Odmiany winogron Rosyjskie wczesne i rosyjskie fioletowe: bracia, ale nie bliźniacy

Wśród wielu istniejących obecnie odmian winogron jest kilka, w których nazwach używa się słowa „rosyjski”. To rosyjski wczesny, rosyjski fioletowy, po prostu rosyjski, rosyjski bursztyn i rosyjski Concord. Winiarcom znane są od dawna, śmiało nazywane są odmianami, ale z nich tylko bursztyn rosyjski był badany przez Państwową Komisję Odmian od 1987 roku iw 2004 roku został wpisany do Rejestru Miejskiego z rekomendacją do uprawy w centralny region Czarnoziemu. Dlatego można go słusznie nazwać odmianą, resztę należy oficjalnie nazwać formami hybrydowymi. Interesują nas pierwsze 2 z wymienionych winogron - rosyjski wczesny i rosyjski fiołek.

Historia powstania form rosyjskich wczesnych i rosyjskich fioletowych

Hybrydy rosyjskie wczesne i rosyjskie fioletowe zostały uzyskane przez hodowców przez skrzyżowanie winogron Michurinets i Shasla severnaya. Oba rodzicielskie winorośle w swojej genealogii mają dzikie winogrona Amur, z których przyjęły odporność na choroby i silne mrozy. Przekazali te cechy swoim potomkom.

Galeria zdjęć: rosyjski wczesny i rosyjski fiolet i ich "rodzice"

Opis i charakterystyka rosyjskiego wczesnego

To winogrono stołowe zostało wyhodowane przez hodowcę z Nowocherkasska, Jakowa Iwanowicza Potapienkę.

Potapenko opracował hybrydową formę rosyjskich wczesnych winogron

Winorośl, która otrzymała nazwę Russian Early, zakochała się w winiarzach i ogrodnikach z różnych regionów. Jest uprawiany na Dalekim Wschodzie, Syberii i północno-zachodniej części kraju, a wszystko, co ludzie kochają, nadaje swoje emocjonalnie kolorowe nazwy. Ze względu na piękny kolor dojrzałych różowych jagód, który odróżnia tę formę od innych, w nazwie której używa się słowa „rosyjski”, winogron ten nazywa się rosyjskim różem, a za karmelowy smak jagód - Candy lub Winogrona dziecięce.

Po tym, jak pierwsze pąki zakwitną na winorośli wczesnej rosyjskiej, można rozpocząć zbiory w ciągu 105-115 dni. Krzewy tego winogrona są mocne lub średniej wielkości, mają kwiaty biseksualne, co znacznie poprawia zapylanie niezależnie od pogody, a tym samym zwiększa liczbę jajników.

Dojrzałe, stożkowate, niezbyt gęste grona tej odmiany przybierają na wadze od 200 do 400 g.

Każde ciemnoróżowe okrągłe winogrono waży 3-5 gi ma średni rozmiar 21x23 mm.Do czasu zbioru gromadzą od 17 do 21% cukru i 6-7 g kwasu w 1 litrze soku. Jak już wspomniano, słodkie, dojrzałe jagody mają karmelowy smak.

Wczesne rosyjskie winogrono ma dobrą odporność na zimowe przymrozki - do -23 ° C, dlatego w rejonach, gdzie nie są zagrożone przez silne przeziębienia, można je uprawiać w formie nieosłoniętej na altanach, namiotach iw pobliżu budynków.

Wczesny rosjanin jest odporny na obie odmiany mączniaka prawdziwego i szarej zgnilizny, nie atakują go również kleszcze. Zapobiegawcze stosowanie fungicydów lub insektycydów jest zalecane tylko w przypadku wykrycia choroby lub pasożyta na innych odmianach.

Zebrany plon można bez strat transportować na znaczne odległości.

Wideo: rosyjskie wczesne winogrona

Opis i cechy rosyjskiej purpury

Fiołek rosyjski został wyhodowany przez najstarszą instytucję w swojej branży - Ogólnorosyjski Instytut Genetyki i Hodowli Roślin Sadowniczych im. Michurina.

Fiołek rosyjski został wyhodowany przez Ogólnorosyjski Instytut Genetyki i Hodowli Roślin Sadowniczych im. Michurina

Owoce rosyjskiego fiołka są rzeczywiście ciemniejsze niż wczesne. Po rozpoczęciu sezonu wegetacyjnego winorośl można zbierać po 115 dniach. Z założenia winogrona te są klasyfikowane jako winogrona stołowe, to znaczy mają przyjemny smak i reprezentacyjny wygląd kiści.

Krzewy średniej wysokości, pędy rosną o 1,5 mw sezonie i dobrze dojrzewają. Kwiaty fioletu rosyjskiego są biseksualne, więc zapylanie przebiega bezproblemowo niezależnie od pogody. Stożkowe kiście fioletu rosyjskiego są klasyfikowane jako duże, średnio ważą 300-400 g. Ciemnoniebieskie, owalne winogrona również nie są małe - ich średnia waga to 4 g. Dojrzałe, bardzo soczyste jagody gromadzą 20-23% cukru, co pozwala nie tylko wykorzystać świeże winogrona, ale także zrobić z nich wino. Według obserwacji winiarzy, czteroletni krzew może wyprodukować do 8 kg jagód.

W odpowiednich warunkach (temperatura -1 ... 0 ° C, wilgotność względna do 90%) uprawę można przechowywać do 3 miesięcy. Fiolet rosyjski dobrze znosi zimowe mrozy. Według różnych źródeł jego mrozoodporność mieści się w granicach -23 ... -26 ° С. To decyduje o rozległości obszaru upraw. Na różnych stanowiskach uprawiany jest w formie nieosłoniętej lub osłoniętej, w zależności od minimalnych temperatur zimowych.

To winogrono ma doskonałą odporność na choroby grzybowe, ale jest podatne na pękanie jagód i jest aktywnie atakowane przez osy.

Sadzenie rosyjskiego wczesnego i rosyjskiego fioletu

Te hybrydowe odmiany winogron są bardzo mało wymagające dla gleby, ale najlepsze rezultaty uzyskuje się uprawiając je na glebach zalewowych i nawadnianych czarnoziemach. Nie można ich uprawiać, jak wszystkich innych winogron, na glebach zasolonych lub podmokłych, ponieważ korzenie w takich miejscach nie mają wystarczającego dostępu do tlenu.

Sadzonki można sadzić wiosną lub jesienią. Miejsce do sadzenia wiosennego przygotowuje się od jesieni poprzedniego roku, do sadzenia jesienią - latem, ale nie później niż 1,5–2 miesiące przed sadzeniem. Otwory do sadzenia wykonuje się w odległości około 3 m od siebie. W zależności od jakości gleby i lokalnego klimatu wykopuje się je pod względem wielkości i głębokości od 50x50 do 100x100 cm, a otwory wypełnia się przy użyciu zwykłej technologii:

• dolna warstwa na glebach słabo chłonących wodę - drenaż:
  • złamana cegła;
  • żwir;
  • kruszony kamień lub podobne materiały.
• powyżej - warstwa zgniłego obornika lub kompostu (2 wiadra), zmieszana z glebą;
• do góry dół jest wypełniony żyzną glebą.

Na obszarach o niewystarczającej ilości aktywnych temperatur dla dobrego dojrzewania winogron (suma średnich dziennych temperatur w ciągu roku, przekraczających określone wskaźniki wymagane dla danej rośliny), stosuje się różne metody, aby ją zwiększyć:

• podlewanie winogron ciepłą wodą, dla której kopią specjalne rury w ziemi, których dolna krawędź sięga dna dołu;
• aby zapobiec przenikaniu zimna z dolnych warstw ziemi do korzeni rośliny, na drenaż układa się skrawki desek;
• wokół rośliny umieszcza się wystające z powierzchni kamienie lub wkłada się butelki z ciemnego szkła, które nagrzewając się w ciągu dnia, ogrzeją roślinę i glebę w nocy;
• winogrona sadzi się po południowej stronie budynku lub po północnej stronie rośliny umieszcza się tarczę, aby odbijały się od nich promienie słoneczne i dodatkowo ogrzewały winorośl;
• gleba uformowana jest w formie kopca w pobliżu łodygi rośliny, na południowym zboczu ziemnej elewacji utrwalony jest czarny film, który akumulując temperaturę z promieni słonecznych, dodatkowo ogrzeje glebę.

Na obszarach o niewystarczającej ilości aktywnych temperatur dla winogron stosuje się różne metody, aby ją zwiększyć.

W pierwszym tygodniu po posadzeniu winogron, w dni z jasnym i gorącym słońcem, winorośl powinna być zacieniona.

Podczas sadzenia jesienią młodą roślinę przykrywa się ściętą plastikową butelką, w której wykonuje się otwory wentylacyjne, a wokół niej wylewa się kopiec ziemi o wysokości około 0,3 m, a na zimę całą konstrukcję izoluje się świerkowymi gałęziami , siano i inne materiały okrywowe.

Funkcje pielęgnacyjne

Prawie wszystkie operacje związane z pielęgnacją rosyjskiego wczesnego i rosyjskiego fioletu wcale się nie różnią i są przeprowadzane w taki sam sposób, jak w przypadku innych odmian tej rośliny. Chyba że organizacja podlewania będzie wymagała szczególnej uwagi. Dla rosyjskiego wczesnego i rosyjskiego fioletu niezwykle ważne jest rozsądne podlewanie:

• w czasie kwitnienia liści na winorośli;
• w trakcie i po kwitnieniu;
• podczas rozwoju i dojrzewania jagód.

W przypadku obu rodzajów winogron, które rozważamy, ważne są następujące punkty:

• częstotliwość nawadniania nie jest tak duża jak głębokość zawilgocenia gleby, która powinna wynosić co najmniej 0,5 m, czyli o 1 m² koło pnia zużywa około 5 wiader wody;
• 2 tygodnie przed zbiorem należy zatrzymać podlewanie, aby jagody nie pękły;
• winorośli nie można nawadniać (sam krzew należy spryskać wodą) w okresie od pojawienia się pąków i przez cały okres kwitnienia, w przeciwnym razie kwiaty się rozpadną.

Metody podlewania można stosować na różne sposoby:

• w bruzdach wzdłuż rzędu winogron;
• do pierścieniowych rowków w pobliżu każdej tulei;
• do otworu bagażnika.

Jeśli rośliny są podlewane z wiadra, każdą nową porcję wody wlewa się dopiero po całkowitym wchłonięciu wilgoci przez glebę.

Niezależnie od metody nawadniania, gleba pod winogronami jest poluzowana po wchłonięciu wody, poprawiając w ten sposób przepływ powietrza do korzeni. Rowki lub bruzdy można przykryć suchą ziemią, aby dłużej utrzymać wilgoć w ziemi.

Zwalczanie szkodników

Winogrona są zwykle dotknięte:

• filoksera;
• mszyca;
• pęczek liściasty.

Po wykryciu pierwszych oznak pojawienia się szkodników winorośl jest leczona lekami:

• Aktara;
• Kinmix;
• Actellic lub tym podobne.

Przetwarzanie odbywa się zgodnie z instrukcjami podanymi z reguły na opakowaniu. W celu całkowitego zniszczenia wszystkich pokoleń szkodników procedurę tę przeprowadza się jeszcze dwukrotnie w odstępie 7 dni.

Galeria zdjęć: szkodniki winogron

Galeria zdjęć: leki przeciw szkodnikom

Zalety i wady form hybrydowych

Aby odpowiednio ocenić zalety i wady rosyjskich wczesnych i rosyjskich winogron fioletowych, zwracamy się do rejestru państwowego i wybieramy kilka odmian, które mają takie same czasy dojrzewania i są zalecane do uprawy we wszystkich regionach. Może to być na przykład popularny wśród winiarzy dar Czułości i Aloszenkina.

Tabela: charakterystyka porównawcza odmian i hybrydowych odmian winogron

Kruchość winogron jest energiczna i owocna

Z zebranych informacji można zauważyć, że wczesne rosyjskie i rosyjskie fioletowe bukiety są mniejsze niż te z daru Aloszenki, ale smak jagód jest lepszy i przewyższa czułość w tym wskaźniku, który jest również gorszy od nich pod względem choroby odporność.

Winogrona Alyoshenkin mają duże grona, osiągające 550 g

Recenzje rosyjskiego wczesnego i rosyjskiego fioletu

Wydaje mi się, że wczesny rosyjski nie ma żadnych wad. Po prostu nie można go umieścić w rzędzie na jedno- lub dwupłaszczyznowej kratownicy. Tam nie pokaże się w całej swojej chwale. Odpowiednie dla niego duże kształty, takie jak altana. Kupiłem sadzonki wczesnego Rosjanina od naszego winiarza, u którego dorastał na altanie. Nie mogę powiedzieć na pewno wagi tych winogron na altanie, ale jak mi się wydawało, przynajmniej 70 kg. Mówiono tutaj o smaku, nie będę się powtarzał, ale można spierać się o zbywalność odmiany w naszym regionie. Wczesny rosyjski dojrzewa prawie równocześnie z perłami Saba, wchodzą na rynek w tym samym czasie, a popyt na wczesnorosyjski jest wyższy, ponieważ jest większy. W naszym mieście rynek winogron zaczyna się właśnie od tych odmian.

Wczoraj (16.08.2015) na działce V. Elistratovej (wieś B. Glushitsa) dokonano pomiaru zawartości cukru we wczesnych odmianach i GF winogron. Przedstawiamy wyniki pomiarów: ... GF 14–75, Kishmish Luchisty, Tomayskiy, GF 342, Augustin, Timur, Russian early, Zolotinka - 19 brix. Zhuravlik, Candy, Pleven Muscat - 20 brixów. Delight - 22 brix. Choroby są nieobecne, ale kilka liści w 2 krzakach jest dotkniętych swędzeniem. Nie prowadzono zabiegów profilaktycznych krzewów przeciwko chorobom i szkodnikom.

Fiołka rosyjskiego uprawiam od 25 lat, gron duży ze skrzydełkami, średniej wielkości jagoda, dojrzewa w połowie sierpnia. Dobra odporność na mróz i choroby. Nie ma w nim Muscata. Wczesny fiolet z mocną gałką muszkatołową i nigdy w niej nie znika. Pęczek nie jest duży, jagoda jest znacznie mniejsza niż fioletu rosyjskiego.

Russian Violet została kupiona w zeszłym roku, wykopana w środku lata, przywieziona i posadzona na mojej stronie. Miał wtedy dwa lata. Zaczął dobrze i rósł do jesieni. Przezimowany pokryty śniegiem, chociaż 50% oczu zamarzło i się nie obudziło. Ale to nie przeszkodziło mu wczesną wiosną, gdy jeden z pierwszych zaczął uprawiać młode pędy, kwitnące późno, pod koniec czerwca. Zostawiłam wszystkie grona, nie wyciąłem ani jednej (chociaż nie wiem, dlaczego mówią, że krzew przesadzony w nowe miejsce jest uważany za roczny), było ich 15. 2 sierpnia jagody zaczęły kolorować. Jaki jest smak, ciekawie jest zobaczyć, dlaczego ktoś go wykorzenił? Czy warunki i smak jagód są przeciętne? Wkrótce przekonam się, próbując jagód.

Wczesna rosyjska i rosyjska purpura nie na próżno są kochane przez winiarzy w różnych częściach kraju. Nie stwarzając dodatkowych problemów podczas uprawy, odwdzięczają się ogrodnikowi za opiekę i pracę dobrym zbiorem pysznych jagód. Początkującym winiarzom często poleca się właśnie te formy, aby zdobyć niezbędne doświadczenie i poprawić swoje umiejętności.

Powiązane wpisy:

Cechy technologii uprawy winogron na Syberii dla początkujących

Prawidłowe sadzenie winogron jest kluczem do dobrych zbiorów

Wczesna purpura: stare, sprawdzone winogrona do produkcji wina i jedzenia