Wiciokrzew zadomowił się w ogrodach amatorskich całkiem niedawno: w latach 80. uważano ją za leśną jagodę. Ale teraz jego popularność szybko rośnie, pojawiają się nowe odmiany, różniące się zarówno smakiem jagód, jak i innymi cechami rośliny. Wiciokrzew amforowy jest słusznie uważany za jedną z najlepszych, choć już nie młodych odmian.
Zawartość
Historia hodowli, opis i charakterystyka wiciokrzewu amforowego
Pierwsze wpisy w dziale „odmiany wiciokrzewu” Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych Federacji Rosyjskiej pojawiły się dopiero 10–12 lat przed końcem minionego tysiąclecia. Początkowo były to pojedyncze przykłady, a do pierwszej należała zarejestrowana w 1998 roku odmiana Amphora. Podobnie jak zdecydowana większość innych odmian, Amphora jest oficjalnie zalecana do uprawy w całej Rosji.
Chociaż oczywiście trudno mówić o całym terytorium: wiciokrzew nie wszędzie dobrze rośnie. Nie lubi bardzo gorących i suchych klimatów. Ta odmiana, którą uzyskano w mieście Pawłowsku pod Petersburgiem na stacji doświadczalnej VIR, nie jest wyjątkiem. Selekcję przeprowadzono na podstawie krzewów wiciokrzewu Roxan i dzikich krzewów kamczackich. Autorami odmiany są M.N. Plekhanova, A.V. Kondrikova i K.F. Efimova.
Amfora rośnie w postaci średniej wielkości krzewu o wysokości do 1,5 mz rzadką zaokrągloną koroną. Pędy są równe, proste, jasnozielone z antocyjanowym odcieniem, rosną ku górze z lekkim spadkiem. Liście są zielone, owalne, duże, lekko owłosione. Kwiaty są żółto-zielone, w kształcie dzwonka. Ponieważ sam krzew jest piękny, Amfora jest również używana w projektowaniu ogrodów.
Krzew amfory jest dość zwarty, mały, jagody na nim wydają się bardzo duże
Pierwsze normalne zbiory pojawiają się w trzecim roku po posadzeniu, ale kilka jagód może pojawić się następnego lata. Odmiana uważana jest za średnio późną, zbiór pod koniec połowy czerwca. Pilne zbieranie jagód nie jest wymagane, długo wiszą mocno na gałęziach, w ogóle się nie kruszą: przy spokojnej pogodzie do dwóch tygodni.
Jagody do 20 mm długości, przeważnie ważą nieco ponad 1 g, największe osiągają 3 g. Kształtem regularny dzbanek, naprawdę przypominający amforę, u góry wyrównany grzbiet. Kolor jagód jest niebieskawo-niebieski, powszechny u większości odmian, woskowaty nalot na nich jest mocno zaznaczony. Skórka jest średniej gęstości, smak bardzo gęstego miąższu jest słodko-kwaśny z lekką goryczką. Praktycznie nie ma aromatu. Ocena smaku przez degustatorów wynosi 4,6, zanotowano deserową jagodę z posmakiem borówki brusznicy.
Oczywiście nie każda jagoda ma właściwy kształt, ale w zasadzie naprawdę przypominają naczynia starożytnej Grecji.
Cel uprawy jest uniwersalny, przenośność jest dobra. Odmiana uważana jest za idealną do przygotowania różnych produktów kulinarnych, preparatów na zimę w postaci soków, kompotów, dżemu. Średni plon z krzewu wynosi 1,5–2 kg, przy uprawie przemysłowej 19,4 kg / ha.
Odmiana ma wysoką mrozoodporność: pąki są w stanie wytrzymać temperatury do -45-47 oC, roślina jest słabo dotknięta przez mszyce.Amfora nie boi się powracających wiosennych przymrozków, ponieważ kwiaty również dobrze trafiają do -7 oC. Odmiana jest samopłodna i wymaga zapylaczy. Najlepsze to Nymph, Morena, Gzhelka, Altair.
Cechy sadzenia i uprawy wiciokrzewu Amphora, w tym regionu moskiewskiego
Wiciokrzew jest krzewem długowiecznym, ale większość odmian, w tym amfora, jest dobra, ponieważ ich przeszczepienie w razie potrzeby jest możliwe i nie stanowi problemu w każdym wieku. Chociaż oczywiście lepiej jest od razu posadzić zakupioną sadzonkę we wcześniej zaplanowanym miejscu i zgodnie z zasadami.
Lądowanie
Wiciokrzew rośnie normalnie zarówno w cieniu, jak i na słońcu, ale w miejscach dobrze oświetlonych plon jest znacznie wyższy. Jeśli chodzi o działanie wiatrów, praktycznie nie wpływają one na żywotność rośliny, ale mogą odrywać delikatne pędy, więc przyda się obecność ogrodzenia niedaleko krzewu od strony przeważających wiatrów. Odpowiedni są również sąsiedzi, tacy jak krzew bzu lub jaśminu.
Wiciokrzew rośnie na każdej glebie, ale należy je dobrze nawozić materią organiczną, obojętną lub lekko kwaśną. Potrzebuje stałej, umiarkowanej wilgotności bez stojącej wody. Dlatego pomimo tego, że wiciokrzew uwielbia niziny, w których wiatry są słabsze, należy zwrócić uwagę na to, że nie są podmokłe.
Amforę można sadzić w dowolnym momencie, z wyjątkiem maja i czerwca, kiedy następuje intensywny wzrost pędów. Ale lepiej to zrobić, nawet przy zamkniętym systemie korzeniowym, przed pączkiem wiosennym, a najlepszym czasem jest jesień, po zatrzymaniu wzrostu, ale na długo przed nadejściem mrozów. Jesienne sadzenie jest szczególnie mile widziane, jeśli otrzymujesz sadzonkę z gołymi korzeniami.
Decydując się na zasadzenie wiciokrzewu trzeba zrozumieć, że najlepiej się czuje i owocuje, gdy sadzi się wiele krzewów naraz
W większości klimatów termin sadzenia mija od połowy do końca października. W regionie moskiewskim optymalny czas to od połowy września do połowy października. Do sadzenia optymalne są 2-3 letnie sadzonki wiciokrzewu Amphora.
Ponieważ Amfora nie może sama rodzić owoców, będzie potrzebować zapylaczy. Oznacza to, że konieczne jest prawidłowe ułożenie krzewów na miejscu: będzie ich co najmniej dwa. Odległość między sąsiednimi krzewami powinna pozwolić na swobodne brodzenie między nimi bez łamania gałęzi. To co najmniej półtora metra. Jeśli posadzonych jest wiele krzewów, między rzędami pozostawia się 2,5–3 m: w końcu krzewy będą rosły przez 20 lat lub dłużej.
Sadzenie wiciokrzewu amfor odbywa się w podobny sposób jak sadzenie większości krzewów owocowych: w dołku wypełnionym żyzną glebą. Wskazane jest wstępne wykopanie całego obszaru, usunięcie kłączy wieloletnich chwastów i lekkie nawożenie gleby próchnicą. Główne nawozy są umieszczane w dole do sadzenia: półtora wiadra próchnicy, kilka garści popiołu, 100 g superfosfatu. Wymiary wykopu to 40 x 40 x 40 cm, w przypadku gleb gliniastych trochę więcej w celu umieszczenia na dnie drenażu z połamanych cegieł lub gruzu.
Jeśli sadzonki są bez grudki ziemi, plan pracy jest następujący.
- Otwory do sadzenia przygotowuje się tydzień przed sadzeniem. Sąsiednie dołki wykopuje się nie bliżej niż 1,5 od siebie. Drenaż umieszcza się na dnie każdego dołu, a następnie żyzną glebę, dobrze wymieszaną z niezbędnymi nawozami. Wlej 2-3 wiadra wody do dołu.
W przypadku wiciokrzewu wykopuje się stosunkowo mały otwór do sadzenia
- Bezpośrednio przed sadzeniem w środku otworu wykonuje się otwór, aby system korzeniowy mógł się w nim zmieścić. W otworze umieszcza się sadzonkę, regulując wysokość tak, aby szyjka korzeni znajdowała się na poziomie gleby: po zakończeniu sadzenia wejdzie głęboko w wymaganą odległość, około 5 cm.
W samym sadzeniu nie ma nic trudnego, ale konieczne jest prawidłowe ustawienie sadzonki na wysokości
- Ostrożnie rozprowadzając korzenie sadzonki wzdłuż dołka, przykryj je żyzną glebą usuniętą z dołka. Podlewaj sadzonkę, wydając na to 5-10 litrów wody.
- Po wchłonięciu wody do nawadniania, wzdłuż krawędzi otworu wykonuje się wałek, a glebę mulczuje się torfem, humusem lub innym podobnym materiałem sypkim.
Ściółkowanie jest obowiązkowe: ściółka dobrze reguluje wilgotność gleby, zapobiegając szybkiemu parowaniu wody
- Jesienią pędy nie są cięte, a wiosną wszystkie gałęzie są nieco skracane, pozostawiając nie więcej niż 20-25 cm.
Jeśli sadzonka ma zamknięty system korzeniowy, wszystko jest znacznie prostsze. Musisz tylko spróbować, aby po wyjęciu go z pojemnika ziemia się nie rozpadła; korzenie wystające ze śpiączki nie są odcięte. I najważniejsze: w tym przypadku kołnierz korzeniowy pozostaje w tej samej pozycji, co w pojemniku, bez dodatkowego pogłębiania.
Wideo: sadzenie wiciokrzewu Amphora
Opieka
Po jesiennym posadzeniu Amfora łatwo zimuje, ale przez pierwszą zimę można go lekko otulić, a nawet przykryć igłami iglastymi. Wczesną wiosną schronienie jest usuwane, a gleba jest płytko spulchniana. W pierwszym roku podlewanie powinno być regularne, w kolejnych latach odbywa się w zależności od pogody. Gleba powinna być zawsze wilgotna, ale nie lepka.
Luźna gleba pod wiciokrzewem, a także jej umiarkowana wilgotność są kluczem do długoterminowych stabilnych plonów.
Opatrunek wierzchni stosuje się od 3 roku. Od wczesnej wiosny Amfora będzie potrzebowała azotu, który najlepiej podawać w postaci organicznych nawozów: dobrego humusu lub kompostu. Wiaderko substancji organicznych jest rozrzucone wokół każdego krzaka i płytko uszczelniane łopatą lub motyką, w zależności od wilgotności i luźności gleby. Pod koniec lata w ten sam sposób wprowadza się kilka szklanek popiołu drzewnego. Nawozy mineralne są używane tylko w przypadku braku naturalnych; można je również stosować do dokarmiania dolistnego.
Przez pierwsze kilka lat nie trzeba podchodzić do krzaka sekatorem, usuwać można tylko mocno uszkodzone pędy. W starszym wieku krzew może już urosnąć tak bardzo, że poszczególne gałęzie będą ze sobą przeszkadzać. Nie ma specjalnych zasad dotyczących przycinania wiciokrzewu: wytnij to, co jest wyraźnie zbędne. Najlepiej zrobić to we wrześniu lub październiku.
Schemat przycinania można narysować po prostu: głównym zadaniem jest rozjaśnienie krzewu, usunięcie najstarszych pędów
Po 7-8 latach od 1 do 3 najstarszych pędów nienośnych, zlokalizowanych w niedogodnych warunkach, koniecznie usuwa się corocznie: najcenniejsze są pędy 3-5-letnie. Stare krzewy (po 15 latach), jeśli mają pozostać na miejscu, radykalnie się odmładzają: ponad połowa grubych pędów jest wycinana, a krzew jest dobrze karmiony.
Większość odmian wiciokrzewu prawie nie choruje, a Amphora nie jest wyjątkiem. Jedyną rzeczą, przed którą należy chronić rośliny, są mszyce, które są w stanie zająć młode pędy i liście. Ale ponieważ uprawa dojrzewa wcześnie, do walki z nią nie można stosować chemicznych środków owadobójczych.
Mszyce są niszczone za pomocą produktów biologicznych (Fitoverm, Biotlin) lub środków ludowych (napary ze skórki cebuli, piołunu, glistnika itp.).
Okolice Moskwy najlepiej nadają się do warunków pogodowych do uprawy wiciokrzewu, w tym odmiany Amphora: wśród kilkunastu innych jest to jedna z najpopularniejszych odmian w rejonie Moskwy. Klimat strefy środkowej sprzyja tej kulturze: nie ma nadmiernego ciepła, ilość opadów często wystarcza, aby prawie zatrzymać podlewanie, a Amfora doskonale znosi mrozy.
Jedyną rzeczą, z której słynie klimat regionu moskiewskiego, jest częsta przemiana mroźnej pogody i nieoczekiwanych odwilży zimą. W wyniku takiego skoku wiele drzew i krzewów owocowych jest narażonych na zachwaszczenie zimą. Dlatego niepożądane jest uprawianie wiciokrzewu w niskich miejscach, gdzie roztopiona woda zatrzymuje się przez szczególnie długi czas.
Wideo: pierwsze zbiory wiciokrzewu Amphora
Zalety i wady odmiany w porównaniu z podobnymi
W recenzjach wiciokrzewu Amphora nie ma żadnych szczególnych wad. Czy to samozapłodnienie, wymagające zapylaczy, ale dotyczy to większości odmian. Ale różnorodność ma wiele zalet:
- wielkoowocowy;
- wspaniały smak jagód;
- bardzo wysoka mrozoodporność, bezpretensjonalność w warunkach;
- brak wtórnego kwitnienia;
- nieodrzucanie jagód w stanie pełnej dojrzałości, przenośności;
- wczesna dojrzałość.
Amfora uważana jest za jedną z najlepszych odmian wiciokrzewu wielkoowocowego. Nie zrzucanie jagód po dojrzewaniu jest nieodłączne od wszystkich odmian. Oprócz Amphory może się to pochwalić na przykład Morena (wczesna dojrzała odmiana o wydajności nieco niższej niż Amphora) lub Malvina (odmiana o mieszanych recenzjach: często mówią o nadmiernej kwaskowości w smaku jagód).
Wśród odmian o dużych owocach w rozmiarze jagód Amphora nie jest rekordzistą. Większe jagody dają na przykład bakchariańskiego olbrzyma lub Rapture, mają również większe plony, ale pod względem smaku większość degustatorów nie stawia swoich jagód powyżej Amfory. W rzeczywistości różnorodność odmian daje wybór początkującemu ogrodnikowi: w końcu wiciokrzew nadal nie jest częstym gościem w letnich domkach.
Opinie
Amfora Duża, ale jakoś pusta. Ale słodkie.
Czytałem gdzieś, że sadzenie dwóch różnych odmian w jednym dołku, praktycznie jednym krzakiem, daje bardzo dobry efekt. Zrobiłem taki eksperyment: posadziłem Amforę, a następnie jesienią kupiłem kolejną sadzonkę (np. Niebieskie Wrzeciono) i wykopałem ją obok Amfory. I zapomniałem ... A kiedy krzaki urosły, nadal byłem zdumiony - że Amfora ma długie i cienkie jagody z jednej strony ... Plon tej Amfory był wyraźnie wyższy niż innych wiciokrzewów.
Amfora i nimfa są bardzo dobre, jagody duże i smaczne, o goryczy nie ma mowy.
Za najlepszą uważam odmianę Amphora, z której jestem zadowolona.
Odmiany z lekką goryczką, takie jak Amfora, są dobrym zapylaczem, co jest ważne, gdy na stanowisku jest niewiele krzewów różnych odmian. Jednocześnie preparat daje dużo przewagi przysmakom do smaku.
Amfora wiciokrzewu to jeden z najlepszych przedstawicieli tej mało tradycyjnej dla ogrodników kultury. Ponieważ jego uprawa nie jest trudna, a jagody witaminowe są gotowe w czerwcu, coraz więcej letnich mieszkańców środkowego pasa próbuje zasadzić kilka krzewów na swoim terenie. Można to zrobić jesienią, a po kilku latach Amfora da dobre zbiory.
