A melancia sempre foi considerada uma baga gigante do sul, e poucos percebem que há 300 anos sabiam como cultivá-la na região de Moscou. É verdade que então não recebeu distribuição em massa, pois a lição não foi fácil. Agora, com o advento de novas variedades e o desenvolvimento de tecnologias, essas bagas na Rússia central deixaram de ser exóticas.
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É possível cultivar uma melancia no centro da Rússia em campo aberto
As melancias mais doces, claro, vêm de regiões quentes. A baga listrada se sente bem nas regiões mais ao sul da Rússia e até mesmo no sul da região de Saratov. E as melancias Kamyshinsky (região de Volgogrado) não são muito inferiores em sabor às de Astrakhan. Não é realista para os residentes do centro da Rússia atingirem essa qualidade, mas boas colheitas de frutas doces são bastante acessíveis aos entusiastas. Às vezes, chega-se a produzir melancia semeando as sementes diretamente no jardim, mas é mais seguro preparar primeiro as mudas no apartamento.
As melancias também são plantadas em estufas, mas, é claro, as verdadeiras iguarias devem amadurecer sob o sol.
Sabendo que as melancias são da África, é fácil entender que o mais importante para elas é a alta temperatura do ar, e a umidade, por incrível que pareça (afinal, é quase inteiramente composta de água) é secundária. É claro que a melancia precisa de água, mas tem raízes poderosas que podem encontrá-la gota a gota em qualquer lugar. Mas a iluminação é obrigatória: mesmo na sombra parcial, a planta vai sofrer, vai amarrar os frutos, mas não vão ficar doces.
Não há necessidade de tentar cultivar melancias grandes na faixa do meio, as de frutos pequenos não têm pior sabor
Pode parecer surpreendente, mas uma melancia normalmente tolera ondas curtas de frio (não geada, é claro, mas baixas temperaturas positivas). Quase qualquer solo é adequado para isso, mas é melhor que seja nutritivo e neutro. Com base nisso, é claro que é possível cultivar melancias sem abrigo na parte central da Rússia, mas este é um negócio um pouco arriscado, e seu sucesso depende em grande parte de quão bom esteja o tempo, seja está quente o suficiente.
Variedades de melancia para a faixa do meio
Existem variedades de melancias de diferentes períodos de maturação. Obviamente, o amadurecimento tardio (Ikar, Holodok, etc.) não deve ser plantado na faixa do meio, o amadurecimento intermediário em solo desprotegido também é arriscado, você deve escolher entre os primeiros. Se você consultar o Registro do Estado da Federação Russa, verá que ele não é muito generoso em recomendações para a faixa do meio, mas os entusiastas plantam tanto as variedades que se destinam a territórios mais ao sul quanto aquelas que ainda não encontraram seus colocar no documento oficial.
Na maioria das vezes, as variedades são plantadas em terreno aberto:
- Ogonyok é uma variedade bem conhecida de maturação precoce. As frutas são pequenas, pesam cerca de 2 kg, de excelente sabor. Externamente, quase sem listras, casca verde escura. A polpa é macia, doce, as sementes são pequenas.
Ogonyok é uma das variedades mais famosas de melancia
- Sugar baby (Suga Baby) é uma variedade resistente ao frio de amadurecimento ultra-precoce, com frutas pequenas que raramente crescem mais de 1 kg. Aparência - melancia comum, sabor excelente, sementes muito pequenas. Essas melancias também são cultivadas por agricultores, já que os frutos da variedade resistem bem ao transporte. O bebê açucarado pode até crescer na Sibéria. É usado para consumo fresco, mas as safras excedentes também podem ser salgadas.
Melancia Sugar baby não é nada grande, mas amadurece muito rapidamente
- O Troféu F1 - um dos primeiros híbridos de amadurecimento, dá frutos muito grandes de formato elíptico largo, de cor verde-amarelado com listras largas escuras. O sabor é considerado excelente, o rendimento é alto. Os frutos são bem armazenados e transportados normalmente.
Troféu F1 - uma das primeiras melancias a amadurecer
- Crimson Sweet é uma cultivar recente, mas rapidamente ganhou popularidade. Variedade originária da França, de maturação ultracurça, frutada grande. As frutas são esféricas, listradas, pesando até 10 kg, muito doces, de sabor considerado excelente. A variedade se distingue pela resistência à seca e doenças, transportabilidade e armazenamento de longo prazo da safra.
Crimson Sweet é uma das novas variedades mais populares
Além dessas variedades, os iniciantes para treinamento podem experimentar as variedades relativamente despretensiosas Victoria e Skorik.
Tecnologia agrícola para o cultivo de melancias na Rússia central
Isso não quer dizer que você terá que trabalhar constantemente nos canteiros de melancias, as melancias crescerão quase sem a intervenção do proprietário, mas vale a pena se preparar para surpresas causadas pela imprevisibilidade do tempo.
Preparando o jardim para o plantio de melancia
Para plantar uma melancia, você precisa selecionar o canteiro mais iluminado, aquecido pelo sol e protegido dos ventos. Deve-se levar em consideração a grande área de alimentação do arbusto: as pequenas dimensões externas não devem enganar, as raízes das plantas espalham-se muito. Na faixa do meio, é melhor escolher uma pequena colina, onde nem o ar frio nem o excesso de umidade se acumulam.
Repolho, ervilha, cebola e alho são ótimos como precursores da melancia. Ele não tem lugar depois da penumbra e também não planta uma melancia por mais de 2 anos seguidos no mesmo jardim.
A área de alimentação para melancias deve ser grande o suficiente
Durante a escavação, deve-se adicionar areia ao solo argiloso, giz ou outro desoxidante (areia por 1 m2 você pode precisar de um balde, giz - alguns punhados). Você não pode colocar estrume fresco debaixo de uma melancia, mas o húmus bom é de 5 a 8 kg por 1 m2 - o principal fertilizante para ele. A matéria orgânica é trazida no outono com a escavação profunda dos canteiros e, na primavera, pouco antes do plantio das mudas ou da semeadura, ao processar com um ancinho pesado, adicione 30-40 g de superfosfato e alguns punhados de cinzas.
A melancia também respeita os fertilizantes com micronutrientes de magnésio: até 5 g por 1 m2 de qualquer sal de magnésio aumentará o rendimento e adicionará sabor.
Mudas em crescimento
O cultivo de mudas na faixa do meio é preferido. Preparar mudas em um apartamento não é difícil, mas é necessária luz suficiente. Portanto, quem tem uma estufa cultiva mudas ali. Não cresce por muito tempo, dentro de um mês após o plantio, pode ser transferido para o canteiro. E como as geadas são possíveis na faixa do meio no início do verão, a melancia é plantada em solo desprotegido apenas de 5 a 10 de junho. Isso significa que as sementes devem ser semeadas em vasos logo no início de maio.
As sementes são semeadas diretamente em vasos individuais: colher uma melancia é categoricamente contra-indicado. A profundidade dos recipientes é de pelo menos 10 cm, o volume é de 300 ml. É melhor usar potes de turfa de tamanho médio e grande. O solo é respirável, fértil. A drenagem é colocada no fundo dos vasos, e só então fica o solo.
Sementes de melancia são plantadas em vasos separados
As sementes de melancia são armazenadas por muitos anos e seu preparo consiste na calibração e desinfecção com permanganato de potássio. O endurecimento diário na geladeira não fará mal. A melancia é semeada a uma profundidade de cerca de 3 cm, após o que as culturas são regadas e polvilhadas com uma camada de areia seca (3-5 mm).Em temperatura ambiente, as mudas aparecem em cerca de uma semana ou um pouco mais tarde.
Nos primeiros dias, as mudas são mantidas a uma temperatura não superior a 16-18cerca deC, então - cerca de 22cerca deFeliz e 18cerca deC à noite. A iluminação deve ser boa, a luz é necessária pelo menos 12 horas por dia. Rega com pouca frequência, apenas na raiz. A cobertura é opcional, mas se o crescimento for inibido, você pode regar as mudas com uma solução de cinzas. É endurecido 7 a 10 dias antes do plantio no solo. Mudas de boa qualidade têm um caule forte e curto e 4-5 folhas.
O cultivo de mudas de melancia é ainda mais fácil do que o cultivo de tomates
Plantar mudas no jardim
As mudas são plantadas quando fica mais quente à noite 8cerca deC. Do contrário, se crescer, só pode ser pousado em um abrigo temporário. Em campo aberto, plantam-se melancias, dando-lhes espaço: o plantio mais denso é de 70 x 50 cm, mas para o crescimento normal é melhor usar o esquema 100 x 70 cm (afinal, em casa, em melão de verdade, cada (arbusto recebe uma área de pelo menos 1,5 x 1,5 m).
O plantio das mudas é feito de acordo com o algoritmo usual: cavar um buraco, colocar um vaso de turfa com um ligeiro aprofundamento nele, regar com água morna. No entanto, existem duas nuances para a melancia:
- Mesmo no caso de uma cama bem preparada, um punhado de cinzas é adicionado a cada buraco.
- O solo não é coberto com turfa ou húmus, como no caso da maioria das plantas, mas uma camada de centímetro de areia é derramada ao redor do arbusto.
Ao escolher um padrão de pouso, deve-se ter em mente que os chicotes crescem muito rapidamente
Semeando sementes no jardim
Variedades de melancia de amadurecimento precoce podem ser cultivadas na faixa do meio e sem preparação preliminar de mudas. Mas as sementes são plantadas no solo somente depois que ele aquece até pelo menos 15cerca deC. Geralmente é final de maio. Enquanto as sementes germinarem, a possibilidade de retorno do gelo passará. Vale a pena semear no jardim as sementes secas para que não morram no caso de uma inesperada onda de frio. Semeie aos pares e retire o excesso de mudas.
Sementes de melancia são plantadas secas
Na faixa do meio, é melhor construir uma chamada "cama inteligente" para melancias, como se fazia na época de Peter. Ao cavar, uma quantidade maior de matéria orgânica é introduzida no solo, o que foi aprendido muitos anos atrás. Agora o canteiro é coberto com antecedência para aquecimento com uma película preta, e a semeadura é feita em uma fenda (isso pode ser feito com o plantio de mudas). O filme não é removido durante todo o verão e, em caso de queda inesperada de temperatura, também cobrem a cama com materiais não tecidos.
Uma das maneiras mais simples de se manter aquecido é com garrafas plásticas de água.
Características de cuidar da melancia ao ar livre na faixa do meio
Se no sul, plantando melão, quase esquecem, em regiões frias é preciso monitorar o clima, protegendo as melancias do frio, e no caso de chuvas torrenciais prolongadas - do excesso de umidade.
Rega
A rega frequente não é necessária para uma melancia. O solo úmido sob os arbustos deve ser durante o período de intenso crescimento das plantas e até a formação dos ovários. O alagamento está excluído. As melancias são regadas apenas pela raiz à noite, com água aquecida ao sol. Até que os arbustos cresçam, a rega é acompanhada pelo afrouxamento e destruição das ervas daninhas; as próprias plantas maduras inibem o crescimento de ervas daninhas.
Quando os frutos atingem o tamanho de uma noz, a rega é interrompida. Na melancia adulta, as raízes penetram um metro de profundidade, onde elas mesmas absorvem a quantidade de água necessária para o crescimento dos frutos. Regar nesta altura, inclusive devido às fortes chuvas, só piora o sabor dos frutos.
Top curativo
Em solo fértil, melancias quase nunca são alimentadas. Isso é especialmente verdadeiro para fertilizantes de nitrogênio, uma vez que a colheita tende a acumulá-los nas frutas. 10-15 dias após o plantio das mudas, é alimentado com infusão de verbasco e cinza de madeira, logo após a floração, a alimentação é repetida. Melancias com frutas não são fertilizadas: a própria planta encontrará os nutrientes necessários no solo.
Formação de Bush
A formação correta de uma planta é talvez a coisa mais difícil de aprender.Em primeiro lugar, muitos jardineiros cultivam melancias em uma cultura vertical, em uma treliça, mas isso é feito com mais frequência em estufas. Em campo aberto, os cílios podem crescer livremente no solo, mas periodicamente (até a formação de ovários do tamanho de uma noz) eles são deslocados para que não se entrelacem. Em segundo lugar, o excesso de brotos deve ser removido a tempo: a melancia não deve desperdiçar alimento com o crescimento do excesso de massa verde. E mesmo alguns dos ovários às vezes precisam ser removidos.
Todas as operações são realizadas em tempo ensolarado, para que as feridas nos brotos sequem rapidamente.
São várias as opções de modelagem da melancia e de racionamento da safra. É toda uma ciência que permite manter um arbusto de melancia com frutificação apenas no caule principal, deixando rebentos laterais curtos, e com frutificação na lateral e beliscando o rebento principal. Nem todas as nuances são necessárias para conhecer, e para um jardineiro amador comum, basta entender o seguinte:
- é importante normalizar quando os frutos crescem até o tamanho de um ovo de galinha;
- não mais do que 5–6 frutos devem ser deixados no arbusto: com a melhor nutrição, a planta não durará tanto;
- em cada rebento lateral, não resta mais do que uma melancia para as variedades de frutos grandes e duas para os de frutos pequenos;
- quando os frutos crescem em um punho, um broto é preso acima deles, deixando 4-5 folhas após o fruto.
E ainda, mesmo depois de desbastar e beliscar bem, não só o fruto cresce nos arbustos, mas também novos enteados aparecem. Para não enfraquecer a planta, são quebrados semanalmente, mas com cuidado: durante o período de crescimento dos frutos, é indesejável tocar e deslocar os cílios. Quando as melancias se tornam mais ou menos grandes, pranchas são colocadas sob elas para que doenças, frio e lesmas não rastejem da terra molhada.
Um dos esquemas populares envolve o cultivo de melancias em brotos laterais.
Tratamento contra doenças e pragas
A melancia é uma cultura bastante despretensiosa, em condições ideais, raramente adoece ou sofre de pragas e, em jardins amadores, raramente é pulverizada, mesmo para fins preventivos. Já na faixa do meio, o clima é imprevisível e pode provocar doenças fúngicas. Para evitá-los, vale a pena usar pelo menos Bordeaux líquido ou preparações de Fundazol ou Decis. Mais frequentemente do que outras doenças, as melancias afetam:
- Oídio (especialmente frequentemente com alagamento), que se manifesta por manchas brancas fofas nas folhas e, posteriormente, nos brotos e frutos. O tratamento é a mistura bordalesa.
Manchas brancas e fofas nas folhas são um sinal de oídio.
- A antracnose, que se manifesta como manchas acastanhadas nas folhas e frutos, transformando-se em úlceras, é tratada de forma semelhante.
A antracnose aparece como manchas escuras em diferentes partes da planta.
- Fusarium é uma doença que leva ao murchamento das folhas e de toda a planta. No início da doença, o tratamento é possível, por exemplo, com Previkur.
Fusarium leva ao murchamento primeiro das folhas e, em seguida, das plantas completamente
- O mosaico é a doença mais terrível, porque tem natureza viral. Manchas de várias formas em todos os tons de amarelo aparecem nas folhas. No início, a doença pode ser desacelerada por Karbofos, mas as plantas negligenciadas morrem.
As pragas mais comuns são pulgões, vermes e carrapatos. Os pulgões são bem assustados com as infusões de pó de tabaco e cinzas de madeira, os vermes são apanhados com iscas (infusão adocicada de topos de tomate ou mostarda). É difícil lutar apenas com o ácaro-aranha: é preciso usar acaricidas sintéticos.
Vídeo: melão na Rússia central
Colheita e armazenamento
Melancias maduras praticamente não são armazenadas, e melancias verdes não têm gosto, por isso devem ser removidas a tempo. Melancias verdes praticamente não "alcançam" quando deitadas. Os principais sinais do amadurecimento da melancia são os seguintes:
- a fruta fica brilhante;
- a crosta endurece e não é pressionada pelo prego;
- o talo seca;
- do lado onde está a melancia, forma-se uma mancha amarela claramente distinguível;
- quando tocado, o som se torna claro.
As melancias são removidas com um podador junto com o talo.Os bagos são transportados numa cama, evitando danos. Armazene em uma camada em cerca de 7cerca deC e umidade 70–85%. No entanto, praticamente nenhuma melancia vai durar mais de 3 meses.
Avaliações
Em 2010. na minha área perto de Moscou, sem o uso de nenhum abrigo, sem um método de muda, consegui cultivar uma melancia de 2 kg. 940 gramas. Em 2011. decidiu continuar a experiência e em 03.09.2011. o peso da melancia era de 3kg 900 gramas. O sabor da baga revelou-se muito decente, até agora nenhuma dificuldade particular foi notada com a partida. Ela cresce no meu sítio na zona sul da casa, o microclima aqui é bom, não uso fertilizante, porém, foi feito um buraco de um metro de comprimento no local onde a melancia cresce há vários anos e coberto com um cacho de resíduos de madeira (nós, pontas de cenoura, tomate etc.). Depois de amarrar 1-2 frutas, eu removo o ponto de crescimento dos cílios…. Reparei que mesmo quando a temperatura noturna caiu para 7 graus, não havia sinais de doenças fúngicas nas folhas.
No ano passado, plantei minha primeira melancia pesando 900 gramas. Este ano plantei 12 plantas, padrão de plantio 0,8x1m. Plantado com mudas na fase de cotilédone, em garrafas plásticas de 5 litros debaixo d'água em 10 de maio. O clima deste ano não era para melões. Chuvas constantes, senão todos os dias, são necessários dias alternados, daí a alta umidade. Resultado: minhas melancias não se desenvolveram, floresceram no final de julho, em meados de agosto apareceram duas melancias com punho de criança, mas apodreceram.
Na região de Moscou e ao norte, claro, o mês da melancia é julho, e junho o principal é não congelar, este mês é apenas para o enraizamento das mudas. Com a chegada do calor, a melancia pega bem, o principal é que os híbridos estão amadurecendo precocemente.
Lembre-se de que, quando o ovário é formado, o topo do cílio deve ser pinçado, deixando três folhas acima do ovário. Isso ocorre para que a fruta fique maior (aplica-se tanto à melancia quanto ao melão). Plantei há muito tempo a melancia "Ogonyok" através das mudas, crescia em campo aberto, embora o verão fosse quente. O maior fruto foi 2kg150g.
A melancia era um fogo. Pesado - o peso de 2,3 acabou sendo o primeiro, o resto um pouco menos. Deixei 3 melancias no mato. Maduro 2. Um total de 5 pedaços maduros foram colhidos. Mas para nós Equacionado com o Extremo Norte é excelente). É uma pena não ter pensado em tirar uma foto lá dentro. A melancia é profundamente vermelha por dentro, doce. Pelo menos mais doce do que o comprado em loja, com certeza!
E eu gosto do Suga Baby ou do sugar baby, as melancias não são muito grandes, mas muito doces e saborosas.
Vídeo: melancias na República de Mari El
É possível cultivar melancia nas condições climáticas da faixa do meio, mas com algum esforço. Também tem que ter sorte com o clima. A própria tecnologia de plantar e cuidar não é mais complicada do que os vegetais a que estamos acostumados.
