Wśród odmian nowoczesnej selekcji, często uprawianych w domkach letniskowych i na działkach przydomowych, jest wiele takich, których przodkowie pochodzą z winogron Amur. Są zarówno owocne, jak i odporne na zimę i doskonale znoszą choroby. Jednym z tych winogron jest Agat Donskoy, który zostanie omówiony.
Zawartość
Rodowód Agatha Donskoy
Odmiana Agat Donskoy została opracowana przez Instytut Uprawy Winorośli i Winiarstwa Novocherkassk. Ciekawostką jest to, że jeśli prześledzisz cały rodowód tego grona, to na wszystkich liniach jego bliskich lub bardziej odległych przodków znajdowało się dzikie winogrono Amur - roślina bardzo odporna na niskie temperatury i różne choroby.
Agat uzyskano ze skrzyżowania wczesnego Rosjanina z pomysłem pary Zarya Severa i Dolores.
Rosyjski wywodzi się z pary Michurinets i Shasla severnaya, a Michurinets - ze skrzyżowania dzikich winogron amurskich z odmianą Getsh (wczesna Malengr).
Shasla Severnaya została uzyskana przez skrzyżowanie Shasly pink z odmianą Severny, która z kolei ma przodków dzikich winogron Malengra Seedling i Amur.
Dolores została wyhodowana przez skrzyżowanie winogron Galan z potomkiem pary Nimrang i Amur. Ostatnia z wymienionych odmian jest bezpośrednim wynikiem wewnątrzgatunkowej krzyżówki dzikich winogron Amur.
Świt północy jest również wynikiem skrzyżowania odmiany Amursky, ale z sadzonką Malengra.
Agat Donskoy i jego przodkowie na zdjęciu
Więcej o Agatha Donskoy
Wynikiem wieloetapowego połączenia odmian pokrótce opisanych powyżej był winogron stołowy Agat Donskoy o wysokiej zimotrwałości - w nagiej kulturze normalnie toleruje mrozy do -26 ºС. Jednocześnie roślina charakteryzuje się zwiększoną odpornością na mączniaka rzekomego i szarą zgniliznę, stabilną wysoką wydajnością.
Duże luźne, czasami nawet luźne pęczki Don Agate ważą około 0,4–0,5 kg. Składają się z dużych okrągłych jagód o wadze 4-5 g, pokrytych grubą ciemnoniebieską skórką. Ich smak jest zwyczajny, ale bardzo przyjemny.
Od 1987 roku Agat Donskoy przechodzi stanowe testy odmian, aw 1992 roku został wpisany do Państwowego Rejestru jako odmiana polecana dla Uralu i Kaukazu Północnego.
Dystrybutorzy materiału nasadzeniowego tej odmiany zwracają uwagę, że jej ocena degustacyjna wynosi 7,7 pkt. Dojrzały plon można zebrać 115–120 dni po pęknięciu pąków.
Kwiaty agatu są biseksualne, co eliminuje problem stabilnego zapylenia. Krzewy są energiczne. Z liczby pędów aż 80% jest owocnych, każdy z nich stanowi do półtora grona, czyli odmiana ma skłonność do przeciążania plonu, konieczne jest jej racjonowanie.Jeśli nie wykonasz tej operacji, winogrona dojrzeją później, a ich smak się pogorszy.
Dojrzałe jagody zawierają do 13-15% cukru i 6-7 g / l miareczkowalnego kwasu.
Wysoka mrozoodporność, gdy nie więcej niż 10–20% pędów może zostać uszkodzonych, pozwala na niektórych obszarach uprawy winogron w kulturze okrywowej na uprawę agatu bez schronienia na zimę.
Zaleca się odcinanie pędów przez 5-8 pąków, przy całkowitym obciążeniu 35-45 oczu krzewu.
Sadzenie i odejście
Sadzenie tych winogron nie różni się od tej operacji z innymi odmianami. Sadzonki umieszcza się we wcześniej przygotowanych dołach wykopanych w odległości co najmniej 3 m od siebie, na dno których wprowadza się dwa wiadra próchnicy. Na czarnoziemach wymiary wykopu wynoszą około 0,5 metra, na piaszczystych - od 0,7 do jednego metra.
Niezbędne warunki do uprawy winogron Agat Don to:
- Obowiązkowe przycinanie formacyjne. Całkowita liczba oczu pozostawionych na krzaku nie powinna przekraczać 35–45, a na pędzie –5–8.
- Racjonowanie liczby gron na pędzie (po zapłodnieniu nie więcej niż dwa).
- Usuwanie nadmiaru pędów w dwóch etapach: 1) przed kwitnieniem na zdrewniałych częściach rośliny, gdy nowe gałęzie osiągają długość 6 cm; 2) na początku kwitnienia jałowych pędów.
- Wiązanie winorośli w zależności od ich wzrostu.
- Regularne obowiązkowe podlewanie co najmniej siedmiu wiader pod krzakiem: przed kwitnieniem, po kwitnieniu, w okresie nalewania jagód. przy podwyższonych temperaturach powietrza przeprowadza się dodatkowe nawadnianie. Są zatrzymywane na pół miesiąca przed zbiorem, aby jagody nie pękały.
- Rozluźnienie ziemi pod winogronami z jednoczesnym usuwaniem chwastów przeprowadza się po każdym podlewaniu lub obfitych opadach deszczu. Alternatywą jest ściółkowanie gleby przy pniu warstwą materii organicznej (humus, skoszona trawa i inne) o grubości co najmniej 5 cm.
Pielęgnacja winogron Agate Donskoy (wideo)
Porównanie z innymi odmianami
Możesz tylko sprawdzić, czy winogrona Agate Don mają jakąkolwiek przewagę nad podobnymi odmianami, porównując ich cechy. Weźmy na przykład Lunny i Chrysolite - winogrona o mniej więcej tym samym okresie dojrzewania, polecane przez rejestr państwowy do uprawy we wszystkich regionach. Niestety, niektóre parametry nie są podane w opisie FGBU „State Sort Commission”. Dane uzupełniono o informacje z Internetu.
Tabela: Don Agate, Lunny i Chrysolite
Donskoy agat | Księżycowy | Chryzolit | |
Spotkanie | Jadalnia | Jadalnia | Jadalnia |
Okres dojrzewania (dni) | 115–120 | 105–120 | 125–130 |
Zbiory (średnio na hektar winnicy) | 15 godz | 14,2 t | 23,95 t |
Średnia waga pęczków | 400-500 g | 500 g | 600 g |
Średnia waga jagód | 4-5 g | 5-7 g | 15 g |
Smak | Równina | Z lekką gałką muszkatołową | O smaku gałki muszkatołowej |
Ocena degustacyjna | 7,7 pkt | 8,0 punktów | 8,6 pkt |
Odporny na mróz | -26 ºС | -22 ºС | -23 ºС |
Oporność na choroby | Zwiększona | Zwiększona | Średni |
Zebrane informacje świadczą o tym, że jedyną niekwestionowaną zaletą Don Agatha jest jego odporność na mróz, a co za tym idzie możliwość jego uprawy w kulturze nieosłoniętej na terenie niektórych regionów. Tylko nieznacznie przewyższa plon Lunny, ale jest znacznie gorszy pod tym wskaźnikiem od Chryzolitu, który jest smaczniejszy od niego według degustatorów, ale łatwiej zachorować.
Na zdjęciu Agat i jego rywale
Recenzje winiarzy uprawiających Agat Donskoy
Agat Donskoy w Serpukhov rośnie bardzo dobrze. Pleśń nie choruje, dojrzewa przy każdej pogodzie, winorośl dobrze dojrzewa, jagody są słodkie, dobrze zimy. Tylko pozytywne recenzje. Na otwartym terenie - lepiej nie znaleźć. Smak jest oczywiście rustykalny, w zimnych, wilgotnych latach pojawia się kwaskowatość.
Ta odmiana rośnie u mnie od 15 lat i nie zamierzam z niej rezygnować. Uważam tę odmianę za jedną z najlepszych w warunkach Penza, mimo że nasze miasto znajduje się 400 km na południe od Moskwy.Obserwując go przez wiele lat, mogę tylko potwierdzić jego wyjątkową stabilność i niezawodność. Zapylane przy każdej pogodzie i zawsze ze zbiorami! Prawie nie pęka po deszczach i jest lekko uszkadzana przez osy, ponieważ ma gęstą skórę. W pierwszych latach, kiedy krzew był młody, kępy i jagody nie były duże, ale potem, najwyraźniej ze względu na zbieranie drewna wieloletniego, rozmiar zarówno krzewów, jak i jagód gwałtownie się zwiększył. W ostatnich latach istniały klastry o wadze do 800 gramów. Jagody są stabilne 5–6 gr. A jego smak całkiem mnie zadowala, wystarczy trzymać go na krzaku tak długo, jak to możliwe.
Agat Donskoy nie ma z tym problemu, prawie każdy pączek jest owocny. A plon Agathy Donskoy wynosi około 150 centów. z ha. I mrozoodporność na wysokim poziomie. Wydaje mi się, że mała pęczek jest cechą genetyczną tej odmiany i nic nie możesz na to poradzić. Oczywiście, jeśli zostawisz dziesięć pędów na dorosły krzew i jedną kępę na pęd, będą większe.
Agat Donskoy jest dobry, ale gorszy w smaku. Smak jest przeciętny. Zwykle w kompocie nie więcej. Dzięki krótkiemu przycinaniu i normalizacji okazuje się być większy i smaczniejszy, ale wciąż WIĘKSZY od tej samej KODRYANKI. PLUSY ... .. Nigdy nie choruje. Hibernuje bez schronienia i bez strat.
Ze względu na odporność odmiany na choroby i przymrozki Agate Don może być uprawiany niemal we wszystkich regionach, a jego wysoki plon jest dodatkowym atrakcyjnym momentem dla początkujących winiarzy.