Winogrona alfa: cechy odmiany i niuanse uprawy "Northern Isabella"

W niektórych regionach winogrona alfa są mylnie nazywane Isabella ze względu na uderzające podobieństwo do tej legendarnej odmiany. Jedna z najważniejszych różnic: Winogrona Isabella Jest odmianą południową, podczas gdy Alfa dojrzewa w regionie Leningradu, Dalekiego Wschodu, Uralu, Syberii, chociaż nie jest to odmiana wczesna. Nawet początkujący może uprawiać takie winogrona, ale Alpha ma też cechy, z którymi trzeba będzie się liczyć.

Historia winogron Alpha i jej główne cechy

Alpha jest znana winiarzom zarówno na północy, jak i południu jako niezwykle odporna odmiana. Został wyhodowany w amerykańskim stanie Minnesota w wyniku krzyżowania dzikich form. Został sprowadzony z powrotem do radzieckiej Rosji, zbadany przez biologów w Odessie. W 1937 roku Alpha został przetransportowany na terytorium Primorsky. W tym regionie nadal jest to główna klasa techniczna. W 1962 r. Wyznaczono go na południowe regiony Republiki Białoruskiej.

Winogrona alfa wyglądem, a nawet smakiem są podobne do Isabelli

Dziś odmiana jest popularna na północy Ukrainy, w Rosji - na Dalekim Wschodzie, rośnie swobodnie na południowej Syberii i w rejonie Moskwy. Na terenach, gdzie zimą temperatura nie spada poniżej -30 ... -35 ⁰C, Alfa jest uprawiana w formie niezadaszonej, wykorzystywanej do kształtowania ogrodów i altan. Ta forma hybrydowa często służy jako podkładka.

Wideo: winogrona alfa na altanie

Krzew ma duży wigor wzrostu, daje wiele pędów i pasierbów. Jeśli Twoim celem nie jest zielony żywopłot, ale żniwa, często będziesz musiał uzbroić się w sekator. Liście alfy są trójklapowe, błyszczące, nieco pomarszczone u góry, jasnozielone poniżej, z pokwitaniem. Kwiat jest biseksualny, więc winogrona są samozapylane.

Kwiaty winogron alfa są biseksualne, samozapylające

Od kwitnienia pąków do dojrzewania jagód zajmuje 135-145 dni. Pęczki są małe, stożkowate lub cylindryczne, każda o wadze około 120 g, rzadko - 200 g. W dużej formacji, na przykład na altanie, zmniejsza się je do 70 g, jednak plon wzrasta. Tak więc z młodego buszu można zebrać 18 kg, a od 20-letniego, dobrze dorosłego - do 100 kg.

Jeden krzew Alfa jest w stanie owinąć się wokół całej altany i dać bogate zbiory jagód

Jagody są małe (1,5 cm średnicy), czarne, czasem z bordową stroną, pokryte grubym woskowym nalotem. Konsystencja owoców Alpha jest podobna do Isabelli: skórka łatwo się rozdziela, miąższ jest śluzowaty, gęsty, kości dobrze wyczuwalne. Smak od cierpkiego do słodkiego, z lekkim aromatem truskawek, profesjonalni degustatorzy nazywają go miernym. Są to bardziej techniczne winogrona niż winogrona stołowe.

Odmiana nie cierpi na mączniaka, jest odporna na mączniaka prawdziwego. Jagody nie pękają nawet po kilku deszczowych dniach, ale bez podlewania wysychają i kruszą się. Zaleca się zbierać plony po pierwszych przymrozkach, gdy liście wysychają. Wówczas grona są lepiej widoczne, a zawartość kwasu w owocach spada.

Kupując sadzonkę szczepioną, należy ją dokładnie zbadać: na styku zrazu i podkładki powinien znajdować się zauważalny guzek, jeśli go nie ma, sadzonka jest ukorzeniona, nie należy za nią przepłacać:https://flowers.bigbadmole.com/pl/yagody/vinograd/kak-posadit-vinograd-vesnoy-sazhentsami.html

Wideo: winogrona alfa jesienią, po mrozie

Jeśli przeanalizujemy recenzje winiarzy na forach, Alfa ma zarówno fanów, jak i tych, którzy bez wahania się jej pozbyli, odkrywając lepszą odmianę. Większość uważa, że ​​ta forma hybrydowa jest przeciętna dla ich warunków klimatycznych. Zauważają jego beztroskę: zasadziłem go i zapomniałem, przyszedłem jesienią i zebrałem żniwo. Ale takie recenzje pozostawiają mieszkańcy stosunkowo ciepłych regionów, gdzie uprawa dojrzewa bez jakiejkolwiek standaryzacji, winorośl nie musi być przykrywana na zimę. Ogrodnicy z północy zapewniają Alpha odpowiednią opiekę.

Sadzenie winogron Alpha

Miejsce na odmianę śródsezonową w regionach o krótkich latach letnich, wybierz słoneczną: południową stronę ogrodzenia lub w domu. Alfa dobrze rośnie w cieniu, ale dojrzewanie przy braku energii słonecznej jest rozciągnięte. Sadzenie sadzonek winogron - 1,5x2 m. Wielkość dołu do sadzenia zależy od jakości gleby. Na ubogiej glinie i piasku ma wymiary 80x80 cm, na czarnoziemie - 50x50 cm Warstwa drenażowa układana jest tylko na glinie, słabo chłonnej wodzie, glebie.

Wielkość dołu do sadzenia, ilość umieszczonych w nim nawozów, potrzeba systemu odwadniającego - zależą od rodzaju gleby na twoim terenie

Wypełnij dół o jedną trzecią humusem, wymieszaj go z 0,5 kg popiołu drzewnego. Na wierzch tej odżywki nałóż warstwę (5 cm) zwykłej gleby z poletka. Umieść sadzonkę na środku i przykryj jej korzenie glebą usuniętą z wierzchniej warstwy (30 cm) podczas kopania dołka. Aby wyhodować Alpha w formie okrywającej, pogłęb łodygę do punktu początkowego dolnego pędu bocznego.

Schemat sadzenia winogron na gliniastej glebie

Jak podlewać

Odmiana Alpha nie jest odporna na suszę, wymaga podlewania. Ale jeśli żyjesz w super wilgotnym klimacie Primorye lub w deszczowe lato, możesz zignorować tę praktykę rolniczą. Istnieją dwa główne sposoby nawadniania winnicy:

• przez system nawadniania kropelkowego;
• z wiadra lub węża do rowów wykopanych wzdłuż lub wokół krzaków.

Podlewać 1-2 razy w miesiącu, ale obficie, tak aby zwilżyć warstwę gleby do głębokości głównej masy korzeni (80-100 cm). Utrzymuj glebę pod ściółką o grubości 6–8 cm Tylko pod tym warunkiem gleba pozostanie wilgotna i luźna oraz nie będzie tworzyć pęknięć.

Jak karmić

Alfa zaczyna owocować w trzecim roku po posadzeniu, od tego czasu konieczne jest coroczne dodatkowe nawożenie. Ich skład zależy również od struktury gleby:

• Na czarnoziemach ta odmiana tucze: tworzy wiele pędów ze szkodą dla zbiorów. Oznacza to, że nawozy azotowe, które są odpowiedzialne za wzrost zielonej masy, należy stosować do minimum, rezygnując z naparów z odchodów, dziewanny, roztworów mocznika i saletry amonowej. Skoncentruj się na specjalnych, złożonych mieszankach winogron zawierających potas, fosfor i mikroelementy (liść Chistaya, Florovit, Novofert itp.). Możesz je zastąpić popiołem drzewnym (0,5 l na krzak). W sezonie wystarczy wykonać 2 opatrunki: na początku sezonu wegetacyjnego i przed kwitnieniem. Materię organiczną (obornik, próchnicę, kompost) nakładać raz na 3-4 lata, wiosną lub późną jesienią (2 wiadra pod krzak).
• Gleby gliniaste i piaszczysto-gliniaste są złotym środkiem pod względem żyzności. Opatrunek górny będzie wymagał 3-4:
  • wczesną wiosną lub późną jesienią - 1-2 wiadra próchnicy pod krzakiem;
  • przed kwitnieniem - złożony nawóz z mikroelementami lub popiołem, takie karmienie można powtórzyć po utworzeniu jajników;
  • jesienią, po zbiorach - 1,5 łyżki. l. pod krzakiem superfosfatu i dowolnej soli potasowej bez chloru.
• Słabe gleby gliniaste i piaszczyste będą musiały być częściej nawożone:
  • natychmiast po zakwitnięciu liści podawać azot z wlewem dziewanny (1:10), ptasimi odchodami (1:20) lub roztworem mocznika (1 łyżka stołowa na 10 litrów wody);
  • po 10-14 dniach powtórzyć nawożenie azotem;
  • przed kwitnieniem i na początku wzrostu jajników należy użyć złożonej mieszanki z pierwiastkami śladowymi;
  • jesienią stosować nawozy fosforowo-potasowe i ściółkę z humusem.

Powstawanie i przerzedzanie krzewów

Podczas uprawy Alpha dużo czasu spędza się na formowaniu krzaków i usuwaniu pasierbów. W regionach o ryzykownych uprawach krzewy formuje się w dwóch ramionach, winorośle tnie się na 8-10 pąków, pędy owocowe przywiązuje się pionowo do krat. Dla południa charakterystyczny jest kształt altany, gdy winogrona obracają się swobodnie wzdłuż podpór, a pędy z pęczkami zwisają. W tym przypadku przycinanie polega na usuwaniu suchego drewna.

Przycinanie winogron jesienią. Instrukcje z diagramami i obrazkami dla początkujących:https://flowers.bigbadmole.com/pl/uhod-za-rasteniyami/obrezka-vinograda-osenyu.html

Wideo: Jak przycinanie alfa wpływa na czas dojrzewania

Główne przycinanie odbywa się jesienią lub wczesną wiosną, jednak latem, gdy rośnie na kratach, ta odmiana nie pozwoli ci siedzieć bezczynnie:

1. Kiedy zaczną pojawiać się pąki, usuń wszystkie pędy, na których nie są ułożone, oczywiście wyjątkiem są węzły zastępcze. Na każdy owocny pęd pozostaw 1-2 pęczki.
   

   Zostaw tylko pędy z pąkami na winorośli

2. Wyłam lub uszczypnij wszystkich pasierbów na drugim prześcieradle. Latem Alfa będzie musiała mieć pasierba 3-4 razy.
   

   Synowie wyrastający z kątów liści, usuń

3. Usuń również pąki i klastry utworzone na pasierbach. Nie będą miały czasu na dojrzewanie.
   

   Pęczki uformowane na pasierbach należy odciąć, wydłużają one okres dojrzewania całej uprawy

4. Na owocnym pędzie policz 10-12 liści z pęczka i uszczypnij górę.
   

   Szczypanie owocnych pędów winogron nazywa się biciem

Zapobieganie chorobom i schronienie na zimę

Alfa ma dobrą odporność na choroby. Jeśli jednak traktujesz inne odmiany i uprawy fungicydami, nie omijaj tych winogron. Grzyby mogą nie uszkodzić winorośli i liści, ale są na nich i w sprzyjających warunkach osiedlają się w sąsiednich, mniej odpornych roślinach. W celu zapobiegania winnice są zwykle spryskiwane dwukrotnie: po zakwitnięciu liści i ponownie po 10-14 dniach. Używaj narkotyków: Ridomil, Skor, HOM, mieszanka Bordeaux itp.

Wiosenne profilaktyczne opryski fungicydami uchronią Ciebie i Twoje winogrona przed wieloma problemami

Jeśli chodzi o schronienie na zimę, jest to konieczne, jeśli w twoim regionie, przynajmniej sporadycznie, ale są mrozy poniżej -30 ⁰C. Takie wnioski pozwoliły mi nakręcić film na YouTube. Ogrodnik w Jekaterynburgu przeprowadził eksperyment: zostawił winogrona Alpha na kratce. Zimą przez kilka dni temperatura utrzymywała się na poziomie -30 ⁰C. W rezultacie wiosną stwierdzono, że wszystkie pędy powyżej poziomu śniegu były zamarznięte. Pąki kwitły tylko w dolnej części buszu. I chociaż bohater filmu na początku eksperymentu powiedział, że nie obchodzi go, czy krzew umarł, na wiosnę był wyraźnie zdenerwowany perspektywą ponownego uprawy winorośli.

Pierwsza wiosenna obróbka winogron z chorób: https://flowers.bigbadmole.com/pl/yagody/vinograd/chem-obrabotat-vinograd-vesnoy-posle-otkryitiya.html

Wideo: nieudana próba wyhodowania Alfy w odkrytej formie (Jekaterynburg)

Tymczasem, aby uchronić Alfę przed zamarznięciem, wystarczy zdjąć jej pędy z podpór i położyć je na ziemi. Pod warstwą śniegu o grubości 30 cm i więcej dobrze zimują bez dodatkowego schronienia. W regionach o niewielkim śniegu, ale surowych zimach, winogrona leżące na ziemi należy przykryć słomą, świerkowymi gałęziami, płótnem, agrowłóknem, a na wierzchu - wodoodpornym materiałem.

Zbiór i wykorzystanie upraw

Jagody alfa dojrzewają we wrześniu. Jeśli nadal są kwaśne, można je pozostawić do mrozu. Ale przy kolekcji w pełni dojrzałych, słodkich owoców lepiej nie wahać się. W przeciwnym razie osy osiądą na twoich uprawach. Te winogrona można jeść na świeżo, ale nie każdy lubi ich smak. Większość zbiorów przeznaczana jest na kompoty, soki i wino. Zawartość cukru w ​​odmianie 15–18%, kwasowość 10–13 g / l.

Alfa obfituje w żniwa: wystarczy na żywność i zapasy

Zalety i wady odmiany - tabela

Recenzje winiarzy

Rośnie na wsi około 15 lat, wino i kompoty z niej są doskonałe.W tym roku sadziłem sadzonkę tej odmiany na podwórku.Krytyka nie zasłużyła, jest to odmiana techniczna, nie nada się do jedzenia. Pęczki i jagody nie błyszczą wielkością, ale mrozoodporne, odporne na choroby, dość owocne, zrobione z nich wino jest smaczne.Zwracając na to uwagę tylko raz podczas sadzenia, nic więcej nie można zrobić, tylko przyjść spadnij i zbierz plony, ale jeśli zwrócisz większą uwagę, podziękuje ci wysokiej jakości i dobrymi zbiorami.Odmiana dla letnich mieszkańców.

Rośnie zarośnięty pasierbami i potężnymi pędami, więc nic nie da się zrobić, nie zadziała, jeśli posadzimy go obok innych krzewów.Tak, i to czysty technik, smak jest taki, że żaden złodziej go nie pożąda.

Pomylenie z nazwą „Isabella” w regionie moskiewskim wynika z faktu, że istnieją odmiany w smaku, kolor jagód jest bardzo podobny do Isabelli. W regionie moskiewskim jest to Alfa. Isabella może i może rosnąć w regionu moskiewskiego, ale bez dojrzewania.A Alfa jest naprawdę otwarta, mrozoodporna - jak na altany - to wszystko.

Moja wiosna i lato okazały się trudne (nie tylko i nie tyle pogodowe), że wszystko na miejscu jak nigdy dotąd jest zaniedbane. Z powodu suszy jagody Alfy też są małe, jak nigdy dotąd, chociaż trochę ją podlał. Sąsiedzi są jeszcze mniejsi, bo zaczęli podlewać dopiero po tym, jak zasugerowałem, że te częste deszcze nie moczą ziemi, a jedynie trawę, która tylko rozkłada gnicie. Początek formowania się i wzrostu ich jagód nastąpił w warunkach braku wilgoci, a późniejsze podlewanie nie mogło już zmienić sytuacji.

Winogrona alfa oczywiście nie zadowolą południowców. Na ich stronach dobrze rosną odmiany o dużych i soczystych jagodach. Ale dla mieszkańców regionów z chłodnym latem i mroźną zimą ta hybrydowa forma jest prawdziwą okazją do uprawy i posmakowania winogron. Odmiana nie wymaga więcej uwagi niż jakakolwiek uprawa ogrodowa, ale dieta wyraźnie uzupełnia się o nowe smaki.

Powiązane wpisy:

Cechy technologii uprawy winogron na Syberii dla początkujących

Laura lub Flora: popularna odmiana winogron stołowych, niuanse pielęgnacji upraw

Prawidłowe sadzenie winogron jest kluczem do dobrych zbiorów