadów śniegu. Aby uchronić winnicę przed takimi klęskami żywiołowymi, radzimy wiosną pozostawić materiał okrywowy dla niektórych roślin, aby ponownie przykryć winnicę. Po ogrzaniu schronienie jest usuwane. Nieuzasadnione jest trzymanie winnic przed nimi również nie jest konieczne. Wraz ze wzrostem temperatury powietrza wzrasta ryzyko przegrzania rośliny, uszkodzenia winorośli przez szkodliwe mikroorganizmy.
Przygotowanie schronienia
Przed schroniskiem należy podjąć działania przygotowawcze:
- Usuń wino z kratki, jeśli było związane.
- Wykonaj przebiegi trymowania. Istnieje wiele sposobów przycinania wina. W tym artykule opiszemy metodę przeciętnego kadrowania:
- Usuń wąsy, pasierbów.
- Zostaw nie więcej niż 8 wizjerów na każdy bieg.
- Pozostaw nie więcej niż 50 oczu na krzaku. Pozwala to zachować wszystkie odporne na zimno pędy.
Przycinanie winogron zachowuje wszystkie odporne na zimno pędy
- Traktuj winorośl kopułą miedzianą lub żelazną, aby chronić ją przed wpływem szkodliwych mikroorganizmów. Aby to zrobić, przygotuj 1-3% roztwór siarczanu miedzi lub 1% roztwór siarczanu żelazawego. Te preparaty w proszku są dostępne w sklepach ogrodniczych. Zastosuj roztwór do winorośli za pomocą gąbki lub szmatki.
- Woda za pomocą węża lub wiader, jeśli jesienią spadnie niewielka ilość opadów. Aby uzyskać wilgotny stan ziemi na głębokość 50-60 cm, w tym celu pod każdy dorosły krzew należy wlać około 10 litrów wody.
Jak ukryć winogrona
Na wybór sposobu schronienia winnicy mogą mieć wpływ następujące czynniki:
- wydajność pod wpływem różnych warunków naturalnych: silne mrozy zimowe, niska pokrywa śnieżna, przemienność pór roku i odwilży z dodatnimi temperaturami, zagrożenie oblodzeniem na skutek zawilgocenia i zawilgocenia;
- wysokość kosztów finansowych zakupu materiału pokryciowego;
- ilość pracy i czas poświęcony na pokrycie kosztów.
Rozważ dwa sposoby, powszechne w środkowej strefie Rosji, w tym w regionie moskiewskim, w regionach Górnej i Środkowej Wołgi.
Schronienie winnicy z ziemią
Sekwencja operacji:
- Winorośl układa się na cienkiej warstwie luźnej ściółki: siana, słomy, gałęzi sosny.
- Uciekinierzy są przypięci do ziemi metalowymi klamrami.
- Na winorośli układany jest materiał odporny na wilgoć: folia, kawałki łupków, papa dachowa, worki cukru, mąka.
- Na materiał odporny na wilgoć rzuca się ziemię, pobieraną z naw bocznych, warstwą 10-30 cm, w zależności od odporności danego gatunku na mróz.
Grubość warstwy gleby nad winogronami zależy od mrozoodporności danej odmiany
Wadą tej metody jest możliwość nadmuchania nerek podczas odwilży z topnieniem śniegu i stosunkowo dużym udziałem pracy fizycznej.
Suche schronienie w winnicy
Sekwencja operacji:
- Ułóż dolną cienką warstwę (ok. 10 cm) słomy, siana, trawy, gałęzi.
- Kładzie się na nim winorośl, która jest przymocowana metalowymi zaciskami do ziemi.
- Materiał izolacyjny nakłada się na wierzch warstwą 15–20 cm:
- opadłe liście (preferowany jest dąb, który gnije wolniej);
- do słomki;
- gałęzie świerku sosnowego.
- Nad winnicą, na łukach, układają kopułę w formie szklarni wykonanej z kolorowej nieprzezroczystej folii lub włókna szklanego typu spunbond.
Nad winogronami tworzy się kopuła na łukach
Niektórzy ogrodnicy nie kładą łuków, ale bezpośrednio pokrywają warstwę izolacyjną materiałem pokrywającym. W tym sposobie przykrycia ważne jest, aby uniknąć zamarznięcia winorośli na materiale okrywowym w przypadku kontaktu z nim.
Wideo: schronienie winogron
Schronienie młodych winogron
Sadzonki pierwszego roku po posadzeniu są bardziej narażone na zamarzanie niż rośliny dojrzałe. Ich korzenie nie zdążyły jeszcze silnie urosnąć, a sama winorośl jest delikatniejsza niż rzędy starych roślin. Dlatego młode okazy są traktowane z wielką starannością.
Młode winnice są chronione na różne sposoby, stosując:
- do słomki;
- liście trzciny;
- senο;
- οfilks;
- plastikowe wiadra;
- drewniane pudełka.
Połączony sposób jest jeszcze bardziej niezawodny:
- Ο nudzić młodego krzaka.
- Zrób nad nim ramkę z gałązek roślin, grubego metalowego drutu.
- Przykryj nieprzezroczystą folią lub spunbondem, a następnie pokryciem dachowym.
Materiał schronienia winogronowego
Przy wyborze materiału na schronienie należy między innymi pomyśleć o utylizacji zużytego materiału pokryciowego, aby zminimalizować, a lepiej wykluczyć negatywny wpływ na środowisko.
Do schronienia winnicy jako izolację stosuje się naturalne i sztuczne materiały:
- do słomki;
- opadłe liście;
- sosnowe gałęzie;
- liście trzciny;
- senο;
- karton.
Jako materiał pokrywający:
- łupek;
- deski z desek;
- nieprzezroczysty film;
- spunbond (marki „Agrotex”, „Lutrasil” itp.);
- ściereczka szklana itp.
Rozważ pokrycie materiałów, które były ostatnio szeroko stosowane.
Folie z materiałów polimerowych
Folia wykonana z materiału polimerowego całkowicie ochroni chronione na zimę winogrona przed wnikaniem wilgoci z góry. Folia o grubości 100 mikronów i więcej wystarczy, mniej gruba może pęknąć pod wpływem śniegu i lodu.
Materiał ten od dawna służy jako schronienie dla miasta winiarskiego. Jednak niektórzy ogrodnicy odmówili jej użycia, powołując się na silny efekt cieplarniany, jaki wytworzył podczas topnienia śniegu. Wilgotny grunt znajdujący się na dnie schronu podczas ocieplania zaczyna odparowywać dużo wilgoci, która nie znika dzięki barierze filmowej. Zwiększona wilgotność sprzyja zniszczeniu winorośli przez szkodliwe mikroorganizmy.
Folia wykonana z materiałów polimerowych jest krótkotrwała, jej żywotność wynosi 1-2 lata. Niektóre odmiany, na przykład wzmocniona folia, są używane przez 3 lata. Odmiany kolorowe mają zdolność przetwarzania światła: niektóre wzmacniają ciepło promieni słonecznych, inne je rozpraszają.
Do przykrycia winogron potrzebne są kolorowe nieprzezroczyste folie.
Spunbond
Spunbond to bardziej wytrzymały materiał, może służyć przez 3-5 lat. Uzyskuje się go ze stopionego polimeru, którego skrzynki są wystawione na przepływ powietrza i ściśle przylegają do siebie. Materiał ten wyróżnia się zdolnością do przepuszczania powietrza i wilgoci. Do zadaszenia winnicy zalecamy użycie spanbunda o grubości 50 g / m2 i więcej. Wśród rosyjskich ogrodników szerokie zastosowanie znalazły marki spunbond „Agrotex” (GC „Hexa”, Rosja), „Agril” (Francja), „Lutrasil” (Niemcy).
Spunbond doskonale przepuszcza powietrze i wilgoć
Cechy schronienia winogron w różnych regionach
W zależności od warunków klimatycznych schronienie winnicy w różnych regionach ma swoje własne cechy.
Region Chabarowska
Głównym zagrożeniem dla winnicy w tym regionie są silne mrozy zimowe z temperaturą powietrza -40oC i poniżej. Dlatego w tych miejscach pod osłoną winnicy jest gruba warstwa ziemi.
Oto jeden ze sposobów od hodowców winorośli z Chabarowska:
- Winorośl układana jest na międzywarstwie ze słomy, opadłych liści, przykryta folią lub spunbondem.
- Nałóż warstwę 10-20 cm ziemi.
- Warstwę organiczną układa się z baldachimu, trocin, torfu, liści.
- Drugą warstwę ziemi wylewa się o grubości 20-30 cm.
Dobre wyniki w Chabarowsku ogrodnicy uzyskują, pokrywając winorośl i korzenie grubym papierem lub drewnianymi skrzynkami z następującą osłoną ziemią i materiałami organicznymi. Przy dodatkowym zastosowaniu pilników o warstwie 20 cm temperatura gleby w strefie korzeni wzrasta o 4-5 ° C, a luzem - o 2-3 ° C
Na północ od Rosji
Na schronienie dla dojrzałych roślin odpowiednie jest schronienie z grubą warstwą ziemi (40 cm) i metodami winiarzy Chabarowska.
Ogrodnicy zwracają szczególną uwagę na młodą uprawę winorośli, bo od niej zaczyna się winnica. Doświadczeni hodowcy zalecają sadzenie sadzonek w wiadrach i uprawianie ich tam przez pierwszy sezon. Na zimę przenosi się je do piwnic, a wiosną następnego roku sadzi w ziemi.
Rosja Centralna, w tym region moskiewski
Rosja Centralna nadaje się do dwóch wyżej opisanych sposobów schronienia. Inna opcja dla tego obszaru:
- Po bokach rzędów winnic, w niewielkiej odległości od krzaków, układa się 2 rzędy desek, umieszcza się je na krawędzi i traktuje środkiem antyseptycznym (na przykład zużytym olejem silnikowym).
- Winorośl kładzie się na cienkiej warstwie ściółki.
- Izolacja jest nakładana na winorośl:
- słoma;
- trociny;
- opadłe liście itp.
- Na wierzchu kładzie się folię lub spunbond.
Region Wołgi
W przypadku Górnej i Środkowej Wołgi odpowiednie są metody opisane dla środkowego pasa Rosji.
Na Dolnej Wołdze niebezpieczeństwo stwarza zamarzanie winorośli podczas zimowych roztopów. Winnice na zimę pokryte są tunelem składającym się z łuków pokrytych materiałem okrywającym lub folią. W czasie roztopów przy dodatnich temperaturach powietrza zaleca się wietrzenie, podczas którego usuwa się tymczasowo warstwę wierzchnią.
Białoruś
Białoruś jest tradycyjnie podzielona na regiony rolno-klimatyczne.
Białoruś jest podzielona na regiony rolno-klimatyczne
Metody okrywania winogron będą się nieznacznie różnić w zależności od cech stref agroklimatycznych.
W regionach północnych i centralnych odpowiednie są opcje pokrycia winnic używanych w centralnej Rosji: schronienie ziemią i suche.
W cieplejszym południowym regionie agroklimatycznym stosują m.in. następujący sposób schronienia winiarskiego miasta:
- Dolna część krzewu pokryta jest ziemią.
- Górne schronienie o grubości 5 cm zbudowane jest z lasu świerkowego i siana.
- Górna osłona jest pokryta folią lub spunbondem.
Odpowiednio zorganizowane schronisko pozwoli Ci z sukcesem pokonać ważny sprawdzian w życiu winnicy - zimowanie. Ogrodnik z przyjemnością zobaczy wiosną kwitnące na żywo winorośle.
