Odmiana winogron stołowych Victoria jest jedną z tych, które można bezpiecznie polecić do uprawy początkującym. Ta bardzo mrozoodporna odmiana jest sadzona nawet w centralnej Rosji, na Uralu i Syberii. Jagody Wiktorii są pyszne i piękne, a duże grona służą jako dekoracja winnicy. Plony Victorii są stabilne nawet przy niezbyt starannej pielęgnacji krzewów i niekorzystnych warunkach pogodowych.
Zawartość
Historia hodowli, opis i charakterystyka odmiany winogron Victoria
Odmiana Victoria znana jest od bardzo dawna i jest odmianą hybrydową wywodzącą się z europejskich i amurskich odmian winorośli, z których uzyskała wysoką zimotrwalość i produktywność, bezpretensjonalną uprawę oraz odporność na wiele chorób. Odmiana została wyhodowana przez krajowych hodowców w Novocherkassk. Jednym z „rodziców” Victorii jest odmiana Save Vilar 12–304, która charakteryzuje się wysoką mrozoodpornością. Drugi - hybryda, wywodząca się z odmian Vitis Amurenzis i Vitis Vinifera, czyli posiadająca w rodowodzie zarówno europejskie, jak i amurskie „korzenie”.
W trakcie hodowli okazała się hybryda bardzo podobna do odmian japońskich wyhodowanych na stacji Uehara, a jedną z pierwszych wersji nazwy Victoria była właśnie ta, Uehara, co nadal wprowadza pewne zamieszanie w informacjach o odmianach winogron.
Ponadto jest całkiem naturalne, że nie tylko rosyjscy hodowcy używali popularnego słowa „Victoria” w odniesieniu do swoich produktów: winogrona o takich samych lub podobnych nazwach istnieją w innych krajach. Są to na przykład rumuńska Victoria, Victoria Gönge na Węgrzech, Victoria White na Ukrainie i inne. Dlatego kupując krzak lub cięcie, musisz dokładnie dowiedzieć się, co dokładnie jest oferowane: te odmiany mają bardzo różne cechy.
Ukraińska Biała Wiktoria to zupełnie inna odmiana, kupując materiał do sadzenia, należy dobrze zrozumieć jego pochodzenie
Omawiana rosyjska Wiktoria jest wyjątkowo odporna: krzew zimuje normalnie bez schronienia w temperaturach do –27 ° C. Pod tym względem z powodzeniem uprawia się go nie tylko w południowych regionach Rosji, ale także na środkowym pasie, a nawet na Syberii. Jednak przy braku ciepła zaczynają się problemy z zapylaniem kwiatów i dojrzewaniem jagód. Jednocześnie na średnich szerokościach geograficznych winogrona potrzebują lekkiego schronienia na zimę, a mniej więcej od regionu Wołgogradu Victoria nie jest chroniona na zimę.
Krzewy Victoria są małe: ich siłę wzrostu określa się jako średnią lub nawet słabą. Liście są ciemnozielone, średniej wielkości, pięciopłatkowe, z lekkim pokwitaniem. Przy odpowiedniej pielęgnacji pędy dobrze dojrzewają, ale ze względu na to, że do 90% z nich jest owocnych, bez racjonowania plonów, krzew stara się zachować wszystkie jagody, w wyniku czego stają się mniejsze, a winorośl nie dojrzewa. Plon odmiany jest wysoki, nawet po usunięciu części gron. Odmiana jest łatwo rozmnażana przez dobrze zakorzenione sadzonki. Victoria ma zwiększoną odporność na główne choroby grzybowe.
Cechy technologii uprawy winogron na Syberii dla początkujących:https://flowers.bigbadmole.com/pl/yagody/vinograd/vinograd-v-sibiri-dlya-nachinayushhih-posadka-i-uhod.html
Krzewy Victorii są małe, ale lubią swobodne umieszczanie
Odmiana uważana jest za wcześnie rosnącą: zaczyna owocować w drugim lub trzecim roku. Victoria to szczep wczesny dojrzewający: od początku sezonu wegetacyjnego do pełnego dojrzewania plonu potrzeba około 4 miesięcy. W regionie Non-Black Earth zbiory zbierane są późnym latem, na Syberii - wczesną jesienią. Kwiaty są tylko żeńskie, dlatego w celu uzyskania normalnych zbiorów konieczne jest posadzenie w pobliżu krzewów innych odmian, które posłużą jako zapylacze. Te odmiany powinny kwitnąć jednocześnie z Victorią, najlepsze opcje to Radiant Kishmish, Augustine, Crystal.
Grona tej odmiany są duże, piękne, ważą do 700 g. Ich kształt jest zwykle stożkowaty, jagody pakowane są w grona od średniej do gęstej. Jagody średniej wielkości, owalne, jajowate, o masie od 5 do 8 g, bardzo piękne, jasne w kolorze. Główny ton jest czerwony z malinowym odcieniem, jagody prześwitują w słońcu. Dokładny kolor zależy od warunków pogodowych, a nawet od charakteru odmiany posadzonej jako zapylacz.
Grona Victorii są duże, jagody piękne, ale osy bardzo je uwielbiają
Jagody są bardzo soczyste, konsumowane lekko chrupią, smak jest harmonijny, ale raczej słodki: zawartość cukru sięga 19%, a ogólna kwasowość nie przekracza 6 g / l. W pełni dojrzałe jagody nabierają lekkiego aromatu gałki muszkatołowej. Skóra jest bardzo cienka. Będąc plusem podczas jedzenia jagód, fakt ten źle wpływa na odporność jagód na nagłe zmiany wilgotności, łatwo pękają. Transportowalność i zbywalność są dobre.
Niestety na odmianę silnie oddziałują osy, co ogranicza jej uprawę na dużych gospodarstwach, gdzie walka z owadami latającymi jest dużo trudniejsza niż w przypadku jednego krzewu w domku letniskowym.
Uprawa winogron, wskazówki dla początkujących i schematy sadzenia:https://flowers.bigbadmole.com/pl/yagody/vinograd/vyirashhivanie-vinograda-v-sredney-polose-dlya-nachinayushhih.html
Wideo: wpływ zapylacza na kształt jagody Wiktorii
Cechy sadzenia i uprawy
Z rolniczego punktu widzenia Victoria jest popularnym wczesnym winogronem stołowym. Jej nasadzenie nie posiada znaczących cech w porównaniu z innymi odmianami winorośli, a specyfika jej pielęgnacji wiąże się z tym, że jest to odmiana bardzo mrozoodporna, ale wymaga starannego przycinania. Victoria dobrze rozmnaża się przez sadzonki, więc możesz sam wyhodować jej sadzonkę w domu. Jeśli jest już młody krzew innej odmiany, Victorię można zaszczepić rączką lub okiem w tym krzaku, wystarczy dokładnie przeczytać o kompatybilności odmian, w przypadku winogron jest to bardzo ważne. Victoria, zaszczepiona na silnym krzewie, produkuje większe jagody.
W celu poprawienia plonów często stosuje się szczepienie Wiktorii na energicznych podkładkach
Podobnie jak wszystkie odmiany winogron, Victoria woli rosnąć w miejscach nasłonecznionych, osłoniętych przed skutkami zimnych wiatrów. Dlatego przy wyborze miejsca do sadzenia należy to wziąć pod uwagę: dobrze jest, jeśli w pobliżu znajduje się ściana domu, która chroni winogrona przed północnymi wiatrami (lub ogrodzeniem). Victoria uwielbia gleby lekkie, dobrze rośnie na glebie czarnej, ale toleruje każdą glebę, z wyjątkiem bardzo podmokłych. Nie wymaga obfitego podlewania, z wyjątkiem okresu wzrostu jagód. Nie lubi też podlewania: poziom wód gruntowych powinien być wyższy niż 2 m od powierzchni.
Najlepszy czas sadzenia w większości regionów to połowa kwietnia. Na południu winogrona można sadzić jesienią, ale młode nasadzenia na zimę należy na wszelki wypadek przykryć. Technika sadzenia nie różni się od innych odmian.
Pomimo niewielkich rozmiarów krzewu nie jest konieczne mocne zagęszczanie nasadzeń, a odległość do sąsiednich krzewów powinna wynosić co najmniej dwa metry lub lepiej - około trzech.
Aby sadzić wiosną jesienią, musisz wykopać działkę nawozami, wypełniając glebę substancjami odżywczymi przez kilka następnych lat. Otwór do sadzenia wiosennego należy również wykopać jesienią.Kopany jest dół na ten winogrono o zwykłych wymiarach, nie mniejszych niż 70 x 70 x 70 cm Na dnie należy ułożyć warstwę drenażową, zwłaszcza w przypadku gleb gliniastych: żwir, kamyczki, łamana cegła. Warstwę gleby zmieszaną z nawozami (kompost, popiół drzewny, nitrofoska) wylewa się na drenaż, a nad nią warstwę, która będzie miała bezpośredni kontakt z młodymi korzeniami: gleba żyzna. Winogrona sadzi się głęboko, pozostawiając 1–2 pąki nad ziemią.
W suchych regionach w otworze do sadzenia należy umieścić pionową rurkę, tak aby przez kilka pierwszych lat winogrona były podlewane bezpośrednio do strefy wzrostu korzeni. Podczas sadzenia należy dobrze rozłożyć korzenie, przykryć glebą, ubijać i podlewać. Ściółkowanie gleby wokół sadzonki jest zawsze na miejscu: zapobiega wysychaniu gleby i wzrostowi chwastów. W pobliżu można sadzić niskie kwiaty, zwłaszcza kwitnące wczesną wiosną (pierwiosnki, żonkile, tulipany).
Rura umieszczona w dołku pomaga dostarczać wodę bezpośrednio do korzeni
Podczas uprawy konieczne jest okresowe podlewanie i karmienie winogron. Zastosowane nawozy wytrzymają 2-3 lata. A potem co roku wczesną wiosną w rowkach wykopanych na obrzeżach buszu należy przynieść 1-2 wiadra próchnicy, a na początku lata litrową puszkę popiołu, lekko osadzając ją w glebie. Przed rozpoczęciem kwitnienia i bezpośrednio po jego zakończeniu skuteczny jest opatrunek dolistny roztworami złożonych nawozów. Podczas wzrostu jagód górny opatrunek nie powinien zawierać azotu. Victoria nie lubi dużych ilości nawozów.
Winogrona wymagają corocznego przycinania formującego: usuwania wysuszonych pędów i nadmiaru gałęzi zagęszczających krzew. Najwygodniejsza jest tuleja w kształcie wachlarza. Wiosną, ponieważ „płacz” Victorii zaczyna się wcześnie, a nawet wygląda na „szlochanie”, przycinanie powinno być bardzo lekkie, a większość przenosi się na jesień.
Jeśli to konieczne, wiosenne przycinanie miejsca cięcia w Victorii powinno być dobrze posypane popiołem drzewnym: ten środek nie jest obowiązkowy w przypadku większości innych odmian.
Ponadto przez cały sezon wegetacyjny należy wyrwać nadmiar zielonych pędów. Pasierbowie, mimo że przywiązane są do nich również jagody, usuwają prawie wszystko. Ta operacja pomaga zapewnić, że jesienią na krzaku pozostaną tylko niezbędne winorośle. Terminowe przerzedzenie krzewu również nieco zmniejsza ryzyko pękania jagód podczas deszczowej pogody, ponieważ pomaga przewietrzyć krzew. W sumie 25-30 oczu można pozostawić na krzaku Victoria, odcinając pędy na 2-8 pąków, w zależności od ich mocy i lokalizacji.
Niestety, konieczne jest usunięcie dodatkowych pęczków, gdy tylko się pojawią: nie więcej niż dwie pęczki powinny zostać na każdym pędzie. Z groszkiem walczy się nie tylko przez odłamywanie nadmiaru gałęzi: podczas wzrostu pęczków małe i wysuszone jagody są nawet usuwane ręcznie za pomocą różnych narzędzi pomocniczych, takich jak twardy pędzel.
Istnieją zalecenia ekspertów, którzy twierdzą, że jesienne przycinanie jest lepsze w regionach o surowym klimacie, a wiosenne w ciepłych strefach klimatycznych:https://flowers.bigbadmole.com/pl/uhod-za-rasteniyami/obrezka-vinograda-vesnoy.html
Krzewy należy maksymalnie rozjaśnić, a kiście pozostawić tak długo, jak długo krzew wytrzyma
Victoria, posiadająca wysoką zawartość cukru, jest całkowicie bezbronna wobec os, które mogą zniszczyć całą uprawę. Te pasiaste szkodniki należy zniszczyć przynętami: pojemnikami zawierającymi słodki roztwór zmieszany z chlorofosem. Naturalnie tylko gniazda szerszeni lęgowych powinny zostać zniszczone.
Odmiana jest dość odporna na choroby, ale w celu jej zapobiegania zaleca się przeprowadzanie kilku oprysków w sezonie roztworami fungicydów. Na środkowym pasie i na północy (Ural i Syberia) w październiku - na początku listopada krzewy muszą być lekko zakryte na zimę. Odmiana jest mrozoodporna, wystarczy po usunięciu winogron z krat, przykryć ją świerkowymi gałęziami drzew iglastych.
Zalety i wady odmiany w porównaniu z podobnymi
Zwyczajowo porównuje się Victorię z odmianami o tym samym okresie dojrzewania. Zwykle wczesne odmiany, takie jak Victor lub Arcadia, są umieszczane nieco wyżej: mają wyższe plony i mniej wad. Jednak Victoria jest prawie mistrzem w odporności na mróz. I choć jest to już dość stara odmiana, młodym nie ustępuje: w końcu nowsze nie zawsze znaczy lepsze.
Niewątpliwe zalety Victorii to:
- wysoka wydajność: należy ją sztucznie zredukować, aby nie zgubić krzaków;
- jednoczesne dojrzewanie jagód w gronie;
- bardzo dobry wygląd jagód;
- wczesne wejście w owocowanie (często już w drugim roku po posadzeniu lub szczepienie winogron);
- łatwość pielęgnacji;
- najwyższa mrozoodporność;
- doskonałe dojrzewanie pędów, pod warunkiem, że są odpowiednio przycięte;
- łatwa reprodukcja.
A jeśli dla wielu odmian lista niedociągnięć zajmuje tylko kilka wierszy, dla Victorii jest niestety bardzo solidna:
- opieka nad nią różni się nieco od opieki nad wieloma innymi odmianami, głównie ze względu na potrzebę poważnej reglamentacji upraw;
- Wiktoria jest bardzo silnie dotknięta przez osy;
- przy wahaniach wilgotności powietrza owoce są mocno pęknięte;
- w pęczkach tworzy się dużo „grochu”;
- obecność krzewów zapylających jest obowiązkowa, aw niekorzystnych latach pożądane jest, aby było ich co najmniej dwa;
- niska odporność upraw na transport na duże odległości;
- niestabilność jagód na zbyt wysokie temperatury.
Oczywiście wszystkie te wady można zwalczyć, ale wymaga to wysiłku i czasu, a doświadczeni hodowcy uważają nawet Victorię za kapryśną odmianę, mimo że zalecają ją do uprawy początkującym ogrodnikom. Rzeczywiście, przyniesie owoce bez wychodzenia, ale aby zbiory były bardzo dobre, musisz pracować. Na przykład wiadomo, że winnice przestają podlewać na miesiąc przed zbiorami. Ale Victoria źle reaguje nie tylko na wysoką wilgotność, ale także na wszelkie jej zmiany, dlatego nawet w sierpniu jest lekko podlewana u nasady. Jego czystość sprawia, że właściciel dosłownie przeczesuje kiście miotłą lub szczotką, aby usunąć gruz i zaschnięte części.
Wszystko to prowadzi do niejednoznacznej oceny odmiany winorośli Victoria. To wspaniałe winogrono, także dla początkujących, ale aby pokazać wszystkie swoje pozytywne cechy, należy o nie odpowiednio pielęgnować.
Wideo: żniwa Victorii na krzakach
Opinie
W tym roku na tle deszczowych wrzodów Victoria mnie uszczęśliwia. Mimo to ta odmiana ma pozytywne zalety: wysoką mrozoodporność i odporność na choroby. Jeśli chodzi o osy, problem został rozwiązany - worki z wiązkami długo czekały na skrzydłach. Ponadto pomimo opadów krzew wykazywał wysokie plony i dobre zapylenie, bez grochu.
Victoria to dobra odmiana, smaczna, ale od 8 lat nie zrywałem ani jednej szczotki na mojej stronie. Wierzchołek zarośli zaczyna śpiewać i natychmiast dno os jest nadal zielone, gdy dojrzewają, ucztują. Pułapki nie pomagają. W pobliżu rośnie Arkadia i nie dotykają jej, dopóki nie skończą z Victorią. Próbowałem go ukryć w workach, ale zaczyna wędrować i jeszcze bardziej przyciągać osy. Musiałem go wykorzenić, choć szkoda.
Victoria to bardzo szanowana odmiana winogron. W przypadku FZHTC zapylanie przez trzy sezony przebiegło dobrze. Jest bardzo odporny na choroby, wcześnie zaczyna dojrzewać. W pełni dojrzała jagoda o doskonałym smaku gałki muszkatołowej (ulubiona przez moich kobiet). Jedyną poważną wadą jest to, że jest bardzo kochany przez osy. Zaczynają niszczyć na samym początku dojrzewania. Konieczne jest ukrycie gronów przed osami - w przeciwnym razie nie będą miały czasu na pełne dojrzewanie - pożrą je. Podczas ulewnych deszczy niektóre jagody trzeszczą. Winorośl doskonale dojrzewa. Całkiem możliwe jest zatrzymanie jednego lub dwóch krzaków dla siebie.
Winogrona Victoria są jednymi z polecanych do uprawy na niewielkich obszarach, w tym jako pierwsza odmiana dla letniego mieszkańca stawiającego pierwsze kroki w tak interesującym biznesie. Jednak mając pewne wady, nie znajduje zastosowania w przemysłowej uprawie winorośli. Przy odpowiedniej pielęgnacji daje doskonałe plony pysznych jagód, ale wymaga to dużego wysiłku.
